もも酵母完成(4日目)

もも酵母、完成しました☆ 全体が濁っています。 泡は少ないんですが、 何度か振ってから蓋に手を掛けると 途端にプシューップシューッと騒ぎ始めました(・∀・) 桃は漉して、残りの酵母液は野菜室で ひと休みさせています。 ✳ ✳ ✳ 来月、お盆の頃実家に帰省しようと 朝から新幹線の予約のためパソコンに張り付いていました！ 予約開始と同時にアクセスがしにくくなって、 そこまでは想定済みでしたが、 子ども達が大きくなってきた分、座席数も増えて まとまった席を取ることが出来ませんでした( ノω-、） 子ども3人で2席のつもりだったので、 結局新幹線を諦めて、車で帰省することに決めました(´・_・`) 車…

HappyBirthday三女(๑'ᴗ'๑)・もも酵母③日目

今日は三女2歳の誕生日でした。 三姉妹、誕生日が近くて 1か月以内にキュッとまとまっています。 約2週間おきにお祝いをしてきたので、 段々地味になってきました。 プレゼントは、2～3年ほど前に次女が欲しがっていた アンパンマンのおしゃべりたまご。 当時、破格値で買ったのに 次女が急に他のが良いと言い出したため クローゼットで長い間眠っていたものです。 そんな事情を知らない三女が、 まんまとアンパンマンが欲しいと言うので 満を持して日の目を見ました✨ 少し心が痛んだので、朝からチーズスフレケーキを焼きました。 甘さ控えめでしたが、 食べごたえがあって大成功でした☆ ✳ ✳ ✳ もも酵母③日目です…

もも酵母②日目・料理サークルでピザ作り🍕

もも酵母②日目です。↓ 一気に色があせました(*д*) 蓋を開けるときに、微かにぷしゅっと聞こえました！ 香りは桃そのものです(๑´ڡ`๑) ✳ ✳ ✳ 今日は料理サークル初活動日でした。 15人程度のメンバーで近所の調理室を借り、 材料を持ち寄ってピザ作りをしました。 みんな幼稚園の保護者ですが、 中には栄養士さんが2名いたり 本格的にパン作りをしている人もいたり、 更には庭で取れた野菜やバジルも集まって 充実した時間を過ごしました。 自分では考えないような組み合わせがたくさんで、 生ハムと水菜のピザが特に美味しかったですー！ あとはチーズとハチミツも、シンプルな割に人気でした☆ 残った野菜…

もも酵母①日目・ヘビとの闘い(*_*)

昨日の日帰りバス旅行、楽しかったんですが 時間が分刻みで疲れました💦 朝は無になり、休憩してから 昨日のお土産に旅行会社からもらった 桃を剥きました。 桃は触ったところから傷むと言われるほど デリケートな果物なのに、 袋での持ち帰りだったため 帰宅の頃は既に食べ頃（๑・౩・๑） 子ども達と、贅沢に3個食べました☆ その種と皮で、もも酵母①日目↓ 今のところ、砂糖は入れていません。 完成が楽しみです☆ ✳ ✳ ✳ 昨日は家族で朝早く出発して、 夜遅めの帰宅でした。 家に着いて、車から降りた姪っ子ちゃんが、 一番にツバメの巣に入っているヘビを発見しました！！(;ﾟдﾟ) ツバメは騒いでオロオロして…

ヘビ騒動で大パニック＆日帰り旅行♪

久しぶりの更新ですヾ(o´∀｀o)ﾉ 最近、姪っ子ちゃんが帰省して、 女子5人で毎日ワイワイやっているのに 付き合わされているのもあって、 パン作りから離れていたんですが…。 それだけでなく、 わが家の玄関(外)にヘビが出没してしまいました！！！ その対策に追われる毎日です。 山を切り拓いた土地なので、 イノシシやらシカやらが出るとは聞いていましたが サル以外とは出くわしたことはなく 快適に過ごしていました。 10年ほど住んでいて初めての事態です(´pωq`) どうやら、ツバメさんが狙われているようです。 前回巣立った時は無事だったんですが、 2回目がなかなか育たず、 ずーっと卵を温めていると…

卵＆豆乳パン(๑´ڡ`๑)

今日は、三女(1)がお昼寝の隙に パン作りに挑戦しましたヾ(o´∀｀o)ﾉ 今日はドライイースト使用です♪ 急成長の三女はイヤイヤ期真っ只中で、 添い寝して欲しがったり あっち行ってって言ってみたり 毎日振り回されていて、 やっと作れる！と思って生地を捏ね始めました♡ 約10分後… まだ手がベトベトの時、 営業の電話で 三女 起こされました(´pωq`) そんなこともあろうかと左手だけキープしていたけども！ 誤魔化しつつ、なんとか捏ね上げました。 先日オレンジ酵母の中種法でのパン作りを失敗してしまい、 その後ストレート法に挑戦するも失敗で やさぐれていたので、 久しぶりの手作りパン。 パン屋さ…