今回は宮古島メロンです。一般的にメロンの収穫は夏ごろですが、宮古島の冬の気候は温暖なので、冬に収穫したおいしいメロンを食べることができます。冬メロンが12月~3月、春メロンは3月~5月ごろに収穫されているので、冬から春にかけて島の駅や市場では、宮古島メロンが多く販売されています。 宮古島メロンてどんなの? メロンの主な栄養素 おいしいメロンの選び方 おいしく食べるタイミング クインシーメロン 妃メロン 宮古島メロンの価格 宮古島メロンのお味は? 銀座千疋屋の宮古島メロンフェア さいごに 宮古島メロンてどんなの? 宮古島はサンゴが隆起して出来た島なので、水はけがよくミネラルを豊富に含んだ土壌と気…
黄色のパッションフルーツに続き、今回は一般的によく知られている、赤紫色のパッションフルーツについてです。 Photo by Michael Kucharski on Unsplash パッションフルーツとは パッションフルーツの「パッション」の意味とは パッションフルーツの栄養効果 パッションフルーツの選び方 パッションフルーツをおいしく食べるタイミング さいごに パッションフルーツとは 英語で「Passion fruit」 和名は「クダモノトケイソウ(果物時計草)」です。トケイソウ科の果物で、アメリカ大陸の亜熱帯地域が原産です。熱帯から亜熱帯地域の広範囲で栽培されていますが、最大の生産国がブ…
今回は宮古島産のミズレモン(ジャマイカンリリコイ)というフルーツを食べてみました。黄色くサイズはレモンくらい、食べごろの果実の皮は光沢がなくマットで、触った感じはちょっとふわふわしています。 英語では「Water lemon」、和名がミズレモンです。わたしが買ったミズレモンのパッケージには、「ジャマイカンリリコイ」と書かれています。なぜジャマイカンなのか、パッケージの中にある説明書には書かれていませんでした。ジャマイカでもよく食べられているのかな? ミズレモン(ジャマイカンリリコイ)とは ミズレモンの栄養効果 ミズレモンの花 果実の味 さいごに ミズレモン(ジャマイカンリリコイ)とは トウケイ…
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