2024年12月のちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん新着記事

シャトー・オー・モンダン2020 コスパの高いモダンボルドー

シャトー・オー・モンダングラン・レゼルヴ2020。フルーティで艶やかな香りをまとう、フレッシュな黒系・赤系果実などの、落ち着きのある甘やかさを楽しめるワイン！フランス、ボルドー。1000円台。フレッシュなブラックチェリーやブラックベリー、レッドチェリーやプラム、クミンや黒胡椒、少し燻した木、バラの花などの香り。口に含むと、フレッシュなブラックチェリーやブルーベリー、レッドチェリーやプラム、僅かにストロベリー、モカや少しカカオ、ローストした木、少し粘土、紫蘇などの味わい。

2024/12/29 12:29

イタリアおすすめスプマンテ、ガンチアが造るガンチア・アスティ

ガンチア・アスティ/ガンチア。爽やかで上品な甘味と酸味のバランス、滋味深さも感じる美味しさ！イタリア・ピエモンテ州。1000円台。柑橘類のフルーツコンポート、爽やかな白い花や甘い花、優しいシトラス系、ヘーゼルナッツ、バニラ、蜂蜜などの香り。口に含むと、フルーツコンポート、角のないフレッシュな柑橘類、バニラ、蜂蜜、ナッツなどの味わい。

2024/12/26 12:00

Tastin’FRANCE 合同試飲商談会’24年11月東京

Tastin’FRANCE『フランスワイン＆スピリッツ合同試飲商談会』(酒類業界従事者向け)（2024年11月開催。東京会場）のサマリーや、試飲したワインの感想などの備忘録です。フランスから企業や生産者の方来日されて、約40社、約300種類のワインなどのアイテムが紹介されていました。

2024/12/22 12:00

トリヤータレアウネントロッケン自然派ベーリーAと焼き鳥

トリヤータレアウネントロッケン。うっとりするような、甘やかなフルーティさと、ナチュラルな紫蘇ジュースなどの味わいに、スパイシーさも感じる、美味しいワイン！日本、山梨県。酒日向（楽天市場）で3000円台で販売。甘やかな花や熟したラズベリー、爽やかなグローヴなどのスパイス、少し梅や紫蘇などの香り。口に含むと、優しい紫蘇や梅、甘やかなラズベリー、スパイシーさ、少し野いちご、僅かに野生のハーブなどの味わい。

2024/12/19 12:00

ブレッド＆バター・シャルドネ、2022vtもやはり美味しい！

ブレッド＆バター・シャルドネ2022/ブレッド＆バター・ワインズ。リッチさとコク、香ばしさ、そして、フルーティさを感じる安定の美味しさ！カリフォルニア州。3000円位~。バナナやパインなどのトロピカルフルーツ、蜂蜜、バニラ、ブリオッシュ、バター、黄色い花、トースト、シトラス、オイルなどの香り。口に含むと、バターやブリオッシュ、トロピカルフルーツ、蜂蜜、そして、少しずつ青りんごやライム、レモンピール、オイルなどの味わい。

2024/12/15 12:00

ルシアン・ミュザールが造るブルゴーニュ・ピノノワール2020

ブルゴーニュ・ピノノワール2020/ルシアン・ミュザール。華やかな赤系ベリーと落ち着きのあるコクを感じさせてくれる、非常に美味しいブルゴーニュ・ルージュ！ 5000円位~。バラの花、やや熟れたラズベリーやストロベリー、チェリー、甘やかで涼しげなスパイス達、僅かに緑のハーブなどの香り。口に含むと、やや熟したチェリー、ラズベリーやストロベリーなどの赤系果実、少し押し潰した果実、スパイス、僅かにモカなどの味わい。

2024/12/12 12:00

ラングドッグのクロズリー・デ・リブランケット・ド・リムー

クロズリー・デ・リブランケット・ド・リムー/シャトー・アルトニャック。スッキリなフルーティさとドライさ、少し甘味も感じる美味しいスパークリングワイン！フランス、ラングドッグ。2000円台~。スッキリとした柑橘類、りんご、洋梨、アプリコット、バニラ、コンポート、麦わらなどの香り。口に含むと、バニラクリーム、ピール、りんご、洋梨やアプリコット、蜂蜜、コンポート、柑橘類、緑のハーブ、麦わらなどの味わい。

2024/12/08 12:00

クロスター・ピノノワール2021、おすすめのお値打ちピノ！

クロスター・ピノノワール2021/クロスター醸造所。熟した赤系ベリーや出汁のような旨味を感じる、おすすめのお値打ちピノ！ドイツ、ファルツ。1000円台~。少し熟したラズベリーやストロベリーなどの赤系ベリー、果汁エキス、少しタバコの煙、少し爽やかなスパイスなどの香り。口に含むと、やや熟したラズベリーやストロベリー、チェリー、果汁エキスや出汁、緑のハーブなどの味わい。

2024/12/05 12:00

イエルマンが造るブラウ＆ブラウバラの花束が香るエレガンス！

ブラウ＆ブラウ2019/イエルマン。バラの花束や赤系ベリーを楽しめる、繊細さとエレガンスを持つ素晴らしいワイン！イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。4000円台~。バラの花束、やや熟したラズベリーやストロベリー、クローヴなどのスパイス、少しスモーク、そして、熟したブルーベリーやブラックベリーなどの香り。口に含むと、透明感のある、ややフレッシュなラズベリーやストロベリーなどの赤系ベリー、搾った赤い果汁、スパイス、少し緑のハーブなどの味わい。

2024/12/01 12:00