甘露days

2023ラスト

年末に寝込んだのが響いてバッタバタの2023終盤でございました。upも溜まっておりますがとりあえず。今年も甘露daysに来ていただきありがとうございました。よろしければ来年も何卒。酔いお年を！

2023/12/31 15:11

余り食材でグラタン

12月30日の宅呑み肴。・トマトに久世福商店のゆずマヨドレッシング・はんぺんと金時芋、水菜の豆乳味噌グラタン相方はウン十年ぶりの同窓会へ。おかげでワタシは朝から家のことと年末料理の支度に集中出来ました（笑）夕飯は自分の分だけなので残り物やっつけ前提。伊達

2023/12/30 23:27

たらのほっぺのフライ

12月28日、仕事納めの日の宅呑み肴。・蓮根の梅和え・モッツァレラ入りロールキャベツ・たらのほっぺのフライ・タルタルソース相方もワタシも今日が仕事納め、なんですが定時を待たずに解散（例年通り）になるワタシに対し相方はガッツリ残業。仕事納めが終わった後は極

2023/12/28 23:45

鶏ハム

昨夜、クリスマスイヴの宅呑み肴。・スナップエンドウ・ブロッコリーとトマト、モッツアレラのサラダ・白だしとレモンのドレッシング・鶏ハム（肉屋さんのお惣菜）頼んであった年末用のお肉を受け取りにお肉屋さんへ行ったら12月限定商品！ということでこの鶏ハムがありまし

2023/12/25 12:59

なかむら新焼酎2023

土曜日の外呑み。有限会社 中村酒造場『なかむら新焼酎2023』白麹 25度師匠の店で。中村酒造さんの焼酎、好きなんですけど最近のはラベルでの認識が付きづらく（BBAなので）どれが何なのかワケ分かんなくて。それもあってしばらく呑んでなかったんですよねー。これは師匠が

2023/12/25 12:45

マルゲリータ風春巻き

金曜日の宅呑み肴。・冷奴梅肉のせ・ブロッコリーとゆで卵のサラダ・れんこんと人参の炒め煮・マルゲリータ風春巻き風邪っぴきから一週間経過。薬をほぼ飲み切り鼻水はあるけど咳も落ち着いてきたところでずっとおかしかった味覚嗅覚がやっと復活。酒の味がちゃんと分かるよ

2023/12/24 23:58

知覧Tea酎荒濾過

宅呑み新規開栓。知覧醸造株式会社『知覧Tea酎荒濾過』白麹 25度その年収穫の芋と知覧一番茶葉で仕込んだ新焼酎とのことですがとにかくお茶の香りと風味がスゴイ！！蔵へ伺ったことがありますが周りは一面の茶畑。身近に茶畑がないので（つか北海道に茶畑あんのかな）実に珍

2023/12/24 23:55

MerryChristmas

例年通り年賀状印刷で終わる予定…♪プレゼントのある小学校時代に帰りたい～♪

2023/12/24 00:01

直前の2メシ分

体調不良直前の宅呑み肴（笑）熱はないけど咳がひどくて在宅勤務の金曜日。・糠ほっけ・ごぼうのサラダ・豆腐のほうれん草あんかけ煮冷凍庫で場所を取ってた、頂きものの糠ほっけ。年末年始は冷蔵庫が密になりがちなので少しでも開けておこうと我が家では年に数回しかしない

2023/12/20 21:15

体調絶不調なう

どもえー見事に風邪っぴきです。年末だし気をつけていたつもりだったんですが家のことは山積みだし忘年会は立て続けだし仕事は先月の2割増しで来てるし、でやはり疲れが溜まっていたようで。もう若くもないですしねぇ…。熱はないので酒は量こそ少なめですが呑んでます。な

2023/12/17 12:49

Secoma 北のサングリアサワー赤ワインベース

昨夜の宅呑み。冷え込んでたので野菜しこたま入れて鍋でした。市販のスープを使うので食材切って煮込むだけ（笑）ラクチン♪スープはこれ。ミツカン『ごま豆乳鍋つゆ』好きなんだけどあまり煮立てると豆乳の見た目が汚くなるやつ（笑）お酒は買ってあったこれからスタート。S

2023/12/12 15:32

SPRING VALLEY Afterdark

昨夜の宅呑みはこれからスタートでした。KIRIN SPRING VALLEY『Afterdark 黒 』6％2023.12.5発売 限定醸造コンビニで見てあー見たことないなぁで買ってきたやつ。出たばっかの限定だったのか…。苦みが弱く、優しい甘さで呑みやすい黒だなぁ、という印象でした。

2023/12/11 12:58

鮭とごぼうの南蛮漬け

昨日、日曜日の宅呑み肴。・人参のチーズガレット→☆（※Nadiaのレシピに飛びます）・オールキャベツのねぎ塩あん・ミニトマトのサラダ・鮭とごぼうの南蛮漬け→☆（Nadiaのレシピに飛びます）風が強い＆冷たい日でしたがお天気は良かったので久々本腰入れて食料品の買い出

2023/12/11 12:35

さば大根

昨夜の宅呑み肴。・餃子の皮枝豆マヨ焼き→☆（kurashiruのレシピに飛びます）・コーン入りポテトサラダ・ふわとろ豆腐・さば大根→☆（※DELISH KITCHINのレシピに飛びます）ふわとろ豆腐、めっちゃ簡単・早い・ウマいで気に入ったんだけどどこからレシピ引っ張ってきたのか

2023/12/07 12:45

鶏肉とレンコンの炒め煮

昨夜の宅呑み肴。・ミニトマトと玉ねぎのジェノベーゼ和え・叩ききゅうりのピリ辛漬け・餃子の皮包み焼き（チーズ）・鶏肉とレンコンの炒め煮仕事帰ってからだと時間かけられないんでメインは煮物を避けがち。ぱっとできる焼くか揚げるか、が多いんですがハンパな鶏もも肉と

2023/12/05 12:59

鶏肉とレンコンの炒め煮

昨夜の宅呑み肴。・ミニトマトのジェノベーゼ和え・叩ききゅうりのピリ辛漬け・チーズの餃子の皮包み焼き・鶏肉とレンコンの炒め煮いつもなら月曜日は食事がてらの外呑みなんですけど前々から決まっている呑み会の合間に別の呑み会が入ってくる12月。この一週間で4回外呑

2023/12/05 12:45

八幡

宅呑み新規開栓。有限会社 高良酒造『八幡』25度 白麹年末にありがちなんですが…家庭内酒備蓄が危うい。あれもこれも残り1杯、なんか出すか…箱が空！という…。仕方がないので奥から特上のやつにお出ましを。5年前瓶詰のやつでした。年末年始用の酒買いに行かなきゃな

2023/12/04 20:45

豚の角煮

日曜日の宅呑み肴。・揚げレンコンと大根と雪菜のサラダ・豚の角煮昨日は午後から夕方まで外出予定だったので朝のうちに下ごしらえを済ませ角煮は電気圧力鍋でタイマー仕掛けて出ました。サラダは素揚げしたレンコンと角煮で出た大根の面取り部分と雪菜、ミニトマトをゆずマ

2023/12/04 12:55

雪菜とゆで玉子のポテトサラダ

土曜日の宅呑み肴。・きゅうりスティック・豆乳マヨネーズ・雪菜とゆで卵のポテトサラダ→☆（※Nadiaのレシピに飛びます）・豆腐のネギ塩あんかけ・焼き餃子最近行くようになったお肉屋さんに餃子のタネが売っていたのでお試しで購入。包むだけってラク…そして美味しい…（

2023/12/03 20:15