贅沢ミニマリスト

残り物が美味しくなるバーミキュラの力。【5分で蒸して食べきる料理】

食材のあまりや残りをどう調理するかって。結構頭を使うと思うんです。結構頭を使う・・というより。家事の中のプチストレスだと言ってもいいくらい。だいたい何か目的があって食料は買うでしょう。だけど必ず中途半端に食材って・・余る。でもそんな食材がメインディッシュとなるほど美味しい料理に変身したならば。 それってすごいことだと思いませんか？そんなことができるのはやっぱりバーミキュラ。今回もバーミキュラの力を借りて、冷蔵庫に余った3つのシンプル食材を、美味しく調理することができました。 //

2019/09/24 07:04

ミニマリスト暮らしで良いこと引き寄せてるかも。7つの幸運。

実際にミニマリストの暮らしって、どんないいことがあるの？豊かになれるの？幸せなの？幸運ってあるの？実際皆様が気になるのはそこかもしれません。ここでいう「良いこと」とは部屋が綺麗で気持ちがいいとか、ストレスが減るとか、探しものをする時間が減るとか、モノを減らしたことによる目に見える効果のこと、ではなくて。私が言いたいのは目に見えない効果、のこと。「これって直接片付けやモノを捨てることと関係あるのかな？だけどなんだかラッキーかもしれない。」というような。 「虹」は幸せの象徴のような気がして。現れると嬉しい。 風水的な効果、というと伝わりやすいかもしれません。私は身に起こった「幸運」を書き留めるよう…

2019/09/23 14:16

物欲に火が着いた。京都の老舗で買った漆の応量椀。

ミニマリストである自分の物欲を客観的に観察して気づいたこと、あります。それはね。物欲は伝染する、ということ。この服に合わせるカバンが欲しいな、とか。このスカートならこの靴、とか。お気に入りのひとつを手に入れれば、そこから理想の暮らしの夢（イメージ）が広がっていってそれは。自然な形で自分の暮らしをアップデートしてくれる、ことに。 私は野菜が大好きで、そんな野菜を美味しく調理してくれるバーミキュラという鋳物ホーロー鍋をこよなくこよなく愛しているのですが、この鍋のおかげで確信したことが。それは「野菜の自然なビタミンカラーを活かす（映える）アイテムは漆黒カラーだ」ということ。その確信を元に「今まで欲し…

2019/09/21 15:30

材料2品。調味料2つ。バーミキュラで作るボリューミーなシンプル料理。

食欲の秋、食べるのも作るのも楽しい季節がやってきました。旬の野菜は水分たっぷりピチピチで、ぷくぷく大きくむっちりで、お手頃価格でお財布ほくほく、とっても嬉しい旬の料理。 500円あれば家族3人が十分食べられるであろう、バーミキュラで作るボリューミーな秋のシンプル料理を私は最近楽しんでいます。家族からの「美味しい！また作って！」という熱い声援をもらって、週に1度は作ってしまう（簡単だから）。ヒントはホクホク大根をたっぷり使う、あの料理です。 //

2019/09/21 10:36

バーミキュラ【鋳物ホーロー鍋】を買って失敗したと思ったけど乗り越えた夏。

鋳物ホーロー鍋のバーミキュラを購入して2ヶ月、暮らしが素敵に楽しくなりました。毎日必ず必ず使っています。目玉焼きひとつでさえ、この鍋で作ります。 野菜がたっぷり食べられる、調理が簡単、砂糖なしで野菜が甘くなる魔法の鍋、褒めるとこしかありません。だけど、たったひとつ買って失敗したな、って思うことがありました。 //

2019/09/19 17:30

暑い夏こそヘナ染めデトックスが最高でした

エアコンのないリビングで暑い暑い一夏を過ごしました。灼熱の夏にエアコンを使わないというサバイバル体験、そんな初めての経験だけでなく、夏の電気代が前年度の61%オフ！という体験もさせてくれました。「喉元過ぎれば熱さを忘れる」という言葉通り、すっかり今は秋を満喫、鈴虫の鳴く声を聴きながら、お財布がぬくぬく、そして灼熱の夏を楽しめたという「経験」がわたしの心の引き出しにたくさんたまっています。 ヘナ染めデトックスという最高のリラックス 暑い室内で（もちろん熱中症を予防をしながら）身体の機能は活性化、氷を食べるのも美味しい！細胞がピチピチと蘇るようでした。ヘナ染めデトックスもそんな経験からやってみよう…

2019/09/19 10:36