ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

トスカーナワイン、ペトラのエボ2019 華やかさと甘やかさと

エボ2019/ペトラ。赤黒系果実などの華やかさな香りと味わい、そして、甘やかなタンニン持つトスカーナワイン！ イタリア、トスカーナ州。2000円台~。フレッシュなラズベリーやレッドチェリー、タイムやクローブ、カシスやブルーベリー、カシスリキュール、スミレの花などの香り。口に含むと、熟したラズベリーやストロベリー、ややフレッシュなブラックチェリー、スパイスなどの味わい。

2024/08/29 12:00

ジュゼッペ・コルテーゼのランゲ・ビアンコ・スカプリン’21

ランゲ・ビアンコ・スカプリン’21/ジュゼッペ・コルテーゼ。ワインが開くとフルーティさがアップしつつ、非常に上品で、深みのある味わいが現れる、素晴らしいワイン！ イタリア、ピエモンテ州。3000円台~。落ち着きのあるライムやレモン、少しバニラやブリオッシュ、アプリコットや洋梨、ハーブなどの香り。口に含むと、落ち着きのあるライムやレモン、少し青りんごやバナナ、アプリコットや洋梨、緑のハーブ、ピール、ミネラル、オイル、バニラ、ブリオッシュなどの味わい。

2024/08/25 12:00

自然のままに造る美味しい微発泡・ロゼ、カ・デ・ノーチのトレダメ

トレダメ2020/カ・デ・ノーチ。暑い季節にもピッタリの、自然のままに造る、非常に美味しい微発泡・ロゼ！ 4000円位。フレッシュなリンゴ、酵母、甘やかなストロベリーやチェリー、燻製、ハーブ、ピンクグレープフルーツなどの香り。口に含むと、フレッシュなリンゴ、ややフレッシュなチェリーやストロベリー、プラム、オレンジ、酵母、ハーブ、ピールなどの味わい。

2024/08/22 12:00

おすすめカヴァ！ サルバテスのカバ・ブリュット・レセルバ

カバ・ブリュット・レセルバ2019/サルバテス。ドライさとリッチさもある、フレッシュ・フルーティなカヴァ！ スペイン、ペネデス。2000円台~。青リンゴ、アプリコット、グラス、レモン、少しコンポート、バニラ、僅かにオイル、メロンなどの香り。口に含むと、青リンゴ、グレープフルーツ、緑のハーブ、洋梨、バニラ、メロンなどの味わい。

2024/08/18 12:00

まとめ買いしたオレンジワイン アランサット ノンフィルター

オレンジワイン アランサット ノンフィルター/ボルゴ・サヴィアン。果実で作った上品な出汁を飲んでいるような旨味感が非常に美味しいワイン！ イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。1000円台~。マンダリン、少し白胡椒などのスパイス、熟れたオレンジの果汁エキス、黄桃、カルダモン、ハーブ、コンポートに漬け込んだ柑橘類のピール、ミント、花々、ユーカリの葉などの香り。口に含むと、熟れたオレンジの果汁エキス、マンダリン、グローブなどのスパイス、ミネラル、ミント、少しナッツなどの味わい。

2024/08/15 12:00

メドック2級格付のセカンド レ・トゥーレル・ド・ロングヴィル

レ・トゥーレル・ド・ロングヴィル2010/シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン。複雑で芳醇な香りを持ち、充分な果実味と、熟成による複雑さやエレガントさを持つワイン！ フランス、ボルドー、ポイヤック。メドック2級格付のセカンドワイン。8000円台~。トリュフ、ブラックチェリーやカシス、クレームドカシス、バニラ、カカオ、ローストした木、シナモンや白胡椒、少しカシスリキュールやレッドチェリー、御香などの香り。口に含むと、やや熟したブラックベリーやブラックチェリー、カシス、クレームドカシス、バニラ、フルーツリキュール、スパイスなどの味わい。

2024/08/11 12:00

RAW WINE TOKYO 2024 で試飲したワイン達

『 RAW WINE TOKYO 2024 』のイベントの紹介と試飲したワインやワイナリーの紹介をしています。同イベントは東京初上陸の自然派ワインのテイスティングイベントです。世界中の上質なナチュラルワイン、介入度の低いオーガニックワイン、バイオダイナミックワインなど自然派ワインをテイスティングすることができます。また、ワイナリーの関係者も来日していて、直接こだわりのワインについて話を聞くことができます。 出展ブース数は126ブースと非常に大規模なワインイベントでした。

2024/08/08 12:00

マスター・ワインズのトータス・クリーク ソーヴィニヨンブラン

トータス・クリーク ソーヴィニヨンブラン2021/マスター・ワインズ。多種多彩な香りに、フルーティさ、優しい甘味、ボリューム感のある、親しみやすいワイン！アメリカ、カリフォルニア州。2000円台~。白桃、オイル、ライム、アプリコット、蜂蜜、黄色の花、ハーブなどの多彩な香り。口に含むと、アプリコット、蜂蜜、黄桃、フルーツコンポート、白胡椒などのスパイスなどの味わい。

2024/08/04 12:00

オリヴィエ・ルフレーヴのブルゴーニュ・キュヴェ・マルゴ’20

ブルゴーニュ・キュヴェ・マルゴ2020/オリヴィエ・ルフレーヴ。香り・味わいが時間と共に花開き、甘やかで、非常に華やかで芳醇なワイン！ 4000円位~。バラなどの花束、ブラックチェリー、バニラ、プラム、ラズベリー、ストロベリー、ピーマンなどのやや青っぽいさなどの香り。口に含むと、やや熟したラズベリーやストロベリー、ブラックチェリーやブラックベリーなどの黒系果実、バニラ、少しリコリス、土、タイムや黒胡椒などの味わい。

2024/08/01 12:00