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にゃんこまさんのプロフィール

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ブログタイトル
ねこじた
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/nekojita2
ブログ紹介文
結婚35年、夫に作るおべんとうと、猫のてっちのおはなし。 日々のごはんや旅の記録。
更新頻度(1年)

11回 / 26日(平均3.0回/週)

ブログ村参加:2020/01/01

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ハンドル名
にゃんこまさん
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ねこじた
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11回 / 26日(平均3.0回/週)
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ねこじた

にゃんこまさんの新着記事

1件〜30件

  • 宝くじの話、と、海苔だんだんべんとう

    あ、そういえば。このあいだ、年末宝くじで、当たったんですよ、壱・萬・円‼︎夫が忘年会で、景品として一枚だけいただいた、宝くじです。なにしろ一枚だけですし、自分で買ったものでもないから真剣でもなく、年があけて1週間もたってから「そういえば、宝くじがあったわねえ」って感じで、確認してみたのでした。300円当たってたら、近所の売り場で替えないと。そしたら一万円も当たってたのでびっくり!あわてて換金して来ました。何に使おうか、考え中です。おいしいお寿司を食べようかな、それともフレンチかな。★ ★ ★今日も楽しくお弁当を作りました。「海苔だんだん弁当」です。海苔だんだんごはん、塩鮭、たまご焼き、紫大根の塩もみ、うさぎりんご、海苔だんだん弁当は、お醤油の加減に気をつけます。つけ過ぎると塩辛くてたいへん!そして、てっちの手。...宝くじの話、と、海苔だんだんべんとう

  • うちの守護神、と、いなり寿司べんとう

    うちの守護神を紹介します。「パトレイバー」です。もう何年も前にうちに来て、我が家を守っております。「パトレイバー」っていうコミックとアニメがあって、その主人公のフィギュアなんだけど。警察の車はパトカーだから〜、警察のレイバーって意味で、パトレイバーです。(意味がわかりませんね、すみません)まあともかく、左手に「警視庁」って書いてあるんですよ。おかしいでしょ。なにかの景品でもらったものです。景品の割にはきっちり作ってあるので、気に入っています。いま、測ってみたら、身長26センチでした。けっこう存在感あります。さて。お弁当を作りました。「いなり寿司べんとう」。いなり寿司、鳥手羽元のオーブン焼き、カリフラワー、いちご、油揚げは、なやんだ挙句、スーパーで味付けを買ってきたもの。無理しない無理しない。そして、なにごとも無...うちの守護神、と、いなり寿司べんとう

  • 大切なお客さま、と、オムライスべんとう

    きのう、大切なお客さまがありました。長年の・・・数えてみると、40年来の友人です。玄関に花を飾りました。お正月気分の抜けてなかった玄関が、気分一新!ちょっと足が不自由で、靴を脱いだり履いたりがたいへんだった友人は、花に気づいたかな、どうかな。気づかなくっても、「なんか明るい玄関だな」とは思ったでしょう。それなら大成功。機嫌よく、たくさんおしゃべりをして、30分ほどで帰ってしまったけれど、再会を約束しました。こんどはゆっくりおいでね!そして次の日、今日のおべんとうは「オムライスべんとう」。オムライス、雪菜の煮もの、いちご、オムライスの卵は、家ですぐに食べるなら半熟ですけど、おべんとうなので、しっかり火を通します。ケチャップを入れるの、忘れたんですよねえ。あとで「ケチャップ買ってね」と電話しなくちゃ。そして、てっち...大切なお客さま、と、オムライスべんとう

  • 「飛ぶ教室」と、変わり親子丼べんとう

    きのう、本屋さんで見つけて、買ってしまいました。「飛ぶ教室」、平成29年の新訳なんだって。「飛ぶ教室」は、小学生のとき、つまり50年も前に読んでからずっと、大好きな本です。きっと、ご存知のかたも多いでしょう、寄宿学校で学ぶ学生たちの友情と成長を描いた傑作。少年たちの描写が、いいんですよ。優等生だけど、仲間といっしょに蛮行もするマルティン、弱虫と言われることを気に病むウリー、食いしん坊で、ボクシングの強いマティアス。書かれたのは1933年、こんなに時を経ても色あせないのは、すごいです。なんてこと言いながら、今日はおべんとう作りました。「変わり親子丼べんとう」。いり卵、やきとり、カリフラワー、にんじん梅煮、みつばのおひたし、うさぎりんご、上に乗せるやきとりが濃い味なので、いり卵は、少し薄味にします。やきとりは、買っ...「飛ぶ教室」と、変わり親子丼べんとう

  • おでん弁当

    きのうの夜は、オーストラリアの画像に胸を痛めていました。そして今日も、祈りの日です。25年前、私たちは、微力ながら何ができるかを、真剣に話し合って、レトルトのおでんを各戸にお届けしたのでした。あれ、少しは役に立ったんだろうか。それとも自己満足だったんだろうか。少しでも、役に立ったならうれしいのだけれど・・・きっと誰かが食べてくれましたよねえ、レトルトのおでん。★★★なんてことを思い出しながら、おべんとうは「おでん弁当」。ポットに詰めて、さらに薄いタオルでくるんでみました。夫いわく「アツアツってわけじゃないけど、ヌルいってほどでもなく、ちゃんとあったかいよ」だそうです。うむ。中身はこういうの。ちくわとかイカとか大根、たまご、など。実は、厚揚げが入りませんでした・・・。そして今日のてっち。寝床からまわりを見渡して〜...おでん弁当

  • からすみのおいしい食べかた

    お正月はおしまい、なんて言っておいてまた遅ればせながらの、おせちの話題です。いや、おせちとも限らないんだけど。からすみ、ってありますよね。ボラという魚のタマゴを加工したもの、だそうです。わたしはこれが、大好物!しょっぱくて、口ざわりがねっとりしていて、よい香りがあり、ほんの少しサカナの匂いがする・・・。和風のチーズ、かな。いえ、チーズほどのクセは、ないかも。高級料亭なんかでは、大根の薄切りを添えて食べるらしいんですけど、いちばんおいしいのは、白髪ネギといっしょに食べることだと思います。おいしいですよ〜、白髪ネギと薄切りからすみ。これは、義母が発見した食べかたで、あれこれ試したあとで、「こまちゃん、からすみって、こうやって食べるとおいしいわよ!」と教えてくれたものです。からすみ。あまりそこらじゅうに売ってるもので...からすみのおいしい食べかた

  • 八幡巻べんとう、と、ダウントン・アビー

    連休も終わりましたね。仙台は今夜「どんと祭」で、お正月はこれにて終了って感じです。そのお正月最後の連休に、映画「ダウントン・アビー」を観てきました。テレビドラマの時からファンだったので、見逃せません。そういう下地のあるひとが多かったせいなのか、そこここでクスクス笑いが起こったり、ほーっ、とため息が出たり。懐かしい俳優陣に会えて、楽しかったです。さて、今朝はお弁当を作りました。「八幡巻べんとう」。豚肉の八幡巻、かぼちゃ煮、つまみ菜のおひたし、ナメタケ、花にんじん、梅干し、妹が、ゴボウに牛肉を巻いておせちにすると聞いたので、じゃあ豚肉でお弁当にするといいかな、と思って。ごぼうは、20分くらいゆでて、柔らかくして、さらに薄く味付けして20分煮て、ひと晩置いておきます。すっかり味がしみたところに薄切り豚肉を巻いて、ころ...八幡巻べんとう、と、ダウントン・アビー

  • イカバーグべんとう、と、庭の雪

    きのうは、「春の七草」でしたね。わが家でも作りました、七草がゆ。せり、なずな、ごぎょう、はこべらほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草!最近やっと、言えるようになったのよねえ。写真は、セットで売っていたパックを開けて、広げたところです。う〜む、ごぎょうはどれだ?明けて今朝は、雪がつもりました。お弁当も、作りましたよ。「イカバーグべんとう」。イカバーグ、にんじんのかつぶし煮、きゅうり即席味噌漬け、しいたけ旨煮、いなり揚げまぶしご飯、イカバーグは、以前も使いましたね。「萬坊」というメーカーの冷凍品。お歳暮でいただいたものです。こちらは私のおべんとう。このお弁当箱は、同級生たちが秋田の角館(かくのだて)に旅行したときに、不参加だった私のために買ってきてくれた樺細工。同級生はありがたいです。そして、てっち。猫用ベッド...イカバーグべんとう、と、庭の雪

  • 10年日記、5年日記

    このあいだの年末まで、「10年日記」というのをつけていました。一冊に、10年間×365日分のスペースがあるの。最初のページは元旦の10年分、次のページは1月二日の10年分、というぐあい。何せわたしなので、ページをぜんぶ埋めてはいないんだけれど、8年前の自分がなにをしていたか、なにを食べたか、10年前の自分が何を考えていたか、読むとすごくおもしろいのです。大震災の直前、なにも知らずにのんびりとごはんを食べていたりして、それ読むと悲しくなったりもしますけど。10年日記が満了して、けっこう楽しかったので、こんどは「5年日記」。手のひらサイズ。書くスペースが小さいので、書いてるのはおもに「食べたもの」です。おせちに何を食べたか?とか、おせち明けは何を作ったか?とか。そのあいまに「娘からデンワ」、「塩竈神社に、夫と二人で...10年日記、5年日記

  • 簡単に、焼きハムべんとう

    月曜日。仕事始めのかたもいらっしゃることでしょうね。うちの夫も今日が仕事はじめでした。なので、初おべんとう。休みのあいだは好きなだけ寝ていたので、朝がちょっとキツかった〜。寒いし。でも、体調を崩してからは、堂々と遠慮なく「昼寝」をしてるので、「昼寝するからだいじょうぶ」と唱えながら起きたのでした。てことで、キツいところを少しがんばって作ったおべんとうは「焼きハムべんとう」。焼きハム、にんじんかつぶし煮、スナップえんどう、プチトマト、ホウレンソウの卵巻き、最初から飛ばすともたないから、今日は焼きハム。ハムは、下ごしらえも味付けもいらないので、お弁当としては、わりとラクです。(今、スーパーでは、お正月の残りを安売りしています)ホウレンソウの卵巻きは、薄焼き卵を甘く、わりと砂糖多めに味付けします。ホウレンソウは、ゆで...簡単に、焼きハムべんとう

  • 新年のごあいさつと引っ越しのお知らせ

    明けましておめでとうございます。おかげさまで、夫婦ふたり、静かながらもおだやかなお正月をむかえています。おせちやお雑煮を、元気に作ったり食べたりできることに、あらためて感謝する新年となりました。さて。何かとご心配をおかけした「ねこじた」ですが、gooblogにて継続予定なので、どうぞこれからもよろしくお願い申しあげます。あんまり無理せず、ゆるゆるとやって行けたらと、思っています。いや〜、さっきようやく引っ越しが終わりました。ところどころ抜けている部分もあるようなんですけど、「再掲載してほしい」というものがありましたら、申し出ていただけますと幸いです。と、これだけではさみしいので、今年のお雑煮。(ずっと何年もおなじものなんだけど、お雑煮というのはそういうものですもんねえ)我が家のは、鶏ガラだしで、大根にんじんごぼ...新年のごあいさつと引っ越しのお知らせ

  • 年末ごはん

    年末も押し詰まってまいりましたね。あと1日です、早い早い!この時期、ごはんに困っているひとは多いんじゃないかと想像します。わたしも今日は、なにを食べたらいいか困りました。夫は休み、クリスマスのごちそうは終わってしまったし、お正月においしいものを食べる予定だけど、じゃあ今日は簡単におそばでも、ってわけにはいきませんよね。おそばは大晦日だもの。で、考えあぐねて...朝はおにぎり。ソーセージと、プチトマト。ほうじ茶。お昼は、カレーうどん。カレーうどんの汁は、フリーズドライです。うどんは茹でますが、汁は、四角い固まりにお湯をかけるだけ。最近のフリーズドライはすごいです。おやつ。チョコレートとみかん。夕食はデパートの「うまいもの展」で買った黒豚角煮弁当。味がちょっと濃かったなー。でもおいしかったです。そしてデザートにエク...年末ごはん

  • てっちのメヂカラとシュウマイ弁当とスターウォーズ

    きのう「スターウォーズ」を観てきました。おもしろかった~。でも終わってしまってひどく淋しくもあります。わたしは、シリーズの最初からずっと、作品ぜんぶを映画館で観たのが、けっこう自慢なんですよ。スターウォーズ、エピソード9。シリーズとして最後の作品で、最初のエピソード4から数えて、42年がたつそうです。42年かぁー。しかも、考えてみたら、それぜんぶを夫と一緒に観たのでした。いや、最初は夫じゃなくて、お友達だったけど。他に女友だちもいっしょに観てたんだけど。(ああ、キャス、わたしはいつも、いっしょに観た映画のことを憶えているよ!)エピソード4のときの私たちは元気で、若くて、はじけるようで、よく笑う、考えなしの学生でした。そして今も、考えなしの老夫婦。まあね、しかたないわね。さいごの場面で拍手しながら、となりに座って...てっちのメヂカラとシュウマイ弁当とスターウォーズ

  • 豚のみそ焼きべんとう

    今朝は、予定していたより、30分ほど寝坊しました。4時半ごろに、てっちが起こしに来て、二度寝しちゃって、それで。てっちさん、明け方に寒かったらしい。ぶんちゃんのいない、二度目の冬です。去年は、お兄ちゃんをなくしたてっちがふびんで、ずっといっしょに寝ていたのでした。今年は、猫用のベッドをわたしのベッドの横に置いて、寝ています。一人で寝るのがいいのよね。寝坊しつつ、お弁当は作りましたよ。「豚のみそ焼きべんとう」。豚の味噌漬け焼き、芽キャベツ、にんじん煮、梅干し、豚肉を、味噌とみりんを混ぜたものに漬け込んで、朝、味噌をぬぐってグリルで焼きます。このあいだに、芽キャベツ茹でる、と。にんじんは、夕べ煮ておいたもの。20分でつくって、朝ごはんを食べてる間に冷まして、詰めて!最後に、夫が忘れて出てったのを、電話で呼び戻す、と...豚のみそ焼きべんとう

  • おにぎりべんとう

    きのうの書き込みには、あたたかなコメントをいただき、ほんとうにありがとうございました。いつもどこかに、気にしてくださってるひとがいる……それは、なんて勇気付けられることでしょうか。心から感謝申し上げます。頑張りすぎないように、自分のペースで、でも、気にかけていただいていることをちゃんと意識しながら、ゆるゆるやって行こうと思います。そしてねー、今日もお弁当を作ってしまいました。おだてられると木に登るタイプです。「おにぎりべんとう」。おにぎり(梅干しと、おかか)、にんじん煮、スナップえんどう、ソーセージ、ソーセージは、秋田の「嶋田ハム」というメーカーで作っているもの。おいしいので、なくなったら買ってきて、いつも冷凍庫に入れてあります。レンチンしたら、しわがよってしまった。そして、てっち。何だろう、このぺったり感。あ...おにぎりべんとう

  • ブリ照りべんとう

    ずいぶん長く休んでしまいました。ご心配くださっているみなさまに、心からおわび申し上げます。ほんとにすみません。休んでいたあいだは、のんびりしたり、再発の疑い!とか言われてチクチク検査されたり、来る日も来る日も検査ばかりでうんざりしたり、でした。まあ、要するに青息吐息だったのですけど、最近、きゅうに体調が良くなりまして。たとえばIKEAの広いフロアを、歩いても具合が悪くならない、とか。まあそんな感じ。それといっしょにやる気も出てきて、「あ、おべんとう作ろう!」という気持ちにも、自然になったのでした。なるべく息切れしないように、毎日ではなくても、少しずつ、よしなしごとを書いて行こうと思います。みなさま、またよろしくお願い申し上げます。で、今日はお弁当作りました。「ブリ照りべんとう」ブリのフライパン照り焼き、卵焼き、...ブリ照りべんとう

  • ヒレカツべんとう3個

    よく雨が降るうえに、とても寒い仙台。いま、トレーナー着ています。でも、このさむい時期が過ぎたら、ふつうに夏になるんだって。冷夏ってわけではないらしいですよ。長期予報に、ちょっと安心したのでした。梅干しの土用干しは、無理かな、どうかな。さて、今日はお弁当を作りましたよ。「ヒレカツべんとう」。ヒレカツ、塩ゆでさやいんげん、ピーマンのさっと煮、切り干し大根の煮もの、朝っぱらから揚げものをしてしまいました。でもヒレカツのおべんとう、おいしいですもんね。これ書いたら、キッチンの掃除します。わたしの分と、このごろ毎日お茶を飲みにくる妹の分と、二個。おいしそう。そして、これは何かな?もちろん、てっちのあんよです。前のがふたつと、うしろのがひとつ。にほんブログ村ヒレカツべんとう3個

  • ひさしぶりに、しょうが焼きべんとう

    ひさしぶりにお弁当を作りました。今週は検査もないから、「できるかな?」と思ったし、簡単なものならとおもったんだけど。手順が、以前のようにはいきませんね。お鍋のしまい方も、お弁当つくりにべんりなようにはなってないし。とりあえず、時間をかけて作ったおべんとうは「しょうが焼きべんとう」。豚肉しょうが焼き、くるみしそ巻き、プチトマト、卵焼き、しそ巻きはこういうの。味噌と砂糖と小麦粉とをねって、しそで巻き、揚げたり焼いたりするもの。郷土食ですね。自分のおべんとうも作ったので、きっと早弁するでしょう。そして、てっち。マッサージチェアの上でくつろぐ。にほんブログ村ひさしぶりに、しょうが焼きべんとう

  • コメントありがとうございます。

    前の書き込みに、この上なく温かなコメントをいただき、心から、心から感謝申しあげます。ほんとにほんとにありがとう、ありがとう、ありがとう!なのにお返事もしないでごめんなさい。夫が毎日、お掃除をしてくれて、わたしは晩ごはんだけ担当という、もう「ぐっだぐだ」の暮らしをしています。ありがたいことです、と、いろんなものに感謝しつつ、夫に対してはなぜかイバってる毎日。(感謝してるんですよ、心の中では)★★★なのに、このあいだ、肝臓に影が見つかって、先生いわく「転移とかではない」とのことなのですが、だったらそれが何なのか?調べるために検査しています。膿瘍みたいなもの、なんだって。ふ~ん。おまけに。そこで右の尿管が太くなってると指摘されたのですが、くわしく調べたら、「何年も前から、右の腎臓が機能してなかった」と、わかったという...コメントありがとうございます。

  • うなぎ丼べんとう、と、庭の花

    庭の草ぬきに挫折したのが、ちょうど1週間前。あれからまた、庭に出ないでいるうちに、伸びてほしくない草ばかり、のびる伸びる伸びている。いえもちろん、きれいな花も咲いているのですけれど。しばらく前に咲いたのは、原種チューリップ。去年は手入れもせずにしまった姫りんご。この姫りんごの木は、庭のまんなかのシンボルツリーになっています。娘が小学校に入ったとき、植えたのが大きくなって。って、庭の話はこれくらいにして、と。お弁当、作りました。今日は豪勢な「うなぎ丼べんとう」です。日本うなぎは、絶滅危惧種なので、完全養殖になるまで決して食べません!と、つねづね言っていたのですが・・・何かの拍子に、贈りものとしていただいてしまいまして。で、解凍して豪華弁当。う、うまいだろーなー。私は食べないけどさー。そしてうなぎの上の「山椒の芽」...うなぎ丼べんとう、と、庭の花

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