キラキラと輝く世界へ伺ってまいりました☆

こんにちは今日は昨日と違って少し空気が冷たいサロン地方ですさて先週仕事帰りの夜便で札幌へ飛び、翌日キラキラと輝く世界に伺ってまいりましたと言ってもその日の夜便で帰京しましたので、滞在わずか20時間位？でした・・・ゆっくりと温泉にでもつかりたいです～その空間とは？？？素敵なお花がお出迎えです続きます・・・少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

《Haas&Haas》オレンジチャイ

こんにちは今日の東京は朝は少し空気がヒンヤリとしておりましたが今は蒸し暑いです・・・昨日は札幌へ行っておりましたが、朝は一桁でしたが日中は20度位で去年の同時期より暖かかった気がいたします暖かいと何となく冷たい物が欲しくなりますが、やはり美味しい紅茶の季節なので例年通り美味しい紅茶をウィーンより取り寄せ致しましたただ来春行く予定をしておりますので、少しだけ・・・以前より何度かご紹介しております、Haas...

悲しいお知らせ・・・

こんにちは今日は別の記事を書こうと思っていたのですが、朝から悲しいお知らせを受け変更をさせて頂きます13年前に初めて伺った国産紅茶製造の道を探究されていらっしゃいました丸子紅茶の村松二六さんがお亡くなりになられました今年は二六さんの入院や夏の酷暑の為訪問を控え、秋になったら・・・と思っていた矢先でしたつい先日もお茶摘みをされていたばかりでしたのに・・・昨年ちょうど私たちが訪問した時、世界緑茶協会より...

＜オーボンヴュータン＞ショコラ・オランジェット

おはようございます先月になりますが、生徒様から美味しいお菓子を頂きました昔から大好きな、オーボンヴュータンのショコラ・オランジェットです生徒様はお近くに住んでいて度々お店に行ってらっしゃるので本当に羨ましいです今は環八沿いにお店がございますが、昔は商店街の中にありまして今より小さな店舗でしたその奥の方にショコラ類が置かれていて、ワクワクしながら伺った記憶がございます今は日本橋高島屋でも朝から列をな...

1Day Lesson1回目無事に終了いたしました♡

おはようございます3連休最終日の昨日は1 Day Lessonを開催いたしました秋晴れの爽やかな一日でしたが、少し暑さもありました・・・お越し下さいました皆様有難うございました♡新しい内容で行う初めてのレッスンの時はとても緊張いたしますパワーポイントをちょっと凝ってみたら若干分かりにくかったところもあり修正の必要性を感じました・・・昨日は650年ぐらい一気にお話ししましたので、皆様も少し混乱されているのでは？...

Afternoon Tea@帝国ホテル～ロイヤルアフタヌーンティ～

おはようございます3連休も今日が最終日ですが、皆様どのようにお過ごしになられましたか？私は初日は皆様とアフタヌーンティ・昨日は今日の準備そして今日はこれからレッスンです♪さてその初日に行ったアフタヌーンティは帝国ホテルの英国フェア～ロイヤルアフタヌーンティ～です1人1人にメニュー表が置かれておりまして、そちらのドリンクから好きな物を選ぶことが出来ます帝国ホテルのティフーズは甘い物だけではなく、お食...

明日お待ちしております♪

おはようございます爽やかな秋晴れの昨日、生徒様とアフタヌーンティーの時間を過ごさせて頂きましたそちらについては、また後日ご紹介させてくださいね♪さて明日は1 Day Lessonを開催いたしますご参加の皆様どうぞ気を付けてお越し下さいませ☆皆様とお目に掛かれますことを楽しみに致しております♪少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

《お茶のカジハラ》夏摘み 香駿紅茶

おはようございます8月にお邪魔致しました熊本・お茶のカジハラ 香駿紅茶のご紹介です香駿は「くらさわ」と「かなやみどり」を交配した品種ですその2つの品種は共に「やぶきた」を祖先に持っています品種としては新しい品種かな～？と思います名前の通りすっきりとした香りが強い紅茶です本当に紅茶が美味しい季節になってまいりましたね～少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

＜英国菓子＞アップルパイ

おはようございますギリギリですが、やっと月曜日のレッスンの資料がまとまりました～もうティタイムが無くなってしまうのでは？と思ったのですが（笑）何とか皆様にティタイムを設けて頂けそうな感じです？？？さて先日アップルパイを習ってまいりましたイギリスの場合はパイ生地が何層にもなっているようなパイではなくカスタードソースやアイスクリームを添えてデザートで頂くようなアップルパイですこれがまた美味しい～ティタ...

今月のテーブル茶道のお稽古は豊作を願って！

こんばんは今日も夜の更新となってしまいました・・・今朝は雨が強く降っていて、おまけに電車の故障で出勤時バタバタでして朝から疲れた一日でしたここ最近来週の1Day Lessonの資料作りが大詰めを迎えておりましてどうやっても時間オーバー間違いなし！的な資料の量になっております・・・これをどうやって縮めるか？悩みどころです・・・さて先日の日曜日はテーブル茶道のお稽古でしたお一人見学にいらして下さって、現在お稽古...

〔二十四節気〕寒露＆バレエ♡マーメイド♡を観てまいりました

おはようございます今日は二十四節気・寒露です東京も今日は気温がグッと下がるようですので体調に気を付けてまいりましょう！さて、先日生徒様からお誘いを受けまして、バレエを観に行ってまいりました演目はマーメイド海の中をどのように表現するのかな～？と思いましたが、ハープの音色をフルに使って表現されていました美しい表現だったり可愛い表現だったり、とても楽しく鑑賞いたしましたバレエの鑑賞はとても久しぶりだった...

ゆっくりと・・・

おはようございますここ最近お会いする方皆さんとの最初の一言が、やっと涼しくなりましたね～と・・・大げさかもしれませんが、やっと普通の生活が出来ますねさてこの週末は少し時間がございましたので、ゆっくりお茶を淹れてみました淹れたお茶は玉露・・・お湯の温度をゆっくり50度近くまで下げて淹れました温度が下がるまでの間、急須に入れた茶葉の香りが本当に心地よく癒されました～お茶請けは、生徒様から頂きました利休...

【残り僅かです】今年のクリスマスレッスンは☆彡早いですが募集開始します♪

おはようございます今年最後のレッスンも素敵なレッスンになるように進めておりましたそこでサロンでも度々レクチャーをお願いしておりますBlue Room Collectible主宰 陶磁器スペシャリスト・Design Team Liviu主宰葛西知子様にレクチャーをして頂きますテーマは“物語の中のスポード ～食器が語る人々の暮らし ダウントンアビー編”来年には映画・ダウントンアビー第3作が公開予定となりましたのでちょっとしたことが分かるとよ...

心強いパターンBOOK♡

こんにちはどんよりな空模様のサロン地方です折角気温が低いのですから、カラッと晴れて欲しいですね～され只今来週からスタートする1Day Lessonの準備をしているのであちらこちらに本が散らばっております・・・と言っても歴史を話すと時間オーバーになりますから、サラッとお話してヘレンドのお話をする予定ですそんなヘレンドのパターンについて先日のレッスンでご質問がございました生徒の方がインスタで見たパターンが気にな...

今年の冬は少し軽やかな気分で♪

こんばんは今日は夜の更新となってしまいました・・・少々本業が忙しく、帰宅するとバタンキューでしたここ数日は涼しかったり暑かったり、なかなか洋服を選ぶのも難しいですね毎年この時期は朝起きた瞬間で決めるので、朝がバタバタですさてサロンでは大体ワンピースを着用しますが、秋から春の間は好きなツイードに目がいってしまいます・・・でも今年はちょっと軽やかな洋服が欲しいな～と思って先日伺ってまいりました何着か試...

レッスン後のお約束☆ティタイム♪

おはようございます涼しくなったと思いましたら、また暑さが戻りましたね・・・体調管理に気を付けてまいりたいと思いますさて日曜日のレッスン後、片づけが終わりましてから私もティタイムの時間を♪コーヒーウォルナッツケーキって、どうしてこんなに紅茶に合うのかしらね～少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

♡Tea Life Adviser®コース♡7回目・ティタイム編

おはようございます沢山学んで頂いた後は甘い物でティタイム今回はコーヒーウォルナッツケーキとショートブレッドを作りました午前中に別の生徒様がいらっしゃいましてその際、オーボンヴュータンのチョコを頂きましたのでこちらのクラスでお出ししました紅茶はシッキム・テミ茶園とダージリンファーストフラッシュ バダンタム茶園をお淹れ致しました今回もティタイムでは様々なお話が出て楽しいひと時となりましたまた今月のレッ...

♡Tea Life Adviser®コース♡7回目＆お知らせ

おはようございます今日から10月・・・残り3か月を無駄なく過ごしていきたいと思いますさて日曜日は2か月ぶりのレッスンでした今回お一人は海外へ行ってらしたので先日オンラインでレッスンを致しましたそして夏の間オンラインをされていた方がサロンに久しぶりにお越し下さいました～7回目のレッスンは産地別についての最終回でしたケニア・インドネシア・中国についてです5回目と6回目でインド・日本・台湾・スリランカに...

秋めいてきたのでスッキリと♪

おはようございます昨日は2か月ぶりのレッスンでした数か月ZOOMでしかお会いできなかった方とも久しぶりにお目に掛かれまして、とても嬉しかったですレッスンのご報告は後程・・・さて1年に何度かサロンのレイアウトを変更する私ですがここ1年位何とかしたい！と思うこともあって、家具を見にいったりしておりましたがやはりアンティークとなると直ぐに見つからず・・・オープンデーで少し軽くなったこともありまして、レイアウ...

久しぶりのレッスン♪明日お待ちしております

おはようございます約2か月ぶりのレッスンです明日はTea Life Adviser®コース7回目のレッスンですテキストをお忘れなくお持ちくださいね明日お待ちしております☆さて私は今日もお仕事です！何と言っても今月末が決算なので・・・それに加えて普段は重ならない仕事が重なっていて、若干パニック状態ですミスが無いように締めくくりたいと思います少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

《くれは》紅寒梅

おはようございます急に秋めいたと思ったら昨日は暑かったですねこの寒暖差で体調を崩されないようにしてまいりましょうさてやっとこつこつ集めてきた紅茶も少しずつ開封していこうかな～と思います最初に開封しようかな？と思っているのが、8月の九州で約10年ぶりに伺ったくれは・紅寒梅です蝋梅と紅茶を寝かして作っていらっしゃいます柔らかい口当たりの紅茶だったと記憶しております今回の紅茶も楽しみに開封したいと思いま...

紅茶を楽しむアフタヌーンティー講座＠CADRAN

おはようございます先日お世話になっております名古屋のティールーム、植田ラティス 奥村先生の講座で少しお手伝いさせて頂きました@tea_ueda_kattice場所は銀座プレイス7FのレストランCADRANです奥村先生は先週スリランカからご帰国されたばかりで、ウェルカムドリンクはそのスリランカ滞在中にお茶摘みをして製茶したヌワラエリヤ・ラバーズリープ茶園をアイスティーで頂きましたフワッと香る華やかな香りで、先生は渋みが少...

ハンガリーの食文化を学ぶ＠クラブヘレンドジャパン

おはようございます先日、青山にございますクラブヘレンドジャパン本店にて開催されましたハンガリーの食文化を学ぶセミナーに参加してまいりました講師を務められたのは、日本在住20年の三木フォリヌス・イベットさんです現在ハンガリーからペインターが来日した際には通訳を務められていらっしゃいますイベットさんはコロナ前には料理教室を主宰されていたとのことで食についてとても詳しくお話しして下さり、来年ハンガリーへ...

《ダージリン》セカンドフラッシュ♪ジュンパナ茶園♪

おはようございますこの3連休は実家に行っておりましたのでブログは予約投稿をさせて頂きました土曜日に発生致しました北陸地方の豪雨で被害に遭われました皆様には心よりお見舞い申し上げますインタビューでも多くの方が仰っていましたが、やっと元日の地震から復興が見え始めた矢先に今回の被害・・・心が折れますと仰っていましたが本当にそうだと思います直ぐに出来ることは寄付位しかございませんが、他に出来ることが無いか...

〔ハワイ旅行記 11〕とうとう帰国・・・

おはようございますいよいよハワイ旅行記も最終回となりました帰国の日は思いのほか早くホテルをチェックアウトしないといけないことに前日に気づきまして・・・ホノルルの空港は良い時間帯ですと出国にものすごーく時間がかかるのですですので3時間前には空港に着く感じで向かいます今回はまだ便数が多くない時間帯でしたので比較的直ぐに出国できましたただそこからANAの場合はゲートがとても遠いのです・・・と言うのも飛行機...

〔ハワイ旅行記 10〕幸せのてんとう虫とライオンコーヒー

おはようございます今回従兄と都合が合う日が1日だけでしたので、少し遠出をお願いしコオリナ・ゴルフクラブへ連れて行ってもらいましたこちらのゴルフクラブと言うとてんとう虫がウェアや道具についているのが有名ですゴルフクラブの敷地にもてんとう虫が・・・そしてブラックスワンが見えました～その昔、このゴルフ場から直ぐそばにJALが運営に携わっていたイヒラニリゾート＆スパ（現在はフォーシーズン系です）がありまして...

〔ハワイ旅行記 9〕ハワイらしい景色♪

おはようございますお彼岸だというのに秋はどこへ行ってしまったのでしょうか？？？友人は秋が行方不明だと言っておりましたさてハワイらしい景色を・・・サンセットの時間になると自然とビーチに人が集まりますちょっと雲が多めでしたが、隙間から沈む夕陽を見ることが出来ましたサーフィンの父・デューク・カハナモク周辺にはサーフボードが沢山並べられていますさて長いこと綴ってまいりましたハワイ旅行記はあと2回で終了です...

〔ハワイ旅行記 7〕たいして参考にならないお食事編 Part3

おはようございますハレクラニには何度も滞在しておりますが、なかなか食べる機会が無かった場所がオーキッズでした同じエリアにあるベランダでは昨年もアフタヌーンティーをしております♪今回ランチで伺いました解放感あふれ風が心地良いレストランですこの日は結婚式のお食事会が催されておりました母の席側からは真正面にダイアモンドヘッドが望めますさてお食事は2コースメニューで前菜とアントレを選びます母と私の前菜アン...

〔ハワイ旅行記 7〕たいして参考にならないお食事編 Part2

おはようございますお食事編Part2です少し前の記事にも書きましたが、私はご飯党なので海外旅行中もご飯が食べたくなってしまいますただどうしても日本の味には程遠いので、今回も日本の方のお店を予約しました今年の2月にオープンしたWaikiki Shokudouです食堂と言っても居酒屋なので、色々な物をちょこちょこオーダー出来ます何となくホッとする味わいです冷たいトマトカルパッチョ（お魚は忘れました・・・）唐揚げとキュウリ...

十五夜：虫の音を聞きながら一服☆

おはようございます昨日は十五夜でしたが、皆様お月見は出来ましたか？やっと少し夜になると気温が下がるようになりましたねそして虫の音も聞かれるようになりましたそんな虫の音を聞きながら月のお茶碗で一服・・・そろそろ温かいお茶をご紹介していきたいと思います少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

〔ハワイ旅行記 6〕たいして参考にならないお食事編 Part1

おはようございます3連休最終日、いかがお過ごしでしょうか？私はこれからお墓参りに行ってまいりますさてハワイでのお食事をいくつかご紹介させて頂きますロイヤルハワイアンセンターやアラモアナショッピングセンターにはフードコートがあって好きな物を頂くことが出来ますがなかなか選択に難しいこともありますので、予めお店を予約することもあります今回夜は2日分予約しました一か所目は、昨年行って美味しかったTaorminaレ...

〔ハワイ旅行記 5〕ハワイと言うとアサイボウル☆

おはようございます3連休いかがお過ごしですか？さて、ハワイ旅行記もあと数回続くと思いますがご興味が無い方はスルーして下さいねハワイというと皆さんはどのような食べ物を思い浮かばれますか？南国のフルーツが真っ先に思い浮かぶでしょうか？以前は私もそうでしたが、ここ15年位？はアサイボウルが有名でしょうか？もっと前かしら???去年は旅行中に食べる機会が無く、最後空港のラウンジで食べましたが今年はアラモアナに...

〔ハワイ旅行記 4〕ワイキキトロリー ブルーラインに乗って♪

おはようございます到着した日はワイキキ周辺を・・・そして翌日はアラモアナの方へ・・・はて3日目はどうしよう？？？と思ったのですが、何となく母の気分ものったのでワイキキトロリー・ブルーラインに乗ってカハラ方面へ向かいましたトロリーに乗るのもメチャクチャ久しぶり！1周乗り続けると約2時間かかり、ちょっとした観光になります私はまずカハラモールで一度降りまして、モールを見て回りましたもう10年以上前から何...

〔ハワイ旅行記 3〕たいした参考にはなりませんが朝食編

おはようございます昨年まではそれなりに食欲があり、お肉なども好きだった母ですが今年の春ごろからはすっかり食が細くなり、量もそうですが食べたい意欲があまりなくて、海外では特に大変でしたそれでも母は朝はパン食なのでその点は助かりました反対に私はご飯党なので、飽きちゃいます今回4回朝があったのですが、1回だけホテルの朝食を食べに行った以外はハレクラニのベーカリーで朝食を買ってきて、ホテルのベランダで頂き...

〔ハワイ旅行記 2〕ホテル＠ハレクラニ

おはようございます私はハワイデビューは同年代の中ではとても遅い方だと思いますし、毎年両行している友人から比べたら、訪れた回数も随分少ない方かな～？一緒に行った母の方が回数も多いですしね＾＾；それでも20代後半に初めて行ってからは、毎回色々なホテルに宿泊していましたそれはそれで楽しかったのですが、ここ数回は同じホテルにしておりますそれがハレクラニ・・・このプールで有名ですね～こちらが好きな理由が静寂...

〔ハワイ旅行記 1〕昨年に続き・・・

おはようございますすっかり旅行記ブログになっておりますが、よかったらお付き合い下さいませ日曜日に帰国してから少しバタバタしておりますが、ひどい時差ボケもなく過ごしております今回は昨年に続き母とハワイへ行ってまいりました昨年のハワイ旅行が最後とおもっておりましたが、まだ母が自分で歩けること・少し色々な事が分からなくなってきているけれどハワイなら私よりきているので、覚えている事も多いかな～？と思い再び...

至福のひと時＠L’OSIER

おはようございますなかなか皆様のブログにお邪魔できず申し訳ございません・・・昨日出社したら大きな問題が不在中に起きていてその対応に追われておりました・・・また旅行中に感じた母の問題もあり、少し気持ちの上で余裕が無い感じです・・・それでも旅行前に伺ったロオジエでの至福の時間を思い出しながら頑張りたいと思いますということでロオジエの続きです・・・まずはノンアルコールドリンクで乾杯ですセッティングされて...

〔五節句〕重陽の節句

おはようございます昨日帰国いたしましたハワイでも記事を書こうと思ったのですが、母がスマホを使う時間が長く書くことが出来ませんでした旅行記はまた書かせて頂きますまだまだ日本は暑そうですが、今日は五節句：重陽の節句です今年最後の節句です節句については毎年書いておりますのでこちらでは割愛いたしますね・・・以前の記事をご覧ください→https://salondebonheur.blog.fc2.com/blog-entry-5118.htmlそれでは今日からま...

至福のひと時＠L’OSIER

おはようございます先月、今年の夏の終わりに（ってまだ暑いですが・・・）素晴らしい空間でゆったりとしたランチをしてまいりました予約も取りずらいとおことで、5月に予定を立てまして伺いましたエントランスから見下ろすシャンデリア・・・こちらでウェルカムドリンクを頂き、席へ案内して下さいます♪続きます・・・少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

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おはようございますまずはお知らせからさせて頂きます本日より9月9日まで全てのサロン業務はお休みさせて頂きますこの間に頂きましたお問い合わせについては9月10日にさせて頂きますので予めご了承くださいませまたブログの方も予約で投稿させて頂きますさて、オープンデーには暑い中お越し下さいますので少しでも爽やかに夏らしいお菓子を作りました・イングリッシュマドレーヌ風カップケーキ・国産レモンがたっぷり入りまし...

サロンオープンデー♪

こんにちは今日から9月となりましたまだまだお天気が不安定な状況が続き、なかなかスッキリ致しませんが新しい月のスタート！気持ち新たに進みましょうね昨日は月末最終土曜日だったので仕事へ行きまして帰りに少しだけ日本橋三越・英国展へ行ってまいりましたと言っても、何かを買いに行ったり食べに行ったりしたわけではなくちょっとご無沙汰をしてしまっていたケイティー恩田先生に会いに行ってきました☆会場に着きましたら、...

長野滞在記：Afternoon Tea @小淵沢ラティス

こんばんはまだまだ台風による影響は各地で出ておりますサロンがある区も昨夜から防災情報が次々と届きますまだまだ油断が出来なさそうですので気を付けてまいりましょうさて現在開催中の英国展をご紹介されている方が多い中私のブログはほぼ旅行ブログとなってしまいました・・・実は来週からまた少し旅に出てまいりますなかなか紅茶の事をご紹介出来ませんがよかったら覗いてみて下さいね長野滞在記最終回はアフタヌーンティのご...

長野滞在記：小淵沢絵本美術館

こんばんは今日はサロン地方も強い雨が降りました台風の被害も明らかになってきているようですので引き続き注意していきたいと思いますさて長野滞在記最終日は、紅茶の大先輩である名古屋の奥村先生が夏のみオープンしている小淵沢ラティスへ行く予定をしておりましたしかし少し早く着いたので近くにある小淵沢絵本美術館へ寄りました中に入りますと沢山の絵本があり、お部屋ごとに貴重な絵本が展示されていますターシャ・テューダ...

長野滞在記：とっても大きな虹☆彡

こんばんは台風による被害が出てまいりました先日お世話になった熊本の茶農家の方も被害を最小限にとどめるべく対策を取られたようですが、今回ばかりは冷やひやひやしています・・・と仰っていましたお茶のカジハラさんの所は数年前に大きな被害を受けていらっしゃいますしその爪痕を見てまいりました私としては本当に心配です・・・何処にも大きな被害が出ないように祈ることしか出来ないのがもどかしいですが・・・何処の地域も...

長野滞在記：夏のデザート＠バラクライングリッシュガーデン

こんばんはいよいよ台風が日本列島に影響を出し始めました九州を通過する予報になっているので、先日伺った茶農家さんのことがとても心配です何処の地域も大きな被害が出ないことを祈りますさて、長野の家からバラクライングリッシュガーデンは車で15分ぐらいですので昨年年間パスポートを作りました今回も兄の家族がゴルフに行っている間、母と行ってまいりました♪東京ですと今の時期はお花がございませんが、バラクラには沢山...

長野滞在記：美味しいお料理を♪＠竜神亭

こんばんは台風の進路が大きく変わりましたね・・・予報で通る予定の地域の皆様、どうぞくれぐれもお気を付け下さいさて、長野滞在記の続きです・・・今回は兄・お嫁ちゃん・姪っ子・母と5人で滞在していましたので時々兄の家族とは別行動していましたと言っても車が無いと移動できないので兄の家族がゴルフの打ちっぱなしに行っている間母と美味しいお料理を食べてまいりました～場所は三井の森の中にある、竜神亭です期間限定の...

長野滞在記；恵泉蓼科ガーデンへ

こんばんは今日はサロンオープンデーとして、生徒の皆様にお茶を飲みに来ていただく一日でしたまたサロンで使用していました食器や銀器などの販売も致しました皆様に受け継いで頂けるとのことで本当に有難いですまたそちらのことは後日・・・長野滞在記の続きですとうもろこしの収穫体験の後は、三井の森の中にある恵泉蓼科ガーデンへ行ってきました地域の方向けのオープンガーデンの日と関係者向けのオープンの日があるそうでたま...

夏休みは長野の家に行っていました！とうもろこし収穫です☆

こんばんはこの週末は台風の進路が気になりそうですね・・・それ次第で来週の予定も大きく変わりそうです！備えをしてまいりましょうさて、先週1週間は会社の夏休みでした例年は実家の方々とは別行動なのですが、今年は母も色々あるので（汗）私も一緒に行動しました母もそうですが老犬もいるからね～そんなこんなで1週間ほど涼しい長野の家に行ってました～長野と言っても南？になるのでしょうか？よくわかりませんが標高が高い...

〔二十四節気〕処暑

こんばんは今日もこんな時間になってしまいました・・・今日も不快指数100％の一日でした台風も気になりますね・・・色々と気を付けてまいりたいと思いますさて今日は二十四節気・処暑でした暑さの峠を越し少しずつ涼しい風が吹く頃で稲穂の頭が垂れはじめる頃と言われます今お米の問題も大きく報道されていますが、場所によっては稲刈りも始まったようです風も少しずつ涼しくなってまいりましたので、もう少しの辛抱ですね☆体...

九州旅行：太宰府へ

こんばんは今日の夕方も各地で豪雨がございましたが、皆様は大丈夫でしたでしょうか？私は間を抜けるように帰宅出来ましたのでほぼ濡れることなく済みました毎日のようにどこかで起きておりますので、皆様もどうぞ備えをなさって下さいねさて九州旅行記も最終日です私は日中の飛行機を取っておりましたので、生徒様とは別行動致しまして遠くに行くことは出来ないので大宰府へバスで向かいましたところがそのバスが大渋滞に巻き込ま...

九州旅行：茶園訪問～お茶のカジハラへ～

こんばんは今日も暑い一日でしたね・・・ただ本当に少しずつですが、風が吹くと少し涼しさを感じるようになりましたまだまだ暑そうですので気を付けてまいりましょうさて、茶園訪問2か所目は、イギリスで開催されいてる紅茶コンテストで2年続けて金賞をとっていらっしゃる、お茶のカジハラさんへ向かいました昨年の春に水俣へ行った際、一昨年の受賞をお祝いする会に飛び入りで参加させて頂き今回の訪問へと繋がりました昨日の桜...

九州旅行：茶園訪問～桜野園へ～

こんばんは九州旅行2日目には前日合流した生徒様と熊本へ向かいました長年お世話になっております、桜野園の松本さんにお世話になりまずは茶園の方へ・・・この時期はお茶摘みの時期ではないので、茶畑も雑草が伸びぎみですそれでも所々に新芽が出ていたり茶の実が出ていたりと茶畑に来ると心もウキウキしてまいります桜野園の茶畑は、色々な場所に点在していますので、色々と案内して頂いた後ご自宅で沢山のお茶を頂き、それぞれ...

九州旅行：和紅茶専門店～くれは～

こんばんは有田から電車に乗って向かったのは、佐賀でした佐賀で青森から参加して下さった生徒様と合流して和紅茶専門店・紅葉～くれは～でした紅葉の店主岡本さんの所に和紅茶について知りたく伺ったのは今から10年前・・・その時に行ったお茶会については、こちらでご報告しております10年前はまだ別の場所で紅茶の販売だけされていましたが現在は築100年の古民家でティールームと紅茶の販売をされていらっしゃます店内に...

九州旅行：九州陶磁文化館へ

こんばんは本日長野の家から戻りました1週間快適な陽気で過していましたので、東京の気温には堪えます・・・明日は身体を慣らして明後日からの仕事に備えたいと思いますさて、とびとびとなっておりました九州旅行記ですが、伊万里から再び有田に戻りました昨年末にも行きました九州陶磁文化館へ行きましたこちらには九州の陶磁器専門施設として、有田焼を初め、様々な作品を見ることが出来ます蒲原コレクションや柴田夫妻コレクシ...

九州旅行：伊万里へ

こんばんはこちらは大きくお天気が崩れることもなく東京ほど暑くもなく過ごしております今回母も兄の家族と一緒に1週間滞在予定ですので私も同行することになりましたもう少しこちらに滞在いたします明日は関東から東北にかけて台風による影響が出る予定ですので皆様どうぞ気を付けてお過ごしくださいさて、今日は79回目の終戦の日です母もだいぶ記憶が怪しくなってきているのですがその当時のことはやはり忘れられないのでしょ...

九州旅行：鍋島焼の郷へ

おはようございますまだ長野の方におりまして、家族に合わせて動いておりますためなかなか時間が取れず、飛び飛びのブログになっておりましたさて前回の続きで、磁石場を後にして伊万里の方へ向かいました本当は電車で行こうと思ったのですが、1時間に1本しか電車がなくそのうえ伊万里からのバスも1時間半に1本ぐらいしかないので有田の駅からタクシーにお願いしてぐるっと回りながら向かいました次に向かったのは佐賀藩の御用...

九州旅行：磁器の故郷へ

こんばんは昨夜仕事帰りに長野の家に移動しました先に母やクーちゃんは一足先に長野入りしておりまして合流しましたクーラーが無くても過ごせる休日・・・心地よいです台風が来ている地域の皆様はどうぞ早めの避難をなさってくださいねさて今月初めに行ってまいりました九州旅行記を綴ってまいりたいと思います今回は昨年末に行った九州旅行で行けなかった場所＆お茶の旅でした最初に向かったのは磁器の故郷へ去年は日本における磁...

《HAAS&HAAS》今年も良い香りが届きました♪

おはようございます昨夜サロン地域を含め、久しぶりに緊急地震速報が鳴りましたあの大きな音には本当に驚かされますね・・・何度聞いても慣れません一昨日の地震との関連性は無いようですが、引き続き気を付けてまいりましょうさて今年も良い香りと共にオーストリアから紅茶が届きました～♪HAAS&HAASの紅茶ですサロンで人気の3種類を生徒様の分と一緒に取り寄せましたいつもですともう少し多いのですが、来春渡墺する予定ですので...

タイミングが合いすぎて・・・ビックリ！！

おはようございます昨日また大きな地震が発生し、更に大きな地震が来る可能性が少し高まったとのことで、不安になっている方も多いですよね・・・私も地震が発生した地域が、親せきなどもいる地域ですし子供の頃からよく行ってた地域ですから、とても心配ですまた先日の九州旅でお世話になった方の地域も比較的大きかったので心配ですが、きっと沢山の方からご連絡が入っていると思いますしスマホの電力も大切ですから、昨日はひか...

〔二十四節気〕立秋

こんにちは数日お休みさせて頂きましたそちらのご報告はゆっくり書かせて頂きますねさて今日は二十四節気：立秋ですこれからお手紙を出される方は残暑お見舞いとしてお出しくださいね暦の上では秋ですが、まだまだ暑いので皆様どうぞご自愛下さいませ少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

おはようございます

おはようございます3日の夜から九州に来ています昨日は電車に乗って色々と…佐賀では青森から来て下さった生徒さんと合流して素敵な場所へ🎵今日もこれから新幹線に乗って移動です！こちらも猛暑ですが東京の猛暑よりは少し良いかもしれません😅明日帰宅してからアップしますね♪少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

私もレッスン後にティタイム♡食器を変えると・・・

こんにちは実家の方で女性が2名（母と義理の姉）がダウンすると私は大忙しですということで昨日からバタバタです・・・明日から九州へ行くのに大丈夫か私？？？さて、先日のレッスン後生徒様に使用いたしました食器とはまた別の食器でティタイムを致しました食器が変わると同じお菓子でも雰囲気が違いますよね～夏の爽やかなイメージになりますでしょうか毎日本当に暑いですが、ビタミンたっぷりのサマープディングを頂いて元気に...

《MADURA》プレミアムブレンド

こんばんは今夜は局地的な大雨が降ったようですが、皆様大丈夫でしたでしょうか？私はたまたま仕事帰りに出かけていたので、雨には全く降られることなく帰宅いたしました毎日猛暑と雨雲＆雷を心配しなくてはならず、スッキリとしない夏ですね・・・さて、日曜日のレッスンでお出ししましたオーストラリアの紅茶をご紹介致しますニューサウスウェールズ州の北部にあるMADURA TEA ですそちらに茶園がありまして、作られているそうで...

♡Tea Life Adviser®コース♡6回目

こんばんはパリオリンピックでは連日素晴らしい報告が続いていますねなかなか夜中なのでリアルタイムで見ることは出来ませんが、これからも楽しみですさて日曜日は暑い中レッスンにお越し頂きましたTea Life Adviser®コース・6回目でしたこの日はお茶の産地スリランカについてでしたスリランカと言えば2021年には化学肥料や除草剤の輸入を禁止したかと思ったらそれを撤回し、2022年には国家の破産を宣言いたしましたここ...

和のレッスン：今月のお茶碗

こんばんは今日は41度になった地域もあったそうですね・・・今夜は夜でも熱中症に気を付けて下さいとのことですので皆様も気を付けてお休みくださいませさて土曜日のお茶時間のお茶碗は菊尽くし・・・残念ながらお菓子のお写真は撮れませんでしたが今の季節ですので菊のお菓子は無く、朝顔の上生菓子をお出ししましたそしてお干菓子は、松江で買ってまいりましたお干菓子をお出ししました和の設えは出来るだけご自宅で取り入れや...

和のレッスン:：設え編

こんばんは今日はTea Life Adviser®コースのレッスンでした暑い中お越し下さいまして有難うございましたさて昨日は和のレッスン3回目～重陽のレッスン～でした重陽の節句には端午の節句の際に掛けた薬玉から茱萸袋に掛け替えますそちらと菊酒と私が絵付けをした菊の香合も飾りました続きます・・・少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

本日お待ちしております

こんばんは既に日付が変わってしまいました・・・昨日は和のレッスン3回目でした暑い中お越し下さいまして有難うございましたそちらについてはまた後ほど・・・そして本日はTea Life Adviser®のレッスンです本日も暑そうですが、どうぞ気を付けてお越し下さいませ昨日のレッスン後に久しぶりに一服点てましたここ最近なかなかお抹茶を頂く機会が無かったのですがやはり心が落ち着きますね～少々下降気味なのでポチっとよろしくお...

《フィーユブルー》ミッフィーの缶が可愛い♡

こんばんは今日も各地で大雨による被害が出ております毎日どこかしらで被害が出ておりますので、常に準備をしておかないといけませんね夏休みでお出かけになる方も多いと思いますが、どうぞ気を付けて楽しい夏をお過ごし下さいませ♪さて今日はミッフィーの缶が可愛い紅茶をご紹介致します先日のパーティーの際、熊崎先生より頂きましたアッサムにエルダーフラワー・サフラワー・マーシュマロウといったお花屋ハーブがブレンドされ...

こちらも夏になると常備したくなるお茶♪

こんばんは今日は土用丑の日で、鰻を召し上がった方も多いのではないでしょうか？私はここ数年は何とか食べれるようになりましたが、それでも年に1回食べれば良いので、毎年この日に頂きます今年は家族の予定の関係で、明日頂くことになります毎日頭がぼーっとするぐらい暑いので、鰻を食べてスタミナつけていきたいですね～さて夏になると常備したくなるお茶がいくつかあるのですが、こちらはその中の一つ・・・椿山荘のお茶で、...

日本・東洋 陶磁の精華＠出光美術館

こんばんは今日は病院での定期検査の後、美術館へ行ってまいりましたビルの建て替えに伴い今年いっぱいで暫く閉館する出光美術館へ・・・これまでも古伊万里・鍋島などの展示を観に行きましたが（その時の記事はこちら→https://salondebonheur.blog.fc2.com/blog-entry-4254.html）今回は中国からスタートし、朝鮮・日本の美術品をコレクションした出光佐三のコレクションが展示されされています中国というと景徳鎮が有名ですが、...

〔二十四節気〕大暑＆濃いお茶会に参加してきました☆

こんばんは今日は二十四節気・大暑でした今年は毎日のように熱中症危険情報が発表され、暑いというよりもう疲れてしまう暑さですね・・・私も思考能力が低下しております・・・もう暫く続きそうですので皆様もどうぞご自愛下さいさて、先日とても濃ーいお茶会（オフ会なのですが）に参加いたしました参加している方々は中国茶や台湾茶に精通している方ばかりなので私はただただ美味しい～としか出てきませんでしたが和紅茶～台湾茶...

《ハロッズ》175周年記念のお茶

こんにちは今日は日差しが強く更に暑いですね私は出勤日なのでお仕事頑張っております！！さて先日チェルシーガーデンズカフェにてその時(今は在庫があるようです）ロンドンでも完売だったハロッズ175周年記念のお茶を分けて頂きましたベースは緑茶とガンパウダーのようですが、まだもったいなくて開封できていないのですが・・・アプリコット・マンゴー・オレンジなどのフレーバーのようですから夏にピッタリですね缶も深い緑の缶...

この時期だけの青森のメロンを頂きました♪

こんばんは15周年のお祝いとして、青森の生徒様がこの時期だけ販売される青森産のメロンを贈って下さいましたもう既に私のお腹の中ですが・・・私は果物が大好きで、この時期はメロン・スイカを交互に常備するぐらい大好きです津軽で生まれ津軽で育った糖度が高い完熟のメロン・アムさんメロンですいや～甘くてジューシーで本当に美味しかったです大きなメロンでしたので、毎日毎日朝頂き、一日のエネルギーを頂きましたA様、こ...

お祝いのケーキでティタイム♡

こんばんは先日のパーティーの際、小澤先生が私が大好きなレモンのバタークリームケーキを作ってくださいましたそして2段のうち上のケーキをお土産に持たせて下さいましたそのケーキで幸せなティタイムを数日過ごさせて頂きましたこちらのケーキは以前通販で頂いて、その後クリスマス用にオーダーさせて頂きましたとっても美味しいこちらのケーキと過ごしたティタイムは至福の時間でした～少々下降気味なのでポチっとよろしくお願...

贅沢なティタイム☆

こんばんは先日アフタヌーンティ用のお菓子＆サンドイッチを習いましたその際に沢山のお菓子を持ち帰らせて頂き自宅で贅沢なティタイムを過させて頂きました紅茶はフィーユブルーのフラワー アッサムですこちらもちょっと贅沢なアッサムです紅茶についてはまた後日ご紹介致しますねお菓子はヴィクトリアサンドイッチケーキ・キャロットケーキエクレア・レモンメレンゲパイ・イングリッシュマドレーヌです自宅でこんなに贅沢なティ...

Afternoon Tea@チェルシーズガーデンズカフェ

こんばんは昨日の続きです・・・チェルシーガーデンズカフェのアフタヌーンティーはボリュームがございますのでいつもお腹をすかせて向かいますまずはジンジャーソーダのウェルカムドリンクからですそして運ばれてきたのがトルティーヤです素材の味がとてもしっかりしていて美味しかったですそれから運ばれてきたのがスコーンでしたせっかく温かいスコーンが出てきましたので、直ぐに頂きましたスコーンを頂いている間にスリーティ...

Afternoon Tea@チェルシーズガーデンズカフェ

こんにちは三連休最終日を皆様いかがお過ごしでしょうか？サロン地域は朝少し雨が降っておりましたが今はどんよりのお天気です雨が降り続いている地域もあるようですので、気を付けていきたいと思いますさて連休初日は爽やかな場所へ行ってまいりましたその場所は軽井沢にあるチェルシーズガーデンズカフェです昨年の夏以来の再訪です予報ではずっと雨の予報でしたが、奇跡的にこの日は晴れました～お庭を少しご変更なさったとのこ...

素敵なお花が届きました～♡

こんばんはちょっとお休みしてしまいました昨日はとても爽やかな場所に行ってきましたそちらについてはまた後日・・・さて先日サロンのパーティーにご参加下さいましたI様からとっても素敵なお花が届きましたアイロニーのお花が届きました～お花のセンスがとても良いですよね～お花の詳細のメモが入っておりましたバラ（リメンブランス）・リシアンサス・カーネーション・クレマチスヤマゴボウ・フウセンカズラ・ブラックベリーで...

サロン15周年記念パーティー＠BritishCakeHouse Part3

1Day Lesson募集中 ＊残席1席となりました詳しくはこちらをご覧くださいこんばんはパーティーの続きです軽いお食事の後はお菓子に移ります暖炉の前に並べられたお菓子を前に皆様歓喜が沸き上がりました皆様のテンションがマックスとなりました～まさに～歓喜の扉～です手前にはお祝いのケーキがまるでウェディングケーキのように置かれておりましたお持ち帰りが難しいお菓子を皆様盛り付けて頂いておりましたお持ち帰り頂けるも...

サロン15周年記念パーティー＠BritishCakeHouse Part2

1Day Lesson募集中 ＊残席少なくなっております詳しくはこちらをご覧くださいこんばんはパーティーの続きです今回も10周年の時と同様、紅茶王子・熊崎俊太郎氏がご参加下さりお言葉と乾杯をお願いいたしました今回も紅茶に対する想いや姿勢について熱く楽しく語って下さいましたご参加されている皆様も“うんうん”と頷きながら伺っておりました乾杯の後は～祝宴のプロローグ～クラブサラダ キャビア添えからスタートです次に～...

サロン15周年記念パーティー＠BritishCakeHouse Part1

1Day Lesson募集中詳しくはこちらをご覧くださいこんばんは今日も日中は気温が高く夕方少し雨が降ったら湿度も上がって不快指数100％といった感じになりましたね・・・体調を崩されている方も多いようですので、気を付けてまいりましょうさて先日の土曜日はサロンの周年パーティーを開催させて頂きました15周年は本来昨年ではございましたが、なかなか会食するのもまだまだ不安がございましたので、1年延期を致しまして土曜...

【1Day Lesson募集】ハプスブルク家と名窯について♪

こんばんは先日予告しておりました1Day Lessonのお知らせです＊会員の方でなくてもご参加可能です！！久しぶりに食器（アウガルテンとヘレンドについて）のお話と共に窯元と深いかかわりがあるハプスブルク家についてお話しいたしますまたウィーンやハンガリーの名所なども写真をご覧になりながらお話しいたしますこんなところだったり・・・こんなところだったり・・・レッスン後はヘレンドの食器を使ったアフタヌーンティをご用...

〔五節句〕七夕の節句

おはようございます昨日は素晴らしい場所で、素敵な生徒様と一緒に楽しいひと時を過ごさせて頂きましたこちらについてはまたご紹介させてくださいねさて今日は五節句・七夕の節句です今夜は織姫さまと彦星さまはお会いできるかしら～？七夕に関しては毎年書いておりますので、よかったらこちらをご覧下さいサロンでは夜空に天の川が流れているような室礼にしました皆様はどんな願いごとを致しますか？今日はこれから茶道のお稽古で...

〔二十四節気〕小暑

おはようございます今日は二十四節気・小暑です小暑の頃は梅雨が明け暑さが本格的になってくる時期と言われておりますが関東はまだ梅雨明けしていませんが、既に酷暑になっていますね・・・今日も暑そうですので皆様気を付けて過ごしましょう♪茶道では暑い夏に少しでも涼を・・・ということで洗い茶巾というお点前がございますその際に使用いたしますのが平茶碗・・・今は冷たい抹茶をお出しになるところもあるようで、綺麗な模様...

《ダージリン》ファーストフラッシュ♪タムソン茶園♪＆明日よろしくお願いいたします☆

こんばんは今年のダージリン・ファーストフラッシュ4種類目はタムソン茶園です多分私の中では初めての茶園だと思いますGolden Valleyに位置している茶園です以前のファーストフラッシュは渋みがあってもっと緑茶寄りの味わいでしたがこちらも柔らかい口当たりで渋みも殆どなく、飲みやすいですファーストフラッシュの会も10年以上行っていますが、穏やかなファーストフラッシュが増えてきたような気が致します今年のダージリン...

＜英国菓子＞再びのチャレンジ！レモンメレンゲパイ

こんばんは今日はまだ梅雨明け前にも関わらず、湿度・気温共に高かったサロン地方です皆様の所は大丈夫でしたか？さて、先日やっと時間が出来ましたので、再びレモンメレンゲパイに挑戦いたしまた前回よりは上手に出来上がりましたが、まだまだ課題は多くもう一度チャレンジしたいと思いますでも味は美味しいんですよ～この日も出来上がったお菓子でティタイムを今日みたいに暑い日は、爽やかなレモンの風味で涼やかな気分にしてく...

今月のキャビネット☆

こんばんは今日はお天気が回復したと同時に気温もぐっと上がりましたね～水分補給をして熱中症対策してまいりましょうさて、今月もキャビネットを入れ替えました先月は薔薇一杯のキャビネットですが、今月は青い空をイメージしてブルーの食器を飾りましたサロンでも大人気の食器・マデリンですキャビネット以外でも暑い夏を少しでも涼しく感じられるようにサロンのインテリアも工夫しております少々下降気味なのでポチっとよろしく...

大人の遠足♪＠キリンビバレッジ湘南工場 つづき・・・

こんばんは昨日の続きですウェルカムドリンクを飲んだ後、午後の紅茶の茶葉や製造方法ペットボトルの製造方法等、パネルやバーチャル映像を見ながら説明を聞きまhしたこちらがペットボトルを作る機械です実はアンア・マリアの絵は微妙に3回ほど変わっているそうですよ～♪ツアーが終わったら3種類のテイスティングをして、それぞれの一番を投票します今回一番は午後の紅茶・ストレートでした自分が投票した商品を1本お土産で頂き...

大人の遠足♪＠キリンビバレッジ湘南工場

こんばんは今日は雑節・半夏生でした夏至から数えて11日目が半夏生です烏柄杓の事を半夏と言いそれが生え茂るころの事を半夏生と言うそうです関西の方では蛸を食べる習慣もあるようですさて昨日行ってまいりました大人の遠足♪のご報告です昨日の女性の絵をご覧になって気が付かれた方もいらっしゃると思いますが皆さん大好きな午後の紅茶のラベルに描かれているアンナ・マリアでしたその午後の紅茶を製造しているキリンビバレッ...

大人の遠足♪この方は???

こんばんは今日はTea Life Adviser®の方々と大人の遠足に行ってまいりました詳しくは明日ご紹介致しますね☆行った場所はこの方に関係がございますお分かりになりますか？さて明日から7月・・・2024年後半も頑張ってまいりましょう少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...

《AOBA》セントジェームスウバ

こんばんは先日レッスンでお出しした紅茶をご紹介致しますAOBAのセントジェームスウバです茶葉の際にはそれほどウバ独特の香りは致しませんがお茶として淹れますと、しっかりとしたメンソール香が致します強い感じではなく、上品な香りでした私は全く扱ったことが無い初めて淹れる紅茶は必ず蒸らし時間を短めにしてまず味わいを確認いたします今回も丁度良かったようで、お二人とも一口飲んだ後直ぐに“美味しい～”と仰っていました...

一足早いですが・・・水無月で一服♪

こんばんは今日は一日中強い雨が降っておりました皆様の地域は大丈夫でしたでしょうか？梅雨の季節ですので雨が降るのは仕方がないことですが降りすぎると色々と被害が出ますから、ほどほどにお願いしたいですねさて2024年上半期も残り2日となりました私は明日も仕事ですし、日曜日は生徒様と課外授業がございますので一足早いですが、無病息災を願って水無月で一服点てましたお茶碗は少し時期は過ぎましたが青梅のお茶碗を使...

レッスン後のティタイム♡

こんばんは日曜日のレッスンが終了してから、私もルバーブのクリームチーズケーキでティタイムを致しました最近なかなか自宅でティタイムの時間が取れなかったので、ちょっとおめかししてこれからの季節に大活躍してくれそうな、モーニンググローリーのティカップで頂きました～紅茶はレッスンでお出しいたしましたAOBAのウバを淹れましたこちらの紅茶については後日ご紹介させて頂きますね☆少々下降気味なのでポチっとよろしくお...

♡Tea Life Adviser®コース♡5回目♡ティタイム編

こんばんは昨日の続きです沢山頭を使った後はティタイムです今回は旬のルバーブを使ってクリームチーズケーキを作りましたそしてレーズンを使ったお茶菓子・ロジーネンゲベックも作りましたもう一つのクッキーはフォションのクッキーです紅茶はAOBAのセントジェームスウバとダージリンファーストフラッシュ・タルザム茶園をお淹れ致しましたお菓子も紅茶も美味しいと喜んで下さって嬉しかったです現在通って下さっている方々は食器...

♡Tea Life Adviser®コース♡5回目

こんばんは昨日はTea Life Adviser®コース5回目のレッスンでした足元が悪い中お越し下さいまして有難うございました夏の間、お一人の生徒様はオンラインで受講されますのでお二人のお席をご用意してお迎えいたしました昨日から数回にわたってお茶の産地について学んで頂きます昨日はインド・日本・台湾について説明をさせて頂きました歴史的なことについては新しいことが判明しすることもございますのでその辺も付け加えてご説明...

バラクライングリッシュガーデンへ♪

こんばんは本日のレッスンも楽しくおこなわせて頂きましたそちらについてはまた後程・・・さて先週長野の家に行った際、バラクライングリッシュガーデンへ行ってきました家から車で10分ぐらいですこの日はバラクラフラワーショーを開催中で英国から招聘されてたバクパイパーの方の演奏がございました入口にはクラシックカーが展示されていました薔薇も咲き始めていましたバクパイパーの方は時間になると演奏を始められるのですが...

《ダージリン》ファーストフラッシュ♪タルザム茶園♪

おはようございます昨日東京も梅雨入りし、何となくスカッと晴れない気分ですが今日は暑くなりそうですねさてファーストフラッシュの続きです今回ご紹介するのはタルザム茶園♪こちらは青々しい草原を歩いているような爽やかな香りに丁度よい渋みもあるファーストフラッシュです☆私の個人的な意見は渋みを感じられるファーストフラッシュが好みなのでお供は無しで頂きました～秋のお茶会に向けてまだまだファーストフラッシュを楽し...

《ダージリン》ファーストフラッシュ♪ジュンパナ茶園♪

こんばんは実は今朝この記事をアップしようと思ったのですが画像などが挿入できず、この時間になってしまいました・・・緊急メンテナンスがあったようですただそのままアップさせて頂きますね今日は二十四節気：夏至です残念ながらサロン地方は雨模様ですが・・・さてダージリンファーストフラッシュも沢山見かけるようになりましたとても早かった時もありましたが、ここ数年は6月になると出そろうような気が致します今年は少しゆ...

社員旅行最終日：岡山でバッタリ＆桃太郎伝説を探しに

こんばんは社員旅行記も最後になりますやくもで岡山に入って駅そばのホテルに入った時の事・・・岡山は一人一人の部屋だったので、ホテルの方から説明を聞いていたところ・・・その近くの椅子に座っていた女性と目が合って何だかお会いしたことがあるような？？？お互い見つめあってもしかして？？？そうなんですANA時代の後輩のTさんとバッタリお会いしたのですTさんも既に退職して地元岡山に戻ってきているのでまさかお会いする...

社員旅行2日：安来のユウニ塩湖へ・・・そして岡山へ

こんばんはこの社員旅行に申し込みをした頃、何故か島根や米子を取り上げた情報番組を見る機会がありその時にボリビアにあるユウニ塩湖のような風景を見れる場所があると知りましたお天気次第だったのですが、晴れていたこともあり行ってみることに致しました～それや安来の飯梨川河口ですhttps://yasugi-kankou.com/spot/iinashikawa/風が無ければもう少し綺麗に撮影できたのだと思いますが、何となく雰囲気は伝わるでしょうか???...