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  • とん八@鶴舞で味噌チーズひれかつ丼

    前回の訪問からだいぶ間が開いてしまいました。3年ぶりの訪問。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 混んでいるイメージが有ったので敬遠していましたが・・・ この日も混んでいました。 この図のように並びますが、正午すぎの到着で11番目。30分程待って席に着けました。注文したのは、前回訪問時に次はコレ!と決めていた、味噌チーズひれかつ丼。 ですが、実はメニューには載っていないのです。前回は載っていたはずですので、対応可否を確認しOKをいただけました。 味噌ひれかつ丼から50円UPで 1,250円です。ヒレ肉の間にチーズを挟んだ状態で揚げてあり、カットした断面からチーズがドロリ…

  • 華明閣@駅西で かつ丼

    名古屋駅の西側、元早稲田予備校とか元代ゼミの通りの先にある中華料理の店、華明閣。 メニューには新幹線駅前店という表記が。地下鉄堀田駅前にも華明閣という中華の店が有りましたが、関係有るかどうかは不明です。 オーナーを含め、従業員の方々は中国の方でしょう。同じビルの中には日中国際ブライダルセンターが有ったりします。こちらでは中華風の餡かけカツ丼がいただけるということで、メディアへの露出も多数。 メニューには「かつ丼」の表記のみで、あえて中華風とは謳っていないようです。スープ付きでの提供。 中華スープかと思ったら、和風のワカメスープでした。丼寄りの画。丼というよりは皿かな。 具材たっぷりの玉子餡かけ…

  • 四代目一八 正木本店でカツ丼

    一八と言えば大須の仏壇通りにある一八本店と、そこを中心とする一八のれん会が思い浮かびますが、私はうどん・きしめんマニアではないので内部事情に詳しくありません。 今回訪問した四代目一八、以前は一八正木店として営業していたかと思いますが、のれん会に加盟していたかは不明。 しかし、四代目一八と名乗ってからは、店舗を増やし繁華街へも出店して、きしめん文化を広めて行こうと頑張っていらっしゃいます。カツ丼は単品にするか、麺類との丼セットにするか。セットだとミニ丼になってしまうので、単品で注文します。単品は味噌汁付き。カツ丼は白身と黄身のコントラストが美しいですね。丼寄りの画。 カツは煮込むタイプですが、カ…

  • 正扇@竹鼻で れんこんカツ丼定食

    羽島市は木曽川と長良川に囲まれ、湿田が広がることから、岐阜県一のれんこん産地だそう。 市内にはれんこん料理を出す店が多く、その中でも有名だったのが竹扇(ちくせん)のれんこんカツ丼。竹扇は2019年11月末で41年の歴史に幕を閉じましたが、その分店として近くで営業していた正扇(しょうせん)が引き続きれんこんカツ丼を提供しています。メニューを見ると、れんこんカツ丼単品も有りますが、せっかくなので定食でいただきます。 注文後、しばらくしてからメニューを見返すと、蒲焼きと梅酢れんこんが付いた、よくばりセットが有ることに気が付きます。しまった。。。定食には小鉢が付きます。味噌汁が単品にも付くのかは不明。…

  • 食堂ミサ@道の駅あらいでカツ丼

    この日は新潟・山形方面に向けて車を走らせていました。もちろん仕事。 昼飯はどこのSA・PAにしようか考えていたのですが、ココの存在を思い出し即決。 上信越道の新井PAに隣接して道の駅あらいがあり、その中に宿題店としていた、食堂ミサがあるのです。 食堂ミサの本店は国道沿いにもう少し南、はやま店は以前行った橋場食堂の近く。分社化されたニューミサは本店の少し南側にあるようです。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 本店の創業は1965年。動車学校の食堂部としてスタート、創業者の中田ミサさんの名前からその名が付いたそう。 ミサと言えば、みそラーメン!と言われるほどで、お客さんの…

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