Pikmin Bloom

先日お見えになった常連のYさん。マーダルの厨房の方でしばらくスマホをかざしていたのでお話を伺うと色々なピクミンが街中で見つかるゲームアプリでカレーのピクミンを…

メダカ

お店のベランダのメダカ達。冬の間は睡蓮鉢の底の方でじっとして動きませんが、この所の春の陽気でスイスイと泳ぎ回る様になりました。お休みしていた餌やりも今週からス…

花いかだ

昨日の目黒川。先週まで満開だった桜の花びらが川面に落ちて花いかだが綺麗でした。桜の花は散ってしまいましたが今は若葉が伸び始めた葉桜もまた美しいです。マーダルの…

Hさん、Cちゃん、Yちゃん、Yさん、ご来店

先日は常連のHさん、Cちゃん、Yちゃん、Yさんがいらっしゃいました。高校時代の同級生という皆さん、日中都内の街歩きを楽しまれ一日の締めくくりにマーダルにお立ち…

昨日の休日

昨日は栃木県の大小山を登りました。山腹に「大小」の看板があるので遠くからでもすぐに分かります。歩き始めて程なくして尾根に出た後は標高僅か300メートル余りの低…

今日は、、、

直前ですがお知らせです。4月14日（日）は臨時休業します。4月15日（月）はランチ&ディナー臨時営業いたします。というわけで今日は早起きをして今から山登りです…

嬉しいお言葉

飲食店はお客様との出会いの毎日です。昨日は初来店の男性2人のお客様がいらっしゃりお帰りの際に声を掛けてくださいました。「ネットで予約して来たけどグルメサイトに…

元C社の皆さん、ご来店

昨日は 元C社の同期の皆さんがいらっしゃいました。  2014年の入社以来事ある毎に当店に通ってくださる皆さんで今はそれぞれ別の道を歩まれていらっしゃる為昨日…

目黒川の桜

昨日は友人と目黒川沿いの夜桜を眺めながら帰りました。 さすがにもう散り始めたかなと思いきやまだまだ充分に綺麗遅い時間だったせいか他に人も殆どおらず3人で静かに…

マーダルセット

昨日は常連のNさんとFさんがいらっしゃりマーダルセットをご注文くださいました。「パロタをジャスミンライスに。」というご要望で。いつ食べても安定の同じ味。スパイ…

皆笑顔の歓送迎会

会社の異動、入学式や入社式を終えて新生活を始められた方もいらっしゃる事と思います。そこで、歓送迎会のお店をお探し中の幹事さんに マーダルの歓送迎会コース をご…

お片付けあるある

リツコの母トシちゃんは現在施設で暮らしています。なので、この二年程は休みの日に特に用事が無ければリツコは空き家の実家で過ごす事が多くなりました。（※人が住まな…

Kちゃん、ご来店

先日お1人でいらした常連のKちゃん。まずはヱビス生ビールをご注文。「料理は野菜中心でお任せで。」というご要望でしたので大根、ジャガイモ、ナスのピクルス盛り合わ…

グレイビー作り

先日はカレーの肝になるグレイビーを作りました。 まずは20キロのタマネギを細かく切る作業から。弱火で火にかけ続けること3時間、タマネギに火が通りしんなりしまし…

夜桜見物

昨日は目黒川沿いとかむろ坂を通って帰りました。目黒川沿いの桜は八分咲きといった感じでしたがかむろ坂の桜は丁度満開でした。目黒川の桜は来週もまだまだ楽しめそうで…

B社の皆さん、ご来店

昨日はB社の皆さんがいらっしゃいました。お仲間のお一人Kさんの送別会で気心の知れたいつものお仲間同士、和気あいあいととても楽しそうなご会食でした。Kさんは既に…

春限定「土鍋ビリヤニ」

春限定の「土鍋ビリヤニ」（1合、2〜4名様分 税込み1900円）カリフラワー、ブロッコリー、エリンギ、しめじ、ニンジン、カボチャなど盛り沢山の野菜とジャスミン…

今年の桜

今年は例年に比べて桜の開花が遅めですが今日の目黒川沿いの桜の様子、ようやく咲き始めました。まだ三分咲き、といったところで今週中には大分見頃になるのではないでし…

助っ人、Hる

先日は貸切のご宴会があったのでHるにお手伝いに入っていただきました。いつもの様に難なくお仕事をこなしてくださりおかげでご宴会は無事に終了しました。営業後のまか…

タンドリーチキン

ご宴会用のタンドリーチキンの仕込み。 二段仕込みでスパイスに漬け込む事で中までしっかり味が染み込み柔らかくなった鶏もも肉を均等に火が入る様に串に刺していきます…