山形県酒田市『お食事処あづま食堂』さん！みそ野菜ラーメン。

この日は年に一度の朝食はバリウムで始まる日。。。バリウムはなるだけ早く放出しないと、とても厄介な事になると聞いてますので、汁物はスムーズにその仕事してくれます（笑）そんな訳で酒田市で朝ラーメンと言えばコチラのお店を外せません！ラーメンよりも定食系が主体の

山形県鶴岡市『庄内観光物産館ラーメン街道』(鶏冠)さん！醤油鶏そば。

追い越し記事。この日はホームセンター帰りにコチラ♪庄内観光物産館サイドに構える期間限定ラーメンテナント。今回は山形市の有名店！自家製麺 鶏冠✕酒井製麺所との事です！とても気になっていたラーメン店ですので胸が高鳴ります♪メニューを拝見！鶏と煮干しの中華の事

山形県鶴岡市『庄内観光物産館 味街道』さん！辛味噌中華そば。

この日は庄内観光物産館ふるさと本舗に用事がありましたのでお昼はコチラで！鶴岡市S-MALL館内にもありますが、おそらくはコチラが本店と言った所でしょう！選んだのは辛味噌中華そば！見た目からの予想では普通の旨辛レベルと思っていた私。多分、誰でもそう思うはずです。

山形県庄内町『花のドライブイン』さん！札幌味噌ラーメン大盛TPチャーシュー。

この日は庄内町、いや、庄内でNo.1と言われている味噌󠄀ラーメンを提供する、花のドラブインにやって参りました。知らぬ間に看板の店名も薄れ過ぎて見えなくなってました。田村食堂さんも、花ドラさんも、看板など無くても十分にお客様がやって来ますしブログやyoutubeなども

山形県東根市『伊藤商店(山形東根店)』さん！特製金の中華そば大盛。

2023年3月の訪問。この日は生憎の雨となりましたがスポーツ少年団の大会で東根市にやって来ました。せっかくなので時間を見計らって東根市のラーメンを頂こうと思っておりました♪東根市ラーメンは高橋商店さんぐらいしか行った事がありませんので気になるお店が沢山あります

山形県鶴岡市大山『ケンちゃんラーメン大山支店』さん！普通身入り、海苔増し。

令和5年、3月の訪問。…とうとう大山支店さんも値上げになりました。値上げは致し方ない話ですが、給料も上ってもらわないと生活のバランスがとれませんね。。。さて、この日は普通盛、身入り、海苔増しでお願い。しかし…お客様の中に、いかにも相撲やってるような感じの

山形県鶴岡市『ごとう食堂』さん！肉玉丼、小盛ラーメンセット！

この日は、我が市内屈指の老舗店にやって参りました。ボリュームのあるカツ丼が有名なお店！新店舗になってからはお初となりますが、幼少の頃はこの界隈に母親の実家があり、良く出前で、中華そば、カツ丼を頼んでくれた事を今でも覚えてます！その当時は旨いとか気にする事

山形県鶴岡市大山『いろは食堂』さん！中華そば大盛。

この日は久しぶりに鶴岡市大山地区の『いろは食堂』さんにやって来ました。午後13時を過ぎても満席状態を保ったまま、入れ代わり立ち代わりテーブルをお客様で埋め尽くす横綱店。有名人のサインもいつの間にかだいぶ増えてました！※初訪問の方は前金制ですのでご注意下さい

山形県庄内町狩川『ラーメンショップ椿』さん！ネギ味噌チャーシューメン中盛。1150円。

2023年3月の記事先日に放送されたラーメン番組の中で紀の川さんの味噌ラーメンを観て、もう身体は味噌モード。くるまやラーメンさんの事を思い出したり大変な毎日でした（笑）そんなこの日は、いつもは危険と言い聞かせ素通りして来た(ラーメンショップ椿)さんを類寄せるよう

秋田県にかほ市象潟『ファミリーレストラン123』さん！黒胡麻坦々麺。

象潟地区の未訪問店と訪れたお店の気になる他のメニューに宿題は沢山残す事になりました。残念ながら象潟ワークもこの日が最終日。そこでラストを飾ったのはファミリーレストラン123(ひふみ)さん！坦々麺倶楽部と謳っているほど製法に拘っているようですので絶大な人気を誇っ

秋田県にかほ市象潟『ケンちゃんラーメン象潟店』さん！中華そば。

私、やっぱり、象潟に来たらこのお店を逃す訳には参りません！！！ケンちゃんラーメン象潟店さん！残念ながら店内、ラーメンは撮影禁止の為ここまでとなりますが、店主を合わせ3人体制で頑張っていられました！若い男性は息子さん？お孫さん？そんな疑問を抱えながら券売機

秋田県にかほ市象潟『園食堂』さん！肉タンメン。

雪がありますけど2023年2月の記事。（笑）この日は、月曜と火曜が定休日の『園食堂』さんにやって参りました！定休日を知らぬ私は2日連続でフラレてました(笑)※コチラも駐車場はありませんのでご注意下さい！厨房では御高齢の夫婦二人三脚で頑張っていました！幻の餃子の事

秋田県にかほ市象潟『ちや食堂』さん！チャーシューメン。

この日から数日間お隣秋田県にかほ市の象潟でお仕事をさせて貰う事になりました。遠いなぁ~(笑)そんな訳ですがある程度のリサーチはして参りましたけど、マジ気になるお店が増えて困ったなぁ~。象潟漁港サイドの坦々麺が人気の123さん！(ヒフミ)相手業者の方はコチラの蕎麦も

山形県庄内町『田村食堂』さん！中華そば大盛、濃い口。

田村食堂さんの全メニューは濃い口でお願い出来る情報をキャッチ。中毒患者はこの日、中華そば大盛を濃い口でお願い！10時30分の段階ではチャーシューメンは売り切れでした。※常連様の間ではサッポロ味噌ラーメンを濃い口にして貰う人がいるみたいです。そしてレアな客席、

山形県鶴岡市『ヌードルキッチンガナーズ』さん！貝だし塩白湯らーめん大盛。

本日の記事。休日に飛び込んで来た突然の情報によりコチラにシャッターになりました（笑）実は、10時40分頃につる鶴さんの駐車場で待機してました（笑）その時に見つけてしまった情報（笑）そんな訳で急いで急行！！！鶴岡銀座通りに構えるヌードルキッチンガナーズさん！営

山形県鶴岡市『ケンちゃんラーメン鶴岡羽黒店』さん！大盛身入り。

この日はジャポニカ学習帳を買いがてらお昼の場所を悩んでいるとケンちゃんスコールがやって来たようです。因みにノートの縫い目ギリでちぎってしまうと哀れなノートになってしまうやつです（笑）さて、実に何年ぶりの鶴岡羽黒店の訪問？2年、3年？そのぐらいのブランクがあ

山形県鶴岡市塔の腰『味わい』さん！中華そば。

この日は現在、家から1番近い食堂になるかと思う高専下の『味わい』さんに♪鬼がらしさんは2番目に近いラーメン店でした。ちょっと前までは万琉さんが1番に近かったのですが、現在は目元の美容系？のお店がオープンした様です。その昔、高坂の金峰園(鶴岡病院)があった頃

鶴岡市羽黒地区『中華そば処 琴壱』さん！中華そば。

2022年11月の記事。その昔羽黒細谷界隈は藤島町と思ってました（笑）藤島ケンチャンと呼称していたぐらいですからねぇ（笑）そんなこの日は私にとって大好きなお店なんですが、とてもハードルの高く滅多に来れない琴壱さんに♪なんせ日曜日が定休日ですものぉ。。。今期の三

山形県酒田市平田地区『ラーメン尾浦』さん！醤油ラーメンこってり。

平田地区でお仕事が続く事になりましたので、この日はコチラのお店にお久しぶりにやって参りました。確か？ルーツを辿ると味好系だと思ってましたが違ってたら失礼。。前の記事は『醤油ラーメンあっさり』の記事だった思いますが、今回は、豚骨100%スープの『こってり』をお

山形県酒田市飛鳥『ケンちゃんラーメン平田店』さん！中華そば。

2022年11月の記事。この日は平田地区でお仕事になりましたので、やっぱり体はあのお店に向かう様です…向かう途中通りかかった場所は多分、平田の伝説のラーメン店の現在状況。。違ってたらゴメンナサイ。。そんな訳ですが、今回はお久しぶりにケンちゃんラーメン平田店さん