クロ・モンブランの白ワイン、プロジェクト・クワトロ・ブランコ

プロジェクト・クワトロ・ブランコ2019/クロ・モンブラン。南国果実と柑橘類のバランスが良いスペイン白ワイン！ 2000円位。酸味の控えめなレモンなどの柑橘類、アプリコット、洋梨、りんご、白桃、白い花、ハーブ、ハチミツなどの香り。口に含むと、洋梨、アプリコット、少しグレープフルーツ、レモンピール、オイル、ハチミツなどの味わい。

十勝ワインが造る山幸2020 独創的な香りと味わいの美味しさ

山幸2020/十勝ワイン。自然の草木を感じる、独創的で美味しいワイン！。北海道池田町。2000円台~。クランベリーやラズベリー、ゼラニウム、ヒノキや松などの草木、爽やかなスパイスなどの香り。口に含むと、木苺、赤系果実、ブラックベリー、木の皮、野生の草花、スパイスなどの味わい。

おすすめのカリフォルニアワイン、トータスクリーク・ピノノワール

トータスクリーク・ピノノワール・ミッション・グローヴ2020/マスター・ワインズ。コク旨感のある熟れた果汁や出汁感がジューシーで瑞々しいワイン！ カリフォルニア州。2000円台~。甘やかな花々、薔薇の花、そして、エレガントな熟した赤いベリー、爽やかなスパイスに香る。口に含むと、熟れたラズベリーなどの赤系ベリー、コク旨感のある出汁感、草木のような苦味や少し青いイメージも重なる味わい。

ナチュラルワインの二コラ・アルターレが造るイタリアのドリアーニ

ドリアーニ2019/二コラ・アルターレ。果実味が瑞々しく、自然なイメージで、身体に優しく馴染むようなワイン！ イタリア、ピエモンテ州のナチュラルワイン。3000円台。燻製、チェリー、ラズベリー、ブラックベリー、草木、タイムなどの香り。口に含むと、ややフレッシュな木苺や赤系ベリー、ブラックベリー、煮詰めた果実、腐葉土、燻製ハム、ハーブなどの味わい。

ビオディナミで造るナチュラルなワイン、ルナーリア・マルヴァジア

ルナーリア・マルヴァジア2022/オルソーニャ・ワイナリー。多彩なフルーティさとジューシーさがある優しい口当たりのナチュラルなワイン！ 4200円位~/3L。1050円台/本~。甘い花、少しアカシア、白桃、蜂蜜、ハーブ、よくスワリングすると、奥の方から湧き上がるバラの花、優しい柑橘類のような香り。口に含むと、白桃、ライチ、アプリコット、洋梨、少しマンゴー、りんご、ハーブ、ピール、ミネラルなどの味わい。

ルーデュモンのブルゴーニュ・ルージュ2014、宝石のように…

ブルゴーニュ・ルージュル2014/ルーデュモン。時と共に、ますますエレガントで、透き通る美しい宝石のようなワイン！ 4300円。甘やかな熟したストロベリーやラズベリーなど赤系ベリー、バニラ、甘く芳しい花々、スパイスなどの香り。口に含むと、程よく熟したストロベリーなどの赤系ベリー、バニラ、スパイス、少しヨーグルトなどの味わい。

おすすめワイン、メタラ・ホワイトラベル・カベルネソーヴィニヨン

メタラ・ホワイトラベル・カベルネソーヴィニヨン2021/ブラザーズ・イン・アームズ。酸味と甘やかさなどバランスが絶妙な、非常に美味しいワイン！ オーストラリア。5280円~。フレッシュなブラックベリーやブルーベリー、チャーミングな赤系ベリー、スミレの花、少しコーヒーやローストした木、僅かに燻した香り。フレッシュなブラックベリーやブラックチェリー、レッドチェリーやプラム、黒系ベリーのジャム、バニラ、スパイスなどの味わい。

『FOODEX JAPAN 2023』で試飲したフランスワイン

『FOODEX JAPAN 2023』（2023年3月開催）で試飲したフランスワインのレポートです。シャトー・ピュエシュ・ルドン、フォンカリュー・ヴィンヤーズ、プロデュクタ・ヴィニョーブル、マース・ワイン・ステーションの4ブースを訪問しました！

貴腐ワインのレゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ、至福の一杯！

レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ2019/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。洗練された凝縮感のある果実味の、まさに宝石のような至福のワイン！ ボルドー、ソーテルヌ。2200円位~/ハーフボトル。アプリコット、蜂蜜、洋梨、リキュール、花の蜜、黄桃、ハーブなどの香り。口に含むと、黄桃、マンゴー、蜂蜜、スパイス、バニラアイス、パパイヤ、洋梨などが凝縮したような味わい。

プロヴァンスのサン・シガール・メルロー 高品質で変化も楽しめる

サン・シガール・メルロー2020/マース・ワイン・ステーション。フレッシュ・フルーティ＆スパイシーから、まろやかさまで楽しめる高品質なプロヴァンスのメルロー！ フレッシュなカシスやブラックベリー、スパイス、少しスモークなどの香り。口に含むと、フレッシュなブラックベリーやブルーベリー、カシス、スパイス、少しモカ、控えめに煮詰めた果実の味わい。時間と共に、甘やかさが加わり、まろやかな味わいに！

二コラ・ロシニョールの素晴らしいサヴィニー・レ・ボーヌ’14

サヴィニー・レ・ボーヌ2014/二コラ・ロシニョール。ブルゴーニュ。6500円位。出汁と熟したフルーティさが渾然一体となった旨味を感じるブルゴーニュ！ 熟したラズベリーなどの赤系ベリー、熟した果実のエキス、少しオレンジ、出汁、シナモンやタイムなどのスパイス、花束などの香り。口に含むと、熟した甘酸っぱいラズベリーやストロベリー、オレンジ、出汁やフルーツのエキス、やや刺激を感じるスパイスなどの味わい。

ルーデュモンのブルゴーニュ・ルージュ2015 順調に熟成中

ブルゴーニュ・ルージュ2015/ルーデュモン。宝石のような透明感のあるエレガントなワイン！ 4300円台~。熟したラズベリーなどの赤系ベリーの甘やかでうっとりさせられる香り。バニラ、バラなどの華やかな花束、控えめに爽やかなスパイスや甘やかなスパイス、熟れた果汁のエキスなどの香り。口に含むと、熟れたラズベリーやストロベリー、バニラ、出汁、土、ミネラル、少し刺激のあるスパイスなどの味わい。

プリューレ・ロックのラドワ・ル・クル・ルージュ 開いた先に…！

ラドワ・ルージュ2014/プリューレ・ロック。ブルゴーニュ、ラドワ。18,000円台。ワインが開くと、ラズベリーのエキスや出汁の風味がエレガント！ 味わい・香りも透明感があり、エレガントな熟したラズベリーなどの赤い果実のエキスや出汁のような印象で、非常に美味しい！

ファミーユ・ファブルのランスタン・ビュル ブリュット ペットナット

ランスタン・ビュル ブリュット ペットナット2021/ファミーユ・ファブル(ルイ・ファブル )。多彩なフルーティさがある、ビオらしい優しい味わいのスパークリングワイン！ 4000円位。柑橘類のコンポート、柑橘類、洋梨、りんご、パッションフルーツ、ハーブ、芳しい枯れ草、バニラなどの香り。口に含むと、フレッシュなりんご、フレッシュハーブ、ライム、アプリコット、ピール、酵母、僅かにバニラやトーストなどの味わい。

ロシニョール・トラペの熟成させたブルゴーニュ・ルージュ’14

ブルゴーニュ・ルージュ2014/ロシニョール・トラペ。4600円台。熟成による滋味深い旨味があり、芳醇さとエレガンスを感じるワイン！ バラなどの花々、熟した赤系ベリー、出汁、様々なスパイス、香水などの香り。口に含むと、熟したラズベリーなどの赤系ベリー、控えめに出汁、スパイスなどの味わい。

海底熟成ワイン SUBRINA とショコラとのペアリング！

海底熟成ワインのSUBRINA ACT4 2020と、LIFENRIの海底熟成ワインのマリアージュショコラのレポートです。海底熟成ワイン、ワインとマリアージュショコラとのペアリング、ワインと料理とのペアリングの感想、同セットの内容についての紹介しています。

ラ・クレマが造るソノマ・コースト・ピノノワール2019

ソノマ・コースト・ピノノワール2019/ラ・クレマ。落ち着きのある赤い果実の素晴らしいピノノワール！ カリフォルニア。3500円台~。ドライフルーツ、ややフレッシュなチェリーやストロベリーなどの赤系果実、バラの花、タイムなどのスパイス、少しブランデー、ブラックベリー、タバコ、出汁、竹林などの香り。口に含むと、やや熟したラズベリーなどの赤系ベリー、少しドライフルーツ、腐葉土、僅かにスモークやピーマンなどの味わい。

おすすめのルーデュモンのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ ブラン・ド・ノワール/ルーデュモン。ドライでスッキリした飲み口の、フルーティで味わい深いクレマン・ド・ブルゴーニュ。3000円位~。フレッシュなレモンなどの柑橘類や赤系ベリー、花、少し酵母などの香り。口に含むと、フレッシュな赤系ベリー、レモンやグレープフルーツ、チェリー、酵母、スパイス、ピールなどの味わい。

シャルロパンのリッチで深みのあるブルゴーニュ・ブラン2016

ブルゴーニュ・ブラン2016/シャルロパン。リッチで深みのあるブルゴーニュブラン！ 4400円。アプリコット、トロピカルフルーツやパッションフルーツ、レモンやライム、控えめに白い花、爽やかなスパイス、ナッツなどの香り。口に含むと、ややフレッシュなアプリコットやパッションフルーツ、蜂蜜、バニラ、ハーブなどの味わい。

クロ・モンブランで一押し、プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ロゼ

プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ロゼ/クロ・モンブラン。赤いベリーのチャーミングさとまろやかさを感じるカヴァ・ロゼ！ スペイン。1400円台~。チャーミングなラズベリーなどの赤系ベリー、爽やかなハーブ、控えめに酵母などの香り。口に含むと、フレッシュなラズベリーなどの赤系果実、酵母、控えめにバニラやトロピカルフルーツなどの味わい。

箱ワインで一推し！ フランスのマス・ド・ジャニーニ・ブラン

マス・ド・ジャニーニ・ブラン2019＆2020/マス・ド・ジャニーニ。柑橘類などのフルーツが爽やかで、ほっこりするジューシーで、ミネラリーなワイン！ フランス。3500円位~/3L。800円台~/本。グレープフルーツやレモンなどの柑橘類、白い花、緑のハーブ、蜂蜜、メロンなどの香り。口に含むと、グレープフルーツやライム、少しメロン、緑のハーブ、塩やミネラルなどの味わい。

スペインワインのクネ・クリアンサ まろやかなテンプラニーリョ

クネ・クリアンサ2016/クネ。甘やかでまろやかな美味しいテンプラニーリョ！ スペイン、リオハ。1200円位~。カシス、ブラックベリー、スミレの花、スパイス、スモーク、カシスリキュール、カカオなどの香り。口に含むと、カシスやブラックチェリー、クレームドカシス、バニラ、コーヒー、カカオ、スパイス、カシスリキュールなど味わい。

南アフリカワイン、おすすめのデルハイム・ピノタージュ・ロゼ

デルハイム・ピノタージュ・ロゼ2022/デルハイム。華やかでフルーティ、そして、非常に上品な味わいの南アフリカのロゼワイン！ 1980円~。爽やかさと甘やかさが漂う花束、優しいラズベリーやチェリーなどの赤い果実、洋梨、アプリコット、控えめに白桃やレモンのコンポートなどの香り。口に含むと、洋梨、優しいラズベリーなどの赤系果実、アプリコット、ハーブ、ミネラルなどの味わい。

バロークス・プレミアムバブリー・シャルドネ ほんのりさがいい！

バロークス・プレミアムバブリー・シャルドネ/バロークス。スッキリした爽やかなフルーティさと、ほんのりした甘味と苦味が、非常にバランスの良いスパークリングワイン！ オーストラリア。600円/250ml。フレッシュハーブ、青リンゴ、レモンやグレープフルーツ、フルーツコンポート、アプリコットなどの香り。口に含むと、フレッシュなレモンやグレープフルーツ、蜂蜜、青リンゴ、少しブリオッシュや酵母、フレッシュハーブ、ピールなどの味わい。

ココ・ファーム・ワイナリーのこころみシリーズ 雲の時間′21

こころみシリーズ 雲の時間/ココ・ファーム・ワイナリー。栃木県。3500円~。華やかさと爽やかさなどのバランスの素晴らしさ、余韻での多彩さを感じるワイン！ 青リンゴ、柑橘類、洋梨、爽やかなスパイス、少し白い花、白桃、フレッシュハーブ、ライチなどの香り。口に含むと、りんご、洋梨、ピール、ライム、アプリコット、ミネラル、ピール、緑のハーブなどの味わい。

バロークス・プレミアム缶ワイン・赤、フレッシュ果実とまろやかさ

バロークス・プレミアム缶ワイン・赤 / バロークス。果実のフレッシュ感に加え、甘やかでまろやかさを感じる味わい！ オーストラリア。500円位/250ml。フレッシュなカシスやブラックベリー、スミレの花、シナモンや胡椒などの香り。口に含むと、フレッシュなブラックチェリーやカシス、クレームドカシス、チョコレート、バニラ、シナモンや胡椒のようなスパイスなどの味わい。

ゴーフロワ・マルク・エ・フィスのニュイ・サン・ジョルジュ’17

ニュイ・サン・ジョルジュ2017/ゴーフロワ・マルク・エ・フィス。柔軟さを持つしっかりとしたボディ、赤・黒系果実をイメージするブルゴーニュ・ルージュ。8600円台。熟したラズベリーやストロベリーなどの赤系ベリー、スパイス、甘やかな花々などの芳醇な香り。口に含むと、少し熟したブラックベリーやラズベリー、豊富にスパイス、出汁、土、釘などの味わい。

オーストラリアの『バロークス・スパークリング缶ワイン・白』

バロークス・スパークリング缶ワイン・白 / バロークス。スッキリとしてフルーティで美味しいスパークリングワイン！ オーストラリア。500円位/250ml。柑橘類、りんご、ラフランス、バニラ、フルーツコンポート、緑のハーブなどの香り。口に含むと、フレッシュなアプリコット、グレープフルーツやライム、ドライハーブ、ピールなどの味わい。

ロバート・ヴァイルのリースリング・ゼクト・エクストラ・ブリュット

リースリング・ゼクト・エクストラ・ブリュット2018/ロバート・ヴァイル。ドイツ。4000円台~。フレッシュフルーツ盛りだくさんの、丸みのあるドライなスパークリングワイン。スッキリとした柑橘類、少し白い花、タイム、ブリオッシュ、バニラなどの香り。口に含むと、ライムやオレンジなどの柑橘類、フレッシュハーブなどの味わい。

チョーク・ヒルが造るアルファクルーシス・タイタン・シラーズ

アルファクルーシス・タイタン・シラーズ2020/チョーク・ヒル。オーストラリアワイン。4200円台。非常に豊かな香りをまとい、濃厚な中にもフルーティさを感じさせてくれるワイン。カシス、ブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、花々、サンダルウッド、ダークチョコレート、清涼感のあるスパイスなどの香り。口に含むと、ややフレッシュなブラックベリーーやカシスのフルーティさと甘やかさ、そして、プラム、カカオ、ダークチョコレート、スパイスなどの味わい。

ドメーヌ・ゴーフロワ・マルクのピュリニー・モンラッシェ’20

ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ2020/ドメーヌ・ゴーフロワ・マルク・エ・フィス。ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェ。8000円台~。コクのある芳醇な香りと、コク旨感とフルーティさのバランスの良いピュリニー・モンラッシェ！ トロピカルフルーツ、バターやブリオッシュ、バニラ、白い花、優しい柑橘類、バナナ、フレッシュハーブなどの香り。 口に含むと、トロピカルフルーツ、ラフランス、優しいライム、バニラ、ミネラル、バナナ、バター、フレッシュハーブなどの味わい。

ゴーフロワ・マルクのブルゴーニュ・ブラン ル・フェムロット

ブルゴーニュ・ブラン ル・フェムロット2020/ドメーヌ・ゴーフロワ・マルク・エ・フイス。3190円。コク旨・まろやかで、瑞々しい口当たりのお値打ちブルゴーニュ・ブラン！ トロピカルフルーツ、ラフランス、ライム、緑のハーブ、控えめにバニラやブリオッシュ、少しバターなどの香り。口に含むと、トロピカルフルーツ、バター、バニラ、ラフランス、ミネラル、ハーブなど味わい。

ゴーフロワ・マルク・エ・フィスのポマール’14 上品な紳士！

ポマール2014/ゴーフロワ・マルク・エ・フィス。ブルゴーニュのポマール。8250円。柔らかい物腰を身に着けたエレガントな紳士という印象のワイン！ やや熟したラズベリーやチェリー、カシスやブラックベリー、甘いスパイス、花束、土などの香り。口に含むと、熟したカシスやブラックベリー、やや熟したラズベリーやストロベリー、土、ミネラル、釘、クローブやタイムの味わい。

ラローズ・ド・ドルーアンのブルゴーニュ・ピノノワール2014

ブルゴーニュ・ピノノワール2014/ラローズ・ド・ドルーアン。まるでエレガントな香水を飲んでいるかのような美味しさ！ 3400円台~。熟れた甘いラズベリーなどの赤系ベリー、タイムなど爽やかスパイス、香水、ドライフルーツなどの香り。口に含むと、熟したラズベリーやストロベリー、出汁、スパイス、ミネラル、少し土などの味わい。

アルゼンチンワインのおすすめピノノワール エレガントなバルダ

バルダ2020/ボデガ・チャクラ。3700円台~。ややフレッシュなチェリーやフランボワーズ、木イチゴなどの赤系ベリー、爽やか系のスパイス、スモーク、少し出汁や土などの香り。口に含むと、ややフレッシュなストロベリーなどの赤系ベリー、スパイス、スモーク、控えめに出汁などの味わい。

ラ・クレマのソノマ・コースト・シャルドネ 絶妙なバランス！

ソノマ・コースト・シャルドネ2020/ラ・クレマ。ふくよかさ、コクまろ感、スッキリさのバランスの良いシャルドネ！ カリフォルニア州、ソノマ。3600円台~。酸味のないレモンやライム、トロピカルフルーツ、洋梨、バター、バナナ、バニラ、タイム、ミネラル、ハーブなど様々な香り。口に含むと、酸味のないレモンやライム、洋梨やトロピカルフルーツ、バターやブリオッシュ、少し緑のハーブ、ミネラルなどの味わい。

ドメーヌ・カミュ、ドメーヌ・タカヒコ等@第50回阪神大ワイン祭

第50回阪神大ワイン祭のプレミアムワインバーなどでテイスティングしたワインの感想の備忘録です。ドメーヌ・カミュのジュヴレ・シャンベルタン1998、ドメーヌ・タカヒコのナナツモリ・ピノノワール2016、さらに、イートスタンドではイタリアの土着品種のグラスワインをテイスティングしてきました。

ゴーフロワ・マルクのオーセイ・デュレス・ブラン、まさに美酒！

オーセイ・デュレス・ブラン2020/ゴーフロワ・マルク・エ・フィル。ブルゴーニュのオーセイ・デュレス。6900円台。溢れんばかりの豊富な果実や様々な味わいを、クリアに上品に飲ませてくれるワイン！ 南国果実、柑橘類、花束、蜂蜜、少しトースト、ミネラル、バター、緑のハーブなどの香り。口に含むと、フレッシュな南国果実、レモンピール、優しい柑橘類、バター、少しブリオッシュ、ミネラル、緑のハーフなどの味わい。

おすすめボルドー、キュヴリエ・ファミリーのキュヴリエ・ルージュ

キュヴリエ・ルージュ2016/キュヴリエ・ファミリー。多彩な香りと、フルーティで味わい深い、おすすめボルドー！ 2400円位~。艶やかなカシスやブラックベリー、リコリス、僅かにコーヒー、カシスリキュール、シナモンやグローブ、バニラ、タバコ、少しローストした木などの香り。口に含むと、甘味のないクレームドカシス、ややフレッシュなカシスやブラックチェリー、少しリコリス、バニラ、スパイス、カカオやモカ、スモークした木などの味わい。

『オステリア ガウダンテ』大阪駅前第4ビル店でイタリアンランチ

大阪北区の『オステリア・ガウダンテ』大阪駅前第4ビル店のレポートです。はずせない豊富な種類のパスタ、ディナーではソムリエのおすすめワインをペアリングして楽しむ、デリバリやテイクアウトで自宅で楽しむのこともできる美味しい料理たち。同店でしか頼めないワインがある点も魅力的なイタリアンのお店です。

ルイ・ロデレール・コレクション242 多彩でエレガント

ルイ・ロデレール・コレクション242/ルイ・ロデレール。多彩な味わいや香りをたっぷりと楽しめる、エレガントなシャンパーニュ！ 8000円位~。蜂蜜、ナッツ、トースト、ハーブ、りんご、洋梨、柑橘類、アプリコットなどの香り。口に含むと、フレッシュなりんご、酸味の控えめなグレープフルーツ、洋梨、ハーブなどの味わい。

おすすめテンプラニーリョ、トーレスのセレステ・クリアンサ

セレステ・クリアンサ2018/トーレス。2600円台~。スモーク、バニラ、赤黒系果実、涼しげなスパイス、リコリス、ドライフルーツ、スミレの花などの香り。口に含むと、フレッシュな黒赤系果実、クレームドカシスやバニラのような甘やかな味わいも加わる。

クロ・モンブランのプロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム

プロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ/クロ・モンブラン。爽やかでフルーティ、そして、一口ずつ楽しみたくなる深みと厚みのあるカヴァ！ スペイン、カタルーニャ州。2100円台~。パッションフルーツ、アプリコット、グレープフルーツ、レモン、ライム、蜂蜜、白い花や甘い花、控えめにナッツやトーストなどの香り。口に含むと、レモンやグレープフルーツ、ナッツ、りんご、酵母などの味わい。

モンテッス、アグリコーラ・プニカが造るサルディーニャ州のワイン

モンテッス2018/アグリコーラ・プニカ。3000円位~。フレッシュな黒系果実、スミレの花、黒胡椒などのスパイス、お香、赤い果実、リキュールの香り。清涼感のあるスパイスの香り。口に含むと、フレッシュな黒系果実、煮詰めた果実、スパイス、クレームドカシスなどの味わい。

オリヴィエ・ルフレーヴのブルゴーニュ・キュヴェ・マルゴ’14

ブルゴーニュ・キュヴェ・マルゴ2014/オリヴィエ・ルフレーヴ。フランス、ブルゴーニュ。3000円台前半~。優しい果実感、透明感、そして、華やかさをイメージするブルゴーニュ・ルージュ！ 甘い華やかな花々、程良く熟した赤系果実やフレッシュな赤い果実、バニラの香り。口に含むと、程良く熟した赤系果実の華やかさや旨味、バニラや少しスパイスの味わい。

スペインのクロ・モンブランのプロジェクト・クワトロ・カヴァ

プロジェクト・クワトロ・カヴァ/クロ・モンブラン。爽やかで、ややフレッシュなフルーティさのカヴァ。スペイン、カタルーニャ州。1400円台~。レモンやライム、りんご、アプリコット、僅かにメロン、控えめにトースト、バニラなどの香り。口に含むと、りんご、グレープフルーツなどの柑橘類、イースト、僅かに南国果実などの味わい。

ファン・ヒルのシルバー・ラベル モナストレル種のスペインワイン

シルバー・ラベル2017/ファン・ヒル。スペイン、ムルシア州。2500円位~。華やかで、フルーティで、スパイシーなモナストレル！ プラム、フレッシュなカシスやブルーベリー、スパイス、花の香り。口に含むと、フレッシュなカシスやブラックベリー、ブルーベリー、プラムなどのフルーティさやスパイシーさを感じる味わい。

カステル・ザレッグが造るアルト・アディジェの美味しいピノネロ

ピノネロ2017/カステル・ザレッグ。落ち着きのある熟した赤系果実の旨味を楽しめるピノネロ！ トレンティーノアルトアディジェ州。2500円台。やや熟した赤系果実、甘い花、スパイスの香り。口に含むと、熟したチェリーやラズベリーなどの赤系果実や出汁の味わい。

スペイン、クロ・モンブランのプロジェクト・クワトロ・ティント

プロジェクト・クワトロ・ティント2019/クロ・モンブラン。浮足立たないフルーティさ、まろやかな甘やかさ、親しみやすい濃厚さがある美味しいスペイン赤ワイン！ カタルーニャ州。2000円位。カシスやカシスのジャム、生肉、白胡椒、黒系ベリー、赤い果実、クレームドカシス、バニラなどの香り。口に含むと、ややフレッシュな黒系果実、スパイス、少しリコリスや煮詰めた果実、控えめに、クレームドカシス、ココア、バニラなどの味わい。

ドイツのキリアン・フンのシュペートブルグンダー・トロッケン

シュペートブルグンダー・トロッケン2017/キリアン・フン。華やかさと果実味が感じられる落ち着きのあるシュペートブルグンダー！ ドイツ、バーデン。3000円位~。甘やかに熟したストロベリーなどの赤系ベリー、スパイス、控えめにバニラやトースト、僅かにピーマンなど緑の野菜、森の下草などの香り。口に含むと、バニラ、熟したラズベリーなどの赤系ベリー、控えめにブルーベリー、スパイスなどの味わい。

ドイツのキリアン・フンのシュペートブルグンダー・トロッケン

シュペートブルグンダー・トロッケン2017/キリアン・フン。華やかさと果実味が感じられる落ち着きのあるシュペートブルグンダー！ ドイツ、バーデン。3000円位~。甘やかに熟したストロベリーなどの赤系ベリー、スパイス、控えめにバニラやトースト、僅かにピーマンなど緑の野菜、森の下草などの香り。口に含むと、バニラ、熟したラズベリーなどの赤系ベリー、控えめにブルーベリー、スパイスなどの味わい。

ペトラのジンガリ・ロザート 視覚・臭覚・味覚を刺激するワイン！

ジンガリ・ロザート2020/ペトラ。トスカーナ州。2500円台。色、香りと味わいの多彩さと移り変わりの妙が、初めから最後まで感覚を刺激してくれるワイン！ 控えめに、赤系果実、白桃、南国果実、爽やかな胡椒や甘やかなスパイス、白い花などの香り。口に含むと、フレッシュな白桃、赤系ベリー、南国果実などの味わい。

ムートン・カデ・レ・パルセル・ブランは一味違うボルドーブラン

ムートン・カデ・レ・パルセル・ブラン2021/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。2300円台~。爽やかさと、一味違うふくよかな果実の味わいを楽しめるボルドーブラン！ 緑のハーブや草原の爽やかな風、柑橘類、アプリコット、洋梨、パッションフルーツ、白い花などの香り。口に含むと、アプリコット、酸味の穏やかなグレープフルーツ、ハーブ、ミネラル、パイン、洋梨などの味わい。

スペイン、トーレスのサングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット

サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット/トーレス。スペイン、カタルーニャ州。1500円位~。キリっとした爽やかさで、奥行もあるフルーティで、非常に美味しいカヴァ！ 柑橘類やりんご、フレッシュなハーブ、白い花、バニラ、控えめにパイン、蜂蜜、ナッツ、アプリコットなどの香りが続く。口に含むと、柑橘類、レモンピール、りんご、バニラ、ナッツ、アプリコットなどの味わい。

おすすめイタリアワイン アレグリーニのパラッツォ・デッラ・トーレ

パラッツォ・デッラ・トーレ2018/アレグリーニ。3300円台~。ヴェネト州のリパッソ製法で造るワイン。ブラックチェリー、バラの花、シナモンや胡椒などのスパイス、クレームドカシス、カシスリキュール、プラム、チェリーなどの甘やかで、艶のあるエレガントな香り。口に含むと、ブラックチェリーやカシス、シナモン、クレームドカシス、チェリーなどの赤系果実、リキュールなどの甘やかでフルーティ、そして、艶やかなエレガントな味わいです。

レオパーズ・リープのスペシャル・エディション・ピノタージュ

スペシャル・エディション・ピノタージュ2020/レオパーズ・リープ。熟した黒系ベリーやバニラなどの芳醇さと、赤い果実の華やかでフレッシュさも感じる素晴らしい南アフリカワイン！ 2400円台~。熟した黒系ベリーや赤系ベリー、バラやスミレの花、ココアやカカオ、キノコ、森の下草、スパイス、生肉、ローストした木などの香り。熟した黒系ベリー、リコリス、カシス、赤い果実、シナモン、少しカカオ、バニラなどの味わい。

ジョルジュ・ルーミエのシャンボール・ミュジニー、万華鏡のように

シャンボール・ミュジニー2009/ジョルジュ・ルーミエ。万華鏡のように多彩な味わいや香りが変化していくシャンボール・ミュジニー！ 10万円弱~。フレッシュさを伴う赤黒系ベリー、花々、バニラやヨーグルト、スパイス、出汁などの芳しい香り。口に含むと、ややフレッシュな黒赤系ベリーやカシス、ドライフルーツ、スパイス、出汁、果実のリキュール、オレンジ、ブランデーなどの味わい。

シャルロパンのマルサネ・レ・ゼシェゾ2014 熟成した芳醇さ

マルサネ・レ・ゼシェゾ2014/シャルロパン。6600円位~。ピノノールの神様アンリ・ジャイエの指導を受けていた1人。妖艶で芳醇な香りと、熟した果実の旨味や出汁感が味わえる美酒！ 熟したラズベリーや出汁、少し燻製、花々、ヨーグルトやスパイスなどの香り。口に含むと、熟した赤系ベリー、やや熟した赤系ベリーなどの芳醇な味わい。

シャルロパンのピュリニー・モンラッシェ ふくよかさとエレガンス

ピュリニー・モンラッシェ2015/シャルロパン。11,000円。白い花、パッションフルーツ、プラム、パインなど様々な果実、ミネラルなどの香り。口に含むと、パインやマンゴーなど南国果実が全体に溶け込みながら存在を示している。オレンジ・ピール、様々なハーブの風味、控えめに胡椒のようなスパイス、ミネラルなどの味わい。

オリヴィエ・ルフレーヴのシャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ’15

シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ2015/オリヴィエ・ルフレーヴ。5000円前半~。華やかな花々、程よく熟したストロベリーやフランボワーズなどの甘ーい赤い果実、甘く、そして爽やかなスパイス、ナッツ類などなどの香り。口に含むと、程よく熟したフランボワーズやストロベリーなどの赤系ベリーの果実、イチヂクやフランボワーズなどのドライフルーツ、スパイスなどの味わい。

レッチャイアのロッソ・ディ・モンタルチーノ’16 超おすすめ！

ロッソ・ディ・モンタルチーノ2016/レッチャイア。イタリア、トスカーナ州。2600円位~。熟れた果実のフルーティさがあり、非常に芳醇で妖艶な美味しさ！ 熟した赤系ベリーや黒系ベリー、ややフレッシュな赤系果実、花々、枯れ葉、土、スパイス、バラの花、グラッパなどの香り。口に含むと、熟したラズベリー、オレンジ、スパイス、出汁、土、グラッパなどの味わい。

鳥居平今村が造る柏尾山南方2020 香り高い、こだわりの甲州

柏尾山南方2020/鳥居平今村（シャトー勝沼）。山梨県。2700円位。非常に香り高く、ふくよかですが、爽やかに飲める、こだわりの甲州！ フレッシュな柑橘類、白系の花々、ハーブ、少しりんご、非常に控えめに、洋梨やオレンジなどの香り。口に含むと、ラフランス、パッションフルーツ、アプリコット、ライム、オイルっぽさなどが、どんどん変化していきます。

ケンダル・ジャクソンのヴィントナーズ・リザーヴ・レッド・ワイン

ヴィントナーズ・リザーヴ・レッド・ワイン・ブレンド2018/ケンダル・ジャクソン。濃厚だけど、イキイキとして、ポップなイメージの美味しさのワイン！ 2000円前半~。ブラックチェリーやカシス、カカオ、シナモン、モカなどの香り。口に含むと、フレッシュなフレッシュなブラックチェリーやカシス、クランベリー、モカ、スパイスなどの味わい。

『 epice（エピス）』（京都上京区） 京町屋でフレンチを！

『 epice（エピス）』（京都上京区）でいただいたフレンチのランチコースのレポートです。こだわりの食材と料理、凄いワインが並ぶワインリスト、築100年の京町屋を活かした店舗など、魅力に溢れる美味しいフレンチでした。

ドメーヌ・ダヴィッドのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ´20

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー レ・バルボワール2020/ドメーヌ・ダヴィッド。非常に多彩なフルーツをスッキリと飲めるワイン！ 1800円~。アプリコット、パッションフルーツ、蜂蜜、ライム、ハーブ、白い花などの香り。口に含むと、酸味の控えめなレモンやグレープフルーツ、ライム、アプリコット、パッションフルーツ、やや緑のハーブなどの味わい。

ラヴィスの華やかなクラシック・ピノネロ（DOCトレンティーノ）

クラシック・ピノネロ2018/カンティーナ・ラヴィス。2400円台。非常に美しく、華やかな味わいと香りのピノネロ！ 華やかなラズベリーやストロベリーなどの赤系果実、甘やかな花、清々しいスパイスなどの香り。口に含むと、華やかな熟した赤系ベリーの旨味や甘やかな味わい。

ハッティングレイ・ヴァレーのクラシック・レゼルヴ・ブリュット

クラシック・レゼルヴ・ブリュット/ハッティングレイ・ヴァレー。リッチさやふくよかさを、ややシャープな酸がスッキリとさせてくれる美味しいイングリッシュ・スパークリング！ 5000円位~。クロワッサン、酵母、パッションフルーツ、ラフランス、レモン、蜂蜜、苦味のあるハーブ、黄色い花、バニラなどの香り。口に含むと、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ナッツ、ハーブ、青リンゴ、クロワッサン、酵母、蜂蜜などの味わい。

ピエモンテ州のピノノワール ネイラーノのピノネロ・ラ・クーポラ

ピノネロ・ラ・クーポラ2017/テヌーテ・ネイラーノ。変化も楽しい、透明感のある赤い果実を感じるピエモンテ州のピノノワール！ 2000円位~。フレッシュなチェリー、ストロベリー、ラズベリーなどのやや控えめで落ち着きのある赤い果実、ハーブ、花、薫製、森の下草、シダ植物の香り。口に含むと、フレッシュな赤系果実、爽やかなスパイスなどの味わい。

ヴィットマンのアイン・フンダート・ヒューゲル・リースリング

アイン・フンダート・ヒューゲル・リースリング・トロッケン2019/ヴィットマン。ドイツ、ラインヘッセン。2200円。多彩で芳しい香りの、上品で優しい甘味の癒されるリースリング！ 白桃、緑のハーブ、白い花、南国果実、レモン、バニラ、オイル、オレンジなどの香り。口に含むと、ややフレッシュな白桃、緑のハーブ、和柑橘、角のない酸味のレモンや僅かにオレンジ、ラフランスなどの味わい。

シャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴ、美酒！

パルメ・ブリュット・レゼルヴ/シャンパーニュ・パルメ。7500円位~。フルーティで香ばしさもあるけど、しっかりとした酸味でキリッと引き締まったシャンパーニュ！ 黄桃、アプリコット、パッションフルーツ、レモン、緑のハーブ、麦わら、黄色い花、酵母などの香り。口に含むと、グレープフルーツ、レモン、パッションフルーツ、クロワッサン、ナッツ、蜂蜜、バニラなどの味わい。

おすすめの泡！ シャッフェンベルガー・ブリュット・エクセレンス

シャッフェンベルガー・ブリュット・エクセレンス/シャッフェンベルガー・セラーズ。カリフォルニア州。フルーティで香ばしく、それでいて、サッパリとしたスパークリング！ パッションフルーツ、青リンゴ、柑橘類、ラフランス、ナッツ、トースト、バニラ、酵母、ハーブなどの香り。口に含むと、グレープフルーツ、リンゴ、ラフランス、バニラ、トースト、ナッツ、ハーブなどの味わい。

『ビストロムースケトン』（大阪中央区）リーズナブルにフレンチを

『ビストロムースケトン』（大阪中央区）。松屋町駅付近にあるフレンチのお店のレポートです。優しい味付けで家庭的、サプライズも楽しめる、リーズナブルなビストロです。お店のサマリー、ディナーメニュー、実際にオーダーした料理とワインを紹介しています。

ボデガ・ノートンの品質が高く美味しいコレクシオン・シャルドネ

コレクシオン・シャルドネ2021/ボデガ・ノートン。アルゼンチン。1400円台~。非常にフルーティでふくよかですが、軽やかで爽やかなワイン！ ライムやレモンなどの柑橘類、パッションフルーツ、豊富なハーブ、白や黄色の花、酵母などの香り。口に含むと、パッションフルーツなどの南国果実、ライムやレモンなどの柑橘類、ハーブ、オイルなどの味わい。

シチリアの美味しいピノノワール イゾラのピノネロ

ピノネロ テッレ・シチリア2017/イゾラ。シチリア州。1200円位。酸味と甘味のバランスの良い、滑らかなワイン！ 花々、チェリー、熟したストロベリーや木苺、シナモンなどの香り。口に含むと、甘いストロベリーやザクロなどの果実、フルーツコンポートなどを感じ、独特な甘味がある。

イエルマンのピノグリージョ アロマティックで多彩なワイン！

ピノグリージョ2020/イエルマン。伊、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。2600円位~。アロマティック、かつ、多彩な味わいで、柑橘類が爽やかに感じさせてくれるワイン！ 清々しい柑橘類と白い花、蜂蜜、パッションフルーツ、グレープフルーツ、甘い花、ハーブなどの香り。口に含むと、フレッシュな緑のハーフ、優しいレモンやグレープフルーツ、パッションフルーツ、枯れ草、ミネラルなど味わい。

カリフォルニアワインおすすめ、トータス・クリーク・ピノノワール

トータス・クリーク・ピノノワール・ミッション・グローヴ2018/マスター・ワインズ。カリフォルニアワイン。2200円台~。華やかで、甘やかな非常に美味しいピノノワール！ 少し熟したラズベリーやストロベリーなどの赤系ベリー、バラやスミレの花、ハーブの香り。口に含むと、少し熟した赤い果実などの甘やかで華やかな味わい。そして、ハーブやスパイスも感じる。

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼはキレがいい！

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ。8700円位~。多彩なフルーティさを、キリっとした酸味が引き締めるスッキリとしたシャンパーニュ・ロゼ！ フレッシュなチェリーなどの豊富な赤い果実、花々、酵母、フレッシュなパッションフルーツや僅かにバナナなどの南国果実の香り。口に含むと、フレッシュな赤系果実、グレープフルーツやレモンなどの柑橘類、酵母などの味わい。

オーガニックワインのドメーヌ・シャペルのブルゴーニュ・シャルドネ

ブルゴーニュ・シャルドネ2019/ドメーヌ・シャペル。2800円台。レモン、バニラ、白い花、黄色い花、リンゴ、ラ・フランス、ミネラル、ハーブなどのボリューム感のある香り。さらに開くと、マンゴー、レモンパイ、バナナ、パッションフルーツなどが加わる。口に含むと、パイナップル、ラ・フランス、ライム、緑のハーブ、レモンパイ、バニラ、ナッツ、ミネラル、少しバターなどの味わい。

ポール・ボーデのサン・タムール、絶品スウィーツとのペアリング

サン・タムール2020/ポール・ボーデ。クリュ・ボジョレー。2300円台~。たっぷりのフルーティさと落ち着きがある美味しいボジョレー！ 控えめに赤系ベリー、花、ハーブ、少しブラックベリー、煮詰めた果実、木苺、ドライフルーツ、スパイスなどの香り。口に含むと、煮詰めた黒系果実、ブラックベリー、控えめに赤系果実、スパイス、森の下草などの味わい。

ヴァンサン・ボワイエのグロワール・ド・モン・ペール、時間と共に

グロワール・ド・モン・ペール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン2017/ヴァンサン・ボワイエ。2600円位~。時間と共に、華やかで、まろやかなフルーティさが現われるワイン！ フレッシュなカシスやブルーベリーなどの黒系果実、スパイス、華やかさのある香り。口に含むと、フレッシュなカシスとブルーベリーなどの黒系果実、スパイス感、ブラックチェリーなどの味わい。

トーレスのマス・ラ・プラナ2013 芳醇なプレミアムワイン

マス・ラ・プラナ2013/トーレス。7600円台~。スペインワイン。落ち着きのある熟した甘やかな黒系ベリーの風味をじっくりと楽しめる芳醇なワイン！ 熟したカシスやブラックベリー、西洋杉、タイムなどのスパイス、タバコなどの香り。口に含むと、ブラックベリーやブルーベリー、カシス、リコリス、スパイス、クレームドカシス、バニラなどの味わい。

ナターレ・ヴェルガのロンバルディア州の濃厚なヌアレ・ピノネロ

ヌアレ・ピノネロ2018/ナターレ・ヴェルガ。1100円台~。イタリア、ロンバルディア州。非常に芳しい香りの、しっかりとした濃厚な黒い果実のピノノワール！ プラム、黒系果実、甘やかさと爽やかさのスパイスの香り。口に含むと、豊富な黒系果実、スパイスなどの味わい。

登美の丘ワイナリーのジャパンプレミアム・リースリング・フォルテ

ジャパンプレミアム・リースリング・フォルテ/サントリー登美の丘ワイナリー。ちょっとふくよかで、多彩なフルーティさを楽しめる、優しい味わいのワイン！ 柑橘類、白い花、和梨、白桃、パッションフルーツ、アプリコットなどの様々なフルーツの香りが漂う。口に含むと、グレープフルーツやレモン、パッションフルーツ、少しオレンジや麦わら、僅かに酵母などの味わい。

島袋シェフの『レストラン ラトリエ』（那覇市）で絶品フレンチを

フレンチの島袋司シェフの『レストラン ラトリエ』（那覇市上之屋）でいただいたディナーのレポートです。前菜のサプライズから始まり、最後の最後の1品に至るまで、素晴らしい料理が続きます。島袋シェフの情熱と探究心が詰まった、素晴らしい食材を使ったクリエイティブな料理がいただけます。

ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン’10、奥行きとエレガンス

ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン2010/ルイ・ロデレール。17,000円位。フランス・シャンパーニュ。複雑で奥行きがあり、洗練されたエレガントなシャンパーニュ！ 青りんご、柑橘類、酵母、洋梨、控えめに南国果実などの香り。口に含むと、りんご、洋梨、酸味の控えめなレモンやオレンジなどの柑橘類、蜂蜜、ナッツ、酵母などの味わい。

マルキ・ド・グーレーヌの清々しいトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン2018/マルキ・ド・グーレーヌ。仏、ロワール地方トゥーレーヌ地区のワイン。1300円位~。清々しい柑橘類や草原の香り、少し甘味があって優しく爽やかなワインです！ 非常に爽やかなレモンやグレープフルーツ、白い花や草原のような緑の爽やかなハーブなどの香り。口に含むと、優しい柑橘類、少し甘味も感じる味わい。

バーデンのキリアン・フンのトゥガーナ・シュペートブルグンダー

トゥガーナ・シュペートブルグンダー/キリアン・フン。ドイツ、バーデン。非常にボリューム感のあるシュペートブルグンダー！ 熟した赤系ベリー、花束、少しバニラ、腐葉土、生肉、ピーマン、甘いスパイスと僅かに爽やかなスパイスなどの香り。口に含むと、熟した赤系ベリー、木苺、少しオレンジやジャムっぽさ、スパイス、緑の野菜、土などの味わい。

フランスワイン＆スピリッツ合同試飲商談会で試飲したワイン備忘録

Tasting’FRANCE『フランスワイン＆スピリッツ合同試飲商談会』(酒類業界従事者向け)（大阪会場）のサマリーや、試飲したワインの感想などの備忘録です。フランスから企業や生産者の方来日されて、約40社、約300のアイテムが紹介されていました。

シャトー・ランクロ・デ・ローゼのガイヤック・ルージュ2009

ガイヤック・ルージュ2009/シャトー・ランクロ・デ・ローゼ。仏、南西地方のワイン。3200円位~。ブラックチェリーなどの甘やかさが非常に美味しいワイン！ カシスなどの黒系果実、フレッシュな赤い果実、スパイス、生肉、少しロースト香などの香り。口に含むと、ブラックチェリーなどの黒系果実、ローストしたナッツ類、リコリス、カカオ、少しクレームドカシスなどの味わい。

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ’19

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ2019/ロジャー・グラート。1500円位~。香り、味わい、泡立ちの3つの異なる印象が、バランス良く感じられるカヴァ！ フルーツコンポート、オイル、麦わらなどの香り。口に含むと、フレッシュなグレープフルーツやレモン、フルーツコンポート、酵母、蜂蜜、ハーブ、少しバニラなどの味わい。

クロアチアワインのヴィーナ・プンタ・スカラ・ポシップ’19

ヴィーナ・プンタ・スカラ・ポシップ2019/ロイヤルヴィンヤード。3100円位~。クロアチアワイン。爽やかさ、まろやかさ、甘やかさなどのバランスが非常に良い香りと、甘やかでボリューミーな味わいのワイン！ バニラビーンズ、レモン、パッションフルーツ、ラフランスなどの香り。口に含むと、白桃、バニラ、やや緑のハーブ、パッションフルーツ、メロン、スパイスなどの味わい。

フレンチおでんの『赤白』阪急三番街店 コスパ最高の美食と美酒

大阪北区の阪急三番街にあるフレンチおでんの『赤白』阪急三番街店のレポートです。きらりと光るグラスワインとフレンチおでんを初めとする絶品料理、ペアリング、さらにコスパ最高のお店です！ おすすめポイント、サマリー、オーダーしたグラスワインと料理などを紹介しています。

成城石井で購入したスパークリング ヴーヴ・アンリ・エ・フィーユ

ヴーヴ・アンリ・エ・フィーユ ブラン・ド・ブラン/ヴーヴ・アンリ・エ・フィーユ。1400円台。成城石井で購入したコスパの高いスパークリングワイン！ 柑橘系果実、緑のハーブ、黄桃、蜂蜜、白い花、爽やかなハーブなどの香り。 口に含むと、青リンゴ、アプリコット、蜂蜜、ハーブなどの味わい。

ポールガローデのモンテリー1級、ル・クロ・ゴーテイ2014

モンテリー・プルミエ・クリュ・ル・クロ・ゴーテイ・ルージュ2014/ポール・ガローデ。4900円台~。芳醇でエレガントな香りと味わいのワイン！ 熟した果実のエキスや出汁、バラの花、土、トリュフ、森の下草、爽やかなスパイス、スモークした木などの熟成した芳醇な香りが中心です。口に含むと、熟れた赤系果実の芳醇で、エレガントな味わいがします。

デュクリュ・ボーカイユのセカンド、ラ・クロワ・ド・ボーカイユ

ラ・クロワ・ド・ボーカイユ2013/シャトー・デュクリュ・ボーカイユのセカンドワイン。7000円位~。黒系果実のフルーティさと甘やかさ、そして、まろやかさが素晴らしいワイン！ カシスなどの黒系果実、プラム、レッドチェリー、シナモン、スミレの花などの香り。口に含むと、ブラックチェリーなどの黒系果実、バニラ、スパイス、クレームドカシス、少しカカオやコーヒーなどの味わい。

『リカマン・ワインフェスタin京都 2022』イベントレポート

『リカマン・ワインフェスタin京都 2022』のイベントレポートです。同イベントのサマリーやおすすめポイント、実際に試飲した日本ワインを23種類と輸入ワインを11種類を紹介しています。

ドメーヌ・ヘリングの上品なリースリング・レ・オーセンティーク

リースリング・レ・オーセンティック2018/ドメーヌ・ヘリング。3000円位~。非常に上品で、甘味と爽やかさのバランスが良いリースリング！ 和梨、緑のハーブ、白桃、リンゴ、蜂蜜、スパイスなどの香り。口に含むと、白桃、リンゴ、緑のハーブ、ミネラル、蜂蜜などの味わい。

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのジュヴレ・シャンベルタン2018

ジュヴレ・シャンベルタン2018/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。7900円台。しっかりとしたボディの、多彩な味わいのジュヴレ・シャンベルタン！ プラム、ストロベリー、ザクロ、煮詰めた果実、オレンジ、スパイス、カシスなどの香り。口に含むと、少し熟したストロベリーやカシス、リキュール、ザクロ、スパイスなどの味わい。

シチリアワイン ニコシアのコスパの良いネレッロマスカレーゼ

ネレッロマスカレーゼ2018/ニコシア。2100円台~。黒い果実やカカオなどの濃厚さと、上品さのあるワイン！ カシスなどの黒系果実、スパイス、少しコーヒーの香り。口に含むと、煮詰めた黒系ベリーの果実（orジャム）、黒系果実、スパイス、バニラ、少しカカオなどの味わいなど。

メゾン・ゴーフロワ・ジャコブのプイィ・ヴァンゼルはトロピカル！

プイィ・ヴァンゼル2018/メゾン・ゴーフロワ・ジャコブ。4600円台。南国果実をたっぷりと感じるフルーティで、トロピカルなブルゴーニュ・ブラン！ パイナップル、パッションフルーツ、ライム、蜂蜜、黄桃、白い花や甘い花、麦わら、緑のハーブなどの香り。口に含むと、パイナップル、洋梨、黄桃、ライム、蜂蜜、スパイスなどの味わい。