今年は、梅酒の残量が少なかったので梅酒を作ってもらいました。もうすぐなくなるなぁと、感じていたので梅出しを。梅酒の瓶に漬かった梅は、もう見た目もしわしわで、ち…
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
今月は、手放しのやる気スイッチが降りず、朝から残り1日で22項目探しの旅となりました。自分以外の持ち物は、「使ってないじゃん」と冷静に判断しがちですが、私物も…
朱肉インクを詰め替え中、飛び散ったようで真っ赤に飛び散ったチノパン。ハンカチとチノパン2本。ハンカチとチノパン1本は、固形石鹸でこすり洗いをするだけで完全に落…
実家時代、腕時計は欠かせなかったので、出勤前に手に取れるよう手荷物のそばに置いていました。今はというと、出かけるときにしか付けず、毎回欠かせないわけでもないの…
ほったらかしにしておくと、どれもネギ坊主だらけになる季節。硬くなる前だと間に合うので、細く背丈が低いものだけ残して収穫。4本あったネギ坊主は、天ぷらで頂きまし…
普段から、暴風雨でも風から身を守るため斜めにしても前が見えるよう、透明傘を愛用しています。先日、強い衝撃を受けて持ち手のカーブの部分がポキッと折れましたが、本…
久しぶりに、1日中晴天でした。ただ朝晩は冷えるので、薪ストーブを点けてもらい、洗った冬物を着て旦那は出勤。ここ最近、雨が降ったり寒かったりと1日の中に四季があ…
もう薪ストーブを使う日も少なくなりましたが、今冬はコタツなしで過ごしました。理由は、専用コンセントが行方不明になったから。旦那が片付けたものだと思い込んで探し…
3月下旬にビワの木の下だけでなく、柑橘の下を手入れしました。気温上昇と雨が降ったこともあり、1か月も経たないうちに下草が生長しています。残しておきたい草花を除…
もう今回で、終わりかな？と先週思っていました。タケノコ掘りも、年に一度だけの、この時期だけ。ブロッコリーも食べ切ったし、冷凍庫はいっぱいになったけど、冷蔵庫な…
ご近所さんから頂いた剪定枝だけで、バラ積みした薪置き場は満杯になったので、丸太を斧で割った箇所に隙間を作って、保管していました。加えて、雑木や小枝が、コンテナ…
2年前の4月に左足踵を骨折してから丸2年経過しました。踵の状況にもよりますが、原状回復まで3年という記事を読んだことがあります。1年目は、足首周りもまだむくん…
毎年家庭菜園で育てているレタス。例年4株程植えていました。が、今年は、旦那がたくさん植えてくれました。3か所で育てていましたが、ブロッコリーの収穫を終えようや…
全国ニュースにもなっていましたが、昨夜遅く四国の西南地域で地震がありました。私たち家族が住んでいる八幡浜は、M5弱。すでに就寝していたので、地震でたたき起こさ…
カタクチイワシは、その大きさにより分別され販売しています。よく行く産直市場ではサイズ別に、「大羽」「中羽」「中羽」「小羽」「かえり」「ちりめん」が並びます。毎…
朝ドラを定期的に観るときと、観ないときがハッキリ分かれます。一番好きだったのは、「あまちゃん」。「ごちそうさん」も好きです。実家時代は、面白くてもそうでなくて…
2週連続で、近所の知り合いの山でタケノコを採りに行ってくれた旦那。今年は一気にタケノコ出荷が続いたようで、産直にもよく並んでいました。鉄窯かまどでじっくり焚く…
揚げ物を作る予定だったけど、うっかり切らしていたパン粉。天ぷらに変更しようかと一瞬迷ったけど、やっぱりカツが食べたいと冷凍庫から食パンの耳を。カチカチに凍って…
マイバッグは、気づけばいつも同じものを持ち出していました。最近はというと、牛乳を購入する機会が増えたのと、気温が上がってきたので保冷剤機能のバックにシフトしま…
市販の餃子をほぼ買ったことがない我が家はいつも手作り。手間だけど、季節により食材の変化を楽しめるのがいいところ。その餃子、種は一緒で皮だけ変えてみると仕上がり…
先日、月一の定期メンテナンス行ってきました。歪みは出てないけど、自覚症状とおなじで肩と足首(負傷箇所)が張っていました。斜面で酷使しているのが、堪えたのかなと…
牛乳からチーズを作ると、必ず作れる副産物のホエイ(乳清)。ヨーグルトの水切りでできる液も、同じものです。ホエイに含まれる栄養素は高く、その種類も豊富。リコッタ…
生乳100％の牛乳の特売があったので、いつもより多めで購入してきました。カッテージチーズはたまに作ってたけど、リコッタチーズにも挑戦したかったのが理由。カッテ…
昨晩の時点で、かまどで炊いたタケノコは丁寧な処理をされていました。私の仕事はここから始まります。土間でも日中の気温が上がってきたので、初日のうちに水を入れ替え…
昨年、新規で薪を分けてくださる方が増えました。一方、みかん剪定枝が少量の予定だったので、しょんぼりしていると、「雑木とかも切ったから勝手にとってって」と。例年…
スーパードライ系限定で新商品を試したくなる旦那。食彩は6本パック売りが多い中、いつもの店でバラ売りがありました。「フランス産の希少ホップの影響なのか、ほんのり…
先日、新川で何かしている女性が数人いるなとバイクで通りながらチラ見すると、クレソンを収穫していました。と思えば、千丈川の道沿いで、ノビルを収穫しているいる人が…
アスパラの芽が何本か出ていました。春を迎えるために、庭の草花を一層した成果です。ちょうどいい背丈になったら収穫しますが、それまではのんびりと首を長くして待つだ…
雨の日は、洗濯できないと思っていたけど、最近できると気づきました。”出歩く人が少ないからこそ、カーテンが洗える”大きなメリットです。暑くなると、涼しくしたい日…
今年は、ヤブツバキの開花時期が遅いなぁと思っていると、他の地域でもそんなことを言っている人がいました。ウメは早かったけど、ツバキは遅かった。影響を受ける要因は…
2018年八幡浜に越してきました。「ここ(八幡浜)に来て何年になったんきたん？」と言われなくなりました。5年ぐらいは、毎年声をかけらえてた言葉です。まわりも自…
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今年は、梅酒の残量が少なかったので梅酒を作ってもらいました。もうすぐなくなるなぁと、感じていたので梅出しを。梅酒の瓶に漬かった梅は、もう見た目もしわしわで、ち…
先日、NHKのきょうの料理を見ていると、感性や雰囲気が好きな料理研究家が出演していて、そのままその番組を見入っていました。瀬尾幸子さんです。まだ1回しか見てい…
市販の醤油を購入する機会があったので、何種類か購入しました。そのうち、キッコーマンのしぼりたて生しょうゆは使いたい量だけ押した分だけ出てくるので料理にも使いや…
あるもので暮らすと決めてから、意識的に手放すようにしていますが、必要で買ってくるモノや頂き物もあり相殺するとどうなのでしょうか、それでも、モヤっとしたものは少…
今日は、終日雨予報だったけど、降ったりやんだりの予報でした。子どもと買い物に出かける日だったので、雨が降っていない頃を見計らって出発！運良く、外に出ているとき…
増えすぎた体重を調整したく目標設定したところ、いい感じのペースでダウンできました。ちょっと頑張ればできると思い、目標設定から外しました。すると、気のたるみから…
10月から食べ始めている自家栽培のサニーレタス。今年は、暖かすぎる外気温の影響もあり、気が付くととうがたち始めていました。今年は苗を買ってきてくれたので、4株…
先日、収納ケースの中身(雑)を必要なモノを取り出していると「あぁ、これ要らないのに置いている」と思うようなモノがありました。その時は、片づけをしていなかったの…
今年は夜間、薪ストーブを使うようになってから、洗濯をして部屋干しを開始した我が家。週間天気や日々の天気予報をみることなく、自分のタイミングで洗えています。そん…
この家に越したごろに購入した棚や、数年前に購入した収納ケース。一度購入したものの、やっぱり使い勝手が悪いと思いつつ、買ったものだからと使い果たさなければ…とな…
やっと、2023年(去年)絞った果汁を使い始めることができます。2021年絞った果汁を使い切ったのは、2023年12月だったので、いろいろな使い道が増えたんだ…
先日から、薪ストーブを使うタイミングで夜洗濯を開始しました。朝起きた時点で乾いているのでストレスフリーです。いつものように、今夜も洗濯機に向かったのですが、気…
先日から、旦那が帰宅すると薪ストーブを着火してくれるようになりました。薪を入れた量(と種類)で温度調整ができるので、いい感じで暖が取れています。もちろん、薪ス…
結婚前から旦那が愛用していたフードプロセッサー。いろいろな機能がついていますが、99％みじん切りのカッターだけ使っています。それでも長年愛用したこともあり、先…
なにかと家にたまっていく、大きめの発泡スチロール。購入する品が届いたり、実家から持ち帰ったときに入ってたり、保冷が必要なモノの運搬に活用してきました。我が家か…
前日から、今日は風が終始強い予報が出ていたので洗濯をする気分でいました。ついでに、衣替えも。風が強いと、いい感じに乾いてくれしっかりと衣替えできると思ったので…
今年2度、空港の駐車場に車を数日停めて旅行する機会がありました。いずれも、家族旅行だったことと遠方(八幡浜)からの出発だったので早めの到着です。2回とも連休だ…
毎年、ミロコマチコさんの手帳を買いたいけど、年によってあったりなかったり。来年2025年はあるようで早速注文してくれていました。お互い手帳を間違えないよう必ず…
今の家に住み始めてから、前の住人同様物干し竿があったらしき場所で洗濯物を干していました。五島では、夫婦ともに働いていたので、いつ雨が降っても大丈夫なよう室内干…
我が家は、スーパーカップ(ラクトアイス)を食べる習慣があるが、いつもきまってバニラ味。ところが、時々季節によりフレーバー違いが販売しているので、興味があるとき…
卓上カレンダーは、需要がどうだろうと思い、職場に行くときは持参するか市販のものを購入していましたが、家では使わないもの。そこで、最近始めた1週間分の献立を卓上…
夏に、食品ラップを減らすべく対策をとってみました。すると、いままで100M巻ラップを使い切るのに、3か月程かかっていましたが、今回の取り組みだけで、5か月半と…
急に冬らしい気候になり、それと同時に朝 窓を見ると結露が出始めるようになりました。そんなこともあり、朝だけでなく、結露を1日中何度か拭きますが、今年は古タオル…
まかないで食べるロールキャベツをあさイチで紹介していたのがおいしそうだったので、真似てみました。キャベツの芯を切るものだと思っていたら、包丁でたたいて柔らかく…
昨日は、初雪でした。積もらないものの、ふぶいている光景がとても幻想的で、一気に雪の世界に引き込まれそうになりました。所用で、午前中出かけたときはまだそんな気配…
久しぶりに作ったコロッケ。ひじきの煮物の残りでつくってみました。見た目だけは、餃子弁当です。ひじきの煮物入りコロッケは、前回ひじきの感触が弱かったので、ひじき…
今週は、天気予報外れの週で、予報よりもかなり早い時間帯に雨が降り始めたり、突風がよく吹いたりと、外出には大変な日でした。旦那も、バイク通勤なので、濡れて帰って…
”いつか使うかもしれないもの”のために、保管していますが、自分なりにそれらは、使用用途をざっくりとイメージしていたものがまだ残っています。例えば、ビニタイ。コ…
なかなか”普段使わないもの”と分かっていても、使うかもしれないからという強引な理由で手放せないのが現状。実家から五島へ、そして五島から八幡浜へ越す前も、引っ越…
一度全部リセットしてしまえば、大事なものだけ残す生活ができるだろうと思うかもしれませんが、そうしない理由はあります。大事なものがわかっていないから、また繰り返…
今まではというと、同世代もしくは若い層の人たちのブログを参考に生活をしていました。独身時代のような暮らし方です。ところが、主婦の暮らしを続けていると、やはり経…
買うとそれなりの値段がするけど、商品が入っている空き容器を再利用すれば、買わなくて済むしエコだと考え始めた主婦の暮らし。自家製調味料や保存品も多いので、保存容…
四季がある日本では、なかなか季節単位でしか使わないものが多く、それ以外の時期は収納するか季節品だけレンタルするという考え方もあるかもしれません。が、たいていの…
早いもので、また1週間経ちました。振り返って、お弁当写真を見ていると干物はインパクトあるなと感じました。作り置きおかずのコノシロの干物弁当です。自家製カブの葉…
自家製ポン酢をまたつくりました。※3ヵ月ぶりです。2021年の柑橘をやっと使い切ることに成功です。自家製ポン酢ほぼ専用に使ってきた柑橘の果汁ですが、すこしずつ…
自家栽培のサツマイモを炊飯器で炊いて食べる方法がおいしくて何度も晩ごはん時に用意していました。今年は植えていなかったので、購入したものを食べるのですが、ふと炊…
暇な時に、定番でつくるようなレシピは纏めてアナログ化するようにしています。そのファイルは、1冊に纏めていましたが、分冊することに。1冊は、自分なりの料理や教わ…
買い物は嫌いだけど、必要なものを確保して廻るのは好き。だから、オンラインよりも実店舗のお店での買い物が心躍ります。ところが、料理経験の少なさから、献立を考える…
踵骨を骨折して、ギプスで固定したのちリハビリ期間を終えたので、今迄通り動けるよう生活しています。身長を超えるほどの高さからコンクリートの地面に落ちたと先生に伝…
自家栽培果汁は、毎回自家製ポン酢づくりの為だけに使ってきました。それ専用といっても、いいぐらいです。わが家はお酢使う頻度が高いので、購入する頻度も多いのですが…
