2021年12月のフクロウの気の向くままに新着記事

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カシコブトン Khasi ko Bhutan 付きのダルバートその2 ＠シムラン SIMRAN （箕面市）

「シムラン SIMRAN」さんへ伺いダルバートをお願いしました。ムスロ、ムングにケラウが加わったダル、マスは骨付き皮付き山羊肉のカシコマス、じゃが芋と胡瓜などのアチャール、筍のアチャールが並びます。山羊肉のレバーやミノのスパイス炒め Khasi ko Bhutan カシコブトンは、山羊肉も加えて作られていました。
2021/12/31 00:30
クリスマスもダルバート＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

クリスマスイブにも「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでクリスマスバージョンのスペシャルダルバートを頂きました。ダルは 5種類のミックス、マスはチキン、タルカリは茄子、じゃが芋、チャナです。林檎と 3種類のビーツのアチャール、ブロッコリーと鶏肉のアチャール、里芋とさつま芋のアチャール等が並びます。
2021/12/30 00:30
バターナッツかぼちゃのココナッツミルク煮＠カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリーです。キーリサンバ米に変更、カトゥレットとシーニサンボーラを追加、メインをバターナッツかぼちゃ බටානා Batana のココナッツミルク煮でお願いしました。副菜はレンズ豆のカリー、茄子のマスタード煮、豆の揚げせんべい、人参の和え物、インゲンの煮物が並びます。
2021/12/29 00:30
ハマチのボルタ Macher Vorta ＠亜州食堂 CHOWK チョウク（大阪市福島区）

「亜州食堂チョウク CHOWK」さんへ伺い、「ふつうにおまかせ」をお願いしました。タウゲアヤム（イポーチキン）【マレーシア】、鹹豆漿（シェントウジャン）【台湾】、クリスマスチキン代わりのガイヤーン（手羽先元一本）【タイ】、ハマチのボルタ（ボッタ）、小松菜入りのムシュリダル、小蕪のバジ【ベンガル】を頂きました。
2021/12/28 00:30
アーユルヴェーダランチ＠キクヤガーデン KIKUYA GARDEN Cafe & Gallery（大阪市阿倍野区）

オープンされたばかりの「キクヤガーデン KIKUYA GARDEN Cafe & Gallery」さんへ伺いました。平日はスリランカ料理のアーユルヴェーダランチです。ライス＆カリーのプレートは、レンズ豆のカリー、南瓜、ココナッツ、大根・小松菜・パセリ、人参・生姜、キャベツ・青唐、じゃが芋、チキンカリーが並びました。
2021/12/27 00:30
ビーフニハリ＠大阪ハラールレストラン Osaka Halal Restaurant（大阪市西淀川区）

久しぶりに「大阪ハラールレストラン」さんへ訪問です。ビーフニハリとナンをお願いしました。サラダとマンゴーラッシーも付きます。
2021/12/26 00:30
シュトレン Stollen 2021 ＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

クリスマスシーズン恒例のシュトレン Stollen、もう一つは「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんで予約し、今年の営業最終週に伺った際にピックアップしたものです。頂くと、お店の Instagram に記されていることがよく伝わってくる味わいです。
2021/12/25 00:30
シュトレン Stollen 2021 ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

毎年恒例のクリスマスシーズンのシュトレン Stollen、まずは「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんで予約、購入したものです。パティシエのカドカさんの手による、ネパールのククリラムを使った品です。
2021/12/24 00:30
今冬最後のベジターリー＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

この冬最後の営業週に「ヴァナム vanam インド家庭料理」さんへ伺いました。ベジターリーは、モリンガ入りのマスール豆とムング豆のベジタブルカッティダル、里芋のカリー、青菜とチーズのカリー、南瓜のサブジ、柘榴入りのダヒプリ、青柚子のピックル、揚げパンが並びました。牡蛎の梅ピックル、海老のムグライグレイビーも頂きました。
2021/12/23 00:30
冬至の運盛りダルバート＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

冬至の七種、「ん」のつく物を食べると運気が上がるという「運盛り」に因んだスペシャルダルバートを「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんで用意されました。ダルは3種類のミックス、マスはチキンと人参、タルカリは南瓜、小豆、じゃが芋、金柑と寒天のアチャール、揚げ大蒜と大根のアチャール、牛蒡のアチャールです。
2021/12/22 00:30
水牛カリーのダルバートその3 ＠ダルバート食堂（大阪市中央区）

週替わりのカリーの告知があり、水牛の文字に惹かれ「ダルバート食堂」さんへ伺いました。ご飯は少なめでお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハル、4種類のミックス、マスがお目当ての水牛、副菜もバランスよく並びます。食後にズーズーダゥとチヤも追加で頂きました。
2021/12/21 00:30
なべ焼きうどん＠そば辰（西宮市）

ある寒い日「そば辰」さんへ伺い、鍋焼きうどんを頂きました。家族は、小海老かき揚げそばを冷たいそばでお願いしました。
2021/12/20 00:30
ダルバート Nepali Thali ＠インド・ネパールレストランレインボー Rainbow （大阪市淀川区）

JR東海道本線東淀川駅近くの「インド・ネパールレストランレインボー Rainbow」さんへ初めて伺いました。ランチメニューにも載っているダルバートを頂きました。ダルはムスロ、ムング、チャナのミックス、マスはチキン、青菜炒め、ブロッコリー、隠元、胡瓜、大根、玉葱とトマトのスライス、ゴルベラコアチャールが並びます。
2021/12/19 00:30
年内最後のライス＆カリー＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんへ伺いライス＆カリーを頂きました。メインはチキンでお願いしました。副菜はパリップ、オクラと玉葱、大根、キャベツ、カトゥレット、桜海老入りのポルマッルン、茄子が並びました。今年の営業は12月21日迄とのことですので、これが年内最後に頂いたライス＆カリーでした。
2021/12/18 00:30
鱈のミーンコロンブ＠チャトパタ Chatpata うえほんまちハイハイタウン店（大阪市天王寺区）

「チャトパタ Chatpata うえほんまちハイハイタウン店」さんへ伺い、南インドディナー A セットをライスでお願いし、ミーンコロンブを一緒に頂きました。Meen Kulambu お店のメニューでは「ミーンクランブ」と表記されています。この日は鱈でした。家族は南インドディナー B セットを頼みました。
2021/12/17 00:30
菜の花とヤーコンのスパイス炒め＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは 5種類のミックス、マスはチキン、タルカリはアルカウリです。渋柿とキウイのアチャール、カリフラワーと大根のアチャール、南瓜とパンプキンシードのアチャールが並びました。菜の花とヤーコンのスパイス炒めも添えられました。
2021/12/16 00:30
ゴアのチキンカフレルとネパールのダルバート＠ネパール食堂バルピパル BARPIPAL （茨木市）

「ネパール食堂バルピパル BARPIPAL」さんの、南インド、ゴアのチキンカフレル Goan Chicken Cafreal とネパールのダルバート、美味しい組み合わせでした。ダルは、2種類のケラウとチャナ、赤大根とケラウのアチャール、チキンチョイラ、サグブテコ、ゴルベラコアチャールが添えられています。
2021/12/15 00:30
チキンダルバート＠ナマステポカラ NAMASTE POKHARA（豊中市）

「ナマステポカラ NAMASTE POKHARA」さんへ 2回目の訪問です。メニューブックの中にネパール料理の項目にダルバートが載っています。マスはチキンでお願いしました。ダルはチャナコダル、タルカリはカリフラワー、ブロッコリー、人参、隠元などのミックス、サグブテコはほうれん草です。アチャールは添えられていません。
2021/12/14 00:30
ウップチキンカリーのヨナナミールス＠ヨナナ 477（川西市）

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ヨナナミールスを頂きました。この日は、ウップチキンカレー、サンバル、ペッパーラッサム、蕪菜とトゥールダルのモールクートゥ、ポテトのポティマス、人参のコサンバリ、柚子のピックル、ポティ&ギーが並びました。食後にスパイスシフォンケーキとコーヒーも追加でお願いしました。
2021/12/13 00:30
渋柿と干し柿のアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

その筋のお客様のために用意されたスペシャルダルバートです。ダルは5種類の豆のミックス、マスはチキン、ボリ、山芋、大根のタルカリ、渋抜きした渋柿と干し柿、さつま芋、小豆のアチャール、カリフラワーのアチャール、山わさび、ダニアとゴマのアチャール、高菜炒め、小魚、ホースラディッシュ、人参のスパイス炒め等が並びました。
2021/12/12 00:30
オムレツのカリー Biththara Maluwa ＠シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）

ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセット、ライス＆カリーです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜は隠元とじゃが芋、パイナップル、秋刀魚と韮、ビーツと人参にはリンゴも加わり、桜海老入りポルマッルン、カトゥレット、オムレツのカリー බිත්තර ඔම්ලට් මාළුව が並びました。
2021/12/11 00:30
ダルバート＠インド＆ネパール料理レストランプラカシ PRAKASH（尼崎市）

「インド＆ネパール料理レストランプラカシ PRAKASH」さんへ 2回目の訪問です。メニューにNepal Thali と記されているダルバートをチキンで頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリが使われていそうです。チキンカリーは念をおしてお願いしましたので、ちゃんとネパール仕様で仕上げられていました。
2021/12/10 00:30
ビスマルク Bismarck ＠ラピッツェリアダニーノ LA PIZZERIA DA NINO（豊中市）

「ラピッツェリアダニーノ LA PIZZERIA DA NINO」さんで、トマトソース、モッツァレラ、パルマ産生ハム、半熟たまご、バジル、パルミジャーノのビスマルク Bismarck と、モッツァレラ、リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラ、マリボーのクワトロフォルマッジ Quattro Formaggi を頂きました。
2021/12/09 00:30
ククラコマスのタカリカナセット＠カトマンズダイニング Kathmandu Dining 元町店（神戸市中央区）

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんへ伺い、タカリカナセットを、ククラコマスでお願いしました。ダルはマスコダル、タルカリはじゃが芋、ブロッコリー、インゲン、ケラウ、チャナ、ラジマ、ボリなど、グンドゥルックのアチャール、ゴルベラコアチャール、サグブテコ、ムラコアチャールなどが添えられています。
2021/12/08 00:30
ヴィーガンダルバート 2021年12月＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、2021年12月ヴァージョンのヴィーガン仕様のダルバートです。ダルは 5種類の豆のミックス、山芋とほうれん草のタルカリ、じゃが芋と多くの種類の豆、洋梨と栗のアチャール、マショウラのアチャール、大根とダニヤのアチャール、安納芋のガレット等が添えられています。
2021/12/07 00:30
毛血旺マオシュエワン Mao Xue Wang ＠本格四川料理中村屋桜井店（箕面市）

「本格四川料理中村屋桜井店」さんへ伺い、よだれ鶏、白切鶏、もち米シュウマイ、手作り生煎包（焼き小籠包）、メニューに密かに載っている毛血旺マオシュエワン Mao Xue Wang も頂きました。鸭血切片（鴨の血を豆腐の様に固めたものの薄切り）、毛肚（牛の胃、この日はセンマイとミノ）などが入った伝統四川料理です。
2021/12/06 00:30
カトゥレットとミントチャツネ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カレー、畑の野菜が採れない冬でも副菜を上手く組み合わされています。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、パリップ、ココナッツ、秋刀魚と韮、カシューナッツ、青パパイヤ、カトゥレットと、それによく合うミントチャツネ、茄子が並びました。ワタラッパンも頂きます。
2021/12/05 00:30
大根と人参のアチャール＠ザマナスル THE MANASLU（大阪市淀川区）

「ザマナスル THE MANASLU」さんへ伺い、ダルバートを頂きました。皮付きムスロのみのダル、マスはチキン、タルカリはカリフラワー、ブロッコリー、蓮根、人参、隠元です。大根と人参のアチャールには少しキャベツも加わっており、トマトと胡麻のアチャール、青菜炒め、パパドゥも添えられています、食後のチヤも付いています。
2021/12/04 00:30
鹿肉ダルバートセット＠インド・ネパール料理 Jun（大阪市阿倍野区）

「インド・ネパール料理 Jun」さんへ伺い、鹿肉カリー付きのダルバート「鹿肉ダルバートセット」を頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスが鹿肉カリー、ダルカリは枝豆、隠元、ブロッコリー、じゃが芋、6種類のアチャール、2種類の青菜炒め、生野菜、パパドゥが並びました。食後はカロチヤを頂きました。
2021/12/03 00:30
椎茸とオリーブのアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはボリ、じゃが芋、大根です。柿のアチャール、椎茸とオリーブのアチャール、胡瓜のアチャールが並びます。青菜炒めと、パパドゥ、ブロッコリーと軟骨が添えられています。
2021/12/02 00:30
グライソトン Gulai Sotong とカリアヤム Kari Ayam ＠亜州食堂チョウク CHOWK（大阪市）

ある日の「亜州食堂チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせ」です。口水雞（よだれ鶏）【台湾バージョン】、潮州式肉骨茶（バクテー）【シンガポール】、牛肉サラダヤムヌア【タイ】、海老醤を使った和え物クラブ、烏賊の煮物グライソトン、チキンカリーカリアヤム【マレーシア】が供され、ライスも追加し盛ってみました。
2021/12/01 00:30

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ダルバート＠ HANA ハナインド・ネパールレストラン（吹田市）
インネパ店のダルバート探し、吹田市の「HANA ハナインド・ネパールレストラン」さんの『ダルバート』です。マス、ムスロ、ラハルのミックスダル、追加のチキンカレー、青菜炒め、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
チキンネパリカナセット Nepali Khana Set ＠ OISII CURRY 美味しいカレー（大阪市東成区）
大阪市東成区の「OISII CURRY 美味しいカレー」さんの『ネパリカナセット Nepali Khana Set』です。チャナ、ラジマ、ケラウ、シミのミックスダル、チキンカリー、2種類の大根のアチャール、青菜炒め、タルカリ等が並びました。
ネパリカナセット＠ Manshi Indian Nepali Restaurant ＆ Bar（大阪市東淀川区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市東淀川区の「Manshi Indian Nepali Restaurant ＆Bar」さんの『Nepali Khana Set』です。ミックスダル、マトンカレー、青菜炒め、大根のアチャール等が並びました。
季節のスペシャルダルバート（梅雨）＠マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）
「マナカマナ Manakamana」さんの『季節のスペシャルダルバート（梅雨）』です。黒もちとうもろこしのプラオ、ダルに白瓜が加わり、茄子3種のタルカリ、スナップエンドウとピーマンのタルカリ、カチュンバル、チュカウニ、完熟梅のアチャールが並びました。
涼麺ふつうにおまかせコース＠亜州食堂チョウク CHOWK（大阪市福島区）
「亜州食堂チョウク CHOWK」さんのある日の『ふつうにおまかせコース』です。阿波尾鶏のヤム【タイ】、クンパオ【タイ】、サンバル【南インド】、烏賊のコランブ【南インド】、〆が涼麺【台湾】です。ジャスミンティー、チャイも頂きました。
バターナッツかぼちゃ Batana その4 ＠カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）
「カラピンチャ Karapincha」さんのライスアンドカリーです。バターナッツかぼちゃ Batana、レンズ豆のカリー、空心菜とココナッツのさっと炒め、豆の揚げせんべい、ゴーヤの和え物、ビーツの煮物、追加のシーニサンボーラが並びました。
バナナの花のカリーその2 ＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、赤米のインディアーッパ、ココナッツサンボーラ、アラキラタ、キャベツのマッルン、カトゥレット、バナナの花のカリー、青瓜のアンブラ、茄子のモージュが並びました。
マトンタカリセット Mutton Thakali Set ＠ RENEW Restaurant（神戸市中央区）
インネパ店のダルバート探し、阪急電鉄春日野道駅近くの「RENEW Restaurant」さんの『Thakali Set』です。マスコダル、骨付き肉のマトンカリー、タルカリ、グンドゥルック、ミックスアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
ネパールセット Nepali Set ＠ヒマラヤン九条店（大阪市西区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市西区の「ヒマラヤン九条店」さんの『ネパールセット Nepali Set』です。ムスロダル、チキンカリー、タルカリ、野菜サラダ、スライス野菜、ミックスアチャール、パパドゥが並びました。
Nepali Special Set ＠ AMKA Restaurant & Bar（西宮市）
インネパ店のダルバート探し、阪神本線久寿川駅前の「AMKA Restaurant & Bar」さんの『Nepali Special Set』です。マスコダル、マトンカリー、ギー、トマトのアチャール、青菜炒め、ミックスアチャール等が並びました。
Nepali Thali Set ＠ Queen クイーン（京都市）
インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「Queen クイーン」さんの「Nepali Thali Set」です。ダル、マトンカレー、青菜炒め、ミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
10周年スペシャルダルバート＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
10周年を迎えられた「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、記念のスペシャルダルバートを用意されました。豆の種類とテンパリングが異なる 3種類のダル、10種類のチョイラも添えられ、デザートもプレート供されました。
ネパールサスラリセット Nepali Sasurali Set ＠ sitan シタン（大阪市平野区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市平野区の「sitan シタン」さんの『ネパールサスラリセット Nepali Sasurali Set』です。ダル、マトンカリー、グンドゥルック、タルカリ、トマトと胡麻のアチャール、青菜炒め、ダヒ等が並びました。
ムング豆のカリー＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、インゲン、ポロスのアンブラ、キャベツと桜海老、ムング豆のカリー、パパダン、ビーツと人参のサラーダ、大根のカリー、茄子のモージュが並びました。
NEPALI THALI SET ＠ NEPALI KITCHEN & SPICE HOUSE（松原市）
インネパ店のダルバート探し、近鉄南大阪線布忍駅近くの「NEPALI KITCHEN & SPICE HOUSE」さんの『NEPALI THALI SET』です。マスコダル、マトンカリー、タルカリ、青菜炒め、ミックスアチャール等が並びました。
Nepali Khana Set ＠ Himalayan Spice & Masala Mart（大阪市淀川区）
インネパ店のダルバート探し、JR東淀川駅近くの「Himalayan Spice & Masala Mart」さんの『Nepali Khana Set』です。9種類のミックスダル、セミドライタイプのマトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール等が並びました。
ネパールダルバート＠ New Taj Mahal Everest ニュータージマハルエベレスト（京都市下京区）
インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「New Taj Mahal Everest ニュータージマハルエベレスト」さんの『ネパールダルバート』です。ダル、セミドライタイプのチキンカリー、青菜炒め、ダヒ、唐辛子と人参のアチャールが並びました。
スペシャルククリセット Special Khukuri Set ＠ KHUKURI ククリ（大阪市西区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市西区にオープンされた「KHUKURI ククリ」さんのダルバート、ネパリカナ『スペシャルククリセット』です。5種類のミックスダル、チキンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
タンドリーチキンクラブサンド＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
もうすぐ十周年を迎えられる「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、不定期にパンの販売をされ、タンドールで焙煎したネパールコーヒーの販売も始められました。両者を頂くことが出来るモーニングメニューの営業も不定期に行われています。
お造り盛り合わせ、鱧の湯引き、煮蛸＠そば玄生（池田市）
「そば玄生」さんへ伺いました。この日の蕎麦前は、滋賀県長浜市の「山路酒造」さんの『純米吟醸無濾過生酒しぼりたて』、鮪、鯛、帆立の『お造り盛り合わせ』（2人前）、『鱧の湯引き』、『煮蛸』を頂きました。〆は十割そば『玄生』です。

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ダルバートセットとマトンチョイラ＠ナマステおおさか NAMASTE OSAKA（大阪市生野区）
「ナマステおおさか NAMASTE OSAKA」さんへ伺い、Nepali Thali Set のメニューの中から『ダルバートセット』をお願いしました。バトマス、チウラ、トマトのアチャールが添えられたマトンチョイラも頂きました。
スリランカ定食 Rice & Curry その5 ＠サライラサイ Sarai Lasai（京都市）
「スリランカ家庭料理サライラサイ Sarai Lasai」さんの『スリランカ定食 Rice & Curry』です。レッドチキンカリー、蔓紫入りパリップ、ゴーヤのサラーダ、葱のテルダーラ、茄子のモージュ、ケールと人参のサンボーラ、南瓜のマールワが並びます。
マスとムスロのダル＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。マスとムスロのみのダル、チキンカリー、茄子とじゃが芋のタルカリ、オレンジのアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャール、じゃが芋を詰めた万願寺唐辛子のパコラが並びました。
ダルバートセット＠ BIRIYANI & MOMO HOUSE ビリヤニ＆モモハウス（大阪市住吉区）
最寄り駅が大阪メトロ御堂筋線あびこ駅になる「BIRIYANI & MOMO HOUSE ビリヤニ＆モモハウス」さんへ伺い、ナンの無いメニューから『ダルバートセット』と。スチームモモ、チリモモ、フライドモモ、サデコモモの『モモ盛り合わせ』を頂きました。
プレートオブテランガーナその3 ＠インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）
「インダスレイ Indus Ray」さん、久し振りに『プレートオブテランガーナ Plate of Telangana』を用意されました。バガラライス、プーリー、マトンカリー、ペサラパプトマト、パチプルス、バクション、サルワピンディ、アルーボンダが並び、スライス玉葱と檸檬も添えられています。
干し魚コッパラとマールミリス＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、干し魚コッパラとマールミリス、パリップ、大根、キャベツ、カトゥレット、パイナップルが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
Mutton Thakali Khana Set ＠ BUDDHA BAR & RESTAURANT（大阪市西淀川区）
「BUDDHA BAR & RESTAURANT」へ伺い、 Mutton Thakali Khana Set を頂きました。マスコダル、マトンカリー、じゃが芋炒め、青菜炒め、グンドゥルックとバトマス、ゴーヤ、じゃが芋、カリフラワー、インゲン、グリーンピースのタルカリ等が並びました。
お造り盛り合わせ、鱧の湯引き、十割そば＠そば玄生（池田市）
「そば玄生」さんへ伺い、「畑酒造」さんの『大治郎本生原酒無ろ過袋吊り』を頂き、鮪、鯛、帆立のお造り盛り合わせに、鱧の湯引きもお願いしました。〆は十割そば『玄生』です。
鰯カリー付きのスペシャルセイロンプレートその2 ＠ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。メインを鰯カリーでお願いし、副菜には、ゆで卵、南瓜、カシューナッツとピーナッツのバドゥマ、キャベツ、パパダン、ビーツとビーツの葉、ミントサンボーラ、ゴーヤと胡瓜のサラーダ、茄子のモージュ、大根、カダラパリップが並びました。
ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom ＠ホイゴークアン Hoi Ngo Quan（堺市堺区）
最寄り駅が南海本線堺駅になる「ホイゴークアン Hội Ngộ Quán」さんへ伺いました。『Lòng heo xào dưa chua 豚ホルモンと高菜炒め』をお願いすると用意が無いとのことで、メニューにブンダウと記されている Bún dậu mắm tôm ブンダウマムトムを頂きました。
マトンネパリタリセット＠ Nepali Kitchen and Spice House（大阪市城東区）
「Nepali Kitchen and Spice House ネパールキッチンとスパイスハウス」さんへ伺い、『Nepali Thali Set』をマトンでお願いしました。マスコダル、骨付き皮付き肉のマトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め、トマトのアチャール等が並びます。
9周年 Spacial ダルバート＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、開店 9周年を迎えられました。9 Amazing Places to Visit in Nepal at jujudhau を紹介される形で『9周年 Special ダルバート』を用意されました。
マトンタカリセット＠アンモル ANMOL & HALAL FOOD（堺市堺区）
「インド・ネパール料理アンモル＆ハラルフード ANMOL & HALAL FOOD」さんへ伺い『Thakali Special』メニューの中からマトンタカリセットを頂きました。マスコダル、カシコマス仕様の皮付き肉のマトンカリー、タルカリ、アチャールが並びました。
青瓜のアンブラその2 ＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセット、ライス少な目です。チキンカリー、皮付き青瓜のアンブラ、カシューナッツといんげん、パパダン、干し魚コッパラと韮、カトゥレット、ビーツ、ポルサンボーラが並びました。
グンドゥルックコジョル＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺い、『タカリ族の軽食』メニューから、砂肝チリ、ジンブーアルスクティ、メニューに無い大豆とたまご入りのグンドゥルックコジョルを頂きました。ベジダルバートも檸檬のアチャール追加でお願いしました。
コリガッシ Kori Gassi 付きミールス Meals ＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）
「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんへ伺い、ミールスをお願いしました。自然栽培野菜たっぷりのアヴィヤル、サンバルr、マンガロールスタイルのチキンカリー、コリガッシ、トマトのカチュンバル、パチプルス、オニオンワダ、インゲンのクーラ、檸檬ピックルが並びました。
じゃが芋とズッキーニのタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。6種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋とズッキーニのタルカリ、ブルーベリーと林檎のアチャール、カリフラワーのアチャール、トマトとマショウラのアチャールが並びます。
マトンネパリカナセット＠ソキン SOKHIN インドネパールレストラン（神戸市中央区）
「ソキン SOKHIN インドネパールレストラン」さんへ伺い、ネパリカナセット、マトンセットをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、骨付き肉のマトンカリー、パパドゥ、じゃが芋炒め、トマトのアチャール、青菜炒め、ミックスアチャール、スライス野菜、シシカバブが並びました。
ポークタカリセット＠ Solti Momo Hanazono ソルティモモ花園店（大阪市西成区）
「Solti Momo Hanazono ソルティモモ花園店」さんへ伺い、ポークタカリセットをお願いしました。マスコダル、セミドライタイプのポークカリー、ダヒ、じゃが芋、ブロッコリ―、ケラウのタルカリ、青菜炒め、じゃが芋、グンドゥルック、大根、人参、胡瓜のアチャール等が並びます。
マトンカナセット Mutton Khana Set その2 ＠ OM Restaurant ＆Bar（尼崎市）
「OM Restaurant ＆Bar」さんへ伺い、チキンスチームモモとマトンカナセットを頂きました。ダルはムスロダル、骨付き皮付き肉のマトンカリー、じゃが芋炒め、青菜炒め、スライス野菜、檸檬のアチャール、トマトのアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。グンドゥルックとバトマスも添えられました。チヤも頂きました。