なぜ牛肉はレア(生)で食べても大丈夫なのか？

牛肉の疑問 なぜ中身が赤くてもOK？ ステーキの焼き方は自分の好みから選ぶことができる。一般的には「レアー」「ミデアム」「ウェルダン」の3種類です。 牛のステーキは何といってもレアーかミデアムで中身が赤い方が柔らくて断然美味しいですよね。でも、よく考えると肉って生で食べても大丈夫なのか？中身が赤くて生状態の唐揚げやトンカツは見たことないですよね。でも牛は中身が赤い状態で食べるのがほぼ当たり前。 牛肉が生(レア状態)で食べても大丈夫な理由 結論から言うと牛肉は中が赤くても安全です。 牛は飼育環境やその体質から寄生虫は存在しないのです。しかし、まったく存在しないのではなく、消化器官やレバーなど…

【001】ファーストガンダム アニメ「機動戦士ガンダム」のお話し

お題は、アニメ「機動戦士ガンダム」です。しかも初代ガンダムなので興味のない人には実に面白くない内容なので読み飛ばしてください。 出典：https://foundia.net/5299 少年時代に異常なほど人気があったロボットアニメで、今でも大好きファンのひとりです。模型も大人気で模型屋さんへ行って整理券をもらい、並んでまで買ったのを今でも懐かしく思う。 地球連邦軍とジオン公国軍 1年戦争という舞台でモビルスーツ同士の戦いが繰り広げられていくのだが、地球連邦軍とジオン公国軍のどちらが正義でどちらが悪なのでしょうか？なんとなくジオン公国軍の方が悪者の様に見えますが実際にはどうなんでしょうか。これは…

肉丼専門店 東灘肉劇場のランチ スタミナB級グルメ

以前から時々お店の前を通ることがあって、常に気になってました。入口は小さいので気にしなければ気づかないかもしれません。 店内に入り、まず券売機で食券を買うところからスタート。一万円札でも入るので困ることはないですね。とりあえず一番メジャーそうな「劇場丼」というやつの食券を購入しました。 宮崎のうまいものを創造する ばあちゃん本舗 要するに焼肉の丼ぶりということですね。 店員さんが食券を取りにきてタレの種類を聞かれます。種類は甘口・普通・辛口～にんにく・しょうが～マヨだれ・味噌ダレ・にんにく味噌ダレなど、いろいろあって迷います。初心者なので無難な「普通」にしてみた。最近は自分の好みの味に仕上げる…

大阪人の特徴 派手好きでノリのいい人情あふれる人たち

大阪は良いところ、面白い人、人情あふれる街、商売人の街、強烈な大阪おばちゃんたち、他の値域ではない特徴があり散策していると実に楽しい。大阪の良いところ、面白いところをどんどん記事にしてお伝えしたいと思います。 自宅でできるフィットネスサービス SOELU(ソエル) 江戸時代から受け継がれている「派手好き」な人たち 大阪の街を歩いていると服装が派手な人が多いが、特に女性の方は色鮮やか洋服を着ている人が多い。 しかも原色が多く大きな幾何学模様やアニマル柄など、とにかく派手で目を引く。アクセサリーは大きめのものをジャラジャラと、マニキュアは当たり前、おばちゃんはなぜか髪の毛を紫色に染めるのも有名な話…

大阪新世界の串カツ屋さん「大阪名物 串かつ 近江屋本店」へ行ってきました

先日に大阪の新世界にある串カツ屋さんへ行ってきましたので記事にしてみようと思います。このお店のことを知ったきっかけは、亀田史郎さんがyoutubeやインスタグラムで紹介しているのを見て興味をもったため。 面白く紹介しているので、つい行ってみたくなりました！ 「フワフワ」「最高！」らしいです・・ 串カツ店の名前は「大阪名物 串かつ 近江屋本店」です！ 場所は通天閣のすぐ横に位置する場所なのですぐ見つけることができました。 周囲にも串カツ屋さんがあり、どこもお客さんが入っていて人気がありますが外でお客さんが並んで待っていたのは、この近江屋さんだけでした。 通天閣下の新世界は「じゃりン子チエ」を思い…

噂の農業高校レストラン（神戸店）でランチをいただきました

農業高校レストランへ行ってきました 神戸ではけっこう話題になっている噂の食堂「農業高校レストラン」へ行ってきました。JR神戸駅から東北へ徒歩3分ほどの位置にあります。昼間は定食屋さんで、夜は居酒屋さんの様です。 居酒屋 農業高校レストラン 神戸店 農業高校の現役生とOBがコラボした直送食材たっぷりのコース♪この季節にぴったりな田舎風おでん・農業高校OBオクノ養鶏場のオクノ卵を使ったTKG等々。旬食材と創作料理がたっぷり入ったコース多数ご用意♪さらにお得な宴会特典有り！クーポンページ参照。 【神戸駅から282m】神戸駅北口から北東へ線路沿いに徒歩3分。生徒たちが愛情たっぷり込めた野菜を駅前でご賞…