この冬 あれ？ なんとなく体が良い感じかも と、気が付きました すごく健康！ と言うよりも お通じが良い・・ 冷え性が緩くなったような・・ 手指のパックリ割れがないな・・ とかくらい小さなもんですが いつもの冬と違うといえば 2つの食べ物かな・・・と 考えました まずは「酢れんこん」 お正月に食べた時に ただ美味しくて 体も求めている気がして 毎日少しずつ 食べるように 無くなったら作るの繰り返し 何度作ったかな？ 調味液を煮立たせたお鍋で れんこんもサッと湯がきます 切り方も自分好み 半月切りで なるべく薄～くスライスするのが 食べやすくて好きです それから「ぜんざい」 お正月の1週間食べ続…
ひゃー2月が終わっちゃいますね お正月からアッという間です 大雪で 雪すかしや 仕事場への出勤も気を使いました 早寝早起きが必須です 仕事も 物流も止まったり流れ出したりで イレギュラー毎日でしたが ようやく峠を越えたようです このまま春が来るのかなぁ 週末 単身赴任の夫が帰ってくると 何食べる～？って聞いて 牡蠣フライ！に決定 市販のタルタルソースや レモンドレッシング ソースをお好みでかけて アツアツを美味しく頂きました 贅沢で幸せな時間です 今朝・・・ 二人とも1時間寝坊してしまい 慌てて赴任先に夫は出発 無事に着いたよ！ 冷蔵庫に作り置きを補充できた！ってラインがきました さて今週も …
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