バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「ポークカレー」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） ※前回「62」と順番を入れ替えています ので、まだ公園が使用可能な時の ものです！ 前日の残りのポークカレー温めます！ パパド焼きます。 完成！ テーブルのピンクは桜の花びらです！！ 「実食！」 （↑「食わず嫌い王」のナレ風（…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「カップヌードルライス」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） YouTubeでカップヌードルとご飯で「チャーハンを作るとうまい！」 というのを見て、 「それを作るかと、、」思ったのですが、 非常食の賞味期限が迫っているものがあるので、 そいつらと、 「3個合体」作戦！！ カップヌ…
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「竹の子ナポリタン」です！（3人前） ほんじゃ、つくるよー 本日はバリラ1．4mm オリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪＋カットトマト200ml ＋竹の子＋ソーセージ＋塩＋胡椒 ＋菜の花 炒め合わせたら完成！ お味は？結構…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「カレードリア」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） ソーセージ炒めて 昨日の残りの「チキンビリヤニ」投入 ＋ホワイトソース で「完成！」 「実食！」 （↑「食わず嫌い王」のナレ風（古！）に読んでいただけると臨場感が増します！） ごちそうさま！ ん～「星、3つです!!」 （↑チュ…
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「しじみペペロンチーノ」です！ （3人前） ほんじゃ、つくるよー 本日はバリラ1．4mm オリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪 ＋ベーコン ＋冷凍シジミ＋パスタの茹汁（お玉一杯）＋白ワイン（大匙1） パスタ＋菜の花＋塩・胡…
29ojiichanrider「ひ」の料理と「ワイン エチケット」ボルドー格付1～5級
ojiichanrider「ひ」と申します<(_ _)> バイク記事メインですが、 「日々の料理の画像」と「ワインエチケット画像」 （フランス ボルドー メドックの格付1～5級）の 2本立てでお茶を濁します！ 「日々の料理の画像」はojiichanrider「ひ」が作った「晩ごはん」です！ 基本的にレシピはほぼ全て目分量なので書けませーん！！ 「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付1～5級）は、30年くらい前からコツコツ「誕生日」「サラダ〇〇記念日」等で買ったワインのエチケットです。ちなみにフランス ボルドー メドックの格付1～5級全制覇を目指し現時点で残り2本でーす。 …
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「餃子丼」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） 今日は包まない餃子というレシピよりのアレンジ料理に挑戦！ 前日の餃子のあんの余りをドーナッツ型にして焼いていきます。 ひっくり返して 穴に玉子～ ちょいOB・・・ ほかほか雑穀ご飯おにぎり の上におーん！ 醤油＋胡椒 で「完成！」 …
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> まだまだ「お鍋」の季節です！ 実は「ひ」はこんまい頃あまり「お鍋」が好きではありませんでした。 理由は、「ずーっと同じ味で飽きるから、、」 しかし、自分で料理をするようになり、さらに「味変」という言葉も普通に聞かれるようになった今、 色々と調味料等で変化を加えていきます！ では、今回は 「豚だんご鍋」です！ 昆布出汁＋白菜＋豚団子で15分 ほうれん草＋パクチー＋シメジ＋豆腐＋春雨 ポン酢＋七味 ＋ウェイパー＋山椒 ojiichanの鍋奉行「本日のポイント」 ①白菜は柔らかくなるまで煮る ②水煮で「ぽん酢」「ゴマダレ」で交互に食しながら…
どーも、ojiichanrider「ひ」です。<(_ _)> 本日は、いいお天気でしたので、 いつもトラちゃん（z900rs）で駆け抜けている、 手賀沼周辺でみかけた「スワン」について！ ご夫婦？ 「草」食うとる！ なんか踏ん張ったぞ～ ふん！ 白鳥って草を食うとは知らなんだ、、 白鳥の巣 親子ファミリー fin～
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「きのこパスタ」です！（3人前） ほんじゃ、つくるよー 本日はバリラ1．4mm オリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪 シメジ＋シイタケ＋エノキ ＋麺つゆ 緑は「菜の花」 「焼きのり」トッピング で「完成！」 お味は？結構「…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「カレーピラフ」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） 玉葱みじん切り＋コーン＋ソーセージ＋塩＋コショー 炒めて ご飯（真ん中にソース入れてきました） カレー粉登場！ ふりふり 更に炒めて 小葱パラパラ で「完成！」 「実食！」 （↑「食わず嫌い王」のナレ風（古！）に読んでいただけ…
28ojiichanrider「ひ」の料理と「ワイン エチケット」ボルドー格付1～5級
ojiichanrider「ひ」と申します<(_ _)> バイク記事メインですが、 「日々の料理の画像」と「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付1～5級）の2本立てでお茶を濁します！ 「日々の料理の画像」はojiichanrider「ひ」が作った「晩ごはん」です！ 基本的にレシピはほぼ全て目分量なので書けませーん！！ 「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付1～5級）は、30年くらい前からコツコツ「誕生日」「サラダ〇〇記念日」等で買ったワインのエチケットです。ちなみにフランス ボルドー メドックの格付1～5級全制覇を目指し現時点で残り2本でーす。 それ…
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「キャベ＋コンビーフ」 パスタです！（2人前） ほんじゃ、つくるよー 本日はバリラ1．4mm オリーブオイル＋クミンシード ＋ニューコンビーフ（安いヤツ） ＋シメジ＋白ワイン大さじ2＋パスタのゆで汁お玉1 塩＋胡椒 ＋…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「ロコモコ丼」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） ハンバーグ＋目玉＋スパゲッティ焼いていきます。 お椀にほかほかご飯 ＋グリーンレタス ハンバーグ＋目玉＋スパゲッティ ＆イチゴおーん！？ で「完成！」 「実食！」 （↑「食わず嫌い王」のナレ風（古！）に読んでいただけると臨場感が…
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「汁なし坦々パスタ」です！（2人前） ほんじゃ、つくるよー 本日はバリラ1．4mm オイル＋豚ヒキ200g ＋ニンニクひとかけ ＋豆板醤大さじ1＋甜面醤小さじ1 ＋醤油小さじ1＋ウェイパー小さじ1＋紹興酒小さじ2 ＋練…
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> まだまだ「お鍋」の季節です！ 実は「ひ」はこんまい頃あまり「お鍋」が好きではありませんでした。 理由は、「ずーっと同じ味で飽きるから、、」 しかし、自分で料理をするようになり、さらに「味変」という言葉も普通に聞かれるようになった今、 色々と調味料等で変化を加えていきます！ では、今回は 「肉骨茶（ﾊﾞｸﾃｰ）鍋」です！ えらい時間かけて作ったのですが、 途中の画像はなく完成形のみです！ スペアリブをフライパンで焼いて、1h程水煮。ほんで、一晩放置！ 翌日、固まった脂を丁寧に取り除いて、 シイタケの戻し汁ショウガ・ネギ・にんにく 八角・…
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「シジミ・ロッソ」です！（2人前） ほんじゃ、つくるよー 本日はバリラ1．4mm オリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪 ＋冷凍シジミ シジミが開いてきたら ＋白ワイン大さじ2＋パスタのゆで汁お玉2杯 ＋トマト缶1/3 ＋エ…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「オムハヤシ」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） ごはん＋ケチャップ＋ソース 炒めます ご飯を片方に寄せて 溶き玉子2ケ 玉子返して ハヤシおーん！（前日のビーフシチューのあまり） 「完成！」 「実食！」 （↑「食わず嫌い王」のナレ風（古！）に読んでいただけると臨場感が増します…
ojiichanのパスタ道⑭ 「白菜とベーコンのクリームパスタ」
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「白菜とベーコンのクリームパスタ」 です！（2人前） ほんじゃ、つくるよー 本日はバリラ1．4mm オリーブオイル＋ニンニク＋ベーコン クリームの素！ 「クノール カップスープ」 （こいつはパスタ2人前にマッチする非常…
27ojiichanrider「ひ」の料理と「ワイン エチケット」ボルドー格付1～5級
ojiichanrider「ひ」と申します<(_ _)> バイク記事メインですが、 「日々の料理の画像」と「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付1～5級）の2本立てでお茶を濁します！ 「日々の料理の画像」はojiichanrider「ひ」が作った「晩ごはん」です！ 基本的にレシピはほぼ全て目分量なので書けませーん！！ 「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付1～5級）は、30年くらい前からコツコツ「誕生日」「サラダ〇〇記念日」等で買ったワインのエチケットです。ちなみにフランス ボルドー メドックの格付1～5級全制覇を目指し現時点で残り2本でーす。 それ…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「マーボー丼」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） 下記画像は別メニューで作った「汁なし担々麺」用の肉みそ 豚挽＋ニンニク＋豆板醤＋甜面醤 炒めて ＋ガラスープ ＋胡椒＋醤油＋紹興酒＋ゴマペースト ＋葉ニンニク＋花椒 上の物を「モーツー」に再利用 ＋充填豆腐 ホカホカごはんの上に…
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> まだまだ「お鍋」の季節です！ 実は「ひ」はこんまい頃あまり「お鍋」が好きではありませんでした。 理由は、「ずーっと同じ味で飽きるから、、」 しかし、自分で料理をするようになり、さらに「味変」という言葉も普通に聞かれるようになった今、 色々と調味料等で変化を加えていきます！ では、今回は 「豆乳鍋ver2」です！ 昆布出汁＋白だし +豆乳投入！ パクチー・水菜・豆腐・油揚・椎茸 味変要員 〆 ojiichanの鍋奉行「本日のポイント」 ①豆乳鍋は、豆乳＋豆腐＋油揚の 「大豆3兄弟」揃い踏みがうまい！ ②さらに、〆の「サッポロ一番塩らーめ…
どーも ojiichanrider「ひ」です！ 「モーツー」がメイン企画なのですが、休日しかできないので、箸休め企画として不定期で「自家製お弁当 ときどきコンビニ飯」という記事をお届けしています！ どーぞよろしくお願いいたします！<(_ _)> ※「バイクブログ」で始めたのですがだんだん料理のウエイトが高く・・・ 今回は 「同居人が作ってくれたお弁当」 でーす！ 同居人はブログの事は知らないのですが、用心するに越したことはありません！ 「見栄え」 「独創性」 「お味」 各10点で自己評価です！ それでは結果発表！！ 当然！！ 「見栄え」 10点 「独創性」 10点 「お味」 10点 総合得点 …
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 最近、土日天気が悪いのと寒すぎで、「モーツー」が厳しい！ というわけで、新しい企画「パスタ道」つーのを始めることにしました！ 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「オイスター豆腐フジッリ」です！ （4人前） ほんじゃ、つくるよー 油引いて、豚挽250g＋…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「焼きそば」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） 「焼きそば」は第3回↓で作ったのですが、 ojiichanrider.hatenablog.com 雨天で家の軒先で作ったので、いつかリベンジ？をと！ 今回、食材がうまく揃ったのでリベンジ？です。 ほんじゃ、下準備から フライパン…
26ojiichanrider「ひ」の料理と「ワイン エチケット」ボルドー格付1～5級
ojiichanrider「ひ」と申します<(_ _)> バイク記事メインですが、 「日々の料理の画像」と「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付1～5級）の2本立てでお茶を濁します！ 「日々の料理の画像」はojiichanrider「ひ」が作った「晩ごはん」です！ 基本的にレシピはほぼ全て目分量なので書けませーん！！ 「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付1～5級）は、30年くらい前からコツコツ「誕生日」「サラダ〇〇記念日」等で買ったワインのエチケットです。ちなみにフランス ボルドー メドックの格付1～5級全制覇を目指し現時点で残り2本でーす。 それ…
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> まだまだ「お鍋」の季節です！ 実は「ひ」はこんまい頃あまり「お鍋」が好きではありませんでした。 理由は、「ずーっと同じ味で飽きるから、、」 しかし、自分で料理をするようになり、さらに「味変」という言葉も普通に聞かれるようになった今、 色々と調味料等で変化を加えていきます！ では、今回は 「豚しゃぶ＋麻辣鍋」です！ 本日の食材たち 肉みそ・しいたけ・えのき・パクチー・豚肉しゃぶしゃぶ用・豆腐 昆布出汁に白菜＋生姜 ここで、豚肉しゃぶ・しゃぶ ぽん酢で！ ウェイパープラス！ 胡椒 次は肉みそプラス ojiichanの鍋奉行「本日のポイント…
バイクで朝食を！「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています！ 調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま～す！ (とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません) では、本日のメニュー発表！ 「肉じゃがカレー素麺」を作りま～す （↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します！） 昨日の晩御飯の肉じゃが↓ にカレー粉 フリフリ 素麺 にかけて、水菜乗せて 「完成！」 「実食！」 （↑「食わず嫌い王」のナレ風（古！）に読んでいただけると臨場感が増します！） ごちそうさま！ ん～「星、3つです!!」 …
どーも ojiichanrider「ひ」です！ 「モーツー」がメイン企画なのですが、休日しかできないので、箸休め企画として不定期で「自家製お弁当 ときどきコンビニ飯」という記事をお届けしています！ どーぞよろしくお願いいたします！<(_ _)> ※「バイクブログ」で始めたのですがだんだん料理のウエイトが高く・・・ 今回は 「ヤンニョムチキン弁当」 でーす！ ややわかりづらいですが、左のお肉が「ヤンニョムチキン」です。 鶏もも肉をニンニク・生姜・酒・コチュジャン・醤油・ネギで漬けたものです。 あー、玉子焼きにブラックペッパー使っちゃあきまへんね！ 見栄えがかなり落ちます、、 「見栄え」 「独創性…
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 今日は千葉県印西市にある 「吉高の大桜」を見にやってきました！ 4年前にこの桜のことを知ったのですが、満開の時期が短く 昨年初めて、今年で2回目のお花見です。 桜の木の下には・・・ と思える見事な「一本桜」です！
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> まだまだ「お鍋」の季節です！ 実は「ひ」はこんまい頃あまり「お鍋」が好きではありませんでした。 理由は、「ずーっと同じ味で飽きるから、、」 しかし、自分で料理をするようになり、さらに「味変」という言葉も普通に聞かれるようになった今、 色々と調味料等で変化を加えていきます！ では、今回は 「プルコギ」です！ 「プルコギ」って鍋料理なん？ プルコギって「韓国風すき焼」と紹介されることも多いつーことで 、 あまりこだわりなく進行していきまーす！ ニンニク＋生姜＋ネギみじん切り＋ゴマ コチュジャン＋酒＋みりん＋砂糖＋醤油＋粉唐辛子 牛肉＋玉葱…
「ブログリーダー」を活用して、ojiichanriderさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
