みぞれ すいか シャービック

子どものころの 夏の記憶です・・・。 急いで食べるアイスクリーム そして・・・知ってますか？『シャービック』！！ 定番の夏の冷たいおやつは 『すいか！』 ところで 好きなアイスでしたっけね。 今週のお題「好きなアイス」 だそうです。 冷たいアレ・・・。大好きです。夏はモチロン、冬も暖かい部屋で 美味しいアイスをチビチビ食べる。なんて至福の時間！！ 子どものころの 夏の記憶です・・・。 急いで食べるアイスクリーム 小さい頃、家の冷蔵庫は 冷凍室が小さくて（昔は冷凍室なんてなかったんですね。あったのは製氷室ってヤツでした。）氷を作るだけの機能しかなかった。 だから アイスを買ってきても 製氷室では…

手作り いつか本家に出会いたい。

熊本のとうふの味噌漬け・カルディのレモンケーキ ・・恋しさ 増してます。 いつの日か 本家のお味、じっくり味わいたいですねぇ。

めっちゃねぎ！！ ネーミングは大事ですね。

ネーミングは大事！ 「めっちゃねぎ！」も 「まず一度は食べて欲しい！」も ついつい手に取っちゃいますよね～。とりあえず手に取って おもむろにカゴへ～。^^;

風鈴🎐って 生活騒音 ?(。´･ω･)?

風鈴・・ルーツは風鐸。平安時代に貴族が魔除けとして つるすようになり 風鈴とよばれるようになったようです。・・生活騒音って・・。(◞‸◟)

台湾スイーツ 作ってみよう（風‐ﾌｳ‐ね^^;）

台湾スイーツって美味しい！ そして、‐なんちゃって‐台湾スイーツだったら わりと簡単に おうちで作れる～。 『豆花』や『台湾カステラ』・『タピオカドリンク』（今 便利な冷凍タピオカも売っているし。）・・・。 『愛玉』や『仙草ゼリー』はちょっとムリみたいですけどね。(・.・;)

業務スーパー は 国際色豊か～！ ( *´艸｀)

業務スーパーに寄ってきました。 業務スーパー 楽しいですー。 今日はダンナさんも一緒でした。初めての業務スーパーだったようです。( ﾟДﾟ)！！ そうかー。初めてだったのね～。 私ひとりだと たぶん買わないであろう 商品も購入。どんなものが気になるのか、どんな商品を購入するのか 見ていてちょっと面白かったです～。(;^ω^) 『辣三丁』が欲しくて行ったんですが、こちらの業務スーパーでは扱っていませんでした。残念！！ これは、ガリガリ豆腐ラー油 だそうです。ガリガリ乾燥豆腐と落花生が入った具沢山の食べるラー油なんですって。 ガリガリ乾燥豆腐？！落花生？！もう 美味しそうじゃありませんか？⤴ ただ…

天気俚諺 ﾃﾝｷﾘｹﾞﾝ － 天気のことわざ

観天望気(かんてんぼうき) 生物の行動や自然現象（雲や霧の様子）を観察して経験をもとに天気を予想すること。 天気俚諺(てんきりげん） 天気・天候・気候などの予測に関する昔からの言い伝え。 望気の中の気象学的に意味のあるものが 天気俚諺として 伝承されている。 《梅雨明け10日》ということわざを知りました。 梅雨が明けたあとは、太平洋高気圧の勢力が持続しやすく 梅雨明け後 10日くらいは安定した晴天による猛暑が続くというものです。 10日くらいすると太平洋高気圧の勢力が衰えて 気温も下がって過ごしやすくなる。 こういう天気のことわざって マユツバなものもあれば まさに！っていうものもありますよね…

夏は 冷スイーツ (｡･ω･｡)ﾉ♡

毎日 暑いですねぇ。 今日は冷たいスイーツ 3連発？ 国産本わらび粉使用 わらび粉オンリーの わらび餅 ずっと冷蔵庫で休んでいただいていました。 もう、もったいなくて スグに食べられませんでした～。 【千住 三澤 わらび餅】国産大豆きな粉と黒糖みつ添付 ちょっと高そうなパッケージ！ よ～く冷やしたものを切り分けていただきます。 たっぷりのきなことたっぷりの黒蜜(*^^*) 思ってたより しっかりしてます。 フォークで刺して 一口。 わらび餅ってこんなにしっかりしていたっけ？関東の あのひし形に切って食べる くず餅のような硬さ。 わらび粉オンリーのものは たぶん初めて食べるので これが 普通なの…

ヤマザキ ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ に感謝。

両親を病院に送迎した帰りに ファミリーマートに寄ってみました。 今回は何を買うでもなく、なにかないかな～？的な？ そうしたら、気になっていたのに まだ食べてなかったスイーツ見つけました。 そうか～。コレ、まだ買ったことなかったんだなぁ。 スフレプリン 下はプリン。上はチーズケーキらしい。 フタ 開けましょう ええと・・・下はプリンね。で、スフレとの間にクリームがあるね～。カラメルは・・ないみたいです。 では、一口。 こんな感じ おお！けっこうクリームがいいお仕事しています。量はそんなに多くないんだけれど 柔らかめのプリンと塩味のあるチーズケーキをちゃんとつないでいます。 チーズケーキはスプーン…

どれがあなたの 好みのタイプ？

トイレットペーパーのシングルとダブル、みなさんはどちらをお使いでしょうか。 ドラックストアの売り場には ダブルの方がたくさんあります。 と いうか シングルがすごく少ない！！ 主流はダブルなんだろうな。 うちでは 子どもたちが 一回に使う量がなかなかなので、(>_<) 減るのが早かった～。それで シングルに変えたんです。子どもたちが 独り立ちした今も そのときのまま、シングルを使っています・・・とはいうものの 1Fのトイレはシングルですが 2Fのトイレはずっとダブルです。(2Fのトイレはずっと ダンナさん専用になっています。) ほんとうのところ、ダブルとシングル、どっちがお得なんだろう。 今、…

豆腐の未来は♬ 明るい☼YO～ ♪

昨日の朝食。 賞味期限ギリギリの食パンの救済です！ フライパンに粉チーズをパッパッパッと撒きまして パンを押し付けるようにのせます。 ⇒ ⇒ ⇒ ひっくり返して ちょうど良い焦げ目がついたら お皿にのせて スライスきゅうり、マヨネーズ、その上に くちゃっとさせたハム めだま焼きをポンとのっけて パプリカをパっとかけたら おおざっぱ オープンサンドのできあがり～。(;^ω^) おおざっぱ～～(;^ω^) 朝ごはん、パン派でしょうか？ごはん派でしょうか？ わたしは どちらかというと ご飯が多いです。 手作りの紅ショウガやちりめん山椒、干物や青のりで作ったふりかけ お茶のだしガラでもふりかけを作った…

呼ばれちゃったら 断れません (''◇'')ゞ

暑いですねぇ。初夏ですねぇ。 ひやしあめはいかがでしょう。(*^^*) はじめて ひやしあめを飲んだのは 京都旅行の最中でした。 どこで飲んだのかは はっきり覚えてないんです。(まだ中学生でした。) なんとなく 露店のような茶店のような・・・記憶があるだけで(;^ω^) でも 暑い夏の日に ”ひやしあめ あります。”っていう のぼりが立っていて、いただいた ひやしあめは しょうがが効いて 冷たくて美味しかった～。(≧▽≦) 関西圏では 夏の定番と聞きました。(今も そうなんでしょうか？ ^^;) 麦芽水飴をお湯でといて しょうが汁を加えて冷やしたドリンク。 麦芽水飴？そういえば 子どもたちが小…

お寿司 および 大晦日模様

今週のお題「寿司」なのね。 そうですねぇ。お寿司、大好きなんですけど、今年になってから食べに行ってません。(まあ、いくのは回るお寿司屋さんなんですけど。(´ω｀)) 一番 最終の回転ずしは 2020年の大晦日です。 これは毎年恒例の大晦日の 御馳走。ダンナさんが北海道出身だからなんですよね。 結婚して初めてわかったことですが、北海道では 大晦日は御馳走を食べるんだそうで・・・ 結婚してから 30年以上 大晦日には 必ず お寿司の出前をとります。 ここ10年くらいは テイクアウトになりました。(大晦日、混むんですよね。3日前くらいに注文しておいて取りにいっています^^;) 大晦日、大掃除の残りと…

食べたいとき が 作り時～！(＾ω＾)！

夜 生地を作ってゆっくり冷蔵庫発酵。 ホットクの生地です。 先日 対馬コノソレさんの記事を拝見してから もう食べたくて 食べたくて お口がホットクでしたから～。 conosole.hatenablog.com 食べたいと思いながら なかなか 作る時間がなくて 夜 寝る前に思い出し 「今しかないっ！」と 生地を仕込みました。 材料 強力粉・150g 砂糖・・4g 塩・・・2g 体温くらいの温度のお湯・125~130g ドライイースト・3g 注意 塩とドライイーストは離していれましょう。 (コレ、モトになっているのは かっちゃんねるさんのレシピです。かっちゃんさ～ん ありがとうございます！！) 全…

ちょっと こわいお話。(´ﾟдﾟ｀) ご注意！緑内障

おとといは いつもの眼科の日。視野検査はなかったので 気持ち ちょっと楽でした～。 数年前に 人間ドックで 眼圧が高いこと そして視神経乳頭陥没 が分かり 検査の結果 緑内障が判明しました。 最初にした検査は 眼圧検査・眼底検査・視野検査でしたが、今は 三か月に一度 眼圧の検査、半年に一度 視野検査のために 眼科に通っています。 緑内障・・ご存じの方、多いと思います。目の奥の視神経に異常が起こって視野が狭くなったり 見えなくなったりする病気です。 様々な原因で視神経が圧迫・障害されることで発症するようですね。多くの場合 眼圧が高くなることが 発症と進行に深く関係しているとのこと。 眼圧・・ 眼…

たかが・・・されど・・・。

一日に 水分って どのくらい飲まれます？ わたしは 1.5㍑から2㍑は摂るよう心がけています。 緑茶 ルイボスティー 炭酸水 時々コーヒーですかね。あっ、アルコールも時々・・・。 でも やっぱり 一番飲んでいるのは お茶ですね。 どうせ飲むなら 身体に良いものがいいなぁ。 今まで、子どもたちも大量に飲むし 良さそうだな！と思うお茶を 試してきました。 そこで、＊ちょっと 我が家のお茶遍歴を～＊ まずは お茶のお話 お茶はチャノキから茶葉を摘み取って 加工したお茶とチャノキ以外からつくられるお茶(なたまめ茶・ルイボスティー・ 麦茶 ﾅﾄﾞ)にわけられます。 チャノキの茶葉は発酵の有無や加熱方法に…

とつくにの美味しい♥を見つけよう (^o^)丿

今日のお昼 油条とルンダンスープ 手間が かからない 油条とルンダンスープで。 油条（北京語: ヨウティヤオ、広東語: ヤウティウ）は中国式の細長い揚げパン。これは業務スーパーで購入した冷凍の油条をトースターで焼いてます。た～っぷりスープを吸わせて食べるのが好き。 前に買ってあった ルンダンスープを思い出して 戸棚から見つけてきました。これは 永谷園がコンビニ限定で販売している『世界のスープ図鑑』の第2弾。 ルンダンはマレーシアやインドネシアの家庭料理なんですって。お肉を数種類の香辛料や香味野菜 ハーブ ココナッツミルクでじっくり煮込んだお料理。 永谷園の ルンダンスープは クミンが強いのか …

バナナ お好きですか？🍌

バナナを食べながら ふと 思いました。 バナナって タネないなぁ。 今、流通している食用バナナって、タネがありませんよね。 中心の黒い点々は かつてバナナにあったタネのなごりなんだそう。 ちなみに野生のバナナには ビッチリとタネがあるそうです。 ここからの話、ご存じの方には 退屈ですね？どうか スルーしちゃってください。 どうしてバナナのタネはないんでしょうか。植物のほとんどはタネで種を存続させます。(シダやコケは胞子で増えますが・・・) タネがないと植物には 自分たちの種(しゅ)を増やすすべがない。そこまでで種が途絶えてしまうんですね。 タネのないバナナは 最初は遺伝子の突然変異で生まれたん…

美味しいモノ＋大好きなモノ ≠ 好きなモノ

カルディで いきなり 目をひきました。 そう！パンダ柄。 杏仁豆腐ケーキ 『杏仁豆腐ケーキ』 製造は『ポロショコラ』のラグノオさん。『ポロショコラ』はたぶんスイートチョコでできている。 これぞチョコケーキっていう しっとりねっとり濃厚なケーキです。美味しい！！ そして この『杏仁豆腐ケーキ』はホワイトチョコケーキです。ラグノオさんのケーキなら 間違いなく美味しいよね。 杏仁豆腐も大好きだし。 というわけで 冷蔵庫で冷やして いただきました。 チョコ多めだから 冷やすと硬めになるのは しょうがない。 気になるカロリーは・・・718㎉⤴？えっ？700㎉超え？すごくない？カロリー。 『ポロショコラ』…

読書の効用は いろいろ です (;・∀・)

今日の美味しいもの🍬 生ミルキー ひと箱に7つ。大きさは通常のミルキーサイズ。要冷蔵のミルキーです。 コレね、お口に入れるとフワっととけちゃう。わたしは ミルキーとかハイチュウとか 歯につくものは得意じゃありません。というか、差し歯が取れたり 銀歯がとれたり・・トラウマになってる。 でもコレは大丈夫。くっつく間もなくとけちゃう。 そして なにより美味しい！！濃厚で、濃いミルク。 この美味しさで￥200くらい。(＠_＠;) ぜひ 召し上がってみてくださいマセ。 さて、本題 いきます！！ 今週のお題「住みたい場所」といわれて 考えたけれど 思い当たる 実在する場所はありませんでした～。 もっと都会…

てるてる て

昨日最後にいただいたのは (食後のデザート(^^♪) ・・・ 寒天！ 寒天デザート ^m^ 黒蜜ときなこでいただいたみつ豆～。サッパリ美味しい。 寒天は ところてんを外にほっておいたものが凍って乾燥してできたものだとか。それを煮溶かしたら ところてんより 臭みがない 美味しい食べ物になったのが始まりらしい。 ありがとう！！ あなた(方？)のおかげで 美味しい 豆かんやみつ豆やあんみつが食べられます！(^^♪ (ちなみに ところてんを作る技術は 中国から伝わったんですって。) さて、本題です。(^o^)丿 知ってるひとは 知っているけど、私は知らなかった～ てるてる坊主のお話 1・『てるてる坊主…

シュークリーム、好きです (＾◇＾)♥

今日は半夏生ですね。 半夏生は夏至から11日目から七夕までの5日間。 農作業では この日までに田植えを終え 体を休める期間らしい。 （半夏が生えると書いて 半夏生。半夏は別名 カラスビシャク。） 半夏生の日、 スーパーでも『たこ』をたくさん見かけるようになりました。 半夏生には(土用の丑の日のうなぎみたいに^^;)田植えが済み、その稲の根がたこの足のように四方八方にしっかり根付きますように、稲穂がたこの吸盤のように豊に実りますように、という願いをこめて たこを食べる習慣が関西地方にあり、それが関東地方にも波及したようです。(わたしは関東地方に住んでます。) たこにはタウリンがたくさんあるので、…

においが気になる 季節～ ι(´Д｀υ)ﾅﾂｰ

やっと食しました。冷凍庫でお休みいただいてたカッサータ。待望のカッサータです。 なかなか巡り合えず やっと我が家にきたカッサータ～。(´へωへ`*) 食べたかった～ 冷凍庫から出して スグいただきました。う～ん、冷たすぎたためか チーズ感があんまり感じられませんでした。残念！(>_<) カッサータのチーズはリコッタチーズ。もともと やさしいミルク感のある クセのないフレッシュなチーズ。だから なんですかねぇ。あんまりチーズが主張してない。 とても軽くて さっぱりしているので ちょっと物足りなさもあるかなぁ。 (カロリーは思っていたより低くて1つ84㎉でした。) 残っているもう1つ、ちゃんと解凍…