週末 夫は帰ってきます ゆっくり・・・したいところですが 彼が赴任先で食べる 月曜日から金曜日までの 食事を作っています 日曜日は1日がかり 朝ごはんを食べながら 献立会議をして 必要な食材をメモ 2人でスーパーへ買い出しに 夫は 買い物も 何を買ったらいいのか 分からないそうで どんな基準で私が買い物をしているか 聞いてきます 新鮮な野菜の選び方とか お肉は脂身の少ない方とか どっちのメーカーが良い？とか・・・ 昼食を取った後 調理スタートです！ とにかくやってみるの大事！ お庭で収穫した旬のゴーヤは 毎週チャンプルーに 切り方も分からなくて 好きに切らせたら縦に切ってたり でも不正解という…
ふー 今年のお盆休暇って たっぷりありました 息子の会社は・・・ 母さんの味を求めて 帰省してきました まずは 1週間の食事について会議 何が食べたいのか メモっていきます 1食たりとも 無駄は出来ないのです 朝ごはんは焼き魚と なめこと豆腐のお味噌汁が必須 晩ごはんは エビチリ から揚げ ハンバーグ カレーライス 麻婆豆腐 ・・・・と 父さんご自慢の たこ焼き 暑い中 3回✖20個焼いてくれました カリカリとろとろ 美味しかった～ さすがに 朝昼晩と台所に立って 夜にワインをいただくと フワフワしていたら 息子が洗い物をしてくれて 助かりました 大満足で帰ったようで ホッとしています 私は …
単身赴任中の夫は 週末に帰ってきます 忙しくて 帰って来ない週末もありますが・・・ 今回は思いがけず 知り合いの方を通じて ブルーベリーを買ってきてくれた！ なんて嬉しいお土産！ 朝ごはんに 早速洗ってヨーグルトにトッピング いつもは冷凍のブルーベリーなんだけど お昼ご飯は 我が家で獲れたゴーヤや ちくわ、春巻きを揚げて 冷たいお蕎麦と共に 帰ってきたら 夫のリクエストに応えます 単身赴任中の夫は お金をだせば食堂で 晩ごはんを食べれるのですが 飽きちゃったそうで 週末に帰ってくる度に私が 数日分のおかずを作って タッパーに詰めて 持って行くことにしたけど でもね 私が疲れるんですよ 週末毎に…
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