明石・大久保の焼き菓子専門店「やきラボ」です。7月のお菓子です。新型コロナ・・・東京を中心にした第二波も心配です。コロナ対策は油断することなく、日常的にスタイルとして対応が必要だと思います。「やきラボ」は昨年の９月から注文販売で焼き上がったお菓子を配達するという営業形態をとっています。店は製造のみで、不特定多数の方との接触はない状態で営業を持続しています。マスク、アルコール消毒、手洗い、うがい、換気と言う事で、自己防衛しながら、粛々と「やき菓子」を作っています。
「ブログリーダー」を活用して、yakiraboさんをフォローしませんか？
1件〜30件
生地にヨーグルトを配合しています。シナモンの香りがさっぱりと感じて美味しいと感想...
ほうじ茶味のクッキーです。香ばしさがきな粉味の様に感じられるかもしれません。近日...
中まで焦がさず黄金色に焼き上げるのが私の理想です。成形時にギュっとにぎりすぎない...
キャラメルもその都度作っています。プリンは火入れも大切ですがキャラメルの色づきの...
ジャスミンティー味のゼリーのほろ苦さとピーチの甘さを組み合わせたゼリーです。片手...
グラニュー糖を使用してるのでバタースコッチ風にしました。温かい飲み物をのみながら...
今の季節の方が生地の温度が下がりにくいので作りやすいと感じます。火を入れすぎない...
猫型でクッキー生地を抜いてみました。ジャムをサンドする予定です。夏場の型抜きクッ...
フランス製のマルシェ袋を使用してみました。軽く食せるよう生地の厚さを変えてみまし...
クッキー生地の厚さを薄めにして上品な食感にしました。速く生地の型抜きをしないとき...
今回のコーヒー豆でたてたコーヒーは苦味もあり少し酸味も感じられました。個人的に酸...
酸味のあるフルーツはこの時期にぴったりです。フルーツは作る時にカットします。便利...
100gの米粉に60gのココアを合わせました。アッというまにメレンゲの泡が消えて...
トロトロタイプです。キャラメルも自家製です。開店当初からのこだわりです。松屋式で...
米粉のブッセ。発酵バター：無塩バター=9：1プレーン味とグレープフルーツ味のクリ...
ブルトンヌ、チョコサンドクッキー、ブルーベリージャムサンドクッキー、米粉ビスコッ...
低温で焼き上げたしっとり系のチーズケーキ。今回はオーストラリア産のチーズを使用し...
リクエストを頂き今回はレモン糖衣の厚めバージョンです。ガツンと甘味と酸味が味わえ...
小麦粉の時より少し多めに混ぜあわせました。発酵バターを使用したバタークリームとカ...
米粉100%でビスコッティを作りました。グルテンがないので割れやすい印象です。小...
レモンの糖衣を全面にまとわせました。暑くなってきたので薄い糖衣にしました。薄いと...
砕いたピーナッツを配合したメレンゲ菓子です。アーモンドのメレンゲ菓子とは違い、懐...
生地にたっぷりプルーンを混ぜ込みました。プルーンはシロップにつけます。つけすぎる...
フンワリ生地にピーナッツクリームとパインクリームをサンドしました。ホワッとしたビ...
折り方をかえてみました。パイの開きがいい感じ。やきラボのYou Tube宜しけれ...
本日作りたてのバタークリームをサンドしたバターサンドクッキーです。作りたてが最高...
ロ―ストした刻みピーナッツを混ぜ込みました。懐かしさを感じるクッキーです。製造動...
以前より甘味を抑えました。パルミエの製造動画をアップしています。やきラボのYou...
ドライパインと3種類のレザンを混ぜ込んだお菓子です。パインの香りがよく、そこにレ...
インスタグラムからご注文頂きました。低温で湯煎焼きはせず焼き上げます。材料を混ぜ...
明石・大久保の焼き菓子専門店「やきラボ」です。7月のお菓子です。新型コロナ・・・東京を中心にした第二波も心配です。コロナ対策は油断することなく、日常的にスタイルとして対応が必要だと思います。「やきラボ」は昨年の９月から注文販売で焼き上がったお菓子を配達するという営業形態をとっています。店は製造のみで、不特定多数の方との接触はない状態で営業を持続しています。マスク、アルコール消毒、手洗い、うがい、換気と言う事で、自己防衛しながら、粛々と「やき菓子」を作っています。
明石・大久保の焼き菓子専門店「やきラボ」です。６月に入りました。新型コロナも少し落ち着き始め、非常事態宣言も解除されて、いよいよ営業自粛から脱出できそうですね。でも、コロナ対策は油断することなく、日常的にスタイルとして対応が必要だと思います。「やきラボ」は昨年の９月から注文販売で焼き上がったお菓子を配達するという営業形態をとっています。店は製造のみで、不特定多数の方との接触はない状態で営業を持続しています。
新型コロナで自粛を余儀なくされた静かな連休が終わりましたね。新しい感染者数は減ってきていると報道されていますが、気を抜けない・・・と言うのが私達の気持ちかな！「やきラボ」は昨年の９月から注文販売で焼き上がったお菓子を配達するという営業形態をとっています。店は製造のみで、不特定多数の方との接触はない状態で営業を持続しています。
明石・大久保の焼き菓子専門店「やきラボ」です。世界中が、新型コロナウィルスで危機...
明石・大久保の焼き菓子専門店「やきラボ」です。世界中が、新型コロナウィルスで大変...
明石・大久保の焼き菓子専門店「やきラボ」です。注文を受けて、製造し、出来立てを配達し、お届けしています。２月に注文して頂き、お届けしたお菓子です。・・・ご注文は・・・インスタグラムから簡単に出来ます。
明石の焼き菓子専門の「やきラボ」です。インスタグラムで、注文を受け付け、当日焼き上がったお菓子を配達させて頂いています。１月も、沢山のお客様から注文を頂き配達させて頂きました。是非、インスタグラムをご覧ください。
兵庫県明石大久保のフランス菓子焼き菓子の「やきラボ」です。こんがり焼いたフランスの焼き菓子を中心に注文を受けて焼き菓子を製造販売しています。本年もよろしくお願いいたします。注文専門のインスタグラムのページを設けました。活用して頂ければと思います。
「やきラボのお菓子」の注文販売受けたまります。拘りのお菓子達です。配達させて頂きます。メール、インスタからご注文下さい。インスタで内容を更新しています。
おはようございます。ココログさんでのブログ、本日で終わりにさせて頂きます。今...
子供が読んでいた漫画がアニメになっていました。鹿楓堂よついろ日和。6月6...
ブログを再開して試作品等をこの場に記している。ご来店くださった方々から有難いメ...
100均の店内を何かないかなとブラブラ。シフォンを逆さにして冷ませる道具。お...
シフォンケーキを作業性、見た目、販売価格等を考え紙の型で焼いてみた。焼成後、型...
前回はパールアガー8。今回はイナアガー。やっぱり自分の目と舌で確認しないと...
ばらの花びら。凄く好きなわけではないけれど、お菓子を華やかにエレガントに仕上...
ゼリーの固さを確認。凝固剤はメーカーによってちがうので。下のバナー...
冷たくてツルンと飲める様なゼリー。色んなタイプのゼリーを作ろう。...
一般の牛乳より乳脂肪が高い四つ葉牛乳を使い作ってみた。思った以上に牛乳の味がし...
テーマは同じ趣味や興味を持つブロガーが共通のテーマに集まることで繋がりができるメンバー参加型のコミュニティーです。
テーマ一覧から参加したいテーマを選び、記事を投稿していただくことでテーマに参加できます。
