【レシピ】もっちり米粉パン

【材料】小6個分パン用米粉 120g強力粉 30gインスタントイースト 3g砂糖 10g塩 3g無塩バター 10g牛乳 125g1．ボウルに牛乳を除いた材料全ていれてゴムベラで混ぜます。2．牛乳を入れて10分程こねます。3．常温で60分程1次発酵させます

【レシピ】牛乳寒天【差し入れにも！】

【材料】（ミニカップ6個分）牛乳 100cc熱湯 200cc寒天（顆粒） 小2砂糖 30gみかん（缶詰） 12粒 1．牛乳をあたためます。2．熱湯をボウルに入れ、泡だて器でかきまぜながら寒天がダマにならないように少しずついれます。（かきまぜる手はとめない

【レシピ】きゅうりのレモン和え【簡単】

【材料】（4人分）レモン 1個きゅうり 2本ごま油 大1炒り胡麻 小11．きゅうりは乱切り、レモンはなるべくつぶさないように粗みじん切りにします。2．材料を全て漬け合わせて出来上がり！きゅうりの水分とレモンの爽やかさで夏にぴったり～レモンは少な目でそんな

【レシピ】そぼろ豆腐で麻婆茄子【ヘルシー】

【材料】（4人分）ナス 2本豆腐 150g料理酒 大2砂糖 大1醤油 大1豆板醤 小1きざみにんにく 小1きざみ生姜 小1食べるラー油 小1片栗粉 大1水 大21．豆腐は水切りして、キッチンペーパで巻いて水気を取り除いておきます。2．半月切りにしたナスを

【レシピ】タンドリーチキン【お弁当にも◎】

【材料】（2人分）鶏もも肉 1枚ヨーグルト 大3ケチャップ 大1カレー粉 大1醤油 小1きざみにんにく 小1きざみ生姜 小11．鶏もも肉を一口大に切り、材料を全て漬け合わせて冷蔵庫で一晩寝かせます。2．フライパンで火が通るまで焼いたら出来上がり！スパイシ

【レシピ】なす味噌炒め

【材料】（4人分）豚小間肉 200gなす 1本しめじ 1/4袋味噌 大1/2水（味噌用） 大1/21．フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら半月切りにしたナスとしめじを入れて炒めます。2．具材に火が通ったら水で溶いた味噌を入れて炒め、

【インスタントレシピ】おつまみきゅうり【簡単】

【材料】（4人分）きゅうり 2本おつまみきゅうりの素 1袋サラダ油 大11．きゅうりをたたいて食べやすい大きさにします。2．ごま油と素（粉状）を混ぜて粉を完全にとかします。3．きゅうりに和えたら出来上がり！にんにくのパンチが効いていて、おつまみにぴったり

【レシピ】カボチャとしめじのきんぴら【副菜】

【材料】（4人分）カボチャ 1/8個しめじ 1/2パック砂糖 大1みりん 大1料理酒 大1醤油 大1炒り胡麻 大11．カボチャはレンジで500w1分30秒加熱し、種を取って皮をむいて食べやすい大きさに切ります。2．フライパンで1を熱し、

【レシピ】レモンバジルから揚げ【がっつり主食】

【材料】（2人分）鶏もも肉 1枚バジル 小1レモン汁 小1にんにくみじん切り 小1/2醤油 小1/2片栗粉 大31．一口大に切った鶏もも肉と、片栗粉を除いた材料を全て漬け合わせ、冷蔵庫で一晩寝かせます。2．片栗粉をまぶして油で揚げたら出来上がり！バジルの

【レシピ】メヌケ（赤魚）の煮付け【基本の煮魚】

【材料】（2人分）メヌケの切り身 2切れ塩 適量生姜 大1水 100cc料理酒 100cc醤油 大2みりん 大2砂糖 大11．メヌケは骨を取り、塩を振っておきます。2．フライパンに1以外の材料を全て入れ、煮立ったら1を入れます。3．落し蓋をして10分程煮込