広島市の「Vatty ヴァッティー」さんの『ヒマラヤンカナセット』です。マスコダル、マトンカリー、枝豆、マショウラ、ズッキーニのタルカリ、オクラのタルカリ、チキンチョイラ、アルジラ、トマトのアチャール等が並びます。
ダルバートマトン Dal Bhat Mutton Set ＠ シダラタ SIDDARTHA 西本町店（大阪市西区）
インネパ店のダルバート探し、「シダラタ SIDDARTHA 西本町店」さんへ伺いました。5種類のミックスダル、骨付き皮付き肉のマトンカリー、じゃが芋、茄子、インゲン、青菜のタルカリ、トマトのアチャール、大根と人参のアチャール等が並びます。
トゥクパ Thukpa とモモ Momo ＠ ナラヤニ NARAYANI（西宮市）
寒くなった日には、自家製麺のトゥクパ Thukpa とモモ Momo ということで「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺い、チキンチョイラ Chicken Choila とともに頂きました。
Nepali Khana Set ネパリカナセット ＠ NAMASTE KEBAB ナマステケバブ（大阪市北区）
ネパール食材店のダルバート探し、大阪メトロ中津駅近くの「NAMASTE HALAL MART OSAKA」さんも「NAMASTE KEBAB ナマステケバブ」さんとして食事を供されています。『Nepali Khana Set 』を頂きました。
ハロウィンスペシャルダルバート 2024年 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、毎年ハロウィンの時期に南瓜尽くしのスペシャルダルバートを用意されます。南瓜とじゃが芋のダルカリ、南瓜と栗のアチャール、パンプキンシードが添えらえた南瓜等が並びます。
ダルバートセット ＠ BOOM CURRY HOUSE ブームカレーハウス（神戸市中央区）
インネパ店のダルバート探し、神戸元町の「BOOM CURRY HOUSE ブームカレーハウス」さんへ伺い、『ダルバートセット』をバスマティライスに変更でお願いしました。4種類のミックスダル、骨付き肉のマトンカリー、青菜炒め等が並びます。
鯖のカリー ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、鯖のカリー、カトゥレット、パリップ、ハールマッソとマールミリス、小松菜のマッルン、パパダン、大根のカリー、ゴーヤのサラーダが並びました。
ネパールセット ＠ Vancha Ghar バンチャガル（大阪市中央区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「Vancha Ghar バンチャガル」さんへ伺い『ネパールセット』を頂きました。5種類のミックスダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
生春巻きとブンボーフエ ＠ Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー（川西市）
川西市の「Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー」さんへ再訪し、生春巻き Gỏi Cuốn とブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。
ネパーリカナ Nepali Khana ＠ DIKSHYA ディクシャ インド・ネパール料理（東大阪市）
インネパ店のダルバート探し「DIKSHYA ディクシャ インド・ネパール料理」さんへ伺い『ネパーリカナ Nepali Khana』を頂きました。青菜炒めの南瓜の茎葉、タルカリに使われた夕顔は店主の畑で採れたものとのことです。
柿とホワイトアスパラガスのアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、チキンカリー、南瓜、じゃが芋、マショウラのタルカリ、柿とホワイトアスパラガスのアチャール、パプリカのアチャール、牛蒡のアチャール等が並びました。
ダルバート ＠ ザベストワン THE BEST ONE インド＆ネパール料理（大阪市城東区）
インネパ店のダルバート探し、店名から、JR玉造駅近くの「ベストワン BEST ONE」さんの 2号店であればダルバートの提供もありそうと勝手に推察した上で、JR鴫野駅近くの「ザベストワン THE BEST ONE」さんへ伺いました。
ふつうにおまかせコース 台灣便當 ＠ 亜州食堂 チョウク CHOWK（大阪市福島区）
「亜州食堂 チョウク CHOWK」さん『ふつうにおまかせコース』の〆に台灣便當を用意されました。肉羹湯、茶葉蛋と台灣便當が供され、台灣便當には、馬告を使った鰹の揚げ焼き、滷雞翅、魯肉、茹でオクラ、キャベツの酢漬けが並びました。
スリランカ定食 Rice & Curry その8 ＠ サライラサイ Sarai Lasai（京都市）
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの『スリランカ定食 Rice & Curry』です。鮪のアンブルティヤル、チキンカリー、パリップ、茄子、豆苗、蓮根のテルダーラ、カトゥレット、さつま芋のサンボルが並びました。
マトンタカリセット Mutton Thakali Set ＠ ササキッチン SASA KITCHEN（神戸市兵庫区）
インネパ店のダルバート探し「ササキッチン SASA KITCHEN」さんへ伺い、マトンタカリセットを頂きました。マスコダル、マトンカリー、タルカリ、グンドゥルックとバトマス、ミックスアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、青菜炒めが並びます。
マトンタカリカナセット ＠ ニューアンナプルナ New Annapurna 十条店（京都市南区）
インネパ店のダルバート探し「ニューアンナプルナ New Annapurna 十条店」さんへ伺い、『タカリカナセット』を頂きました。5種類のミックスダル、セミドライタイプのマトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、グンドゥルック、ギー等が並びました。
キャキリのアンブラ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、キャキリのアンブラ、パリップ、じゃが芋のテルダーラ、ルヌデヒ、ビーツ、カトゥレット、小松菜のマッルンが並びました。
タカリカナランチ ＠ CHINARI GHAR Spice Mart & Restaurant（京都市上京区）
インネパ店のダルバート探し、京都市上京区の「チナリガルー CHINARI GHAR Spice Mart & Restaurant」さんへ伺い、『タカリカナランチ Thalali Khana Lunch』をマトンカリーでお願いしました。
ダサインスペシャルカザセット 2024年 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、ダサイン Dashain（Dasain）をお祝いして、スペシャルカザセットを用意されました。秋刀魚のタンドール焼き、マトンスクティ、ブタン、マトンパックゥ等が並びました。
DASAMI special set 祭りのご馳走 2024年 ＠ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL（茨木市）
ネパールのお祭りダサイン Dashain (Dasain) の10日目、ビジャヤ ダサミ Vijaya Dashami (Dasami) にあわせて、「ネパール食堂 BARPIPAL バルピパル」さんで、沖縄産の山羊肉を使った『DASAMI special set』を用意されました。
マトンタカリセット ＠ DIAMOND STAR RESTAURANT & BAR（大阪市西成区）
インネパ店のダルバート探し「DIAMOND STAR RESTAURANT & BAR」さんへ伺い『THAKALI SET』を頂きました。ダルはラジマとじゃが芋、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びます。
ダルバートセット ＠ MT. EVEREST インド・ネパール料理（大阪市阿倍野区）
インネパ店のダルバート探し「 MT. EVEREST インド・ネパール料理」さんへ伺い『ダルバートセット』をお願いしました。6種類のミックスダル、チキンカリー、チキンティッカ、トマトのアチャール、青菜炒め、ミックスアチャール等が並びました、
ネパールスペシャルセット その6 ＠ ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）
「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』です。4種類のミックスダル、マトンカリー、チキンのブテコマス、青菜炒め、よく発酵した大根のアチャールと人参のアチャール、トマトと胡麻のアチャール、ダヒ、ロティ、パパドゥが並びます。
鹹豆漿加油條 ＠ wanna manna 台灣早餐（大阪市北区）
「wanna manna 台灣早餐」さんへ伺い、鹹豆漿加油條を頂きました。鹹豆漿と揚げパン油條のセットです。
ブンダウマムトム、高菜漬と豚小腸炒め ＠ Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー（川西市）
阪急電鉄川西能勢口駅近くの「Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー」さんへ伺いました。Lòng Xào Dưa 高菜漬と豚小腸炒め、Bún Đậu Mắm Tôm ブンダウマムトム、Bún Thịt Nướng ブンティヌオン、Chè Hoa Cau 緑豆のチェーを頂きました。
ネパールセット ＠ エベレストダイニング Everest Dining（神戸市灘区）
インネパ店のダルバート探し、「エベレストダイニング Everest Dining」さんへ伺い『ネパールセット』をお願いしました。ムスロ、チャナのミックスダル、マトンカリー、大根、人参、胡瓜のアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
カシコブタン付きのダルバート その14 ＠ シムラン SIMRAN（箕面市）
「シムラン SIMRAN」さんのダルバートです。カシコブタンが好物と認知され、高い確率で添えて下さいます。ダルはムングのみ、ククラコマスジョル、アルコアチャール、唐辛子のアチャールが並びます。チヤも頂きました。
ブンボーフエ Bún bò Huế セット ＠ ベトナム料理 ガーさん Cô Nga Quán（神戸市兵庫区）
神戸市営地下鉄湊川公園駅近くの「ベトナム料理 ガーさん Cô Nga Quán」さんへ伺いました。ブンボーフエ Bún bò Huế を春巻きとドリンク付きセットでお願いしました。ブンボーフエ、生春巻き、チェーを頂きました。
ムルンガの葉と海老のテルダーラ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。チキンカリー、ムルンガの葉と海老のテルダーラ、パパダン、ビーツ、小松菜のマッルン、キャキリのアンブラ、目玉焼き、パンの実のカリーが並びました。
チキンネパリタリ Chicken Nepali Thali ＠ ジャトラ JATRA ASIAN しょくどう（大阪市西区）
「ジャトラ JATRA ASIAN しょくどう」さんの『チキンネパリタリ Chicken Nepali Thali』です。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、骨付き肉のククラコマスジョル、青梗菜のタルカリ、グンドゥルック等が並びました。
鮪カリー付きのスペシャルセイロンプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんの『スペシャルセイロンプレート』です。鮪カリー、ゆで卵、ムングダル、ビキーニョ入りのサラーダ、ポルサンボーラ、パパダン、茄子のモージュ、じゃが芋、ピーナッツ、カシューナッツのバドゥマ、ビーツ、バターナが並びました。
マスコダルのマトンダルバート その4 ＠ ザ マナスル THE MANASLU（大阪市淀川区）
「ザ マナスル THE MANASLU」さんのマトンダルバートです。マスコダル、ネパール仕様のマトンカリー、じゃが芋、ブロッコリ―、インゲン、グリーンピースのタルカリ、トマトのアチャール、よく発酵した大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、青菜炒め、ギーが並びます。
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広島市の「Vatty ヴァッティー」さんの『ヒマラヤンカナセット』です。マスコダル、マトンカリー、枝豆、マショウラ、ズッキーニのタルカリ、オクラのタルカリ、チキンチョイラ、アルジラ、トマトのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市東成区の「OISII CURRY 美味しいカレー」さんの『ネパリカナセット Nepali Khana Set』です。ダルは、ムスロ、チャナ、ケラウのミックスでした。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西淀川区、阪神電鉄姫島駅近くの「POKHARA HUB」さんの『タルカリセット』です。ダルはマスコダルです。
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺い『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』を頂きました。
インネパ店のダルバート探し、広島市の「Everest エベレスト」さんの『ネパールエベレストセット Nepali Everest Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール、ギー、ゴーヤのタルカリ等が並びます。
「スパイスマート★スパイスカレー&バー」さん、スペシャルメニューとして『シェルパミール SHERPA MEAL』を用意されました。シャクパ、シャパレ、シェルパ族風モモ、ベテコサグ炒め、リルドック、リキクール、ヤクチーズ等が並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダル、チキンカリー、 南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ、さくらんぼのアチャール、木耳と人参のアチャール、トマトとダニヤのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区「 JUNCTION RESTAURANT & BAR」さんの『タカリカナセット Thakali Khana Set』です。ダル、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、「SUBHA LAXMI スバラクシュミ」さんのダルバートタルカリです。ダル、タルカリ、チキン、スープ、青菜炒め、檸檬のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「すずしい SHUJUSHI」さんの『ネパリカナ』です。ダル、マトンカリー、人参、胡瓜、玉葱、キャベツのアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜が並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「SAFFRON アジアンダイニング＆バー」さんの『ネパールタリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ緑橋駅近くの「Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー」さんの『ダルバートセット』です。ダル、チキンカレー、アルジラ、青菜と大根のタルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん恒例の『どくだみスペシャルダルバート』です。チキンとどくだみのカリー、筍、茄子、じゃが芋とどくだみのタルカリ、じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、青菜炒めにもどくだみが加わっています。
インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「BLUE SKY ブルースカイ」さんの『ネパールカナセット』です。5種類のミックスダル、マトンカレー、じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン等のタルカリ、じゃが芋と胡瓜のアチャール、ダヒ等が並びました。
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市東成区の「Nepali Kitchen & Spice House」さんの『ネパールターリーセット』です。マスコダル、骨付き肉のマトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「ムーン MOON」さんの『ネパールカナセット Nepali Khana Set』です。チャナコダル、マトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、サラダが並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「Namaste Baudda ナマステバウダ」さんの『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、ミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒ等が並びました。
鈴鹿市のペルー料理店「Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey」さんへ伺い『チキン（ハーフ）の炭火焼』、『豚肉の唐揚げ 』、カナリオ豆が使われた『豚肉と豆の煮込み』を頂きました。
「ラサハラ RASA HALA」さんのライスアンドカリー『スペシャルセイロンプレート』です。鰤カリー、チャナとレンズ豆、ビーツ、ソヤミート、ゴトゥコラ、水菜、セロリのサンボーラ、茄子のモージュ、ポルサンボーラ、キャベツ、南瓜と大根が並びました。
ネパール食材店のダルバート探し、神戸市兵庫区の「LAXMI MART AND RESTAURANT ラクシュミマート＆レストラン」さんのマトンカナセットです。チャナコダル、マトンカリー、タルカリ、アチャール、青菜炒め等が並びました。
ついに広島にもナン＆カレーがメニューに無いネパール料理店が登場しました。本通りのランドマークビルの6階にある「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんです。タカリカナセット、ヒマラヤンカナセット、カザセットとアラカルトの料理がメニューに並びます。Thakali Khana Set をお願いしました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリ、チェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャール等が並びます。
2024年6月末をもって閉店の「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、最後のヴィーガンダルバートを頂きました。ダルはマス、ムング、ラハル、チャナのミックス、メティ入りおからカリー、ほうれん草と豆腐カリー、マショウラとズッキーニのタルカリ、青菜炒め、筍のアチャールと青マンゴーのアチャールが並びました。
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、C セットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはビーツとビーツの葉、ゴーヤと赤玉葱のサラーダ、じゃが芋、胡瓜、パパダン、インゲン、カトゥレット、カラワンマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。
「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI」さんへ伺い、マトンカナセットをお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール等が並びます。
「炭焼きうなぎの魚伊 阪神梅田レストラン店」さんへ伺い、う巻と、鰻 2/3尾の『うな重 上』を頂きました。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
「ラブネパール LOVE NEPAL」さんのダルバートです。5種類のミックスダル、マトンヒャクラのカリー、マショウラ、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツのタルカリ、生野菜、キャベツのアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、梅のアチャール、パパドゥが並びます。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、ズッキーニのタルカリ、河内晩柑のアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャール、人参と人参の葉等が並びました。
「Solti Momo ソルティモモ」さんのグルンさんに西成区の 2店舗目の話をお聞きしてから約 3ヶ月が経ち、ついに大阪メトロ花園町駅近くに「Solti Momo Hanazono」さんがオープンです。メニューは桃谷のお店と共通です。マトンタカリセット Thakali Set を頂きました。
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さん、沖縄から仕入れた山羊を使った『山羊フルコース』を予約限定で用意されました。山羊肉のチョイラ、山羊肉のタンドール焼き、骨付き肉で作られた山羊スープ、皮付き山羊肉の炒めもの、山羊肉カリー、カルチマルチ、ブタン等が並びました。
「NAMASTE OSAKA ナマステおおさか」さんへ伺い、ダルバート『Nepali Thali Set』をお願いしました。4種類のミックスダル、カシコマス仕様のマトンカリー、胡瓜と人参のアチャール、グンドゥルック入りバトマスサンデコ、茄子とじゃが芋のタルカリ、じゃが芋炒め、青菜炒め等が並びました。
阪神電鉄尼崎駅近くの「Phố Cổ フォーコー」さんへ伺いました。メニューブックの中からコブクロ、ミノ、レバーの入った Lòng nhưng をお願いすると、用意が無いと断られ、ビーフシチューのバインミーもまた然りでした。汁ありブンティットヌンと 、揚げ春巻きを頂きました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、ライス＆カリー『スリランカカレー定食』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、『スリランカ定食 Rice & Curry』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインをヨコワでお願いし、副菜にはムング、ビーツ、パイナップルとパプリカのサラーダ、胡瓜とミント、ポルサンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、レタスとキャベツ、インゲンとじゃが芋が並びました。タラボラと紅茶も追加で頂きました。
「ヨナナ 477」さんへ伺い『ヨナナミールス』をカジキマグロのフィッシュモイリーとチキンペッパーマサラのどちらものせで願いしました。サンバル、パイナップルラッサム、加賀太きゅうりのクートゥ、モール、メルクウエルティ、ほうれん草のポリヤル、檸檬ピックルが並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。8種類のミックダル、チキンカリー、ボリ、グンドゥルック、じゃが芋のタルカリ、ゴールデンキウイとパイナップルのアチャール、ボリのアチャール、グリーンピース、キャベツ、トマトのアチャールが並び、シミのパコラも添えられました。
大阪メトロ東三国駅近くに新しくオープンされた「セクワコーナー SEKUWA CORNER」さんへ伺いました。ダルバート、カナセットやモモは用意されていません。マトンセクワ 8pc と、ベジチョウミンを頂きました。
