がんセンター・カレーうどん・のっけご飯・筍寿司など

昨日は、半年に一度のがんセンターでのCT検査でした。お陰様で、無時通過致しました。朝6時半に起きて、先生へ、 感謝の「筍散らし寿司」を作って行きました。入院初日に、「5年生存率60％」と言われ机に突っ伏すと「あなたは、治しに来たのでしょう。そんなふうではダメです」と、冷ややかに言われ、最初先生が怖くて怖くてどうして私はこの先生なの？！と泣いた先生。看護師長さんに相談すると「良い先生ですよ」と。相談室にも...

お得に温泉 ・季節のお煮しめ・よもぎの焼餅

朝ドラ「虎に翼」、脚本の上手い事！今朝の梅子さん、何とも素敵でした。4月21日日帰り温泉 【那珂川清滝】に、会員特典を利用して、行って来ました。今月26日まで有効の、会員無料招待券があり、それに加えて、開業20周年記念サービスで4/21～4/24まで1000円以上のお食事でワンドリンクサービス。駅前から無料シャトルバスで30分。（今どき運転士さんは、英語で案内もなさいます）緑多い 那珂川 清滝へ。この入り口で、毎回...

2-2 筍いなり寿司・筍ご飯とすき煮

2-1は【 高齢者の住まい NHK日曜討論 】です。筍いなり寿司筍いなり寿司沢山作って保存していた 筍寿司の具と、簡単にミツカンお寿司の素（粉末）それと、味付きのいなり皮 を使ってチャチャっと。生ワカメと三つ葉入りかきたま汁春キャベツ・胡瓜・ニンジン・生姜で簡単浅漬け美味しかった～！筍ご飯 昼食茹で筍の少し残っていたので筍ご飯を1.5合炊きました。今年最後の筍ご飯でしょう。愉しんで戴きます。冷凍庫の和牛切...

2-1 高齢期の住まい（日曜討論）

2-2は【筍いなり寿司・筍ご飯とすき煮】です。昨朝、メロウ倶楽部福岡のK子さんからお電話頂き、NHK「日曜討論」の、福岡の吉田氏は、昨年広報を見て、私がコーディネートして、メロウ福岡で、ZOOMで「終活講座」をお願いした福岡市社会福祉協議会 終活サポートセンター所長の吉田氏でした。◆ 2023年2月 終活ZOOM講座◆誕生日でもあり、忙しい一日でZOOM講座の事は、最後の方にです。K子さん、お電話有難うございました。その後、...

桜を片付けて 姉のおもてなし 筍ばら寿司

先日、桜のしつらいを片付けて雰囲気を替えました。イギリス伝統のニードルパンチ刺繍（母上作）フリージアの絵額 若い頃から、季節のある暮らしが好きです。全部落葉してしまったウンベラータが再び芽吹きはじめ嬉しくて、日があたるようにサイドボードを移動しました。昨日姉は友人お二人を招いておもてなしランチ会。「以前、あなたに松華堂使ったことあったわネ。」というので、検索すると出てきました。2013年4月18日◆ 姉の...

朝ドラ「虎に翼」・ のっけご飯 など

昨夜11時過ぎ、地震警報に飛び起きました。ゆっくり揺れて、心臓バクバク。その時だけで済みました。朝ドラ「虎に翼」が面白い。話題になる人物が複数で話の展開が単調で無く、そして、内容が深く、考えさせられる。音楽も好きです。主演の伊藤沙莉さん上手過ぎる気がするほど。お昼ご飯スーパーのおに唐。初めて買ってみました。野菜を少しプラス。今年初のスイカ。まだ糖度11だけど、スイカ大好き！夕食です。ローストビーフ丼載...

お祝いランチ リストランテ・ファンファーレ

だいぶ前の事です。Mお姉様に、お祝い事がありご一緒にランチしました。私は3度目ですが、とても喜んで下さいました。【 リストランテ ファンファーレ 】開店7周年。 オープンキッチンで、美味しく楽しく、とても人気のお店です。アンティパスト鯵とあおさのゼッポレ3種の中から2人別々をセレクトスパゲッティ 春ジェノベーゼリゾット グリーンピースと鯛白子色んなお味を愉しみたいので、毎回、別々を取り、シェアして戴き...

窓リノベについて・ 家ご飯 ・ 題名のない音楽会

以前、【 先進的窓リノベ2024 】が始まります。◆環境省 ページより◆という記事を書き、そのままでしたので。あれからすぐに、ネットで探した3社に、見積もりに来て頂きました。マンションの 2枚1組の、普通の掃き出し窓に、どの会社も、「インプラス」つまり内窓断熱工法を勧められ ガラス交換は、マンションの場合玄関ドアと一緒で、外側は共有財産のため、できないことを言われました。インプラス工法見積もりは A社 1...

筍ご飯で簡単お弁当 太平閣の豚まん 葛湯

マンション近くの店先に、夕方4時過ぎから農家さんの茹で筍が出ます。間違いのない美味しさで、前日買っていました。お昼に、あるものでお弁当。筍ご飯（筍・京揚げ）肉団子胡麻かけ・レタス冷凍していた肉団子をすき焼きのたれで甘辛く煮て味醂で照りを出して、たっぷりごまを。卵焼きほうれん草とニンジンンのマヨネーズ炒め竹輪の磯部揚げ（冷食）チビ蒲鉾のバター焼き筍煮春キャベツのお漬物（大安）和久傳 ちりめん山椒胡瓜...

2-2 高校入学式 ＆ ポークチャップ

2-1【 横山大観展 北九州市立美術館 】  4月、8日、9日甥や姪の3人の子供達が志望高校に入学しました。甥の4男も入学式でした。S君、おめでとう！会うたびに背が伸びて大きくなりました。高校生活を楽しみ、自分を見つけて行って欲しいと願っています。熊本の甥も、大分の姪も入学式の写真を送ってくれて嬉しい事でした。ところで、S君が、「ハイ！」とお花を、ママが太平閣の豚まんを持って来てくれて、嬉しい事。父...

2-1 横山大観展 北九州市立美術館

2-2【高校入学式 ポークチャップ】4月6日神戸港からのフェリーが門司に着き、シャトルバスで小倉に到着。ご一緒だった（対馬から一人参加）の方が、「今日から始まる横山大観展を見に行きたい」と仰り、あっという間に宇部からの88歳のおじいちゃまと私と3人で、是非行きましょう、と相成りタクシーで行きました。戸畑なので遠くて、タクシー2800円程度でした。割り勘で。入って荷物を預けてから「では2時間自由に見てまたここ...

2-2 京都 平安神宮 紅しだれ桜 お茶席

2-1は【京都 都をどり 桜・桜・桜】です。都をどり を堪能した後は平安神宮へ。あの紅しだれ桜を見ると幸せな気持ちになります。平安神宮大好きで、何度か【夜桜コンサート】にも行きました。自由行動時間、今回思いがけない嬉しい事に、お茶室【澄心亭 ちょうしんてい】のお席に、入ることができました。外での、床机席もありましたが、せっかくなので脚が悪く正座ができないけれど宜しいでしょうか？と伺うと「どうぞお気軽...

2-1 京都 都をどり・桜・桜・桜

2-2【京都平安神宮 紅しだれ桜 お茶席】4月4日夕刻 門司港からのフェリーで翌朝神戸港へ。ツアーで京都へ行って来ました。福岡・佐賀・大分・山口からで一人参加7名の30名。4月5日 朝、 先ずは 世界遺産 二条城へ。海外の方、ものすごく多かったです。江戸幕府初代徳川家康によって築城され第十五代徳川慶喜が、二の丸御殿大広間で「大政奉還」を表明。権威ある二段天井のその部屋も、しみじみ拝見致しました。二の丸御殿の...

ヨモギの焼餅 鮭と胡瓜の簡単寿司

少し前の分ですが、ヨモギを摘んでヨモギの焼餅を作りました。白玉粉 8 ： だんご粉2又は、7：3で水（ぬるま湯）で、捏ねます。ヨモギは葉先を摘んで茹でて途中で重曹をほんの少し加えて茹でたら、あく抜きしてぎゅっと絞って（少量なので、ミキサーを使う程では無く）包丁で刻み、叩き、すり鉢で摺って先の捏ねた粉に加えてよく混ぜて使います。餡は、100円ショップの北海道産小豆のあんこ。量が少ないので丁度良いのです。◆昨...

2-2 メロウ倶楽部お花見会 心臓検診

2-1は【甥家族とランチ】4月2日花曇りでバッチリのお天気の中、春日公園で、メロウ倶楽部のお花見会でした。10名参加。コロナ以来、5年ぶり？皆、笑顔で (*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*)乾杯！ クックチャムのお花見弁当 1200円 は、オフ会担当のTさん、Hさんが予約して取りに行って下さいました。ビール・ジュースは私が準備。せっかくのお花見、桜のお箸と、桜の紙コップを持って行きました。各自持ち寄りの、ふぐ竹輪やお菓子...

2-1 甥家族とランチ ＆ コンサート

2-2【メロウ倶楽部 お花見会】4月1日朝、急に「今日しかない」と思い立って、甥のお嫁ちゃんに連絡し子供達と一緒に、ランチしました。私が忙しすぎてなかなか会えず、嬉しい事でした。甥と長男は仕事で無理でしたが、次男、三男、四男にも会うことができました。♪お嫁ちゃんおススメの和食のお店を思っていたら、ナント、店休日で、ロイヤルホストにしました。私とお嫁ちゃんは、先日美味しかった洋食小皿と前菜、ドリンクセット...

大濠公園お花見 ＆ 再度の大濠雲海

3月30日長年の友人とお花見しました。大濠公園へ。黄砂が言われていましたが、ものともせず、凄い人出です。桜の木の下で、カンパ～イ！ お弁当の上に、桜吹雪がはらはらと。イイネ！ イイネ～♪クックチャムの明太重弁当、美味しかった！桜餅もネ！友人が、お弁当持ってお花見は、10年ぶり位だわ、と、とても喜びました。(^^)/食後は、散策しながら、ゆっくり、大濠公園日本庭園へ。♡ブライダル前撮りのお二人♡再度日本庭園...

8年前のブログ 【櫻・さくら・桜】

 2016年 4月1日  ブログ◆ 櫻 さくら 桜 ◆今日は振り返りで、オマケです。        ランキングに参加しています。クリックして頂けたら、嬉しいです。中咽頭癌ステージⅣ  退院後 7年2か月と5日目 ...

着物で 小林愛実・ピアノリサイタル

3月29日着物で、アクロスシンフォニーホールでの【小林愛実 ピアノ・リサイタル】に、行って来ました。ウイッグ、ポン！急に暖かくなり、警固公園のしだれ桜が満開でした。雨が降っても構わない単衣の着物と桜の帯で。帯締めは道明今回は、T塾5名＋お1人の6名。席はバラバラです。先ずは、早めの夕食をTさんが予約して下さっていた岩田屋新館レストラン【十割蕎麦 素屋】で。紅レモンのおろしそばを戴きましたが、とっても美味し...

2-2 桜のおもてなし

2-1は【父の誕生日】3月27日中高同級生のK子さんをお招きして桜の会を致しました。母上作成の 桜のデコパージュ毎年、大切に飾っています。ようこそ！筍・蕨・土筆・春キャベツと分葱春尽くし山菜大好きな私ですが、K子さんも大好きとか。大喜びして下さいました。盛り付けなど、いらしてからしました。どのお客様もオープンキッチンでご覧になっています。桜ご飯お米1合に餅米0.5合。 桜の塩漬けを水に浸して上澄みだけ取って...