トラットリア エポイ @大崎広小路 ◆ と...長男の転勤

最近次男がよく来てますが、先日久しぶりにお外ご飯。イタリアン? 地中海料理?のお店に行きました。こんな時期ですが店内はほぼ満席(^^;トップは、さつまいものポタージュ。ほんのり甘くてクリーミー♡美味しかった♬.*ﾟハモのフリッターオニオングラタンスープはなかったです白えびの唐揚げイベリコ豚鶏肉のクリームパスタ🚨緊急事態宣言🚨も延長になりましたが、嬉しいことに、6月からはスポーツクラブもフラも再開♡なまった体をまた...

くるみと無花果のカンパーニュ♡と...お誕生日ディナー

なんだかクープが開かず(^^;暖かくなってきたので、発酵時間がだいぶ変わりました。見極めが遅かったようです。でも、くるみと無花果は最強コンビ(ง •̀_•́)ง土曜日に、一週間遅れで夫のお誕生日のお祝いディナーをしました。 去年同様一品持ち寄りで、長男はラザニア。次男はやはりビール 笑そして、今年はテイクアウトをやめて作りました。・ピザ2種 (チョリソとトマト/生ハムとモッツァレラ)・ガーリックシュリンプ・トスカーナ...

モンブランのロールケーキ♡

マロングラッセのブロークンが賞味期限を迎えそうだったのでロールケーキを焼きました。マロンペーストも以前購入しておいたものがあったので、ロールケーキを焼いてモンブラン風にすることに♬.*ﾟ生地には 紅茶パウダーを混ぜて。紅茶とマロンのちょっと大人なロールケーキです♡マロンペーストが緩すぎたようでだれだれになってしまいました(^^;久しぶりのロールケーキでしたが、なかなか美味しく出来ました♬.*ﾟ❅:*.。 ｡*:❅ご訪問...

シミット♡

ゴマが魅力のパン、シミットを焼きました。トルコ風ベーグルと言われているトルコのパンです。ケトリングはしないので、ベーグルとは違いますね。ゴマ半分、ミックスシード半分。個人的にはミックスシードが好きです♡❅:*.。 ｡*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 ｡.*:❅＊ランキング参加中＊ ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡    ◆天然石のブログはこちら◆輝石屋◆minne◆   ...

スイートブール♡と...母の日

甘いふわふわのパンが食べたくてスイートブール焼きました。スイートブールは冷めたてが一番美味しいと思います。クッキー生地がカリっとして中のパンはふんわり。これが次の日になるとクッキー生地がべとつくんですよね。でも、またトースターなどでリベイクして冷ませば同じような食感を得られます♡こういうパンは、焼いている時に部屋中に充満する甘い香りが最高です♬.*ﾟさて、今年もやってきました、母の日。自分はお花とスイ...

スモアクッキー♡

マシュマロとクルミ入りのソフトなクッキー♬.*ﾟ材料を混ぜ合わせて、マシュマロを包み込んで焼くだけの、とっても簡単なクッキーです。濃厚で、ブラウニーに似た食感。マシュマロなくても全然いけます♬.*ﾟ濃いめのコーヒーと♬.*ﾟ〜メモ〜・薄力粉 140g・ココアパウダー 60g・グラニュー糖 100g・無塩バター 80g・塩 少々・卵 1コ・バニラエッセンス 少々・くるみ 30g・チョコチップ 30g・マシュマロ(冷凍しておく) 適量18...

石川県へ。②

金沢を跡にして向かった先は、日本で唯一砂浜を車で走れるという 千里浜なぎさドライブウェイ。 実は前の日も通ったので寄ろうとしたのですが、 雨で封鎖されていたのでした。車好きの長男は大喜び。 流れる曲はYOASOBIの夜に駆ける♬.*ﾟ  若者が一緒だとこうなりますね (*´艸`*)途中ドライブインで、能登牛カレーパンをお腹に入れて、先端の珠寿へ。 こんなに和食続きなのは、何十年ぶりでしょ...

石川県へ。

何年ぶりかの家族旅行。だいぶ前に予約してしまったし、家族4人で行かれるのはもう最後かもしれないので緊急事態宣言中でしたが、対策をしっかりして行くことにしました。息子たちがまだ小さくて、ブログも始めていなかったころ一度能登には行ったことがあります。彼らの記憶には残っていませんが^^;レンタカーでの移動がほとんどの石川県横断の旅になりました。初日は空港から山代温泉まで。二日目は山代温泉から先端の珠洲まで。...