こだわりのインド・ネパール食堂　マーダル目黒店

ランチ営業の後は、、、

先週のお彼岸にはお墓参りに行けなかったので昨日はランチ営業後に一週間遅れでお参りに。掃除をしてお花を供えてお墓もさっぱりしました。周りのお墓には先日のお彼岸の…

2024/09/30 11:25

Kさん、ご来店

昨日は常連のKさんが学生の方々といらっしゃいました。こちらの皆さん、春に続いて再びのご来店です。 昨日も和やかにご歓談なさいながら皆さんで当店のコース料理とお…

2024/09/29 09:51

マーボーナス

マーダル風マーボーナス。ナスと絡めたトマト餡との相性が絶妙な美味しさの裏メニュー、根強い人気の一品です。ナスがある時はご提供できます。是非一度お食べになってみ…

2024/09/28 10:19

Mさん、ご来店

昨日はリツコと40年来の付き合いになるネパール人のMさんがいらっしゃいました。Mさんは1988年に「ミランクラブ」（経済的に恵まれないネパールの女の子の教育支…

2024/09/27 09:20

Kさん、ご来店

昨日は常連のKさんがいらっしゃいました。事前にお伺いしたご希望が「賄いメシで。むしろ賄いメシ感覚のありものぶっ込みプレートみたいなの希望です。」というお話でし…

2024/09/26 10:52

先日の散歩

先日3日間の休みの最終日は療養中のリツコの足慣らしを兼ねて夕方から多摩川台公園に行きました。比較的近くで駅からすぐだったのが選んだ理由、初訪問です。丘陵地の自…

2024/09/25 09:31

営業再開

3日間お休みをいただきましたが今日から営業再開です。治療直後のリツコは今週は徐々にギアをあげて行きたいと思います。またお客様にお会いするのを楽しみに皆様のお越…

2024/09/24 03:41

蒸し餃子の「モモ」

当店の人気メニュー蒸し餃子のモモ。 スパイスで味付けした鶏肉と羊肉の合挽き肉を小麦粉の皮で包んで、 15分ほど蒸したら出来上がり。  皮まですべて手作りです。…

2024/09/23 11:06

続・ヘッドスカーフ

最近リツコはお店でヘッドスカーフを巻いていますが段々スカーフが顔にしっくり馴染んできました。スカーフの端をリボンにしたり大きなお団子にしたりと色々なデザインを…

2024/09/22 10:51

クルフィー

自家製アイス『クルフィー』の仕込み。牛乳にカルダモンと砂糖を加え火にかけて1/3ほどの量になるまで煮詰めます。煮詰めた牛乳を鍋ごと氷水で冷やしホイップした生ク…

2024/09/21 08:17

嬉しいお言葉

今日はグーグルのマーダルの口コミを幾つかご紹介します。「イメージと全然違う店の雰囲気、アットホーム感がめちゃくちゃ好きです。入った瞬間から好感度アップ。タンド…

2024/09/20 20:37

今週末の営業

私事で恐縮ですがリツコの次の治療がある為何日間かお休みをいただきます。9月20日 金曜日ディナーのみ営業 18:00～22:009月21日 土曜日 お休み9月…

2024/09/19 10:11

Mさん、ご来店

先日はリツコの友人のネパール人のMさんがいらっしゃいました。Mさんには息子マサルが小学生だった当時、夜自宅で面倒を見ていただき大変お世話になりました。こちらは…

2024/09/18 10:07

Hさん、Sさん、ご来店

先日は常連のHさんとSさんがご来店くださいました。いつもの様に定番料理をたっぷりとお楽しみくださりお2人でゆっくりお寛ぎいただきました。Hさん、Sさん、いつも…

2024/09/17 09:52

助っ人、Hる

昨日は貸切のご宴会があったので久し振りにHるにお手伝いに入っていただきました。いつもの様に難なくお仕事をこなしてくださりおかげでご宴会は好評のうちに終了しまし…

2024/09/16 09:47

Mさん、Kさん、ご来店

昨日は常連のMさんとKさんがお見えになりました。福岡にお住まいで去年に続いて再びのご来店のMさん。昨日はお2人でゆっくりご歓談なさいながら楽しそうなご会食でし…

2024/09/15 08:56

Kちゃん、ご来店

先日は常連のKちゃんがいらっしゃいました。「お酒のおつまみになるものをお任せで。」と前もって連絡をいただき大根のピクルス、ナスのピクルス、マーダル風鶏キムチ、…

2024/09/14 10:16

今週末の営業

明日から敬老の日を含む3連休ですね。今週末の営業は次の通りです。 9月14日土曜日ランチタイム12:00～14:00ディナータイム 18:00～22:009月…

2024/09/13 09:48

ヘッドスカーフ

この頃リツコはお店でヘッドスカーフを巻いていて綿や麻のインドの布が大活躍です。段々巻き方の種類も増えてきました。しばらくの間はこんな感じでヘッドスカーフを楽し…

2024/09/12 09:49

ほっこり

お店に行く途中の遊歩道に咲いているムクゲの花。咲き終わった花が木の根元にパラパラと落ちていたんですがすぐそばのアスファルトに誰かがそれらの花でハートのお花を作…

2024/09/11 09:47

昨日の休日

常連で友人のMさんが昨日福岡県柳川市から東京にいらっしゃいました。本当は空港からマーダル直行の希望だったんですが生憎昨日はマーダルが定休日だった為それならと一…

2024/09/10 10:21

Yさん、ご来店

昨日は常連のYさんが同期の方々とご来店くださいました。長いお付き合いになる気心の知れたお仲間同士、皆さん笑顔のとても楽しそうなご宴会でした。 今回は日曜日のラ…

2024/09/09 11:06

Nちゃん、ご来店

先日はランチにネパール人のNちゃんがご友人といらっしゃいました。10代の頃に来日して以来20年以上経つと思いますがご家族と日々楽しく忙しく生活されている近況を…

2024/09/08 09:57

リース

先日周年のお祝いにとリースが届きました。送り主は当店の常連さんでもあり リツコが長年お世話になっている美容室＋CHARMAN＋の円崎さん。 About c…

2024/09/07 09:46

カレラコアチャール

今月までやります、夏限定のおすすめ「カレラコ アチャール」（ニガウリのピクルス） ウリ、ニガウリ、キュウリ、3つのウリをスパイスと胡麻で味を整えた夏のおつまみ…

2024/09/06 09:54

Oさん、ご来店

先日はOさんが弟さんといらっしゃいました。 Oさんはかれこれ20年位のお付き合いになる常連さんですが弟さんは初めてのご来店。生ビールと共にマーダルの料理をつま…

2024/09/05 09:41

Rさん、Kさん、Mさん、ご来店

昨日は常連のRさん、Kさん、Mさんがいらっしゃいました。 3人とも夏生まれの皆さん、誕生日のお祝い会に今年も皆さんでマーダルにお集まりくださいました。誕生日お…

2024/09/04 09:26

ビリケンさん

7月にビリケンさんの 『幸運の神様』暑いし、来週からの入院を前に過去一のベリーショートにしました。あれ？！何かに似てると思ったら、、、ビリケンさんだー、プププ…

2024/09/03 09:29

同窓会

先日は リツコの高校時代の同級生がいらっしゃいました。元バレーボール部の皆さんで毎年夏にマーダルにお集まりくださり今年でこの会も11年目になりました。 積もる…

2024/09/02 11:23

26周年

当店『マーダル』はおかげさまで今日で26周年を迎えました。小さな個人店がここまでお店を続けてこられたのもひとえにお客様の変わらぬお力添えのおかげです。 マーダ…

2024/09/01 10:19