実はメリットの多いきゅうりの話～ダイエットからメンタル改善まで！～

これからの季節、 スーパーできゅうりがたくさん見られるようになります。 安くて新鮮なきゅうりは 暑い季節にもサラダからおやつまで大活躍するでしょう。 でも 「きゅうりって一番栄養がない野菜でしょ？」 と思ってる人が未だに多いんです。 今回は科学的にきゅうりにはどんなメリットがあるのか 考えていきましょう。 ＜「キュウリは栄養のない野菜」の嘘＞ きゅうりは栄養が少ないと言われる原因は ギネスに 『Least calorific fruit』（最もカロリーの低い野菜） として登録されたからです。 でも カロリーが低い＝栄養価が少ない というのはちょっと違いますよね… きゅうりの栄養分を調べてみると…