申し訳なさげに芽が出てきました。

R3年5月31日 やっとやっと小さな芽がいくつか申し訳なさそうにでてきました。 しかし、今日は急に30℃をこす暑さで、霧吹きをしてもしてもすぐに 乾いてしまって、からからになってしまうのじゃないかと心配になってきます。 夜は涼しくなりますが、昼間の暑さはすごいです。 寒冷紗をかけていますが、だいたい夏場は菌床しいたけは生えないみたいですが、 何とか芽を出してくれました。 空気が乾燥してカラッカラなので育ってくれるといいのですが。 出来るだけ水はかけてあげようと思います。

2回目がなかなかはえてきません。

R3年5月28日 1回目の収穫を終え、2回目の発生を待っているのですがなかなか芽がでてきません。 室内に置いているし、仕事に行くときには鍵を閉めているので温度が20℃以上になって いる毎日です。 2週間が過ぎてもなかなか変化がみえないので、水につけることにしました。 R3年5月29日 実家に行ってきましたが、母の菌床しいたけは2つほど芽を出していました。 私は水につけていたので、急いで帰ってきて水からだして今度は外の軒下に置いて みました。 上には黒の寒冷紗をかぶせています。 さてさて芽を出してくれると嬉しいのですが。 1回目はまだならしのようで、2回目の方がたくさん出来るみたいですが、1回目…

第2回転中！！

R3年5月20日 第2回目の栽培中です。 水に2日間つけちゃいましたが、それから4日が経ちました。 ビニールに水滴はついていますが、まだしいたけの芽が出る様子がありません。 毎日気温は20℃を超えています。 しかも梅雨に入っているので、部屋のなかも湿度が高いです。 これは芽でてくれるかなぁ～。 1回目はまだ、助走のようで2回目のほうが、良くしいたけが生えてくるようですが。 今か今かと楽しみにしてるんだけどなぁ～。 今回は、1つ1つビニールをかぶせています。 上面に生えてくるのと、全面に生えてくるのとが3個ずつあるはずですが、 もう水につけた時点で、どれがどれだかわからなくなってしまいました。 …

水につけるぞ～。

R3年5月13日 ツルッツルになった、菌床を2日間ほったらかしていたので、今度は水に1日つけたい と思います。 なかなか水を入れるものがありませんよね。 おっと、我が家にはちょうど良いものがありました。 使っていない衣装ケースがありました。 6個の菌床がちょうど入ってしまいます。 重りもないので、植木鉢を置いておきます。 菌床がなかなか水を吸い込まないので、プカプカと浮いている状態です。 2回目もたくさんしいたけが出来ますように。

まずは第一弾は終了のようです。

R3年5月11日 3回目の収穫になります。 もう後が生えてきていないようです。 これを取り切ったら、第一弾はおわりのようです。 2週間もたたないうちに、栽培収穫が終わってしまいました。 はやっ！！ 3回目の収穫は795g(ボールが269g）なので、正味526gでした。 いったんはこれで、終わったようです。 6個とも見事につるつるです。 次の作業としては、2日間はこのまま放置しておいて、丸一日水につけておくそうで す。 明日あたり、水につけてみようかと思います。 第2弾もたくさんはえてくることを楽しみにしたいと思います。

しいたいけ三昧よ！！

R3年5月9日 2回目の収穫です。 わんさかわんさか採れました。 1,731gです。ボールの重さが269gなので1,462gの収穫です。 すごい量でした。 1回目は素焼きにして、塩を振って食べました。 今日は、 しいたけの肉詰めです。 しいたけ三昧です。 それでも食べきれないので、悪くならないうちに干ししいたけにしました。 100鈞で買っていた網が、すぐに役立ちました。 今日は、お天気が良かったので、1日で乾きました。 2つはツルツルになりました。 これは、まだ次から生えてくるのだろうか？ 明日もまだ収穫の出来そうなしいたけが待っています。 さてさて、明日はどうして食べようかな？ 干ししいたけ…

栽培から5日目です。

R3年5月7日 第1回目、収穫できました！！ ボールの重さ込みです。 400gくらいでしょうか？ 菌床2本からこの数が採れました。 この2個から採ったものですが、まだ少し残っています。 明日には、また大きくなりそうですね。 これは、別の菌床です。いい形です。 明日には、収穫できそうです。 次々に大きくなってホントに食べきれません。 上下反対に置いててしまってた方です。 こちらもびっしり生えています。 明日もたくさん収穫できそうですよ。 食べきれないので、干ししいたけにしたいと思います。

3日目にして、もう食べられそうな勢いです！！

R3年5月6日です。 こちらまだ3日目なのですが、もうすでに食べられそうな勢いで育っています。 いい感じの肉厚のしいたけに育っています。 今日はビニールをかけたまま仕事に行っていました。 お天気もよく、部屋の中も暖かくなっているだろうなと思いながらも どうすることもできず、時間が過ぎて帰りを待つだけです。 どんなに成長したかとハラハラしてました。 こちらは、最初に封を開けて手入れをしていた方です。 説明書に、袋から取りだして水を含ませ下になっていた方を上向きに置くって 書いてたと思っていたので反対にして置いていて、帰ってから包んでいたビニールから 出して下を見たらびっしりとしいたけが生えている…

こんなに早く育つとは！！

R3年5月5日 こちらが先にお手入れしていた方の菌床しいたけです。4日目です。 上の方が、全面の菌床しいたけです。 下の方の上面に生えてくる菌床しいたけの方に、すこ～しふくらみが出始めました。 2つ一緒に入れているので、少し窮屈になってきましたね。 こちらは、2日間封を開けずにあわてて昨日から栽培を始めた菌床しいたけです。 こんなに大きくなってる！！ しかもこちらは上面に生える方なのですが、下の方からもしいたけが出てきています。 成長早いですね。 こちらも昨日から栽培を始めたしいたけです。 左は全面の菌床しいたけと、右は上面の菌床しいたけです。 毎日の変化が大きすぎて、見てるだけで可愛いですね…

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R3年5月4日 栽培を初めて3日目です。少し変化が!! 左側の全面から生えてくる菌床しいたけの方に、少しだけふくらみが出はじめました。 右側の上面だけに生えてくる菌床しいたけの方には、まだ変化がありません。 全面と上面に生える菌床しいたけを3個ずつ育てることになったのですが、 一度に生えてきたら大変だと思い、日にちをずらして栽培しようと思っていたのです が…。 残りの2個ずつを日の当たらない、位場所へと保管していました。 っで、今日実家に行く前にちょっとのぞいたのです。 何と、ビックリ！！ 何だかふくらみがあちこちと見えるじゃありませんか？？ しかも、裏をひっくり返すと 黒い汁が…。たまってる…

菌床しいたけ2日目です。

R3年5月3日です。 5月に入ったというのに、変なお天気が続いていて昨日も寒かったです。 昨日の午後から菌床しいたけの栽培を始めたので（しかも室内の温度も 15℃とやや寒かったです。 今朝も、寒くて朝は11℃しかなかったのですが、だんだんとお天気になり 昼間は19℃位ありました。 直射日光が当たらないように、カーテンもしつつ結構温度も気になりますね。 右側の上面の菌床しいたけの方が、上の方が乾いていたので霧吹きを多めに かけて、左側の全面の菌床しいたけも霧吹きをしました。 まだまだ今日は特に変わった変化はありません。 これから段々と暑くなるので、仕事に行っている間どこに置いておくのが良いのだろ…

菌床しいたけを育ててみます。

私が小さいときに実家では、原木しいたけを両親が作っていました。 それをたびたび手伝っていたので、パックつめなどはよくやっていました。 父が亡くなる6年ほど前まで、椎茸も作っていましたが、その後は使っていたハウスも そのままで荒れないように、母と兄が手入れだけはしていましたが、何だか勿体ないと 思いながら色々と考えています。 R3年5月2日 こちらは、全面に生えてくる菌床椎茸です。 こちらは上面のみに生えてくる菌床椎茸です。 栽培するにあたり、昨夜も取扱説明書は読んでいましたが、今日の午前中は動画を見て 勉強？？しましまた。 そして、何だか気だけは早くたくさん椎茸が採れた場合、食べきれないと思い…