修学旅行生が我が家に泊まりに来た時、一気に大量の魚の骨などが出ました。コンポスト稼働中だと、人数変動に影響はありませんが、この時は活用中でした。そんな時は、優…
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
2024年5月
修学旅行生が我が家に泊まりに来た時、一気に大量の魚の骨などが出ました。コンポスト稼働中だと、人数変動に影響はありませんが、この時は活用中でした。そんな時は、優…
「ふくらはぎがとても凝ってました。あと、いつもより凝ってましたね。」先日、旦那とリフレッシュを兼ねてコシアブラを採りに行った山での上り下りで張ったんだと思いま…
春植え用にせっせと作っていた我が家の堆肥。今年も仕上がりました。旦那曰く、落ち葉についていた小さな枝が残っていたようですが、他は魚の骨や食材の皮も含めてきれい…
5月の初めに作った梅シロップの梅。シロップづくりに使った梅の種を取り除き、梅シロップに漬けておいたものです。仕上がりのおいしさに、パウンドケー気に入れようだと…
先日、シンク下を分別ごみ置き場に集約しようと試みました。我が家はシンク下が、2つの引き出しに分かれているのでその分狭いです。※狭いほうは、ストック食材置き場に…
約5年前に購入したダイソーで購入したセクションファイル。一番奥の仕切りを止めていた箇所が、左側だけ割れました。雑誌付録で入手したマルチケースも、3～4年目から…
修学旅行生が帰った翌日からは晴天続きだったので、一気に片づけています。前準備はワクワクしますが、後片付けは急に寂しくなります。最近は5月らしくない朝晩の冷え込…
修学旅行生が我が家に民泊受け入れをして指導するのは6年半ぶりですが、2年ぶりに、シーグラスのフォトフレームづくり体験のインストラクターを務めました。あいにくの…
シンク下は、湿気が多いと気づき食品保管をやめています。その後、仕分け前の資源ごみをざっくり入れられる空き箱を設置していましたが、2日に一度の頻度で満杯になった…
揚げ物や冷凍保存、干物作りなどで大活躍の角バット。我が家には欠かせない道具ですが、さらに便利な方法を見つけました。冷凍保存していたものを自然解凍するときの受け…
片づけ方法で今よりも迷っていた時期、仕切り箱に頼る方法にたどり着きました。カテゴリーに分けたものを、ポンポン入れるだけで、初心者には安易だったからです。最近は…
ちょうど1年前、キッチンの吊戸棚の収納を見直しました。そこからまた1年の間で、不便な点を改善し、生活環境に応じて改善しています。タッパー類は1か所へまとめ、ド…
毎年春は、出費が多く前もって予算どりをしておかなければ後半に響きます。八幡浜は現金取引のお店も多く、年末年始に次ぐ大きな出費の時期です。現金での取引が必要な、…
毎年、ロングランで我が家の食卓を陰で支えているのは、サニーレタス。ブロッコリーは主役ですが、脇役にしかならないけど食卓には欠かせません。週末の暴風雨で倒れかけ…
自宅の敷地内に自生している山椒の実を旦那が収穫。ちりめん山椒は、ピリっとした触感がご飯にはちょうど良かったです。欲が出て、まだあるなら収穫してみたいと買って出…
仕事をしていた時、あぶらとり紙は欠かせませんでした。口紅を塗った後に余分な脂分を抑えていたからです。手放すには…と躊躇したので自分に合った方法がないか検索。「…
鮮明に撮れなかったのですが、孵化したばかりのクモを初めて見ました。最初は飛んできた何かが蜘蛛の巣に引っかかってるのかと思い近づくと、極小さなクモが無数に身を寄…
最近飲み始めた、梅シロップ。牛乳で割って飲むだけで、ラッシーのような仕上がりに。子供のころよく飲んでいたのを思い出して、また飲み始めました。この勢いだと、一気…
毎年2月ごろに実施する防虫剤交換ですが、梅雨までにできたので一安心。晴天が数日続くので、この際布団などの大物も干しておきます。衣替えはまだですが、ダウンジャケ…
年末年始やお盆、GWなどの長期休暇になると、四国内外からキッチンカーがやってきます。八幡浜市内にはない、ご当地グルメ(香川：骨付き鶏)やチョコレート店(北海道…
梅シロップの梅を冷蔵保存するも、酸味が強く甘みがないので まだ残っています。ジャムにすると大量の砂糖が必要なのと、なめらかにさせる労力のわりになかなか減らない…
2024年5月
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修学旅行生が我が家に泊まりに来た時、一気に大量の魚の骨などが出ました。コンポスト稼働中だと、人数変動に影響はありませんが、この時は活用中でした。そんな時は、優…
「ふくらはぎがとても凝ってました。あと、いつもより凝ってましたね。」先日、旦那とリフレッシュを兼ねてコシアブラを採りに行った山での上り下りで張ったんだと思いま…
春植え用にせっせと作っていた我が家の堆肥。今年も仕上がりました。旦那曰く、落ち葉についていた小さな枝が残っていたようですが、他は魚の骨や食材の皮も含めてきれい…
5月の初めに作った梅シロップの梅。シロップづくりに使った梅の種を取り除き、梅シロップに漬けておいたものです。仕上がりのおいしさに、パウンドケー気に入れようだと…
先日、シンク下を分別ごみ置き場に集約しようと試みました。我が家はシンク下が、2つの引き出しに分かれているのでその分狭いです。※狭いほうは、ストック食材置き場に…
約5年前に購入したダイソーで購入したセクションファイル。一番奥の仕切りを止めていた箇所が、左側だけ割れました。雑誌付録で入手したマルチケースも、3～4年目から…
修学旅行生が帰った翌日からは晴天続きだったので、一気に片づけています。前準備はワクワクしますが、後片付けは急に寂しくなります。最近は5月らしくない朝晩の冷え込…
修学旅行生が我が家に民泊受け入れをして指導するのは6年半ぶりですが、2年ぶりに、シーグラスのフォトフレームづくり体験のインストラクターを務めました。あいにくの…
シンク下は、湿気が多いと気づき食品保管をやめています。その後、仕分け前の資源ごみをざっくり入れられる空き箱を設置していましたが、2日に一度の頻度で満杯になった…
揚げ物や冷凍保存、干物作りなどで大活躍の角バット。我が家には欠かせない道具ですが、さらに便利な方法を見つけました。冷凍保存していたものを自然解凍するときの受け…
片づけ方法で今よりも迷っていた時期、仕切り箱に頼る方法にたどり着きました。カテゴリーに分けたものを、ポンポン入れるだけで、初心者には安易だったからです。最近は…
ちょうど1年前、キッチンの吊戸棚の収納を見直しました。そこからまた1年の間で、不便な点を改善し、生活環境に応じて改善しています。タッパー類は1か所へまとめ、ド…
毎年春は、出費が多く前もって予算どりをしておかなければ後半に響きます。八幡浜は現金取引のお店も多く、年末年始に次ぐ大きな出費の時期です。現金での取引が必要な、…
毎年、ロングランで我が家の食卓を陰で支えているのは、サニーレタス。ブロッコリーは主役ですが、脇役にしかならないけど食卓には欠かせません。週末の暴風雨で倒れかけ…
自宅の敷地内に自生している山椒の実を旦那が収穫。ちりめん山椒は、ピリっとした触感がご飯にはちょうど良かったです。欲が出て、まだあるなら収穫してみたいと買って出…
仕事をしていた時、あぶらとり紙は欠かせませんでした。口紅を塗った後に余分な脂分を抑えていたからです。手放すには…と躊躇したので自分に合った方法がないか検索。「…
鮮明に撮れなかったのですが、孵化したばかりのクモを初めて見ました。最初は飛んできた何かが蜘蛛の巣に引っかかってるのかと思い近づくと、極小さなクモが無数に身を寄…
最近飲み始めた、梅シロップ。牛乳で割って飲むだけで、ラッシーのような仕上がりに。子供のころよく飲んでいたのを思い出して、また飲み始めました。この勢いだと、一気…
毎年2月ごろに実施する防虫剤交換ですが、梅雨までにできたので一安心。晴天が数日続くので、この際布団などの大物も干しておきます。衣替えはまだですが、ダウンジャケ…
年末年始やお盆、GWなどの長期休暇になると、四国内外からキッチンカーがやってきます。八幡浜市内にはない、ご当地グルメ(香川：骨付き鶏)やチョコレート店(北海道…
月一のメンテナンス、行ってきました。毎月、同じ理学療法士さんなので現状を伝えただけで、理解してもらえるのが助かっています。足の裏の痛みは消えたものの、やはりよ…
久しぶりに作ったとり天。楽わざで気に入っているけど、鶏むね肉を最近購入していなかったので登場しなかっただけ。大根おろしを添えると好評でしたが、お弁当はそうもい…
旦那のお弁当作りで欠かせないのが、フルーツ。そんなに量は食べないのですが、例えばお弁当の後は口がさっぱりするので、柑橘類があると喜びます。みかんの時期は、毎日…
去年から変えた玉ねぎの干し方。去年は、骨折してしまったので写真を撮れていませんが、こんな感じで茎を結んで干してみました。今もいい感じに干されていて、2年連続こ…
今の家に越してきた当時から備えつけてあった、食洗器。2005年製のビルトインタイプです。どのくらいの頻度で使っていたか、もちろんわかりません。越してきた当時、…
日曜、おうち焼き肉をするというので、新生姜を買ってきました。買ってきて、皮を剥いたら細切りにして、赤梅酢に漬け込むだけ。あとは、保存瓶に入れたらおしまい。こん…
基本、週末に出かけるようになったどーや市場。時化てるときは空いていても並んでいないことが多いので、楽しみは減りますが、時化ててもある程度入ってくることもあるの…
この時期になると、石垣の隙間やあちらこちらからひょっこり顔を出している、ムラサキカタバミ。毎年咲くので、今年もこんにちわという感じで出会いました。数年前見かけ…
収穫最初の年は嬉しくて、伸びてくるもの全部と言っていいほどぽきぽき折って、食べていたアスパラガス。今年は、太めのアスパラガスだけ収穫して、残りは次年度へ栄養を…
先週から再開したお弁当作り。気持ちに余裕が出てきたので、たまにはお弁当の写真をアップします。ベストショットは、自家製野菜と天ぷらを詰め込んだお弁当。ウインナー…
セロハンテープのストックがなくなり、必要だったので買いに行きました。当然5巻買いがより安いのですが、いつになったら使い終えるのかわからないので、1巻買いで。ち…
キッチン収納や引き出しにこまごまとしたものを保管する時、さっと出し入れしやすいよう、空き箱を使っていました。市販の仕切りケースは気に入ったサイズがないし、使わ…
定期的に交換している、冷凍庫や冷蔵庫の仕切り。仕切りは、紙袋で作り、冷蔵庫の棚の湿気とりは包装紙や古新聞を活用しています。冷蔵庫の扉や棚は汚れやすいので、1枚…
懐かしい料理を先日作りました。■再現で頑張った、北海道のスーパーの味 鶏皮揚げ愛媛で食べる鶏皮揚げは、カリッカリに揚がったもので、鶏皮揚げとはそういうものだと…
休暇前半、旦那は磯に出かけていましたが、私はというといつものような暮らしで過ごしていました。前半はよく晴れ、後半はぐずつき、雨もよく降りました。今日は、溜まっ…
野菜で苦手なものがいくつかあり、その一つにカブがありました。カブは、結婚してから旦那が好きだったこともあり家庭菜園で育てたものをはじめサラダで食べた瞬間、好き…
最近は、ストックがなくなりかけたら作っているブルーベリージャム。「後、2～3日でなくなりそう…」って旦那から言われたら、作るようにしています。ブルーベリージャ…
GW頃はいつも、柑橘の花が満開で、可憐に咲き誇っています。ゆずの花みかんの花かなり伸びていた下草を鎌でざっと買っておきましたが、その後旦那が綺麗に刈ってくれた…
剪定した枝をそのまま数年1カ所に積み重ねている場所はあるので、少しずつ空いた時間にでも整理しておこうと思い立ち、整理を始めました。まずは手作業で、落ち葉と枝に…
今年の年始目標を毎月振り返っていると、自分がきれいさっぱり片付けできない根源が分かりました。”勿体ないからと貯めておく”これが根源。紙袋から包装紙、空き箱や空…
