山形県鶴岡市『らーめん満び』さん！ラーメンあっさり太麺、身入り。

このお店も鶴岡市内では激混み店！平日のゴールデンタイムに挑んでも、何度となく断念してきたお店であります。。。そんなこの日はゴールデンウィーク後半。赤川で開催されたスポーツ少年団の試合の合間を狙ってやって来ました（笑）※現在は入口に下げられてる用紙に氏名を

山形県鶴岡市『中華屋 蛸井』さん！水煮肉麺(スイジュウロウメン)。

やっと投稿出来るようになりましたが、データ移行からの不具合が多すぎて少々アップロードに時間がかかりすぎ💦そんな訳で2024秋この日は彼岸の中日。お墓参りを済ませ、超人気店に初訪問。店主は味好さん美咲店の出身と言う事なので中華屋と謳っても必ず訪問したいと思って

ラーメン放浪記、第二部。

超~~久方ぶりのラーメン放浪記。本来は自作ネタの記事なんではありますが、困った事にラーメン屋さんの記事も溜まりに溜まっておりますので放浪記はずっとサボってました。。今回、何故突然ラーメン放浪記の記事を書いたかと言うと、少し寂しげな事情がありまして今回の投稿

山形県鶴岡市大山『いろは食堂』さん！中華そば肉多目、大盛。

2024年の記事。この日は久しぶりに大山のいろは食堂さんにやって来ました。相変わらず、満席状態を保ったまま、入れ代わり立ち代わりテーブルをお客様で埋め尽くす横綱店。有名人のサインもいつの間にかだいぶ増えてました！※初訪問の方は前金制ですのでご注意下さい。※そ

山形県庄内町『一幸食堂』さん！チャーシューメン大盛。

この日は一幸食堂さん支店である田村食堂さんは定休日になってましたので同じく余目駅前に構える本家『一幸食堂』さんにやって参りました。一幸食堂さんも値上げに踏み込んだみたいです。でも、現在でこの価格ですからねぇ。今まで相当、頑張って来られたと思いますよ。本家

山形県庄内町狩川『ラーメンショップ椿』さん！ガッツリ野菜ラーメン大盛、味噌味。

この日はコチラお店に吸い込まれてしまいました（笑）個人的な話ですけど現在は閉業してしまった、鶴岡市のくるまやラーメンに匹敵するほど中毒性の高いラーメンを提供するラーメンショップ椿さん！ネギ味噌ラーメン系はコチラの大道のラーメンではないでしょうか。メニュー

山形県庄内町『田村食堂』さん！タンメン大盛、濃い口。

2023年の記事。。ずいぶんと我慢してました。お久方ぶりの田村さん！現在は路上駐車禁止となってますので御注意下さい。2024年4月からは全ラーメン50円の値上げだそうですが、それでもまだ安価の田村食堂さん！今回は値上げ前にとタンメン大盛を濃い口でお願いしてみました！

山形県鶴岡市塔の腰『味わい』さん！チャンポン麺＋ミニぶた丼

前夜の晩は反省会と言う名目の飲み会で公民館での飲み会だったのですが、久しぶりに酒をチャンポンしてしまったもんで翌日は酒はもう、やめたと連呼してました（笑）そんなは訳で、お昼は汁物しか受け付けようとしない胃袋に家から近い高専下の『味わい』さんにやって来まし

山形県鶴岡市羽黒町『笹川食堂』さん！肉うどん大盛。

この日は羽黒の名店、琴のさん狙いで走らせた羽黒街道！いざ、琴のさんの前に近づくとまるでドラクエ3の販売待ちの様な長蛇の列でした。。。（汗）それもそのはず、現在は中華そばだけではなく、様々な味のラーメンを提供しているので、お客様の狙い幅も増えたのではないでし

山形県鶴岡市『龍横建』さん！中華そば＋オプション(魚)

2023年7月の下旬。猛暑日が続く庄内ですが、東北はまだ体温超えの気温は今の所ない状態ですが、にしても暑くてヤバイ毎日。。。先日も話してますが、昔はこんな暑くなる日は数えられる程だったのになぁ~。10年単位で平均気温も徐々に上がっているような話をニュースでしてお

山形県鶴岡市『文下食堂』さん！中華そば普通盛。

この日の11時過ぎ、拉麺ケンタさんを目指して向かったのですが、お客様が店内の待合椅子に座っていたのが見えたので、スルーしました（笑）相変わらず凄い人気ですなぁー。らぁ麺と肴 榊さんの事もよぎりましたけど開店時間の関係で鶴岡のレジェンド店、文下の中華そば専門

山形県鶴岡市『幸楽苑』さん！味噌󠄀ネギラーメン。

2024年夏の記事。お盆休みも後半、猛暑日が続く毎日でした。本当に危険が危ない暑さ。私が小学生の頃は34度を超える日は数えられる程でしたし、家にエアコンなんぞない家庭が殆どだったような気がします。扇風機が主流で、意味は良く分かりませんが、網にヒラヒラするヒモみ

山形県庄内町『香味屋』さん！醤油ラーメン大盛(細麺)

ブログのシステムに不具合がありAndroidからの投稿が出来なくなっておりましたが、やっと改善されたようです♪さて、この日はやっとの事チャンスが巡って参りました。庄内町廿六木の香味屋さん！店主様は鶴岡市の太麺屋さんの息子様のお店だと聞いております。暖簾は琴平荘さ

山形県鶴岡市『ラーメン食堂 泰』さん！ラーメン餃子セット

この日は珍しくタイラーメンが食べたい？と言うもので、鶴岡公園に屋台が来てるのか？でも？嫌いなはずなのにおかしいなぁ？と思ってましたらコチラの泰ラーメンの事でした（笑）ラーメンとカレーで有名なお店、昔の店名は季園！旧7号線沿い家政高校前にありました。当時はカ

山形県鶴岡市庄内ラーメン街道『花道庵』辛味噌󠄀ラーメン大盛。

追い越し記事。この日は天童市に運転免許の更新を済ませ、帰りは寒河江市で気になっていた老舗店の訪問一点張りで狙っていたのです。そんで11時過ぎの到着でありましたが、まぁこんな感じでした。。。（笑）そんな訳で建心さんの事も考えましたが、私の性格上、道を戻るのは

山形県鶴岡市『風林火山鶴岡店』さん！青唐味噌ラーメン普通盛。

この日はまんまとコチラのお店の魔力に引き寄せられてしまいました（笑）自身、新築移転後の初となる『風林火山』さん！あっちゅーまにデッカイ組織になりましたね！もっけだのグループ！雲の糸さんも含めて庄内には数多く繰り広げた組織。そして、庄内で初の二郎系ラーメン

山形県鶴岡市『龍横建』さん！サンマ節の中華そば大盛。

2023年秋の記事。この日はスポ少サッカーチームメイトの男子に次の試合で得点を決める事が出来たら龍横建のラーメンを御馳走するぞ！と約束をしてました。その男子は大の龍横建好きで、細身な身体の小学4年生なのにいつも大盛を平らげるほどの大信者。その約束にこたえ見事

山形県鶴岡市藤島『白藤ドライブイン』さん！野菜ラーメン塩味。

この日は藤島地区の横綱店、白藤ドライブインさんにやって参りました。店内は広くハイキャパシティ。夜の部門では宴会も可能なので地域のお方はこよなく愛用しているお店ではないでしょうか！そんな、訳でありますが、一応シャッターになりました(笑)ここで、限定のマグロカ

山形県鶴岡市『太麺屋』さん！中華そば大盛、硬麺、油っぽく。

この日は鶴岡市、宝田工業団地でお仕事をさせて頂きましたので徒歩でコチラのお店にやって参りました。昨晩は空酒した挙げ句、眠りに落ちた様で腹ペコ。 こうなりゃ大盛食らってやろうと太麺屋さんに駆け込んだのですが、もう半端ない人が待機。(汗)やっぱり琴平グループと

山形県庄内町『一幸食堂』さん！チャーシューメン大盛。

この日は田村食堂さんを見て見ぬふりをして余目駅前食堂『一幸食堂』さんにやって参りました。（笑）向かう途中の八千代さんの行列にもビックリ！！そんな訳ですが！コチラの中華そばも、他にはあるようで無い美味い中華そばなんです！今回はチャーシュー麺を大盛りにして貰

山形県酒田市『らぁめんWARA-FUKU』さん！辛魚中華そば(醤油味)。

2023年の記事。この日から酒田では酒田祭り。生憎、初日は雨となってしまいましたが山車の準備は始まってました。そんな訳ですが、この日は酒田市の東町管内でお仕事がありましたので、お昼はコチラのお店に！うっかり初訪問であります(笑)店舗も同じ町内ではありますが、以

山形県遊佐町『ケンちゃんラーメン遊佐支店』さん！中華そば普通盛身入り。

この日は三川町の大型スポーツ店に立ち寄り、午後からは遊佐町でスポーツ少年団の試合を控えてました。大手スポーツ店を出てから三川ケンちゃんの様子をチェックに向かいますと、ケンちゃん史上、私が今までに見た事のない長蛇の列(汗)恐ろしい程の人気ぶり！写真はありませ

山形県酒田市『三日月軒高砂支店』さん！中華そば大盛。

この日はコチラのお店に♪なんだか巷で閉業の噂が絶えない三日月軒高砂支店さん？お店にそれらしき告知の張り紙も掲示してませんでしたので。コレ以上は話しを膨らませる事が出来ませんが、酒田市を代表する中華そばの老舗中華そば専門店！チャーシューメン、ライスセットは

福島県本宮市『安達太良SA(下り)』安達太良ラーメン。

ゴールデンウィーク後半は栃木に行って参りました。厄介な疫病も5類になるって事で全国各地の観光スポットは数年ぶりに活気を取り戻した様子です。私が向かった場所も半端ない人集りでした。そんな訳ですが、夕食がてら立ち寄った安達太良SA下り。ここでやっとラーメンが食

山形県酒田市『お食事処あづま食堂』さん！みそ野菜ラーメン。

この日は年に一度の朝食はバリウムで始まる日。。。バリウムはなるだけ早く放出しないと、とても厄介な事になると聞いてますので、汁物はスムーズにその仕事してくれます（笑）そんな訳で酒田市で朝ラーメンと言えばコチラのお店を外せません！ラーメンよりも定食系が主体の

山形県鶴岡市『庄内観光物産館ラーメン街道』(鶏冠)さん！醤油鶏そば。

追い越し記事。この日はホームセンター帰りにコチラ♪庄内観光物産館サイドに構える期間限定ラーメンテナント。今回は山形市の有名店！自家製麺 鶏冠✕酒井製麺所との事です！とても気になっていたラーメン店ですので胸が高鳴ります♪メニューを拝見！鶏と煮干しの中華の事

山形県鶴岡市『庄内観光物産館 味街道』さん！辛味噌中華そば。

この日は庄内観光物産館ふるさと本舗に用事がありましたのでお昼はコチラで！鶴岡市S-MALL館内にもありますが、おそらくはコチラが本店と言った所でしょう！選んだのは辛味噌中華そば！見た目からの予想では普通の旨辛レベルと思っていた私。多分、誰でもそう思うはずです。

山形県庄内町『花のドライブイン』さん！札幌味噌ラーメン大盛TPチャーシュー。

この日は庄内町、いや、庄内でNo.1と言われている味噌󠄀ラーメンを提供する、花のドラブインにやって参りました。知らぬ間に看板の店名も薄れ過ぎて見えなくなってました。田村食堂さんも、花ドラさんも、看板など無くても十分にお客様がやって来ますしブログやyoutubeなども

山形県東根市『伊藤商店(山形東根店)』さん！特製金の中華そば大盛。

2023年3月の訪問。この日は生憎の雨となりましたがスポーツ少年団の大会で東根市にやって来ました。せっかくなので時間を見計らって東根市のラーメンを頂こうと思っておりました♪東根市ラーメンは高橋商店さんぐらいしか行った事がありませんので気になるお店が沢山あります

山形県鶴岡市大山『ケンちゃんラーメン大山支店』さん！普通身入り、海苔増し。

令和5年、3月の訪問。…とうとう大山支店さんも値上げになりました。値上げは致し方ない話ですが、給料も上ってもらわないと生活のバランスがとれませんね。。。さて、この日は普通盛、身入り、海苔増しでお願い。しかし…お客様の中に、いかにも相撲やってるような感じの

山形県鶴岡市『ごとう食堂』さん！肉玉丼、小盛ラーメンセット！

この日は、我が市内屈指の老舗店にやって参りました。ボリュームのあるカツ丼が有名なお店！新店舗になってからはお初となりますが、幼少の頃はこの界隈に母親の実家があり、良く出前で、中華そば、カツ丼を頼んでくれた事を今でも覚えてます！その当時は旨いとか気にする事

山形県鶴岡市大山『いろは食堂』さん！中華そば大盛。

この日は久しぶりに鶴岡市大山地区の『いろは食堂』さんにやって来ました。午後13時を過ぎても満席状態を保ったまま、入れ代わり立ち代わりテーブルをお客様で埋め尽くす横綱店。有名人のサインもいつの間にかだいぶ増えてました！※初訪問の方は前金制ですのでご注意下さい

山形県庄内町狩川『ラーメンショップ椿』さん！ネギ味噌チャーシューメン中盛。1150円。

2023年3月の記事先日に放送されたラーメン番組の中で紀の川さんの味噌ラーメンを観て、もう身体は味噌モード。くるまやラーメンさんの事を思い出したり大変な毎日でした（笑）そんなこの日は、いつもは危険と言い聞かせ素通りして来た(ラーメンショップ椿)さんを類寄せるよう

秋田県にかほ市象潟『ファミリーレストラン123』さん！黒胡麻坦々麺。

象潟地区の未訪問店と訪れたお店の気になる他のメニューに宿題は沢山残す事になりました。残念ながら象潟ワークもこの日が最終日。そこでラストを飾ったのはファミリーレストラン123(ひふみ)さん！坦々麺倶楽部と謳っているほど製法に拘っているようですので絶大な人気を誇っ

秋田県にかほ市象潟『ケンちゃんラーメン象潟店』さん！中華そば。

私、やっぱり、象潟に来たらこのお店を逃す訳には参りません！！！ケンちゃんラーメン象潟店さん！残念ながら店内、ラーメンは撮影禁止の為ここまでとなりますが、店主を合わせ3人体制で頑張っていられました！若い男性は息子さん？お孫さん？そんな疑問を抱えながら券売機

秋田県にかほ市象潟『園食堂』さん！肉タンメン。

雪がありますけど2023年2月の記事。（笑）この日は、月曜と火曜が定休日の『園食堂』さんにやって参りました！定休日を知らぬ私は2日連続でフラレてました(笑)※コチラも駐車場はありませんのでご注意下さい！厨房では御高齢の夫婦二人三脚で頑張っていました！幻の餃子の事

秋田県にかほ市象潟『ちや食堂』さん！チャーシューメン。

この日から数日間お隣秋田県にかほ市の象潟でお仕事をさせて貰う事になりました。遠いなぁ~(笑)そんな訳ですがある程度のリサーチはして参りましたけど、マジ気になるお店が増えて困ったなぁ~。象潟漁港サイドの坦々麺が人気の123さん！(ヒフミ)相手業者の方はコチラの蕎麦も

山形県庄内町『田村食堂』さん！中華そば大盛、濃い口。

田村食堂さんの全メニューは濃い口でお願い出来る情報をキャッチ。中毒患者はこの日、中華そば大盛を濃い口でお願い！10時30分の段階ではチャーシューメンは売り切れでした。※常連様の間ではサッポロ味噌ラーメンを濃い口にして貰う人がいるみたいです。そしてレアな客席、

山形県鶴岡市『ヌードルキッチンガナーズ』さん！貝だし塩白湯らーめん大盛。

本日の記事。休日に飛び込んで来た突然の情報によりコチラにシャッターになりました（笑）実は、10時40分頃につる鶴さんの駐車場で待機してました（笑）その時に見つけてしまった情報（笑）そんな訳で急いで急行！！！鶴岡銀座通りに構えるヌードルキッチンガナーズさん！営

山形県鶴岡市『ケンちゃんラーメン鶴岡羽黒店』さん！大盛身入り。

この日はジャポニカ学習帳を買いがてらお昼の場所を悩んでいるとケンちゃんスコールがやって来たようです。因みにノートの縫い目ギリでちぎってしまうと哀れなノートになってしまうやつです（笑）さて、実に何年ぶりの鶴岡羽黒店の訪問？2年、3年？そのぐらいのブランクがあ

山形県鶴岡市塔の腰『味わい』さん！中華そば。

この日は現在、家から1番近い食堂になるかと思う高専下の『味わい』さんに♪鬼がらしさんは2番目に近いラーメン店でした。ちょっと前までは万琉さんが1番に近かったのですが、現在は目元の美容系？のお店がオープンした様です。その昔、高坂の金峰園(鶴岡病院)があった頃

鶴岡市羽黒地区『中華そば処 琴壱』さん！中華そば。

2022年11月の記事。その昔羽黒細谷界隈は藤島町と思ってました（笑）藤島ケンチャンと呼称していたぐらいですからねぇ（笑）そんなこの日は私にとって大好きなお店なんですが、とてもハードルの高く滅多に来れない琴壱さんに♪なんせ日曜日が定休日ですものぉ。。。今期の三

山形県酒田市平田地区『ラーメン尾浦』さん！醤油ラーメンこってり。

平田地区でお仕事が続く事になりましたので、この日はコチラのお店にお久しぶりにやって参りました。確か？ルーツを辿ると味好系だと思ってましたが違ってたら失礼。。前の記事は『醤油ラーメンあっさり』の記事だった思いますが、今回は、豚骨100%スープの『こってり』をお

山形県酒田市飛鳥『ケンちゃんラーメン平田店』さん！中華そば。

2022年11月の記事。この日は平田地区でお仕事になりましたので、やっぱり体はあのお店に向かう様です…向かう途中通りかかった場所は多分、平田の伝説のラーメン店の現在状況。。違ってたらゴメンナサイ。。そんな訳ですが、今回はお久しぶりにケンちゃんラーメン平田店さん

山形県庄内町『田村食堂』さん！サッポロ味噌ラーメン中大盛。

この日は11時着の田村さんでしたが、やはりチャーシュー麺は売り切れ。チャーシュー麺を狙うには開店直後でないと無理だと思います！そんな訳で今回は久しぶりにサッポロ味噌ラーメンを中大盛でお願い！そして、私、初の田村さんの仏間に着席する事に成功♪沢山の蒸気機関車

ラーメン放浪記！第二部。

超~ご無沙汰しておりました、自作ネタ、ラーメン放浪記！第二部。ネタが有りすぎて、いつの物だったか？すら把握出来なくサボってました（笑）まぁ、大したラーメンでもないので、まぁいっかってな感じですが、ほんの一部ではありますが、アップしたいと思もいます。来る日も

山形県鶴岡市『焼肉とがし肉家』さん！

宵は私が大好きな焼肉屋さん『とがし肉家』さんにやって参りました♪私は焼肉を食べる際は絶対にライスを頼まない質！野菜もだ（笑）アルコールと牛タンとハラミでスタートからフィニッシュまで（笑）上牛タン塩ハラミ牛タンと牛タンスジのコンビバラカルビ上カルビカルビも

山形県鶴岡市稲生『あんどケーキ』さん！

家の近所に昨日にオープンしたケーキ屋さん。不定休での営業のようですので、興味のある方はインスタグラム、LINEなどで情報確認してみてください。

山形県鶴岡市、井岡搭の腰『味わい』さん！ホルモン中華。

この日は高専下食堂にやって参りました。中華そばは勿論、(酒粕味)の樽ラーメン、チャンポン麺、チャーハン、カレーだって人気のお店。営業時間11時〜19時定休日(木曜日)そんで今回、私が選んだのはホルモン中華。多分、お初だと思ってます(曖昧)後に少しビターを感じるなホ

山形県庄内町『田村食堂』さん！醤油タンメン、中大盛。

先日、田村さんのタンメンについて新たな情報をキャッチ致しまして早速、飛び込んで参りました(笑)その情報とは？なんと！田村食堂さんはタンメンを醤油味でも出来るんだってよ！！そんな訳でありましてタンメンの醤油味をお願い！中華そば700円タンメン800円サッポロ味噌ラ

山形県鶴岡市『拉麺ケンタ』さん！煮干しラーメン大盛＋脂身入り。

この日に、ようやくチャンスが巡って参りました♪今1番気になっていたお店。拉麺ケンタさん！店主様は『ラーメン榊』さんで働いていたお方と聞いております。そして、何よりもの注目点が庄内で最も人気を誇る個性的ケンちゃんラーメンに近い物を提供している噂に衝撃を感じ

山形県鶴岡市『肉蕎麦 叶夢(かなめ)』さん！鳥中華大盛。

2022年秋の記事。この日は10月の三連休最終日。旧、元曲師町(現 本町三丁目)にオープンした『肉蕎麦 叶夢』さんにやって来ました。以前は確か？居酒屋さんが入っていた所でしたかな？すぐ向かえには、焼き鳥居酒屋 【鳥はま】さんが有り駐車場の一部を利用出来る様です。

山形県庄内町『ケンチャンラーメン』普通盛、身入。

2022年の夏の記事。お盆休みの麺活はコチラ一軒になりました。庄内町余目のケンチャンラーメン通称アマケン。大盛は千円を超えた様です。その二代目店主が研鑽した一杯！スープ取り忘れ。。。醤油キレ味、煮干しの旨味、そして脂の旨味！ゴワゴワ、ワシワシの食感がヘタりづ

山形県遊佐町蕨岡『中華そばちどり』さん！中華そば並盛り。

この日は久しぶりに遊佐町蕨岡付近でお仕事になりましたので、この界隈で唯一のラーメン店、ラーメン専門店の中華そば『ちどり』さんにやって参りました♪話せるほど詳しくはありませんが(笑)とても歴史のあるお店だと聞いております。店内も広く全席で40名ほど入れるキャパ

山形県庄内町余目『田村食堂』さん！中華そば大盛、硬麺！

もはや中毒患者ですなぁ。。。この日も庄内町の田村さんにやって来ました。思い起こすと以前の暖簾には一幸食堂支店と暖簾に書いてありましたけど現在の暖簾には確認できません。。。？(旧暖簾)⇓さて、タンメンにするか？悩みましたが、エースである中華そばを大盛。相変わ

山形県鶴岡市三瀬『中華そば処、琴平荘』さん！中華そば。OP大判海苔＋替え玉1玉。

数十記事の在庫がある中、追い越し投稿（笑）この日は彼岸の中日。家の人達は私を置いて、浦安のお城にネズミさんを観に行ったみたいです。。。私は4日間、腹が空いた時しか寄って来ないツンデレの愛猫とお留守番（笑）そんな訳でありますが、この日はWBCメキシコ戦がありま

山形県鶴岡市大山『鈴木屋』さん！中華そば。

2022年は異例の梅雨明け。6月で梅雨明けなんて、やっぱり何かがおかしいんでしょうね。。。7月に入り、そんなこの日も30度超えの鶴岡市。。。熱中症対策！コチラの老舗で熱い中華そばで塩分補給であります！大山の鈴木屋さん！中華そばは勿論、蕎麦、麦切り、丼もの、そし

山形県庄内町『田村食堂』さん！塩中華大盛。

…私、ハマりまくってる田村さん！(笑)この日は塩中華を大盛にしてみました！醤油味の中華そば同様、値段は700円で大盛は100円増し！大抵のお店は手塩にかけた塩タレは醤油よりも若干値段は高めなのが普通なんですけど、田村さんは同価格！とにかく、安くて旨くて量が多いお

山形県酒田市『拉麺和み家』醤油ラーメン大盛(細麺)%2Bはじ肉。

この日はコチラのお店に！新橋町に移転後は初訪問。ブログでは開業当時の旧店舗で中華そばを頂いた記事がありますが、マイルドな醤油スープが印象的だった事を記憶しております。山形県のラーメン王、琴平荘さんの掛神さんに指導を受けた話もありましたね！さて、そんな和み

山形県庄内町『田村食堂』さん！タンメン中大盛。

この日は田村食堂さんの未食のタンメンを試しにやって来ました。相変わらず、この日も中華そばに負けずタンメンコールが炸裂していました。注意！※調味料、手前のは調整用醤油タレではありません！ラー油でした(笑)タンメンの中大盛800円！具材の内訳こそ違いますが、こ

山形県酒田市『白南風』さん！中華そば。

やっとの事チャンスが巡って来た酒田市東泉町の新店。『白南風』(しらはえ)さん！エースは豚骨塩ラーメン『こくしおラーメン』と知りながら、ひねくれ者の私ですので、そこに中華を名乗る物があるなら試さずにはいられません。(笑)自作でも豚骨系のラーメンJ系は何度が作っ

山形県鶴岡市『ながせラーメンneo』さん！背脂ラーメン大盛。

この日は前日の『めん処鶴つる』さんのこってり中華の脂の判断に不安を抱き、私のバカ舌の特訓を兼ねて、ながせラーメンさんの背脂ラーメンを試しにやって来ました。考えてみると先代の『ながせラーメン』の背脂ラーメンは鶴岡の背脂ラーメンの駆け出しではなかったでしょう

山形県鶴岡市『めん処鶴つる』さん！こってり中華(細麺)大盛。

この日は再び、この界隈のお仕事となり、麺屋酒田inほなみさん、こやいさん、頑張って歩けば奥さんも射程圏内でしたが、やっぱり近いほうが(笑)そんな訳で宿題だった『鶴つる』さんの、(こってり中華)に迫りたいと思います！※令和4年5月の時点。あれ？臨時駐車場には住宅

山形県鶴岡市白山『鬼がらし』さん！チャーシューメン太麺。

この日、こうなる事は想定内でした。わーばり【自分ばっかり】鬼がらしに行ってズルイと放つマンキたげ発言。【マンキたげる=方言で嫉妬、欲しがる】普段は私にナイショで回転寿司に行ってるくせに！！そんな訳で連日の鬼がらしさん(笑)今回は大好きな納豆ラーメンを我慢して

山形県鶴岡市白山『鬼がらし』さん！納豆ラーメンレギュラー麺大辛、中盛。

この日は土曜の休日。雨が降ってましたけど鬼がらしさんにシャッター狙いでやって来たました。(汗)10時40分で5番目でした。週末となると増してハードル高くなる超人気店！入店したら券売機で食券を購入。閻魔様は、またの機会にしましょう (超ビビリ)。納豆ラーメン大辛、中

山形県鶴岡市庄内観光物産館『煮干し中華蕎麦あらた』さん！シンチャンらーめん。

この日は気になっていた新店にお邪魔しました♪庄内観光物産館ラーメン街道『煮干し中華蕎麦あらた』さん！新庄市の新旬屋本店系列店。営業時間9時~15時定休日(水曜日)新庄本店は時間帯でこう言ったスタイルなんだそうです。⇩【三暖簾】での営業を行っております。朝は【煮

山形県酒田市両羽町『あづま食堂』さん！塩野菜ラーメン。

コチラも大変御無沙汰しておりました『あづま食堂』さん！ネット情報では営業時間朝7時~15時までの営業！土曜祝日は7時~14時。コスパも高く、朝ラーならず、朝定食、朝丼まで対応してくれるスーパー食堂！メニューは何枚か撮りましたが参考に。なんせ定食の価格が数年前と殆

山形県鶴岡市『めん処鶴つる』さん！味噌そば太麺(大盛)。

この日は私のGW最終日。予定していた船釣も波の高さがおさまらず中止。。。そんで午前中は車庫=製麺室の屋根に上がってペンキ屋になってました。。。そんな訳でお昼も単独行動！未訪問だった庄内町の香味屋さんはネット情報でお休みっぽかったので近場で実力のある【めん処鶴

山形県庄内町余目『川村食堂』さん！カツ丼。

この日は余目の中心街でお仕事になりました♪余目に立派な図書館を建設中。そんな訳で今回はスミマセン！ラーメン記事ではありません。。。ラーメンだけでなく、カツ丼も人気と言う通称【カギゼン】郵便ポストが目印の『川村食堂』さんにやって参りました！前回の訪問でカツ

山形県鶴岡市羽黒町『中華食堂、一番屋』さん！ロースーめん。

この日は珍しく夜の外食になりました。個人的な話になってしまいますけど、今の所、このお店のハズレメニューを引いた事のないお店です！何を頼んでも安定しているお店だと認識しております。まぁ全品、コンプリートする事はないでしょうけど(笑)とにかく飯物も麺類も濃い目

山形県鶴岡市『味街道エスモール店』さん！肉中華と磯おにぎり。

この日はSモール館内二階に構える庄内観光物産館『味街道』さんにやって参りました。本当の事から言うとS-MALLにまであった事はまったく知りませんでした(笑)しかし？ココは何故か？いつも出入りの激しいテナント位置なのです。。。そんな訳でありますが、コロナ対策で注文内

山形県鶴岡市白山『鬼がらし』さん！納豆ラーメン中盛、大辛、太麺。お持ち帰り切り落としチャーシュー！

この日は野暮用があって平日の休日♪そんな訳で大人気店、鬼がらしさんに運転手付きで来る事が出来ました♪あれ？前回の訪問した時にも見かけたお客様も発見（笑）きっとヘビーユーザー方なんでしょう（笑）最強辛種の閻魔は見て見ぬふり（ビビリ）そんで、今回は納豆ラーメ

山形県鶴岡市藤島『麺屋杢緑』さん！味噌ラーメン。

この日はコチラに緑がありました(笑)知人がSNSでアップしていた杢緑さんの味噌ラーメン。見るからに美味そうに見えて、気になっていました。そんな訳でありますが、その味噌ラーメンは限定ラーメなんでしょうかねぇ？とにかく、背脂魚介中華そば、味噌ラーメンは券売機にポジ

山形県鶴岡市『幸楽苑』さん！塩野菜タンメン。

この日は北は青森県、南は兵庫県までの500店舗を超えて島を広げている幸楽苑ホールディングスさん鶴岡店にやって来ました。今後は全国1000店舗体制を確立との事です。(凄)九州はともかく、意外にも北海道にはなかったのね(笑)待ち時間は少々ありましたが、とても回転の良いお

山形県庄内町『田村食堂」さん！中華そば大盛。

この日はこの界隈に仕事が転がり込んできましたので田村食堂さんにお邪魔しました。9時30分からの営業ですので、お昼ジャストでの訪問だと終了してしまうケースもしばしば。。。そんな振られっぱなしのお店でありますが今回は11時過ぎの訪問でゲット。本日は中華そば、タンメ

山形県遊佐町吹浦『加登屋』さん！中華そば。

ホワイトアウトの道中の(吹き溜まり)も怖いですが、マンボウ中の庄内のコロナブレイクに怯えて過ごす毎日。そんな想いもあったせいか今年の節分は例年よりも多く広東豆を顔面にくらったような気がします。(笑)小学高学年にもなると女子でもスピードとパワーがアップし耳に当

山形県酒田市本楯地区『担々麺の店 福の家北店』さん！ラーメン大盛。

この日も生憎の天気となり作業は午前中で終了。。。今年1番のホワイトアウトの道中に潜む恐怖の吹き溜まり(マブ)を何度も乗り上げてはロデオドライブ(汗)なんだか今年は大雪だけでなく例年よりも地吹雪の日も多い気がします。。。さて、そんな訳でありますが、視界も悪く、

山形県酒田市千代田『麺屋笑楽』さん！庄内ちゃんぽん。

吹浦のお仕事も猛吹雪の為、途中で中止。そこで、この日は東泉町の新店訪問を予定していたのですが、時間の関係でコチラのお店にやって来ました。ちゃんぽん麺で名を轟かせた有名店。駐車場の関係で(大型自動車)先送りにしてしまっていたお店なので今回が初訪問って事でのチ

山形県遊佐町吹浦『中華そば佐々木』さん！豚骨ラーメン。

2022年なり、吹浦での仕事はラスト1週間となりました。。。凍てつく寒さの中、いつもの近道を通って来ましたがマブが酷くてマジで焦りました。マブ＝(吹き溜まり)そして、この日で佐々木さんに訪れるのも、おそらく最後になりそう。。。なので鶴岡の老舗でもたまに見かける

山形県遊佐町吹浦『加登屋』さん！カツ丼大盛。

そろそろ吹浦地区とのお別れが迫って来ています。。。そんなこの日もコチラの中華そば、カツ丼のWも考えてましたが、やっぱりやめました(笑)そんで、今回はラーメン記事ではなくカツ丼記事(笑)肉丼、肉そば、うどん、も気になる所ですけど、個人的に加登屋さんのエースは中華

山形県遊佐町『味の店 まるき食堂』さん！カツ丼＋ラーメン(小)。

この日も大いに悩んだ午前中でした。午前中でお仕事を終え会社に戻る途中、お寿司屋さんのラーメンにしようか？創作系ラーメンが人気のコチラのお店にしようか？あたかもお久しぶりに「栄軒」さんの事も気になり始め混乱状態だったのですがネットでコチラのカツ丼情報をキャ

山形県遊佐町吹浦『ドライブインよしの』さん！チャーシュー麺＋半ライス。

この日は「ドライブインよしの」さんのラーメンセットの価格とパフォーマンスの凄さに悩んでおりましたが、腹はキマリました。前回の味噌チャーシュー麺から振り絞ったセレクト。(醤油)チャーシュー麺＋半ライスでお願いしました。「中かそば」だけなら530円です(安)！厨房で

山形県遊佐町吹浦『中華そば 佐々木』さん！中華そば大盛。

この日は豚骨か中国でも試してみようと思っていたのですが、やっぱり中華そばが恋しくなり大盛をお願い。私も、この間あたりから常連扱いになったのかと思っていたのですが、おばちゃんは私の事なんて全く覚えてない雰囲気(笑)先客のサラリーマンは中国を喰らっていたようで

山形県鶴岡市大山『ケンちゃんラーメン大山支店』さん！大盛身入りTP 岩海苔。

この日は三川町のゼ○○スポーツさんに用事があり、お昼は三川ケンチャンと予定なってましたが、生憎、臨時休業でした(笑)既に13時を経過。。。意地でもケンチャンを喰らおうとする3名。通り過ぎて行く「いろは食堂」さんを目で追う私の悲しげな自分の顔が車窓に映ってまし

山形県庄内町『田村食堂』さん！中華そば大盛。

午前9時30分で開店する名店。本当は…いや、やっぱりそれはナイショにしておきます(ケチ)この日は11時頃の訪問でしたが超満員で風除室で待機になりました。とても個性のある中華そばが魅力の田村食堂さん。タンメン、塩中華、サッポロラーメン(味噌味)も人気です。売り切れ次

山形県遊佐町吹浦『中華そば 佐々木』さん！味噌ラーメン大盛。

通ってみれば不定休が続いてるのでちょつと心配な佐々木さん。。。なんせこのぐらいのキャパのお店でもワンオペでやっているのでいつも大繁盛して欲しい気持ちと穏やかな1日を過ごして貰いたい気持ちで葛藤してしまいます。。。おばちゃん、どうか無理せず末永く頑張ってほ

山形県鶴岡市西片屋『中華そばカンマン軒』さん！中華そば大盛。

この日は庄内のラーメンを中心に紹介されている人気YouTuber【庄内ラーメン図鑑】さんの情報により旧櫛引町地区の西片屋に親店オープンした『中華そばカンマン軒』さんにやって来ました。カンマンとは何の由来？？農家の古民家を改装したお店のようです。あら(笑)同級生でお

山形県庄内町余目『麺や猪鹿蝶』さん！焦がし背脂ラーメン、手揉み麺＋替え玉＝ストレート1玉。

この日は庄内町〜お初店にお邪魔しました。このお店も私的にハードルの高いお店リストに入っていたのですが、運良く徒歩5分圏内での仕事が転がり込んで来たのであります♪やって来たのは猪鹿蝶さん！青丹とダブルで付いたら最高峰の役(笑)！(ペッチ)さて、冗談は顔だけにして

ラーメン放浪記！第二部。山賊ラーメン。

サボってばかりいた自作ネタ。。。1年前の物だと思っていた記事は2年前の物でした。(汗)そんな訳ですが山菜シーズンに突入し、頂き物から自分で採取した物で極悪シリーズの始まりです。コシアブラ、タラの芽、ワラビ、ミズ、孟宗ぐらいしか食べない家の女子陣。シドケや山ウ

山形県鶴岡市「金太郎寿司 新斎店」さん！

今宵は、娘達が信者の「くら寿司」さんの予約が二時間先って事で、大人にチャンスが転がり込んで参りました♪ざまぁーみろ(笑)(笑)(笑)超ーーーー久しぶりの「金太郎寿司 新斎町店」でごさいます！私、個人はコチラ信者と言っても過言ではないと思っているお店。元祖、千石町

• #回転寿司
• #金太郎

山形県遊佐町『まるき食堂』さん！中華そば大盛。

この日は時間の都合で遊佐町中心街までやって来ることが出来ました。そこには未訪問のまま終わりたくないお店があります。古き良き昭和の佇まいの食堂。燻し銀のお店。きっと、老夫婦のお方が頑張ってるんだろうなぁ？そんな勝手な妄想をしておりましたが、厨房立っているの

• #遊佐町
• #味のまるき

山形県遊佐町吹浦『加登屋』さん！味噌中華 大盛。

この日は佐々木さんの味噌を狙っていたのですが今日はお休みしますの札が下がっておりましたのでご近所で駅前食堂「加登屋」さんにやって来ました。店内では近所のおばちゃん達が柿頬張りながら世間話中。この柿かっでぐで、んめ！言ってました(笑)私も柿は硬いほうが断然大

• #山形県遊佐方面
• #吹浦
• #遊佐ラーメン
• #庄内のラーメン

山形県鶴岡市『ケンチャンラーメン大山支店』さん！普通盛 油っぽく身入り。

この日の午前中は酒田米菓さんに連行(汗)どうやら店内では販売のみならずお煎餅を焼く事が出来るって事で強制連行。お煎餅、お煎餅、焼けたかな？焼けたら裏返しゲームは私も幼少の頃やった記憶がありますが、(笑)物本の煎餅はちょっと湿気った鏡煎餅を反射式ストーブの上で

• #鶴岡市
• #大山
• #ケンちゃんラーメン

山形県遊佐町吹浦『ドライブインよしの』さん！味噌ラーメン大盛TPチャーシュー。

この日は今回で2度目の訪問！吹浦漁港付近に構える「ドライブインよしの」さんにやって参りました。またもや職場関係者はコチラの味噌ラーメンをゴリ押し！しかもチャーシューをトッピングした味噌チャーシュー麺が最高だと言うではありませんか(笑)もし？そうでもなかった

• #@遊佐町
• #吹浦

山形県鶴岡市白山『鬼がらし』さん！納豆ラーメン大盛[中辛]。

この日曜日は約三年間使用したスマホを新しい物に交換！でも嬉しい気持ち40％厄介な気持ち60％の比率(笑)本意的には5年以上もバッテリーがビンビンなスマホがあるのなら、助かるんだけどなぁ(笑)そんな訳でこの日は新しいスマホで初撮影！それに単独行動になりましたので

• #鶴岡市
• #庄内ラーメン
• #鬼がらし

山形県鶴岡市城南町『鈴木そば』さん！中華そば、身入り。

無観客での開会式で始まった東京五輪。赤川花火大会もYouTubeで30日間毎日30発の配信となった今年の夏。長女はテーブルテニスを始め、次女はサッカーを始め毎日が慌ただしくなりました。新種目、卓球混合、水谷、伊藤ペアの逆転勝利に感動！！この感度の余韻にこの日は鶴岡ゴ

• #鶴岡市
• #庄内ラーメン
• #鈴木そば

ラーメン放浪記！第二部。

腐るほどある自作ネタ。今回もダメ過ぎたラーメンを大幅にカットしてYouTubeしてみました。https://youtu.be/5vDjAiIgRW4ボツにした納豆ラーメン！見てほしい気持ちもあったんですけどねぇ～。

• #自作ラーメン

山形県遊佐町吹浦『お食事処とりみ亭』さん！トンタン麺。

この日は仕事場関係者のお方からコチラのお店を教えて貰いました。西浜アポンの隣にあるお店で知ってはいましたが未訪問でした。仕事場関係者はコチラのトンタン麺と言うラーメンをオススメしていましたけど私はそれは食べなくてもいいかなぁ(笑)「中華そば」どうなの？する

山形県鶴岡市美原町『うどん九右ェ門』さん！肉うどん大盛。

とうとう庄内地区全部がマンボウが適用されました。全国的にお正月を普通にやっちゃいましたもんねぇ。。。ワクチンで重症化は避けられても感染力は半端ない様です(怖)感染するのも時間の問題かなぁ。。。麺活も再び自粛モードに切り替えなければならないのか。(悲)金は天下

山形県鶴岡市大山『ケンちゃんラーメン大山支店』さん！大盛身入り＋チャシュー入り炊き込みご飯。

2021年の真夏。 梅雨明けも早く熱中症警戒アラートが続く山形県。暑いから冷たいラーメンの気分が多くなりがちですけど暑い時こそ熱いラーメン！そんな気分の時だってあります！スポ少の絡みでこの日も少し遅めの昼食になったのですが大山支店さんは満員状態で少しだけ待ち