甘露days

野菜づくし肴

日曜日の宅呑み肴。・枝豆・焼きなんばん（ふくみみ）・きゅうりの焼酎漬け・フライド人参・焼きロメインレタスのサラダ 塩レモンドレッシング産直とマルシェに行く週だったので野菜山盛り肴。そして動物性たんぱく質がナイのでタイトルに困る今回（笑）『ふくみみ』という

2023/07/31 20:55

ファイブスターとクラフトハイボール

金曜日の宅呑みはこちらからスタート。サッポロビール『サッポロファイブスター』5.5％サッポロビール園限定のビールの缶ver.らしいです。（今知った）道理で…というか、変なクセとか味がなくするするっと入っていく味だったんですよねー。これはイケます。（たぶんまた買う

2023/07/31 12:45

鮭の南蛮漬け

金曜日の宅呑み肴。・トマトのナムル・ジャガイモのジェノベーゼ和え・白だし味玉・レタスサラダ・鮭の南蛮漬け冷蔵庫の野菜を振り絞った宅呑み肴でした（笑）

2023/07/30 14:21

献杯

知人が亡くなりました。正確には『亡くなっていた』ことが分かりました。コロナの影響で故人本人だけでなく共通の友人知人達間も直接的な交流が激減しており皆が訃報を知ったのは亡くなってから数か月後。故人と一番親しい方でも一報が入った時には全て終わった後だったそう

2023/07/28 08:45

ロメインレタスと卵と豚肉のナッツ炒め

昨夜の宅呑み肴。・きゅうりの焼酎漬け・コーンの磯辺焼き・ロマネスコのジェノベーゼ和え・ロメインレタスと卵と豚肉のナッツ炒め・新生姜甘酢漬け会社帰りに所用で寄り道したら帰宅が相方とほぼ同時になったのでスピード勝負で作った肴。彩りまで手が回らず茶色と緑の肴に

2023/07/26 12:45

むね肉つくねのネギ塩レモンだれ

昨夜の宅呑み肴。・じゃがいもジェノベーゼソース和え・きゅうりの焼酎漬けと白だし味玉・レタスのおひたしゴマだれ・むね肉つくねのネギ塩レモンだれ→⭐︎（※レシピサイトに飛びます）休肝日明け（微アル呑んだけどw）なのでしっかり呑みたいがおつまみはあまり油油してな

2023/07/22 14:21

正気のサタン

昨日は休肝日…なので買ってあった低アルで。株式会社ヤッホーブルーイング『正気のサタン』0.7％『休肝日の定義』が問われそうですが暑いからヨシ。0.7％ですから最近で言う微アル？になるのかと。微アルIPA。いいですね！他の微アル＆ノンアルは全く好みじゃなく「これなら

2023/07/21 08:55

鶏むね肉とブロッコリーのレモン塩炒め

昨日の宅呑み肴。・ズッキーニのパン粉チーズ焼き・きゅうりの焼酎漬け、ミニトマト、新生姜の甘酢漬け・冷奴 オクラ乗せ・鶏むね肉とブロッコリーのレモン塩炒め→☆（※pokkaのレシピに飛びます）最近のマイブーム『レモンで味付け』。もっぱらお酒用にと用意してたポッカ

2023/07/20 08:55

烏天狗しゅわしゅわと金の露25度

宅呑み新規開栓。さつま無双株式会社『烏天狗しゅわしゅわ』36度 白麹久しぶりに買いましたコレ。炭酸割りにしてもガッツリ感満載。美味しいんですが度数が度数なのでクビクビ行ってるとすぐ回ります（笑）株式会社 川越酒造『金の露』25度 白麹こちらも久々の購入。相方

2023/07/19 12:56

2023夏！

猛暑＆大雨で大変な地方もございますが皆様ご安全に。

2023/07/19 00:01

人参の葉のかき揚げ

日曜日の宅呑み肴。・枝豆・オクラとトマトとガリの和え物・人参の葉のかき揚げ・豚こまとロメインレタスのさっぱり炒め産直で買ってきた今年初のフレッシュ枝豆。とうきびもボチボチ出てきたので価格が落ち着いたらストック用に買おうかと。（まだ￥高い）人参の葉のかき揚

2023/07/17 14:26

ジェノベーゼピザ

土曜日の宅呑み肴。 ・きゅうりの焼酎漬け・白だし味玉・餃子の皮チーズ包み焼き・ロマネスコとオクラの胡麻ドレサラダ・ジェノベーゼソースのピザ産直行ったんでバジルメインのピザにしました。そして久しぶりの味玉！卵がねぇ…こんな状況じゃないですか。なきゃないでど

2023/07/16 23:25

バッカス2021

宅呑み新規開栓。…ワインは呑み切りですけども（笑）有限会社 多田農園『2021年度産バッカス』12.0％先月、あまり行かない酒屋さんへ行った際オレンジワインっぽい色だな…と買ってきたコ。酸味が優しく、軽い口当たりで甘過ぎず、でもフルーツの香りが広がるので「ツンデ

2023/07/16 15:45

がりトマト

金曜日の宅呑み肴。・がりトマト・きゅうりの焼酎漬け・ロマネスコのジェノベーゼ和え・唐揚げねぎ塩だれ→☆（※レシピに飛びます）唐揚げねぎ塩だれ、レシピではささみですけど家にあったのがむね肉だったのでそれっぽく細く切って使ってます。がりトマトは相方リクエスト

2023/07/15 22:45

アサヒ 食彩

テレビで新発売告知をたまたま観て一度は呑もうと思ってたやつ。会社帰りにコンビニ寄ったらありました。アサヒビール『食彩』5.5％この生ビール泡タイプのやつ、もしかしたら呑むの初めてかもしれないですわ。最初の商品が出た頃はすごい人気でどこにもなかったから（笑）相

2023/07/12 23:45

肉巻きキャベツ

昨夜の宅呑み肴。・ブロッコリーの唐揚げ・じゃがいもジェノベーゼ和え・肉巻きキャベツせっかくの日曜日だから手がかかって平日に作るのは無理な肴にチャレンジしたいんですけどようやく取れた美容室の予約が日曜の16時からという…。逃すと盆明けまで無理だったので朝から

2023/07/10 12:50

カーテンコール

焼酎呑んだ後もまだ時間は早くていつもは閉まっている駅チカの店舗もまだまだ営業中。で、「1杯だけね！」でつい寄ってしまったYEBIS BAR（笑）相方はグラスで2種類オーダー（内容は忘れた）。ワタシはジョッキで1種類。『カーテンコール』エビス マイスター7：エビス プ

2023/07/09 14:24

千本桜2023＆夏の潤平 紅まさり

週末外呑み酒。柳田酒造合名会社相方チョイス：左『山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023』25度 黒麹お湯割りで。ワタシチョイス：右『千本桜 ハマコマチ 2023』25度 黒麹炭酸割りで。あと買おうと思ってまだ買ってなかったこれを。小玉醸造合同会社『夏の潤平 紅まさり』2

2023/07/09 14:14

サッポロ クラシック 夏の爽快

今年もこれの季節がやってきました。『サッポロ クラシック 夏の爽快』5.5％※北海道限定販売…って、去年も呑んでるはずなのに記事が見つからない…up忘れてたのかな。爽快に旨いです。

2023/07/07 08:54

夏の赤鹿毛

宅呑み新規開栓。柳田酒造合名会社『夏の赤鹿毛』20度 麦麹今年初。自分で買うのは超久々（笑）扱ってる酒屋さんが地元に1店しかないんですけどちょっと遠い＆抜け道がない＆諸事情で夏渋滞する、という立地のためなかなか腰が上がらないんですよねー。お店行けば呑めるん

2023/07/06 08:55

手羽元の白だしはちみつレモン照り煮

昨夜の宅呑み肴。・水菜の浅漬け・ズッキーニのピカタ スイートチリソース・ツナ入り無限レタス・手羽元の白だしはちみつレモン照り煮→☆（※Nadiaのレシピに飛びます）週末買った丸ズッキーニ、ホントはグラタンにしたかったんですが相方があまり好みじゃないらしく（グラ

2023/07/06 08:45

オクラの豚巻き

昨夜の宅呑み肴。・水菜の浅漬け・きゅうりの中華漬け・ブロッコリーの唐揚げ・スナップエンドウ・オクラの豚巻き土曜日に産直でたんまり野菜買いこんだので何から使おうか状態（笑）前日収穫で安くなってたオクラを先に…あ、スナップエンドウも早く使わないと…の時点で、

2023/07/05 12:55

多楽㐂とちらんちらん

土曜日の外呑み酒。知覧醸造株式会社左：『多楽㐂』25度 白麹・黒麹右：『ちらんちらん』25度 白麹『多楽㐂』はお湯割り、『ちらんちらん』は炭酸割で。そういえばなんやかんやで知覧さん呑んだのも久しぶりでしたねー。夏焼酎の時期はあっという間に終わるんで「●●出た

2023/07/04 12:55

レタス巻き

日曜日の宅呑み肴。相方が夕飯不要だったのでかーなーりの手抜きでした。前日来た大量レタスを消費＆ヘルシーということで野菜をレタスで巻いてマヨ・粒マスタード・わさび・ジェノベーゼソースなんかをちょっと付けて食べるだけ（笑）手前のきゅうりは前日に付けたきゅうり

2023/07/04 12:55

レタス餃子

先週金曜日の宅呑み肴。・茹で落花生・かぶのピクルス・酢大豆・大根と水菜のサラダ・トマトのジェノベーゼ和え・レタス餃子翌日の土曜日が2週に一度のマルシェの日で野菜大量着＆作り置き作業大量発生だったため前回分の残りを食べつくすための肴でした（笑）それにしても

2023/07/04 12:25