先日は大人数のご宴会があったため、Hるにお店を手伝っていただきました。2組の団体があった先日でしたが、ホールにドリンク作りにとお店を切り盛りしてくださりおかげ…
先日は大人数のご宴会があったため、Hるにお店を手伝っていただきました。2組の団体があった先日でしたが、ホールにドリンク作りにとお店を切り盛りしてくださりおかげ…
昨日はS社の皆さんが送別会でご来店くださいました。仲のいいご様子が伝わってくる和気あいあいと和やかなとても楽しそうなご会食で「飲み放題にヱビスが入っているお店…
常連Yさんからインドのお菓子をお土産にいただきました。 ひよこ豆、牛乳、ナッツ、 砂糖、スパイスが原材料のインドの伝統的なスイーツです。最近のインドのお菓子は…
先日は貸切のご宴会があったためYっぴーにお店を手伝っていただきました。いつもの様に手慣れた様子でお仕事をこなしてくださりお陰さまで和やかな雰囲気の中無事にご宴…
先日は常連のMさん、Taさん、Teさん、Yさんがいらっしゃいました。春限定の「土鍋ビリヤニ」を始めいつもの料理を色々とご注文くださりとても楽しそうなご会食でし…
昨日は常連のDさんがお見えになりました。今回も東京出張の折にお顔を見せてくださりDさんの近況など伺いながらこちらも楽しいひと時を過ごしました。厨房にいる私達に…
毎年綺麗な花を咲かせてくれるお店のベランダのシクラメン。 ところが昨年はつぼみはついたのに花は咲かずにそのまま終わりました。『今年はどうかな』と思っていたら花…
先日は常連のHるさん、Aさんがお見えになりました。ご予約くださった春限定の「土鍋ビリヤニ」 を始めHるさんお勧めの料理をお2人であれもこれもと本当にたっぷりと…
昨日は常連のSちゃんがご来店くださいました。もう10数年もの間 『年の終わりのカレー納めと年明けのカレー初めはマーダルで』 と決めていらっしゃるSちゃん。(当…
長いお付き合いになる常連の写真家二神慎之介さん のSinh Futagaminature & wildlife photographer Sinh Futag…
先日いらしたお客様。来店早々にご挨拶に来てくださりお話を伺うと中目黒にあるPatta Nakameguro Patta Nakameguroカレーの名店「横浜…
昨日は、ダンスカンパニー「マグナム・マダム」 Magnum Madam マグナム☆マダム Dance Companyダンスカンパニー マグナム☆マダムのサ…
昨日は常連のAさん親子がいらっしゃいました。マーダル常連歴四半世紀の息子さんのG君は相変わらず気持ちのいい食べっぷりで昨日もお2人で存分に当店の料理をご堪能く…
昨日は常連のSさんご家族がお見えになりました。皆さんで当店の料理を美味しい美味しいとお食べくださりこちらもとても嬉しいひと時でした。ところで写真家のSさん、4…
テツの実家で採れたはっさくを使ってピールを作りました。皮の苦味をとるために沸騰させては茹でこぼしを何回か繰り返した後、皮を細かく切って砂糖を加えてひたひたの水…
先日は常連のKさんとS君がいらっしゃりいつもの料理をお2人でゆっくりとご堪能いただきました。「やっぱりいつでも美味しくて楽しくていつも笑いが止まりませんです。…
先日は手違いがありその日の夜に大人数のご予約が入っている事が当日の夕方に発覚しました。流石に今からは助っ人は頼めないなとその日の営業はテツとリツコの2人で乗り…
先日はランチに常連のKさんがいらっしゃいました。もう20年以上通い続けてくださる長〜いお付き合いの常連さんです。以前はオフィスが目黒にあったのですぐにいらっし…
デヴィッド ボウイの「ヒーローズ」のアルバム ジャケットになれる「ヒーローズカメラ」というアプリがあるんですが先日見えた常連Yさん達にこちらのアプリを試してい…
昨日は常連Yさんが九州に引っ越すという事でYさんの送別会が開かれました。元々皆さん、目黒にあったバーで知り合われた30年近いお付き合いになるお仲間同士。久し振…
昨日はYさんご家族がいらっしゃいました。東京に遊びにいらした妹さんご家族とゆっくりご歓談されながら当店の料理をたっぷりとお楽しみいただきました。「料理、美味し…
昨日は目黒川とかむろ坂の夜桜を眺めながら帰りました。 もう葉桜かなと思ったらまだまだ今が満開でした。目黒川沿いの桜。かむろ坂の桜。そしてついつい今朝も桜に誘わ…
先日は常連のTさんがお見えになりました。マーダルセットをヱビス生ビールと一緒に。丁度隣のテーブルにいらした常連Kちゃん達とたまたま一緒にご歓談なさり折角なので…
先日は常連のKちゃん、Sさん、Mさん、Kさんがいらっしゃいました。マーダルにいらっしゃる前に目黒川沿いを歩いてお花見してきたそうで丁度満開の桜で良かったですね…
昨日は常連のHさんと元Iさんがいらっしゃいました。 マーダルセットをつまみに生ビールをお飲みになりながらお2人でゆっくりとご歓談いただきました。 ところで、…
目黒川沿いの桜もいつの間にか今日はすっかり満開でした。 日中の明るい陽光の下で見る桜も良し、ライトアップされた夜桜も又良し。目黒川沿いの桜はとっても綺麗なので…
先日は常連のTさんがお任せオードブルを受け取りに来てくださいました。 これまでにも度々オードブルをご注文くださっているTさん。 「いつもご馳走様です。今回の…
先日の休日は黄土漢方蒸しを初体験しました。薬効が高いよもぎと、今回は美容に特化した26種類の漢方薬草が黄土の壺の中で煎じられ中はこんな感じ。マントを被って黄土…
テツの両親が育てた完全無農薬のはっさく。そのはっさくではっさくピールを作りはっさくピールに溶かしたチョコレートをつけてオランジェットを作りました。 柑橘類とチ…
明日は春分の日で祝日ですね。夕方まで当店のビル全体が工事で停電になるためランチはお休み、ディナーは営業します。 3/21(火)ランチ お休み …
昨日は常連のSちゃんがお友達といらっしゃいました。 ご友人は初めてのご来店でしたがSちゃんお勧めの料理を色々とゆっくりお楽しみいただきました。 「今度は母と…
昨日は常連のMさんがいらっしゃいました。 Mさんはかれこれ20年程の長いお付き合いになる常連さんです。Mさん、近々海外に赴任する事になったそうで「その前に一度…
テツの実家で採れた完全無農薬のはっさくを使ってピールを作りました。今季2回目。 皮の苦味をとるために沸騰させては茹でこぼしを何回か繰り返した後、皮を細かく切っ…
「アルコビ」(ジャガイモとカリフラワーのスパイス炒め。)トマトとタマネギで作った特製タマサラに絡まったカリフラワーとジャガイモは優しいスパイス遣いの元気になれ…
先日は常連のHさんがいらっしゃいました。 いつもの様に生ビールをお飲みになりながらの 先日のマーダルセット。 ・ムラアチャール(大根のピクルス)・パパル(ひよ…
昨日はネパール人のGさんがいらっしゃいました。 Gさんは20年位前に親子で良くお越しくださっていた常連さん。その後帰国されたんですが、昨日は久し振りに来日した…
先日は常連のMさんが同僚の方といらっしゃいました。Mさんはリツコの高校時代の同級生です。コロナの間は度々お持ち帰りやお取り寄せをしてマーダルを応援してくださり…
先日は常連のAさんが元同僚のお仲間とご来店くださいました。目黒に会社があった頃からのもう25年程のお付き合いになる皆さんで長きに渡りこうして通ってくださるのは…
先日は団体のお客様のご宴会があったため、Yっぴーにお店を手伝っていただきました。おかげさまで宴会も滞りなく無事に終わり本当に助かりました。 閉店後のまかない…
昨日は常連のYさんとHさんがお越しくださいました。 今回は春限定の土鍋ビリヤニを中心にその他の一品料理も色々とゆっくりお楽しみいただきました。 かれこれこの1…