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にこのすけの四方山ブログ https://nikonosukey.hatenablog.com/

糖質 カロリーにおびえながらスーパーやコンビニ ケーキ屋さん 気になるスイーツ つい手に取ってしまいます。あぁ、癒される~! お菓子作り、パン作りも好き。気になるお菓子、気になる食品 日々の気になったコトを書き留めていきたいとおもってます。

美味しいモノ 美味しいお菓子作りに癒される今日この頃。Que Sera, Sera!を心に日々暮らしています。

にこのすけ
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茨城県
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東京都
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2021/04/28

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  • お酒のスイーツを嗜むって 大人の特権ですね~。

    前回の記事にあった『ラムたっぷり 栗のバターケーキ』の話です。 私も娘もラム酒をたっぷり使ったケーキが大好きです。ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキやスパイスケーキも時々ラム酒たっぷり!使って作ったりします。 結構なお酒感なので、食べたらスグには車には乗れません・・・。(;^ω^) 最近 ケーキショップにもあんまり置いてないので残念なんですが、『サバラン』も大好物。(サバランって家では簡易サバラン(フランスパンで作る簡単サバラン!)くらいしか作れないので 本格的なサバランが食べたいんです~。(;^ω^)) ラムの甘い香りはほんとうにスイーツに良く合いますよね。我が家の冷蔵庫には ラム酒漬け…

  • パラタっておいしい?初めてのパラタを食べてみよう!

    おとといのおやつは 先日 業務スーパーで購入してきたこんな食材。 パラタ パラタ。冷凍のまま フライパンで焼いて食べます。 ◆パラタって?◆ インド発祥のパン。 チャパティの生地をギー(インドのバターオイル)を塗りながら何層にも折り重ね 薄くのばした 焼いてたべるパンです。 パイのように外はサクっとして 中はモチっとしています。カレーをつけたり 具を挟んだりして食べる薄焼きパンです。 ちなみに 業務スーパーのパラタはマレーシア直輸入。間にフィルムをはさんだ 一枚ずつ使いやすい冷凍のパラタです。 冷凍のままフライパンで焼きます→ 写真ではわかりにくいですが、焼いていくと 全体体にプクっとふくらん…

  • なまらうまい!レトルトカレーを食べてみよう。(=゚ω゚)ノ

    探しものをしていたら 忘れていたレトルトカレーを戸棚で見つけました。 まだ賞味期限は先でしたが なんだかお口がカレーの気分。昨日のお昼にいただきました! 《るるぶ》とのコラボ商品です。コラボカレーシリーズですって。 パッケージに 食卓で旅行気分を味わえる♪ チーズとバター、牛乳のコクたっぷりのソースに乱切りのじゃがいもを加えて仕上げた濃厚でまろやかな北海道チーズバターカレーです。是非ご自宅で旅行気分をお楽しみください。ってありますよ~。 楽しみだなぁ。(≧▽≦) なまらうまい!北海道チーズバターカレー 表パッケージにチーズとバターをプラスした濃厚でまろやかなカレー なまらうまい!!ってあります…

  • お豆腐はスイーツにもおかずにも大活躍です~。

    作ろうと思ってた お豆腐のドーナッツ、やっと作れました~。 ホットケーキミックスと白玉粉とお豆腐のまん丸ドーナッツ。一口サイズのもちもちドーナッツです。 こめ油で*1160度くらいで揚げました。 豆腐が入っているので、腹持ち良し!(*^^*) まーんまる~ 油をきった揚げたてのまん丸ドーナッツにきび糖とシナモンをまぶしたら出来上がり! さっぱりとした甘みで モチっと美味しくできました。(*^▽^*) 思っていたよりお豆腐が余ったので 夕食の一品に。我が家では定番の『炒り豆腐』。肉、残り野菜、たまご、豆腐・・・その時にあるものでよく作ります。簡単で具材もたっぷりはいってて。なによりおいしい!! …

  • 『豆腐皮』 使い切りレシピを探そう!!!

    業務スーパーで 食べてみたくて、使い道も考えずにいきなり購入してしまった『豆腐皮とうふぴー』 炒め物・煮物・和え物などに!って書いてあります。 さーて、なにを作りましょうか。 カチカチの冷凍食品。 板状のものと刻んであるものの2種類がありました。わたしは迷いなく いろんな料理に使えそうな板状の『豆腐皮』を購入。 むむ!業務用って書いてあります。う~ん、無駄なく使い切らなきゃね~。( *´艸`) こんな感じ 中身はこんなシートになってます。何枚も重なったシート。自然解凍して使うんです。 シマが入った薄いシート状 ◆豆腐皮って?◆ 『豆腐皮』パっと見、すごく厚みのあるしっかりした 湯葉のようにみえ…

  • バナナ・ホケミを救済しよう!そして まだまだマリトッツォ。

    黒くなったバナナ2本と賞味期限一日過ぎちゃったホットケーキミックスの救済! にこのすけ 改め、 もったいない蔵 またまた参上です!ヽ(^o^)丿 今回は『焦がしカラメルバナナケーキ』を作ってみました。マフィンはよく作るんですが、今回は全粒粉入りのホットケーキミックスで パウンド型のケーキにしました。 まずは少しでも早くカラメルバナナを作らねば! たぶん明日だとこのバナナ、とんでもないコトになりそうなので。(*´Д`) 焦がしカラメルを作って 刻んだバナナを熱いうちに混ぜます。 トローっとこんな感じ あとはホットケーキミックスまかせ。玉子・ラカント・牛乳と溶かしバター・シナモン、作っておいたカラ…

  • おいもスイーツを食べよう! 作ろう!!

    前回のおいもスイーツ 今回も続きます。 いや・・・紹介したい おいしいアイス 見つけちゃったもので・・・。 ミルク饅頭 シャトレーゼのおいもアイス。 たまたま目について購入してきたこの 和菓子アイス『ミルク饅頭安納芋』これが思いがけなくおいしくて、大満足でした。 パッケージに 鹿児島県種子島産の安納芋を使用した、やわらかな自家製安納芋餡をミルク風味豊かな安納芋アイスで包みました。 安納芋独特の甘い香りと、ねっとりとした餡にいれたさつまいもダイスがおいしさを引き立てる、本格的な和菓子デザートに仕上げました。 とあります。 安納芋のねっとりとした餡・・・惹かれますねぇ。(*^▽^*) 餡、たっぷり…

  • ついつい気になる 季節限定 携帯サンド・・・。

    スーパーで気になったフジパンさんのスナックサンド。 『元祖since1975 黒糖スナックサンド大学芋味』と『フジパン×ずんだ茶寮監修スナックサンドずんだシェイク味』 2種類 スーパーで売っている携帯サンドイッチっていうと 『フジパンスナックサンド』と『ヤマザキランチパック』、見た目も似ているこの2種類が思いあたりますよね。 私はずっと ヤマザキさんの方が先に発売したんだと思いこんでいましたが、実は携帯サンドイッチってフジパンさんの方が早く発売していたんです。 ヤマザキさんは 1984年の発売。 みなさんは知ってましたか? わたしは今回 フジパンさんのスナックサンドに ‐元祖since1975…

  • 季節はずれの花火の話 気になる線香花火の一生

    線香花火って育ててる感ありますよね。 そして火をつけてから消えるまで それぞれの段階に名前があったんです。 最近知って 線香花火の一生、調べてみました。

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