現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんにちは先日生徒様より素敵で貴重な紅茶を頂きました赤坂離宮開園50周年を記念して販売されたパレスブレンドです缶は「羽衣の間」に展示されているエラールピアノの装飾柄をあしらっているそうで、美しいですね数量限定での販売だったそうで、そちらを分けて下さいましたまだもったいなくて開封しておりませんが、少し時間が出来ましたらゆっくりと味わいたいと思い...
趣味から資格取得まで学べる紅茶教室 マナー・アンティーク・食器・茶道など幅広く学べます 旅行が大好きなので時々旅行ブログになります
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さい2024年もいよいよ大晦日となりました今年は2月にコロナウィルスに感染し、12月最後にはインフルエンザに感染し色々な方々にご迷惑をお掛けしたことも多い1年でしたがこれで全て悪い物は落としたような気がしております来年はもっと元気に、そしてもっと楽しいレッスンを多く開催してまいりたいと思います今年一年本当にお世話になり有難うございましたくる...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいおはようございます今月の初め、池上本門寺にて催された、茶筅供養のお献茶式へ茶道の生徒様と行ってまいりましたいつもお稽古中には、大寄せのお茶会だと・・・などのお話はしておりますがなかなかお茶会に参加する機会もなかったので、今回丁度良いお茶会かな？と思いましてお声を掛けさせて頂きましたと申しますのも、お茶席が裏千家の立礼席と江戸千家の薄茶席...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さい今年も残すところ3日となりました多くの方は長い連休に入られたと思いますが、まだまだお仕事の皆様お疲れ様ですインフルの私が言うのもなんですが、くれぐれもお気を付け下さいませさて一昨日クリスマスからは少し遅れましたが、ハンガリーヘレンドから今年もクリスマスカードが届きました～インスタでも良く見ていたくるみ割り人形のカードです日本でも販売され...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんにちはまだまだ絶賛インフルエンザ中の私ですが、今朝はお正月の飾りつけを致しました例年通り干潮が過ぎたころから飾り始めました明日は飾る日としては良くございませんので、本日か30日に飾って下さいねさて、手術する日よりも前に弾丸で大阪へ行ってまいりましたその際一度行ってみたかったカフェへ・・・それはカフェダルマイヤーですこちらの入っている...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんにちはお仕事されていらっしゃる方は今日が仕事納めなのではないでしょうか？私の会社は明日までですが、私は既に仕事納めになってしまいましたそうなんです只今東京では警報超えになってしまったインフルエンザに罹患してしまったのです～人生2度目のインフルでして・・・ただ熱がほぼ上がらず（37．7がマックスで）既に熱は無く喉がとにかく痛くって、咳...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さい楽しいクリスマスをお過ごし下さいね♪少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さい素敵なクリスマスイブを少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんはこの週末は実家の母のことで殆どPCは開けず、バタバタとしておりました実は先週の検査の際、急遽手術されまして諸々制限がありましたがやっとそちらも通常に戻りましたそんなこんなで、ブログにも手が回らず・・・気づけは明日はクリスマスイブ遅れておりました1Day Lessonでお出ししました紅茶のご紹介ですまず最初にお出ししたのは、甘い香りのHAAS&H...
現在趣味コースⅠを募集中ですこんにちは会社の忙しさも折り返しとなり、あと1週間も我慢となりました😅さて、今回のレッスンで取り寄せました2種類のミンスパイをご紹介致しますこちらはフォートナム&メイソンのミンスパイですそしてこちらはハイグローブのミンスパイハイグローブの方は1箱しか取り寄せなかったので食べていないのですが、フォートナム&メイソンの方はしっかりスパイスが効いていて、スパイスティーによく...
ご報告☆“物語の中のスポード ～食器が語る人々の暮らし”クリスマスアレンジ
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんは昨日の検査で少々安静にしなくては行けなくなり、年末の楽しい時期ですが色々制限が出てしまいました・・・1週間ぐらいは我慢かな～？さて、クリスマスのアレンジをご紹介させてください毎年アドベントリースやアドベントクランツを作って頂いているTOSHIKO先生に今回もお願いをいたしました先生のブログはこちらをクリックしてください昨年イギリスへ行...
ご報告☆“物語の中のスポード ～食器が語る人々の暮らし”ティーパーティ編2
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんにちは今日は朝から病院に缶詰でしてこちらは自動更新ですさて昨日の続きです・・・今回ミンスパイは2種類ご用意致しましたフォートナムアンドメイソンとハイグローブの物ですミンスパイの間に立っているのはドレスデンのシュトーレンです手前のジンジャービスケットはハロッズより取り寄せたのですが缶を開けましたら、骨折している物が多くって出来るだけ割...
ご報告☆“物語の中のスポード ～食器が語る人々の暮らし”ティーパーティ編
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんは週末も飛び回っておりましてまた更新が出来ずすみませんでした・・・さてクリスマスレッスンのティーパーティ編ですまず乾杯の代わりにお出しした紅茶はスポードブルーイタリアンのデミタスカップでお出しさせて頂きました紅茶はHAAS&HAASのクリームデラクリームです可愛いスノーマンのチョコを見つけましたので、一緒にお出ししましたセミナーではクレッ...
ご報告☆“物語の中のスポード ～食器が語る人々の暮らし”ウェルカム編
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんはここ数日本業も実家の予定も詰まっておりまして、更にゆっくりの更新となっております今日は冷たい風が強く吹いて寒かったですね・・・さてご報告が遅れておりました1Day Lessonのウェルカムテーブルをご紹介させて頂きます講師の葛西様より、とても貴重なクリスマス柄の食器をお借りいたしましたそちらを銘々にセッティングさせて頂きましたそしてイギリ...
ご報告☆“物語の中のスポード ～食器が語る人々の暮らし ダウントンアビー編”
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんは寒くなりましたね～明日は雨予報も出ている東京です風邪も流行っているようですので皆様もお気を付け下さいませさて2回にわたって開催いたしましたクリスマスレッスンのご報告をさせて頂きますご参加された皆様からも沢山のご感想が届いております今回講師をして下さった葛西様には、今までに何度かスポードについてお話しして頂きましたそこで色々と打...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんは本日のレッスンにお越し下さいました皆様、有難うございました1Day Lessonについてはゆっくりとご紹介させてくださいませそして、本日のレッスンを持ちまして全てのレッスンが終了いたしましたご参加下さいました皆様有難うございましたこちらについても改めてご挨拶させて頂きますね☆少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんは今日は空気が冷たくて寒かったですね～風邪ひかないように気をつけましょうさて明日は年内最後のレッスン・クリスマスレッスンの2回目ですスタートが13時30分と通常より30分遅いスタートとまりますのでどうぞお間違いないように気を付けてお越し下さいませ♪少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいこんばんは今日は穏やかなお天気の日曜日、クリスマスレッスン1回目を開催いたしました空気がひんやりする中、お越し下さいまして有難うございました皆様クリスマスの装いでお越し下さいましてとても和やかな時間をご一緒に過ごさせて頂きましたまた火曜日のレッスンが終わりましたら詳しくご報告させて頂きますねそれでは明日も気温が低いようです皆様くれぐれも...
遂に出番です！！リントンズのオーナメント＆明日お待ちしております♪
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいおはようございますいよいよ明日クリスマスレッスンが始まりますご参加の皆様気を付けてお越し下さいませ☆またキャンセル待ちでご用意できなかった皆様、また次回をお待ちしておりますさて、サロンのツリーもほぼ完成いたしました！！←まだできてなかったの～？と声が聞こえますが最後に飾ったのが、昨年イギリスで購入いたしましたリントンズのオーナメントです遂...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいおはようございます今度の日曜日からクリスマスレッスンが始まりますので先日クリスマスツリーを飾りました全体像は終わりましたらご紹介致しますねその際、先日書いたようにオーナメントを増やすことがもうできなくなりましたのでどんなものを持っていたか記念に並べて写真を撮ってみました～その時ビックリしたのですが、同じオーナメントが3個もあったのです毎...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいおはようございますお抹茶を頂く時のお供には、上生菓子やお干菓子がございますがお干菓子の中でも特にサロンで人気があるのは、末冨のうすべに・・・甘い中にも梅の甘酸っぱさが本当に美味しいです先日私が通っているお稽古場でも先生が出して下さいました♪抹茶に合うので、お薦めのお干菓子です☆少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブロ...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいおはようございます2年ぶりにクリスマスツリーが立ちました～皆様その年のカラーなどを決めて飾られたりされてらっしゃいますよね～私も以前はそのようにしていた時もございましたが、今は基本的にジャスパーがメインですさてさてどのように飾られたかは、レッスン当日までお待ちくださいね～少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
こんにちは昨日仕事帰りに眼科に寄ったらコンタクトのドクターストップが出てしまい暫くは眼鏡生活となりました・・・さて、先日の茶道の時、年始から駐在される生徒様がお子様を連れてお越し下さいました小学2年生の男の子で、区の茶道のクラスに参加していて、抹茶が大好きとのこと折角ですから、季節の物をと思いまして、クリスマスの和三盆をご用意しました私にも点てて頂きましたがしっかりと点てて下さって美味しかったです...
現在趣味コースⅠを募集中です詳しくはこちらをクリックして下さいおはようございます昨日茶道のお稽古がございまして、年内の私のレッスンは終了いたしました来週には葛西様をお迎えして、クリスマスレッスンが行われます本日中にご参加者様にはメールを送りますので、お手数ですがご確認をお願い申し上げますさて昨日レッスンがすべて終了いたしましたので、クリスマスツリーを飾りますそこで先月初め頃、そろそろ今年のオーナメ...
紅茶の基礎をしっかり・楽しく学べる趣味コースⅠ募集します！！
今年も残り1か月となりましたそろそろ来年の予定を立て始める方も多いのではないでしょうか？2年程募集を見送っておりました趣味コースⅠを募集いたします美味しく楽しいお茶の時間を皆さんに過ごして頂きたくしっかりと基礎を！そして楽しく学べるコースとなっております毎回のレッスン後には、英国菓子を中心に心地良いティタイムを過ごして頂きます当初4月にヨーロッパへ行くため5月スタートとご案内しておりましたが日程を...
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現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんにちは先日生徒様より素敵で貴重な紅茶を頂きました赤坂離宮開園50周年を記念して販売されたパレスブレンドです缶は「羽衣の間」に展示されているエラールピアノの装飾柄をあしらっているそうで、美しいですね数量限定での販売だったそうで、そちらを分けて下さいましたまだもったいなくて開封しておりませんが、少し時間が出来ましたらゆっくりと味わいたいと思い...
＊ダージリンを愉しむ会の早期割引は本日までとなっております今まで1カップずつ選んだお茶をお出ししましたが今年はファーストフラッシュ4種類（予定）を試飲して頂きまして、その中からお好みの1種類をポットでお出しし、ティタイムとなりますティタイムではセカンドフラッシュ・オータムナルもお出しいたします＜開催日＞ 各時間帯2名様から開催致します 9月2日（火）12時半～14時半 残り僅か ・ 15時半～17時半9月6日（土...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは今日も暑い一日でしたが、二十四節気・夏至でございました本当に遅くまで明るいですよね～でも明日から少しずつ短くなってしまうのが少々残念です・・・少しの間キャンドルを灯して過ごしましたこれから夏本番ですが暑い日が続いておりますのでくれぐれも気を付けて気を付けてまいりましょう少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブロ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは先日レッスンでお世話になっている葛西様に念願のbespoque ＠bespoqueへ連れて行っていただきました水・木・金の夜とサンデーブランチのみの営業なのでなかなか伺う機会が無くやっとやっと行くことが出来ました～カウンター10名ぐらいで満席となってしまいますので、行かれたい方は予約をされた方が良いでしょう！この日も満席でした～もうどれも美味しそう...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは昨日から今夜まで24時間の心電図を付けておりましたこんなに暑くなるとは思っていなかったのでこの時期にしたのですが辛かった・・・以前よりは少し楽になっている気がするので、結果が少しでもよくなっていたらな～と思いますさてこちらは1Day Lessonの後のティタイムレッスン用に作りましたマーブルケーキでほっと一息つきました同じお菓子でも食器が変わ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます今日ご紹介するのはダージリンファーストフラッシュタルボ茶園です私がダージリンを好きになった頃、心の底から美味しいと思ったのがタルボ茶園のファーストフラッシュでした今回のタルボは他のファーストフラッシュと比べると渋みもしっかりしており冷めると甘みが出るお茶でした私は結構好みですが皆様はいかがかしら???そんなことを考えながら選ん...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます東京はこれからずっと晴れ予報・・・梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうか？まだまだこれから夏なのに、こんなに暑くて大丈夫でしょうか???さてそんな暑い中でも紅茶はしっかりと飲んでおります^^:今日ご紹介致しますのは、ダージリンファーストフラッシュ セリンボン茶園 DJ1です今年は初めの頃はお天気が良かったダージリンですが次第に干ばつ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございますいよいよアフタヌーンティが運ばれてまいりました♪まずウェルダーローズのウェルカムドリンクが提供されガーデンプレートが運ばれてまいりましたトマトのゼリー＆グリーンサラダですそして温かいスコーンが運ばれてきます☆プレーンとレモン＆チョコレートのスコーンです温かい物は温かいうちに頂きましょう♪そして暫くするとスリーティアーズが運ばれ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいね夏のレッスンの早期割引は本日までとなっておりますご検討されていらっしゃる方はお急ぎくださいませ☆おはようございます先日生徒様と初夏のアフタヌーンティに行ってまいりましたもうこちらのお写真で場所はお分かりになる方も多いのではないでしょうか？軽井沢のチェルシーガーデンズカフェです東京を出るときは少しヒンヤリしておりましたが、軽井沢も涼しかったです...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます今日はレッスンにご参加下さった皆様からのご感想を一部ご紹介させて下さいね・今日も濃厚な講座、そしてお土産をありがとうございました旅行への夢が広がりました・沢山の写真と詳しい説明をありがとうございました素敵なティーカップで素晴らしい時間を過ごすことができました・私の頭の中ではハンガリー旅行に行って来た状態になって帰りました心...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんにちは1Day Lessonでのティフーズです本当はウィーンでザッハトルテを買ってきてお出ししようと思っておりましたが今回レッスンが帰国してから1か月先になることもありまして、賞味期限切れとなってしまうことから諦めました・・・その代わりとして、ちょうどイースター前でしたので、ハンガリーとウィーンで可愛いチョコを買ってまいりましたハンガリー老舗のチョ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます1Day Lessonでは両国にちなんだ飲み物を出させて頂きましたまずウェルカムドリンクとしてお出ししましたのは、ハンガリー産のエルダーフラワーを炭酸で割りましてお出しいたしました毎年イギリスのエルダーフラワーコーディアルは購入しておりますがこちらはハンガリーの蜂蜜が入っておりますので、よりまろやかでコクがあるコーディアルでしたそして...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございますいよいよ東京も梅雨入りでしょうか・・・暑すぎても困りますが、雨が多すぎても困りますねほどほどの梅雨でお願いしたいものですさて今回の1Day Lessonではヘレンドとアウガルテンの食器でお迎えいたしましたアウガルテン・ウィナーローズヘレンド・ウィーンの薔薇ヘレンド・セーブル風小薔薇金彩ヘレンド・地中海の庭テーブルを大きくした際にはティ...
おはようございます昨日は爽やかな風と共に美味しい物を頂いてまいりましたそちらについてはまた後日・・・さてご報告が遅くなっておりました1Day Lessonについて綴ってまいりたいと思います今回3回ございまして、使用する食器にヘレンドのウィーン薔薇とアウガルテンのウィナーローズがございましたそこで、そちらにちなんで、田園調布のお花屋さんでピンクのバラを入れて頂きアレンジを作って頂きました1回目2回目3回目その...
おはようございますここ2日間暑いですね・・・今日はほんの少し涼しいところへ行ってまいりますさて途中になっておりましたアウガルテンの続きですドアを開けますとイースターの飾りがあちらこちらにありました以前来た時よりも店内は明るく展示されていて、商品も沢山ございました店舗の右側が美術館になっていて、工場ツアーの時間まで観て回りました当初生徒様と一緒にツアーに参加予定でしたが、最初の回が満席でお昼の回にな...
おはようございます今日はヨーロッパで2番目に誕生した磁器工房のお話ですそれは女帝マリアテレジアが狩猟の館として使用していたアウガルテン宮殿にあるアウガルテンですアウガルテンの前身はウィーン窯で、マイセンでの磁器誕生から僅か8年で磁器が誕生いたしますそれにはマイセンで働いていた人々が関わっていますが・・・磁器誕生後、全盛と衰退を繰返し、マリアテレジアの支援もございましたが1864年に閉窯となりますそ...
おはようございます今日は二十四節気・芒種ですグドュルー宮殿以外にもヘレンドのパトロンだった方の宮殿に行きましたそれはエステルハージ宮殿ですエステルハージもマリアテレジアを支援した一人ですヘレンドにもエステルハージと言う商品がございます場所はウィーンとの国境近くの場所にありまして、今回ウィーンに戻る日に行きましたブダペストからの距離がございますので、観光客もそれほど多くなくゆっくり回れます門を入りま...
おはようございますヘレンド訪問翌日は、ヘレンドのパトロンの1人であった、フランツ・ヨージェフ皇帝の王妃エリザベートが好んだ宮殿へブダペスト東駅から列車で約30分で到着です駅からひたすらまっすぐの道を歩いていきますと宮殿が見えてまいります以前はへーヴという電車で1時間位乗って到着すると、駅から宮殿は直ぐでしたが今回が列車が30分ぐらいで、公園内を歩くのが15分ぐらいでしたので東駅からの方が違いような...
おはようございますヘレンドの続きです・・・ミニ見学ツアーが終わったら向かい側にある美術館に行きましたこちらにはヘレンドが創業した後に経営者となりヘレンド全盛期をもたらしたモールフィシェルの時代の作品からスタート致しますそしてシノワズリや著名人の名前をつけた作品等、解説と共に展示されていますミラマーレフンボルトとリヒテンシュタインそして共産圏の時代等々、ヘレンドが辿ってきた歴史を食器と共に学んでまい...
こんにちはヨーロッパ旅行記再開いたします今回の1Day Lessonでお話した窯元はハンガリーのヘレンドとウィーンのアウガルテンでしたヘレンドは今回3回目の訪問となります通常11月から3月迄はミニ工房や美術館が休業となります再開の日程が決まったのが、2月中旬でその時には既にウィーンとハンガリーの宿泊日を決定しておりましたので、ハンガリー滞在日は概ねFIXされていましたその時点で訪問予定日は月曜にしていたのですが...
こんばんは昨日はTea Life Adviser®コース5回目のレッスンでした足元が悪い中お越し下さいまして有難うございました夏の間、お一人の生徒様はオンラインで受講されますのでお二人のお席をご用意してお迎えいたしました昨日から数回にわたってお茶の産地について学んで頂きます昨日はインド・日本・台湾について説明をさせて頂きました歴史的なことについては新しいことが判明しすることもございますのでその辺も付け加えてご説明...
こんばんは本日のレッスンも楽しくおこなわせて頂きましたそちらについてはまた後程・・・さて先週長野の家に行った際、バラクライングリッシュガーデンへ行ってきました家から車で10分ぐらいですこの日はバラクラフラワーショーを開催中で英国から招聘されてたバクパイパーの方の演奏がございました入口にはクラシックカーが展示されていました薔薇も咲き始めていましたバクパイパーの方は時間になると演奏を始められるのですが...
おはようございます昨日東京も梅雨入りし、何となくスカッと晴れない気分ですが今日は暑くなりそうですねさてファーストフラッシュの続きです今回ご紹介するのはタルザム茶園♪こちらは青々しい草原を歩いているような爽やかな香りに丁度よい渋みもあるファーストフラッシュです☆私の個人的な意見は渋みを感じられるファーストフラッシュが好みなのでお供は無しで頂きました～秋のお茶会に向けてまだまだファーストフラッシュを楽し...
こんばんは実は今朝この記事をアップしようと思ったのですが画像などが挿入できず、この時間になってしまいました・・・緊急メンテナンスがあったようですただそのままアップさせて頂きますね今日は二十四節気：夏至です残念ながらサロン地方は雨模様ですが・・・さてダージリンファーストフラッシュも沢山見かけるようになりましたとても早かった時もありましたが、ここ数年は6月になると出そろうような気が致します今年は少しゆ...
こんばんは社員旅行記も最後になりますやくもで岡山に入って駅そばのホテルに入った時の事・・・岡山は一人一人の部屋だったので、ホテルの方から説明を聞いていたところ・・・その近くの椅子に座っていた女性と目が合って何だかお会いしたことがあるような？？？お互い見つめあってもしかして？？？そうなんですANA時代の後輩のTさんとバッタリお会いしたのですTさんも既に退職して地元岡山に戻ってきているのでまさかお会いする...
こんばんはこの社員旅行に申し込みをした頃、何故か島根や米子を取り上げた情報番組を見る機会がありその時にボリビアにあるユウニ塩湖のような風景を見れる場所があると知りましたお天気次第だったのですが、晴れていたこともあり行ってみることに致しました～それや安来の飯梨川河口ですhttps://yasugi-kankou.com/spot/iinashikawa/風が無ければもう少し綺麗に撮影できたのだと思いますが、何となく雰囲気は伝わるでしょうか???...
おはようございます今日は朝から大雨予報・・・皆様もどうぞお気をつけ下さいませさて社員旅行2日目は岡山へ移動する日でした午前中は山（大山）に登るチームと観光のチームに分かれて移動です私はお庭が有名な足立美術館へ行きました基本的にはガラス越しにお庭を眺める感じですが、所々外に出て見ることも出来ますこれが実際にお庭に入って見れたらもっと綺麗だと思います♪こちらは額縁のように窓が開けられ、絵のようにお庭を...
こんにちはすっかり週末はお休みしてしまいました社員旅行の途中ですが、この週末は長野の家へ行っておりましたあまりブログでは書いていませんが、少々母の事もあり時間があると実家へ行ったり母を連れ出したり・・・そんな感じでなかなかお茶に向き合えない時間が続いております今はそれでもしょうがないと思っておりますということで、先週の金曜の夜から長野へ大移動・・・間もなく18歳になるクーちゃんを連れてエアコン不要・...
おはようございます出雲大社を参拝した後は八百万の神様が集まる浜・稲佐の浜へ向かいました国譲り、国引きの神話で知られる浜ですそこから日御碕灯台へ向かいました青い空に真っ白の灯台・・・とっても美しかったですそして神話に出てくる二人の神様が祀られている日御碕神社へ・・・出雲大社でもそうだったのですが、こちらでも空から一本の光が降りてきました～その後宿泊先の玉造温泉へ行き、夜は玉造温泉宿泊者限定で蛍の郷へ...
こんばんは告知がおそくなりましたが今夜、熊崎先生がテレ朝の番組にお出になります今夜と言っても深夜ですので録画でご覧になって観て下さいね深夜1時36分からテレ朝ですhttps://www.tv-asahi.co.jp/garibenv/若者向けの番組だそうですが、よかったらご覧くださいね少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
こんばんは社員旅行記がしばらく続きますので、ご興味ない方はスルーして下さいねサンライズ列車はは朝を迎え岡山駅で、車両の切り離しがあり、高松行と出雲行に分かれますこの日の朝陽はとても神秘的な空でしたそして米子付近を通過した際、大山が大きく見えました岡山の切り離しから約3時間半・・・10時に出雲市駅に到着ですそこからレンタカーで最初に向かったのは出雲大社です縁結びの神様として有名ですね～実はこの旅行中...
こんばんは今回の社員旅行は5年程前に計画し4年前に行く予定でしたそして一番の目的はサンライズ出雲に乗車することでしたただ、現在日本で唯一の寝台列車ですから（豪華な寝台列車はありますが）とても人気がある列車で、JR発売1か月前に予約が取れるかどうか分からず色々な予定も列車の予約が取れてから・・・ということになりました日にちが近づくにつれてワクワク感も増してきましたよ～今回の列車は個室・B寝台シングルで...
こんばんは今日の夕方社員旅行から戻ってまいりました毎回の事ですが添乗員業務に徹してきました～（笑）ですので、今夜はここまで・・・取り敢えず、今回の旅行はサンライズ出雲で行く出雲＆岡山でした～明日からつづりますね♪少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
こんにちは先ずはお知らせです今夜から会社の社員旅行で不在を致しますその為、日曜日まではブログもサロン業務もお休みをさせて頂きますのでよろしくお願い申し上げます何処かのタイミングでアップできそうでしたら致しますね～さて先月スティッキートフィープディングを習ってまいりました少し温めてキャラメルソースをかけて頂きます生クリームやアイスを添えても良いのですが、キャラメルソースだけで充分美味しいので私はそち...
こんばんは今日は二十四節気・芒種でした芒（のぎ）とはイネや麦などの先が尖っている穀物類を植える目安にされていた節気で蛍が舞う頃でもあるそうですさて先日キャビネットを入れ替えました既に日本は薔薇の季節が終盤を迎えておりますがイギリスでは今お花がとても綺麗に咲いているようですそれに合わせて、キャビネットも薔薇が満開ですポットも一段と素敵になりました～少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げます...
こんばんは今日はお休みを取っている日だったので夕方から映画を観に行ってきました観に来ているのは私の年齢以上の方が多い映画です普段邦画はほとんど見ませんが、これだけは別・・・10代の頃からずーっと好きな俳優さんが出ているのでね^^10代後半からバブル時代の一番楽しい時代に戻った気持ち・・・本当に本当に楽しかったな～と考えていたら帰宅するときスーッと涙が出てきて今みたいに便利ではなかったけれど、心がとて...
こんばんは今日も昨日に続き夕方から雷と雨と・・・そして今もサロン付近は雨が降っておりますここ数年の雨の降り方は尋常では無く、あっという間に被害が出る状況ですので皆様もどうぞお気を付けくださいませさて、先日のレッスン後は私も同じカップケーキでティタイムを♡とっても甘そうに見えますが、紅茶と本当に合うので相乗効果がありどちらも引き立ちます今週は週末から社員旅行（若い人にはビックリされるけれど）に行きま...
こんばんは今日はテーブル茶道のお稽古でした現在通って下さっている方々は畳でもチャレンジされたいとのことで現在置き畳でお稽古しております足元が悪い中お越し下さいまして有難うございましたさてTea Life Adviser®コースティタイムです今回はマイセン・ワインリーブスを使用して新緑のテーブルをイメージいたしました前回のレッスンの際にご用意できなかった養老牛乳を飲んで頂きたかったので小さな杯もご用意させて頂きまし...
こんばんは今日はスッキリと晴れて暑くなりましたね暑くなってくると冷たい飲み物が飲みたくなりますね先日のレッスンではアイスティーの実習を致しました今回は2種類のアレンジティーを作って頂きましたその際に紅茶の美味しい淹れ方も復習しながら行っていただきましたまずはエルダーフラワーコーディアルのシロップを使ったハーブティーソーダを作りましたシロップの甘みもありますが、スッキリと爽やかな味わいですそしてもう...
こんばんは先日の日曜日はTea Life Adviser®コース・4回目のレッスンでした先月行えなかったアイスティーの実習から始めましたまた先月は購入できなかった特別な牛乳も用意することが出来ましたので皆様に味わっていただきました実習の様子は後程・・・こちらは皆様をお迎えしたテーブルです♪新緑をイメージして、マイセン・ワインリーブスを使用いたしました続きます・・・少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げます...
