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2021/01/30

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  • オメガ・スリーはなぜ体に良いのか?

    ここ最近見ている良質な脂質ことオメガ・スリーについて、サプリメントは無意味っぽいという話に始まり、次いでオメガ3の宝庫こと魚に関する話を見ていました(栄養満点だけど、水銀には注意など)。 前回の前置きでも書いていた通り、オメスリについては既に適宜どんなものかについては触れられていたので今更感もあるのですが、まぁ一応独立記事として存在しているものですし、「オメガ3はなぜ体に良いのか」というhealth essentials記事の方も、せっかくなので見ていこうかなと思います、ネタなんていくらでもあればあるほどありがたいですからね(笑)。 health.clevelandclinic.org ちなみ…

  • 最高の魚、最悪の魚

    DHAを筆頭に、身体に良い(というか生きていく上で必須)脂肪ことオメガ3脂肪酸にまつわるあれこれを見ていましたが、「そもそもオメガ3とはどう良いのか?」という記事を今更ながら見てみようかと思ったものの、何だか既に何度も触れていた気がする似たような内容が目に付いた(パッと見でも、「魚の名前と、オメガ3含有量」のまとめ表という、前回の水銀記事でも載っていたものがまたあった感じです)こともあり、まぁ2回連続似たようなものもなぁ…と思えたため今回はパスして、これも関連記事でリンクが貼られていた、「最高に健康的な魚・最悪に健康的じゃない魚3選ずつ」という、とても興味深いものを今回は見ていこうかなと思いま…

  • 魚はヘルシーだけど、水銀にはご注意

    それでは予告通り、代表的な「良い脂肪」であるオメガスリー脂肪酸関連の記事から、前回の「ベストなオメガ3の摂取限は、魚」という記事およびそれ以外にもどこかで触れられていた、魚に関する唯一の注意点・懸念点といえる、水銀についての記事(↓)を見ていこうと思います。 health.clevelandclinic.org ↑のリンクカードのランニングタイトルはなぜか本文と違うもので表記されていませんでしたが、本文のタイトルは「水銀の少ない魚の選び方」的なもので、「水銀」は英語で「Mercury」ですね。 マーキュリーといえば、僕世代だとやはり生まれて最初に耳にしたのは、水星の保護を得たセーラーマーキュリ…

  • オメガ3脂肪酸は何で摂るのがベスト?

    色々なネタを見ています食べ物・栄養素シリーズ、前回は魚油(フィッシュ・オイル)についてのお話を見ていましたが、フィッシュオイルサプリは何の意味もないを通り越して最悪有害なこともあるという散々な言われようだったわけですけれども、サプリとしては頼りないだけで、栄養素として優秀(というか生きる上で必須)なのには変わりないということでした。 魚に含まれる油で有用成分のメインは、DHAやEPAという、健康ネタに目ざとい方ならどこかで必ず聞いたことのある分子で、これが何者かというと、これも以前「楽しい有機化学講座」の一環で割と詳しく書いたことがあったわけですが(↓)… con-cats.hatenablo…

  • フィッシュオイルに期待通りの効果はない?!

    ダイエット・栄養関連の話で気になったものを見て行くシリーズ、これまでの記事で出てきたネタはまだいくつかあるのですが、前回の「妊娠中、特に重要な栄養素」で挙げられていたものの中に、そんなに気になるものではないものの、「この栄養素は、あなたが思っている作用とは全然違うんです」というタイトルのものがあり、「むむ、どう違うんだ…?」と地味に気になってしまったため、今回はそちらを見てみようかと思います。 それがズバリ、DHAをはじめとする、魚油(フィッシュ・オイル)! health.clevelandclinic.org …まぁ「あなたが考えている作用とは違うんです」とか言われても、「別にフィッシュオイ…

  • 妊娠中に欠かさないようにしたい栄養素

    前回のマルチビタミン記事や、その他こないだのダイエット記事のどこかでも出て来ていました、妊婦さん・胎児のために欠かせないビタミン・ミネラルに関する話を、僕自身は妊娠できませんし残念ながらまだ妊娠の心配(期待)をする立場でもないですけど(笑)、せっかくなので後学のために見ておこうかなと思います。 health.clevelandclinic.org まぁ正直、「妊娠中なんて重要じゃない栄養素など存在しないでしょ」なんて思えますが、欠乏すると深刻な赤ちゃんの発育障害につながりかねない具体的なビタミンなんかを、世界最先端と名高い医療機関、クリーブランド・クリニックが解説してくれる形ですね。 (別にこ…

  • マルチビタミンは効果的なのか、最新医学の見解

    各種ダイエット(食事法)の記事から、卵に始まり、乳製品3種(ヨーグルト、ミルク、チーズ)を経て前々回からは玄米についてなど、自分の興味のある食品にまつわる栄養小ネタ記事を連日見てきました。 普段全く同じものしか食べていないこともあり、僕自身が食べているものは特にもう見当たらなかったのですが、もっと前のどこかのダイエット記事でリンク付きで挙げられていたのが、これも僕は毎日食べて…というか摂取している、マルチビタミン! health.clevelandclinic.org この記事をリンク付きで引っ張っていた文の主張はややネガティブなものだったはずなので、何となく医療機関的にはマルチビタミンをそこ…

  • 玄米に含まれる有害物質を避けるには…

    前回見ていた玄米記事に、「玄米にはごく微量ですが有害物質であるヒ素が含まれています」という記述とともにリンクが貼られており、見てみたら「ヒ素の避け方」という、大変興味深い記事になっていました(↓)。 health.clevelandclinic.org ヒ素というのは当然、毒薬として使われることでも有名な、生物にとって有害な物質なわけですけど… ja.wikipedia.org …上記health essentials記事のタイトルによると、どうやらチキンにも極微量含まれているらしいこのアーセニック(ヒ素の元素記号Asはこの語から取られたもので、上記ウィ記事によると『黄色の顔料を意味するギリシ…

  • 玄米と白米、どっちがいいの?

    まだまだあります食品ネタ、前回はチーズ、前々回はミルク、前々々回はヨーグルトと乳製品を見ていましたが、乳製品三種の神器は終わってしまったので別のものに参りますと…… …まだ辛うじて、僕が毎日食べている数少ないメニューに含まれるもので取り上げられていたものがあったので、自分の気になるものから行こうと思います、それがズバリ、記事タイトルにもしました、玄米vs白米! health.clevelandclinic.org 「どちらがより健康?」という記事ですが、いやそんなの論ずるまでもなく明らかでしょう…と思えましたけど、ちゃんと記事の冒頭でそう書かれていて、流石はクリーブランド・クリニックでしたね(…

  • 意外とチーズは不健康…?!

    今回も引き続き、ここ最近見ていたダイエット記事で挙げられていた各食品にまつわる蘊蓄記事から、前回はミルク、前々回はヨーグルトと乳製品を見ていたので、今回もそれに倣いまして、これまた僕は毎日必ず食べています、チーズ! health.clevelandclinic.org こないだ見ていたダイエット記事で何度か、意外なことに結構「悪者」として登場していた印象がありました。 例によって、何と書かれていようと、僕の心の奥底に潜むホリエモンが「チーズは美味しいから食べるの!」とぶち切れる未来しか見えないわけですが(笑)、しかし、やはり乳製品として健康的なイメージが強かったチーズ、気を付けるべきものなのか…

  • ミルクの代わりは何がいい?

    各食品の栄養に関するあれこれを見て行くシリーズ、前々回・前々々回は卵、そして前回はヨーグルトについての、あんまりこれと言って目新しいわけでもない記事を見ていました。 引き続きダイエット記事で挙げられていた食品を見て行きたい所ですが、今回は、ミルクについて! health.clevelandclinic.org 僕は何度か書いたことがあったように、朝はシリアルにミルクをぶっかけてガツガツ食べてるんですけど、こちらはミルクの選び方……と思いきや、この記事は「ミルク代替品について知っておくこと」という、あんまり自分の気になる話ではなかったものの、せっかくなので参考にさせていただきましょう……牛乳では…

  • ヨーグルトは本当にいいの?

    色々なダイエット(食事法)記事で挙げられていた各食品のあれこれを見て行くシリーズ、前回・前々回と卵についての話を見ていましたが、常に同じものしか食べていない僕ですけど、幸いにして僕も食べてて興味深いものがまだまだ挙げられていました……今回はヨーグルトのhealth essentials記事を参考にさせていただこうかと思います。 health.clevelandclinic.org こないだの卵記事同様、「ヨーグルトは体にいいの?]という記事で、僕はまだ1文も読んでませんけど、ここに何が書かれていようと、僕の心の中のホリエモン、通称ボクエモン(そんな通称いるかよ(笑))が、 「ヨーグルトは美味し…

  • 卵を買う時はここを見て選ぼう!

    前回は「毎日何個も卵を食べても平気なの?」という、たとえ何が書かれていようと「僕は毎日3個食べてますけど、世界一元気です」という返しをするだけだった記事を無駄に見ていたわけですけど(笑)、卵に関してはもうひとつ気になるネタが、前回のみならず以前見ていたダイエット記事にもどこかで出ていたため、今回はそちらを参考にさせていただこうかと思います。 それがズバリ、記事タイトルにもしました、ベストな卵の選び方!(↓) health.clevelandclinic.org まぁこれはアメリカの話なので、日本だと少し話が違ってくる可能性はあるものの、内容というか中身自体は国によって違いがあるわけはないですし…

  • 卵は毎日食べても大丈夫なの?最新医学の見解

    ここ最近見ていたダイエット=食事法の記事も、概ね紹介されていたものは見尽くした感じでしたが… (→5:2ダイエット、PSMFダイエット、パレオダイエット、フレキシタリアンダイエット、地中海式ダイエット、DASHダイエット) …各種ダイエット記事の中で、様々な食材に関する、世界最先端医療機関の一角、クリーブランド・クリニックによる健康解説記事がまた、リンク付きでいくつか貼られていたのを目にしていました。 正直僕自身はダイエットに一切興味がないものの、自分も口にしている食品が最新医学でどう捉えられているのかは大変気になります。 本当に結構色々なネタがありましたが、まずは、ずーっと前、最初期の自己紹…

  • 元々は病気の治療のために開発された、DASHダイエットとは?

    引き続き、こないだ見ていた「減量のためのベストダイエットは?」という記事で「科学的に裏付けのある良い食事法3選」の1つに挙げられていました、DASHダイエットなるものを見て行こうと思います。 health.clevelandclinic.org こないだも簡単に触れられていましたし、以下の記事内でも改めて触れられると思いますが、DASHとうのはDietary Approaches to Stop Hypertension(高血圧を止めるための食事療法)の頭字語で、元々は高血圧患者さんのために開発された食餌療法であったようですから、これは健康に良さそうなのは間違いないですね。 詳しい内容は以前の…

  • 世界最高と名高い食事スタイル、地中海式ダイエットとは一体…?

    それでは、前回の「減量のためのベストダイエットは?」という記事でベストな食事法として挙がっており、他にもここ最近の記事で何度もひたすら賞賛され尽くしていた、地中海式ダイエットを見て行こうと思います。 かなり長めの記事なので、前置きはともかくサクサク進めていきたいのですが、本当に注目株だからか、HEALTH LIBRARYにもhealth essentialsにもそれぞれ独立特集記事があったのですが… my.clevelandclinic.org health.clevelandclinic.org …個人的には、「〇〇医師が語ります」のhealth essentials記事より、何となくもっと…

  • 減量に一番いいダイエットは?科学的な裏付け込みでのお話

    ふと脱線して見始めていた断食ネタ(→間欠的断食など)から、各種ダイエット(…といっても、日本語の「減量」を意味するダイエットよりも、より原義に近い「食事法」という意味合いの強いものですが)の記事を見ていましたが… (→5:2ダイエット、PSMFダイエット、パレオダイエット、フレキシタリアンダイエットなどなど) …もう一つ、ダイエットの目玉と言える「地中海式ダイエット」というのが控えているわけですが、大人気の食事法だけあって無駄に長い、スクロールするだけでうんざりするようなボリュームの記事だったので、時間のない今回はちょっと横に置いておきましてぇ…… 他に、「減量のためのベストダイエットは?」と…

  • フレキシタリアンダイエットとは?

    それでは今回は予告通り、フレキシタリアン・ダイエットなる食事法の記事を見ていくといたしやしょう。 health.clevelandclinic.org 「フレキシタリアンとは何ぞや…フレックスなイタリアン?」と思ったら、これは「フレックスなベジタリアン」のことだそうで、フレックス=flexible=柔軟なという意味ですから、「柔軟なベジタリアン」、つまり厳格ではなく、野菜以外もちょろっと食べていいよ的な感じのようですね。 一体どんなものなのか、早速今回もhealth essentials記事を参考にさせていただこうと思います。 フレキシタリアンダイエットとは?(What Is the Flex…

  • パレオダイエットとは?

    断食記事に端を発し、ここ最近はまたダイエット(=食事法)に関する話をいくつか見ている形ですが、前回の「PSMFダイエット」記事で、「ダイエットには色々ありますね、例えばケト、パレオ、フレキシタリアンとか」という記述が冒頭にありました。 この内、ケトン食ダイエットについては、以前「てんかん」の療法として挙げられていたのを見たことがあったので(↓)… con-cats.hatenablog.com …まぁこちらはHEALTH LIBRARY記事を見ていたもので、リンクで貼られていたのとは別のものでしたけど、内容は似たようなものでしょうし、そちらのhealth essentials記事はもう飛ばすと…

  • PSMFダイエットとは?

    今回も予告通り、前々回の「断食による心臓・血圧への影響」記事で取り上げられていました、略称・PSMFダイエットなるものがどういったものなのか、そしてそのPros/Cons(メリット/デメリット)がまとめられている記事(↓)を見て行こうと思います。 health.clevelandclinic.org ダイエット記事はこないだ、少し前にクリーブランド・クリニックHEALTH LIBRARYで検索したら出てくるものは一通り見終えていたつもりでしたが、ブログ形式のhealth essentials記事にはまだ「Diet」と名の付く記事があった感じですね。 まぁこれは「Fast Diet」で、断食系の…

  • 5:2ダイエットとは?

    それでは予告通り、前回の「断食による心臓・血圧への影響」や、それ以前の断食記事でも触れられていました、5:2断食法なるもののPros/Cons(メリット/デメリット)を見て行こうと思います。 health.clevelandclinic.org 何も難しいことはなく、1週間7日の内、「2日を絶食(減食)・5日を普通の食事」とするだけのようですけど、最新医学的にはどんなものと考えられているのでしょうか、早速参りましょう。 5:2ダイエットについて知っておくべきこと(What To Know About the 5:2 Diet) 週に2日カロリーを制限する、間欠的断食の一種です 世の中にはたくさ…

  • 絶食による心臓や血圧への影響は?

    前回はhangryこと空腹イライラ感の仕組みについて、クリーブランド・クリニックによる簡単な説明記事を参考にさせてもらっていました。 元ネタといえます絶食記事にはまだ他にもいくつか興味深い記事があり、今回も、絶食に関して科学的なポイントをまとめてくれていた話(↓)を見て行こうと思います。 health.clevelandclinic.org こちらは記事タイトルにもしました通り、絶食による心臓・血圧への影響について触れてくれている内容っぽいですけど、また本題とは全然関係ないですが英語表現として、今回の記事は「Pros and Cons」という形でまとめられていました。 この表現、英語自体は正直…

  • お腹が空くとイライラするのは…なぜ?

    朝食に関する記事に端を発し、最近の記事では断食について色々と、世界最先端の医療機関と名高いクリーブランド・クリニックの解説記事を参考にさせてもらっている形ですが、他の断食関連記事もまだ少しだけ残っていたものの、前回の「安全な断食のためのヒント」記事で、またまた面白そうなネタが目に付いていました。 それが、英語のダジャレ的な造語、空腹を意味するhungryと怒りを意味するangryとを重ねた、hangryという状態について! health.clevelandclinic.org …似たような「上手い言い回しを使った生理学用語」には「fight-or-flight」反応というものがあり、これは見事…

  • 安全に断食するための6つのヒント

    前回は、「16時間断食法」が有名な代表例と言える「間欠的断食」についてのhealth essentials記事を参考にさせてもらっていましたが、そこでもまた、断食やその他いくつか面白そうな関連ネタがリンク付きで紹介されているのが目に付きました。 まずは流れ的にも断食について、断食全般に関する「6つのヒント」とやらが述べられている記事(↓)を見て行こうかと思います。 health.clevelandclinic.org 本題とは全く関係ありませんが、「~のヒント」という言葉、まぁ英語でも「hint」という語はあるわけですけど、そちらは「何か具体的な問題を解く手がかり」という意味でしか使われないも…

  • 最近流行の「飛び飛び断食」とは一体…?最新医学の見解

    朝食記事で紹介されていた興味深い食事・栄養関連ネタを順に消化させていただいている形ですが、心臓に優しい食事、カフェインと来て、次に出て来ていた気になるものは、ズバリ、断食! health.clevelandclinic.org 「断食」自体は「fast」であり、「速い」という意味のファースト(より正確にはファスト)と全く同じ語なわけですが、まぁこないだの朝食記事にもあった通り、「朝食」を意味する英単語「breakfast」は「fastをブレイクする」ということで、「断食を破る」という意味から転じて「朝食」として使われるようになった語ですから、そこそこ馴染みはある言葉かもしれません。 そして、断…

  • カフェイン摂り過ぎ?!最新医学の見解

    こないだ見ていた「朝食は重要?!」記事の中で紹介されていた興味深い食事・栄養ネタを見て行くシリーズ、前回の「心臓に優しい食事」から順番に、今回はカフェインについてまとめられていたhealth essentials記事(↓)を見て参りましょう。 health.clevelandclinic.org …僕はコーヒーもエナドリも、お茶…はまぁ昔はペットボトルで飲んでましたがもう面倒くさがって最近はとうとう水しか飲まなくなったのでお茶も全く摂らないため、カフェインは全く摂取していない感じなので個人的には高みの見物なんですけど、まぁカフェインは一番身近な覚醒嗜好品といえものですね。 それでは早速今回も、…

  • 心臓に優しい朝食5選!

    前回見ていたクリーブランド・クリニックによる朝食記事の中で、面白そうな食事ネタがいくつか紹介されていました。 とはいえ、正直そこまで気にはならない…というか食事関連はそこまで科学的な話でないことも多いですし、イマイチな内容であることが予想できてしまうものの、時間不足とそれに伴うネタ切れに苦しんでいる現状、大変助かる水増し記事として使えるため、せっかくなのでありがたく参考にさせていただこうかなと思います。 とりあえず前回の記事で出てきた順番に、まずは「心臓に優しい朝食5選」という記事(↓)を見てみましょう。 health.clevelandclinic.org 「Heart-healthy」や、…

  • 朝食は重要なのか、最新医学の見解

    マインドフルネス・心身の健康・瞑想関連に関するネタは、前回のエムバペソルト…じゃなくて何でしたっけ、あぁエプソムソルトでしたが(笑)、その「癒しのバスソルト」で一通りネタが終わっていたため、ようやく保留中の話に戻っていくターンに入っていこうと思います。 どんなネタがあったか、そもそも何の話から脱線していたのかも最早判然としませんけど、各記事にあったリンクを「後で取り上げよう」と大量に開いてあるタブの中から、今回は、何となく面白そうだった「朝食の重要性」なる記事(↓)を見ていくといたしやしょう。 health.clevelandclinic.org これも結局こないだの「先延ばし癖」や「嫌なニュ…

  • エプソムソルトでポカポカお風呂

    正直かなり内容の薄かった前回のマインドフルネス実践法に関する記事でしたが、そんな中でも初見&結構興味深いものがひとつ、記事内で目に付いていました……サンキュー、ヤング医師! …ということで、今回はそこで挙げられていた、エプソムソルトなる謎の物質を取り上げさせていただきましょう。 health.clevelandclinic.org まぁ前回の記事の中でも注釈を加えておきましたが、これは何気に硫酸マグネシウムのことだそうで、僕は聞いたことがありませんでしたが、日本語で検索してもいくらでも紹介・解説記事がヒットしてきて、Amazonでも普通に売られていましたね。 (トップで出てきた、ベストセラー1…

  • マインドフルネスを実践してみよう!

    前回の記事では、近年のメンタルヘルス維持におけるキーワードと思われます、マインドフルネスについてのクリーブランド・クリニック解説記事を参照・紹介していました。 ここ最近の最早お約束で、勝手に取り上げといて、最後まとめとして「僕は全然イラネっすね」とか好き放題抜かしてたわけですけど、興味ないくせに何やねんという話ではあるのですが、前回のマイフル記事の冒頭、mindflunessという語にリンクが張られており、「他にも何かあるのか?」と思ったら、マインドフルネス実践法の記事(↓)が出てきました。 health.clevelandclinic.org こちらもそこそこ短めの記事だったため、例によって…

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