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ワインの探究者ヴァンさんさんのプロフィール

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ブログタイトル
ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん
ブログURL
https://winelover-vinsan.com/
ブログ紹介文
★ワインの探究者ヴァンさんが飲んだ美味しいワインや食事などの備忘録です。生産者や生産地の情報、ワイナリー巡りやワインを美味しく飲めるお店なども紹介しています。 ★本ブログでは生産地、ブドウ品種、価格帯などに分類していっています。
更新頻度(1年)

222回 / 353日(平均4.4回/週)

ブログ村参加:2019/12/07

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ハンドル名
ワインの探究者ヴァンさんさん
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ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん
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ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

ワインの探究者ヴァンさんさんの新着記事

1件〜30件

  • 1000円台ワイン ケスターヴォルフのシュペートブルグンダー

    シュペートブルグンダー・Qba・トロッケン2017。生産者ケスター・ヴォルフ。1700円台~。甘酸っぱい赤系果実、赤い花、スパイスやハーブの香り。フレッシュな赤い果実、ザクロや木苺、ハーブやスパイスなどの味わい。華やかさと爽やかさを持つ香り、酸味が強めの美味しいピノ・ノワールです。

  • おすすめのブルゴーニュの生産者ポール・ガローデが造る白ワイン

    フランス、ブルゴーニュ・シャルドネ2015.。生産者ポール・ガローデ。2700円台~。レモンやライム、少しグレープフルーツなどの柑橘系果実、ハーブに加えて、爽やかなスパイスの香りが漂う。味わいはレモンやライムなどの柑橘系果実、様々なハーブなど。

  • タカムラのクレマン5本セット クレマン・ド・ボルドーの1本

    ラ・フルール・ド・フランソワ クレマン・ド・ボルドーNV。UGボルドー。タカムラ・ワインハウスで購入した『クレマン5本セット』(7920円)の1本。青りんご、爽やかな柑橘系果実、緑のハーブ、ナッツなどの香り。瑞々しく、柑橘やリンゴの果実味が豊富で、ナッツやミネラルも感じます。

  • アンティノリのワイン グアド・アル・タッソが造るコントゥーゴ

    コントゥーゴ2017.グアド・アル・タッソ(アンティノリ)。5000円位~。クレームドカシスのような甘やかでクルーミーな印象、ブラックベリーとブルーベリーなどの黒系果実、スミレの花、爽やか系スパイスの香り。ブラックベリーの旨味、クレームドカシス、スパイスなどの味わい。非常に凝縮感があり、果実の旨味を楽しめます。

  • カリフォルニアのおすすめシャルドネ マイケル・デイヴィッド

    シャルドネ2017.マイケル・デイヴィッド・ワイナリー。2500円台~。カリフォルニアワイン。抜栓直後、パッションフルーツ、バナナ、桃、蜂蜜、少しバターっぽさ、清涼感のあるハーブの香り。口に含むと、パッションフルーツ、バナナ、バター、蜂蜜、フレッシュなライムなど南国果実を中心に豊富な味わいを感じることができる。

  • スーパータスカン、ルーチェのセカンド ルチェンテ2014抜栓

    ルチェンテ2014.テヌータ・ルーチェ。スパータスカン、ルーチェのセカンドワイン。4000円位~。フレッシュな黒系果実、生肉、シナモンなどのスパイス、少しキノコっぽさなどの多様な香り。口に含むと黒系果実がたっぷりと入っており、キノコ、シナモン、胡椒、少し黒系ベリーを煮詰めたような味わい。

  • ルーデュモンの上品でコクのあるブルゴーニュ・ブラン2016

    フランス、ブルゴーニュ・ブラン2016.生産者ルーデュモン。3300円位~。白い花、爽やかなハーブ、レモンなどの柑橘系果実、甘やかな花、甘やかな南国果実の香りもする。少し熟した柑橘系果実、グレープフルーツの後味のような苦味、スパイス、微かにブリオッシュのような風味を感じる味わい。

  • リシュブール2004 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ

    フランス、ブルゴーニュのリシュブール2004。生産者DRC。ボトル60万円超。素晴らしい複雑な花束、トリュフ、熟しきった独特な甘やかな赤系果実、プラム、爽やかなスパイス、西洋杉などの香り。赤い果実味はまだ少し残っていて、熟成による大地やきのこ感、透き通るような透明感のある味わいでありながら、しっかりとした旨味、余韻まで長く長く続きます。

  • フリードリッヒ・ベッカーのシャルドネ Qba トロッケン 

    シャルドネQbaトロッケン2018。生産者フリードリッヒ・ベッカー。爽やかな橘系果実に加えて、ピーチ、栗、パッションフルーツ、バナナ、パイン、バター、清涼感のあるハーブなどの香り。フレッシュな柑橘系果実、後ろから旨味を含んだバターやパッションフルーツなどの南国感を思い起こす味わい。

  • アンティノリのワイン トスカーナ州ヴィラアンティノリビアンコ

    イタリア、トスカーナ州のヴィラ・アンティノリが造るヴィラ・アンティノリ・ビアンコ2016。2千円程。2017vtはサクラアワード2019で最高賞を受賞するなど、評価も高いワインです。爽やかな青リンゴと優しい若干の甘さを持つラ・フランスをイメージするワインです。

  • 1000円台ブルゴーニュのクーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ

    1800円位のおすすめブルゴーニュです。ブルゴーニュの生産者クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌのブルゴーニュ・ピノノワール2014。赤いベリー系果実やレッドチェリー、微かにバラ、シナモン、白胡椒などの芳しい香りと、甘味と酸味を伴うジューシーな赤い果実の味わいでした。

  • 宗像堂 おすすめのパン屋@沖縄県宜野湾 石窯・天然酵母のパン

    宗像堂という天然酵母、自製石窯を使ったこだわりのパンのご紹介。沖縄県の宜野湾市のお店に伺い、購入して来た。バケット、カンパーニュ、シナモンロール、バナナブこくるれ、ベーグルなどの紹介記事です。

  • 1000円台ワイン、ルーマニアのヴィル・ブドゥレアスカのピノ

    1300円程で買えるルーマニアのピノノワールです。大昔からあるデアル・マーレという銘醸地でヴィル・ブドゥレアスカというワイナリーが造っているヴァイン・イン・フレイム・ピノ・ノワール2017。フレッシュな赤い果実のジューシーなワインです。

  • シャトー・ジスクール ボルドーワイン格付3級のACマルゴー

    シャトー・ジスクール1996を飲んだワインの感想です。フランス、ボルドーのACマルゴー、メドック格付3級で伝統もあるシャトーです。タンニンをあまり感じず、非常にエレガントな舌触りと味わいで、香りは素晴らしいエレガントさと複雑さがありました。

  • ヤルデン・シラー ゴランハイツワイナリーのイスラエルワイン 

    イスラエルのゴラン・ハイツ・ワイナリーがゴラン高原で造るフラッグシップ・シリーズ、ヤルデン・シラー2015。熟したカシスとブルーベリーの香りをはっきりと感じ、開くとブラックベリーも感じます。華やかでスパイシーなワインです。このシラーもおすすめワインです。

  • 1000円ワイン!レ・フォンタネルのペイドック・ピノノワール 

    フランス、ラングドックのペイドック・ピノノワール2018。フォンカリュー(フォンタネル)醸造所。1000円程で買えるワインですが、赤い果実、バラの花、シナモンなどの芳しい香りや味わいが、時間と共に変化する、果実味豊富な美味しく楽しめるワインです。

  • リッツカールトン大阪クラブフロアのジュニアスイートを堪能

    リッツカールトン大阪のクラブフロア、ジュニアスイートに宿泊した際のレポート。部屋の雰囲気やフードプレゼンテーションなどを紹介しています。

  • ロワールワインのパスカルジョリヴェ ふくよかなプイィ・フュメ

    フランス、ロワールのプイィ・フュメ2017。パスカル・ジョリヴェ。3300円台~。フレッシュなレモンなどの柑橘系果実、甘やかな果実や花の芳しい香り。フレッシュな南国系果実のボリューム感のある味わい、その後に、熟したグレープフルーツの苦味も感じる美味しいワイン。

  • おすすめランチ@那覇市おもろまち フレンチのシェ・タイラ

    ダイニング・シェ・タイラ おもろまち。沖縄県那覇市おもろまちにあるフレンチのお店のランチのレポートです。味はもちろんのこと、見た目も素晴らしい素敵なフレンチです。前菜、魚、肉、デザートによるコースで、ワインは白、ロゼ、赤ワインをいただきました。

  • フィラディス赤ワイン ボルドーのセニョール・デギュイユ 

    フランス、ボルドーのセニョール・デギュイユ2016。生産者:シャトー・デギュイユ。2000円台~。少し甘味のある黒系果実、スパイスの洗練された香り。カシスなどの黒系果実、赤い果実も含むエレガントな味わい。

  • ルモワスネのブルゴーニュブラン1997 20年熟成白ワイン 

    フランス、ブルゴーニュのブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・スペシャル1997。生産者ルモワスネ・ペール・エ・フィス。4000円台。20年超の白ワインがどうなるのか、非常に気になって購入しました。非常にエレガントな白い花束の香りがするワインでした。

  • おすすめランチ イタリアンのリストランテ クロス47

    イタリアンのおすすめライン リストランテ・エ・フェスティバル・クロス47というお店のレポートです。那覇市安里のお店でランチコースをいただきました(東京と福岡にもグループのリストランテが有)。県産素材をふんだんに使い、素材の良さを引き出す調理で、非常に美味しくいただきました。

  • 1000円ワイン旨安大賞 プロヴァンスのピエールナラディス 

    フランス、プロヴァンスのピエール・ナラディス2015(生産者も同名)。1000円程度。ブドウ品種はシラー100%。果実味が豊富で口に含むと、ジューシーな果実をタップリ感じることができます。シラーにしては酸味が強めで、フレッシュさが印象的なワインです。

  • フィラディス赤ワイン イタリアのヴィノジアが造るネロモーラ 

    イタリア、カンパーニア州のネロモーラ2017。生産者ヴィノジア。1700円台~。黒系ベリーの果実、シナモンなどのスパイス、涼しげな森林など凝縮感のある多彩な香り。濃厚な黒系果実、クレーム・ド・カシスのような甘味、少しチョコレートのニュアンスなどの味わい。

  • おすすめタイ料理ジャイタイ(タイ国政府認定レストラン)

    タイ・セレクト(タイ国政府公認)のレストラン、ジャイタイ沖縄美浜店でいただいた料理のレポートです。東京の南青山と成田空港にもあります。10年以上通っているお気に入りのタイ料理店です。

  • シチリアワインおすすめ エレガントなコローシ・サリーナ・ロッソ

    イタリア、シチリア州のコロ―シ・サリーナ・ロッソ2017。カンティーネ・コロ―シ。2100円台~。 胡椒や清涼感のあるスパイス、花、赤系と黒系果実の芳しい香り。少し熟したフランボワーズなどの赤系ベリーの果実、アメリカンチェリーのような黒系果実、甘いスパイス、ハーブなどのエレガントな味わい。

  • ドイツワインおすすめシュペートブルグンダー フィリップクーン

    ドイツ、ファルツのシュペートブルグンダー・トラディション2015。フィリップ・クーン。3500円台~。フランボワーズなど熟した赤系果実、熟したオレンジなど、甘く複雑でコクのある香り。非常に熟したフランボワーズなどの赤いベリー系の果実、ブラックベリーなどの黒系果実、キノコっぽさなども感じる味わい。

  • フィラディス赤ワイン ボルドーのシャトー・ラグラーヴ・パラン

    フランス、ボルドーのシャトー・ラグラーヴ・パラン2015。生産者:シャトー・ラグラ―ヴ・パラン。2200円位~。フレッシュなカシス、ブラックベリー、ブルーベリーなどの黒系果実、スパイシーな香り。黒系果実を煮詰めたよう濃厚な印象、やや熟した黒系ベリー、豊富なスパイスも感じる味わい。

  • 楽天市場の葡萄畑ココスでおすすめ旨安ワインを8本買い! 

    楽天市場のワインショップである葡萄畑ココスで、8本まとめ買いした私のお気に入りのワインや気になるワインなどを紹介しています。葡萄畑ココスからワインを買うようになるまでのネットでのワインショップの私の探し方も紹介しています。

  • ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール2016を初抜栓!

    フランスのブルゴーニュ・ピノノワール2016。生産者:ルーデュモン。3300円台~。甘酢っぱい赤い果実、薔薇、香水、ハーブ、爽やかなシナモンなどのスパイスの香り。フレッシュさもある熟した甘味を伴う赤い果実、少し砂糖で煮詰めたような美味しい果実の味わい。

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