ゆるく行こうぜ！と言われましても…

毎日使いたい 暮らしのうつわ 【やちむん・壺屋焼き】

「毎日使いたい 暮らしのうつわ」シリーズ、今回は沖縄の焼き物「やちむん・壺屋焼き」をご紹介します。独特な風合いが人気の器で、普段の食卓の雰囲気を、南国らしく華やかに彩ってくれます。窯元も多く、やちむん伝統の器から若手陶芸家による新たなデザイ

2022/11/29 12:57

いわしのしょうゆ煮缶でつくる いわしの和風パスタ

比較的安く手に入り、保存もできしかも栄養も豊富ないわしの缶詰。 今回はこのいわしの缶詰を使った和風パスタをご紹介します。 使うのはいわしの醤油煮缶。 すでに甘辛い味付けがされていますので、簡単に調理できます。

2022/11/22 11:15

節約・時短でもう一品！めんつゆで作る えのきの卵とじ

スーパーなどで、年間を通して販売されているえのき茸。実はビタミンB1やビタミンB2、ナイアシンなどのビタミン類に加え、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含まれている栄養満点な食材です。さらに100gあたりのエネルギーは22㎉と

2022/11/15 01:35

上手に使えば効率もアップ！おすすめの反射式石油ストーブ

寒い冬に欠かせない暖房。今では電化製品の進歩もあり、エアコンによる暖房が主流で、他にもファンヒーター、電気ストーブ、こたつなど様々なものがあります。そんな中、昔から使われてきたのが石油ストーブ。火のやわらかな温もりを感じられることや、逆に電

2022/11/06 10:23