爺さんの食卓 昨夜は「かつ丼」

甲子園球場は巨人戦に阪神ファンの ボルテージがあがる 爺さん昨夜はTVの前に陣取って 「カツ丼」を食べながら阪神の応援 試合は投手戦 巨人が先制するが 何とか阪神1点を カツ丼の効果は? 負けずに引分けに持ち込む 「フー」溜息まじり 昨夜 爺さんの食卓でした

筍ご飯

あたたかい風に花びらが舞う 久し振りに高齢者施設に 春の集いで三味線の曲弾きと唄を 楽しんでもらいました 前半は懐かしの昭和歌謡 村田英雄「無法松の一生」では 女性の方は手拍子 男性の方は一緒に歌って盛り上がり わたしたちも元気をもらいました 後半は地元兵庫の「灘の酒造り唄...

肉じゃが

春になって野菜もおいしくなった 馬鈴薯に玉葱を牛すじ肉とコトコト 爺さんの「肉じゃが」を クレソンを添えた一皿で 久し振りに独り呑み 花見をしながら一杯 そう思った日は何故か雨 つきに見放された爺さんです トホホ💦

サワラのあっさり煮

おはようございます☀ 爺さん昨夜の独りめし ＊ サワラのあっさり煮 ＊ 豆腐の味噌汁 ＊ 白菜の浅漬け ＊ ごはん サワラ＊豆腐＊長ネギ＊菜の花＊人参 春を感じる一皿に 昨夜爺さんの食卓でした(笑)

昨日はお弁当を作って甲子園

おはようございます😊 今日から四月 宜しくお願いします さて三月末は地域おこしの春まつり わたしたちもステージに 津軽じょんがら節 愉しいステージになりました 子供神輿が近隣の介護施設を訪ね 交流 元気を届けました 翌日はお弁当を作って甲子園に 選抜大会2年連続決勝戦へ勝...

連日「とんかつ」を

お肉売り場 とんかつ用のロースもカットして ニ〜三枚パック詰めで販売されている 独り暮らしの爺さんも 仕方なくかごに入れる 2日間 カツを揚げる カツ丼とカツカレー 二日間 美味しくいただきましたが 出来れば一枚での販売もお願いします 独り暮らしの爺さん心の叫びです(笑)

寿司屋の真似事

昨夜は寿司屋の真似事 鮮魚売り場で「鰤」を いなり寿司のお揚げさんもコトコト ちょっと寿司屋らしく(笑) 昨夜 爺さんの独りめし ご馳走さまでした(笑)

釜揚げしらすと菜の花のペペロンチーノ

瀬戸内の春は「イカナゴのくぎ煮」を炊いて しかしながら漁獲量が減少して とうとう今年は 解禁日の漁で水揚げされたのみで鮮魚売り場には 並ぶ事はなかった 多くの人々が落胆したに違いない 昨日は溜息まじりに春の風を感じる一皿を 淡路産の釜揚げしらすと菜の花のペペロンチーノ くぎ...

筍ご飯

青果売り場に 移りゆく季節 筍ご飯を焚く 知人にもお裾分け 暖かい風が吹き 寒さを堪え曲がった背筋をを伸ばし 一歩 大地を踏みしめながら 桜の開花を待とう 昨夜 爺さんの食卓でした(笑)

日曜のLunchはナポリタン

名古屋ウィメンズマラソンのTV中継をみながら キッチンに立つ爺さんです。 お昼は「ナポリタン」です さて晩ご飯は何を？ 年寄りは食べる事に楽しみが(笑) 爺さんの食卓でした😗

オムライス

ながい冬眠から 久し振りに投稿 あと七年 米寿迄 頑張る事が出来れば 爺さんの独りめし 今夜はオムライス ご馳走さまでした(笑)

ボロネーゼ

おはようございます〜 昨夜は雨の甲子園 阪神サトテル スリーランにグランドスラム 猛虎打線が首位攻防戦を制す 気分良くした爺さん パスタでワインを タマネギ・ニンジン・セロリをコトコト なんだか 寂しさ忘れる独り呑み ご馳走さまでした(笑)

鯵のエスカベッシュ

鮮魚売り場には小鯵 1パック5尾入り150円 爺さん迷わず献立確定 週末の独り呑みのワンプレート 鯵のエスカベッシュ さつまいものレモン煮 フキの炊いたんでワンプレート 灘の銘酒は黒松白鹿 週末の独り呑み 明日へ命をつなぎます(笑)

ナポリタン

GWは何処にも出掛けず のんびり過ごした爺さんです 久し振りの投稿 今夜はナポリタンを これから夏場に向け 冷製パスタも有るが 強敵は ★ そうめん ★ 冷しうどん ★ ざるそば ★ 冷やし中華 食いしん坊爺さんは NO1は「ざるそば」か(笑) さて皆さんは？ それ...

肉じゃが

GWも半ば 今朝は五月晴れ おはようございます 爺さんは何処に出掛ける事もなく 相変わらずの日々です さて昨夜は爺さん【肉じゃが】を 年寄りには何よりのご馳走 香の物は水茄子 自宅でのんびり 幸せ時間が過ぎて行きます(笑) それでは～～

ハマチのお刺身

魚売り場に今日のお勧め【ハマチ】が 爺さん独り家呑み 大根は冷蔵庫で出番を 後は煮物を 独り居酒屋気分で 晩酌を楽しんでいます(笑)

がんもどきと大根

おはようございます 昨夜は爺さん【がんもどきと大根の煮物】 お出汁がじわっと滲みて ちょっと一杯🍸 爺さん独り晩酌を さぁ❗今日も元気に🚴 食材探しに行ってきます(笑) お付き合い有り難うございました 皆さんも素敵な一日をお過ごし下さい

筍ご飯

おはようございます 筍がめだつ場所に陣取っています 昨夜は爺さん【筍ご飯】を 爺さんの一汁一菜は筍を湯がくことから おいしくなーれ 後はカツオのたたき アサリの味噌汁 「うまい😋」 筍と鰹 旬を美味しくいただきました さぁ！今日も元気に爺さん頑張りま〜す(笑) みなさん素...

ぶり大根

曇り空 身体がだるい 昨夜の一汁一菜 ぶり大根にアサリの味噌汁 生姜をアクセントに ご馳走さまでした 手入れの行き届いたガーデンスペース 爺さん 愚痴はよそうポジティブに 少し心も曇りのち晴れに 皆さん 素敵に一日をお過ごしください

お好み焼き

おはようございます 昨夜はフライパンで【豚たま】 春キャベツは甘味も一杯 爺さんのフライパン料理 満足な一皿に ガーデンスペースには チューリップが お世話される方の姿に感謝して 爺さんも今日一日頑張りま〜す 皆さんも素敵な一日をお過ごしください

晩酌の一皿

爺さん昨夜の晩酌は 鶏とがんもどき それに前日の南京 冷酒を一杯 がんもどきは出汁を含んで 年寄りには☝️ 灘の生一本 爺さん 独り飲み 明日へ命を繋ぎます

ナポリタンロール

おはようございます 今朝はちょっと曇り空 風が冷たく 朝の散歩を躊躇する爺さんです(笑) 昨夜はナポリタンを ちょっと多めに作ったので 今朝はナポリタンロールを カフェオーレでモーニングです Blog更新を更新 さぁ！頑張って散歩に出掛けるとしましょう． 今日も爺さんの食卓...

潮芦屋ふれあい桜まつり

阪神・淡路1・17から3年 広大な埋立地の北側に800世帯 生活再建の復興住宅がポッンと やがて10数年経って住宅開発も急ピッチ 戸建に住む若い世代に高齢者が置き去りに 立ち上がれ爺・婆 街開き25年 記念の桜まつり 病院や介護施設の協力で 【ふれあい桜まつり】を 子供神輿...

オムそばめし

おはようございます 好天に恵まれ今日も一日が始まりました 先ずは昨夜 爺さんの食卓 【オムそばめし】です 昨日も連日 阪神甲子園球場へ 地元兵庫の報徳学園応援です それにしても連日タイブレーク 壮烈な試合展開になりました 男子校報徳学園応援は剛健 ライトスタンドも 「もっと...

お昼は豚丼 そして甲子園球場へ

おはようございます 昨日はお昼に【キムチ豚丼】を 味付けは生姜をきかせています キムチをトッピング 小鉢は【ほうれん草の胡麻和え】です いつもより早めに昼食を済ませ 自転車🚴を走らせ 甲子園球場へ 選抜大会出場校の中で最も甲子園球場に近い 地元 報徳学園の応援に 三塁側ア...

ビーフシチュー

おはようございます 満開の桜 それにしては冷たい風が 骨折した胸部が痛む 元気づけに煮込み料理 【ビーフシチュー】を 火加減を調節してコトコト煮込む 爺さん元気にな〜れ 昨夜 爺さんの食卓でした お付き合い有り難うございました 素敵な一日をお過ごしください

モーニング

日本中が湧いたWBC 侍JAPANのメンバーも それぞれ所属球団に合流し 開幕戦に備える 岡田Tigersも【アレ】を目指し ファンを楽しませてくれ！ さて 今日のお昼は トーストにプレーンオムレツ キャベツにポテトサラダ カフェオレと 今日も爺さん頑張りま〜す

肉豆腐

昨日はWBC決勝戦で盛り上がる 嗚呼！それなのに朝から野暮用で TV観戦が出来ないトホホな爺さん それでも夜に再放送 TVを視ながら晩ご飯 爺さん昨夜の一汁ニ菜 主菜は肉豆腐を もう一品はホウレン草の胡麻和え 味噌汁はワカメ おまけはご飯のお供 作り置きの蕗の佃煮です 侍J...

鯖の煮付け

おはようございます 昨日の雨が嘘みたい 晴れた日曜の朝 数日振りのBlog更新 昨夜は鯖の煮付け しろ菜と揚げ わかめの味噌汁 一汁ニ菜です 爺さん昨夜の食卓でした お付き合い有り難うございました 今日も素敵な一日をお過ごしください

かにコロッケ

おはようございます 花壇を手入れする方の気持ちが熱伝導 花咲く準備を始めたチューリップ まもなく人々に春の訪れを。。。。。 さて昨夜は爺さん かにかまぼこで【ほぼかにコロッケ】を 久しぶりの晩酌 幸せ気分 しかし貧乏暇なしの爺さん 本物のカニで作るクリームコロッケ 食べる事...

子持ちカレイの煮付け

おはようございます 目覚めの早い日曜日 日課の散歩を終えて コンビニのCoffeeをイートイン 爺さんのBlog更新で一日スタートです 爺さんの食卓 昨夜は ＊ 子持ちカレイの煮付け ＊ 海老とクレソンの胡麻和え ＊ さつま芋の味噌汁 ＊ ご飯 WBC侍JAPA...

たぬき蕎麦

阪神間では甘からく炊いた お揚げさんの うどんを「きつね」 蕎麦は「たぬき」と云う 昨夜は侍ジャパンVS韓国戦を TVの前に陣取って すし揚げをコトコト おにぎりとたぬき蕎麦が準備していたら 何と逆転 さらにリードを 圧勝です 爺さん 気分良く(笑) ご馳走さまでした

鯛のアラ炊き

おはようございます 陽射しが朝の散歩を後押し 帰宅すると洗濯機が終りを知らせる ランプが点滅 爺さんなりのゆったりペースで 今日も始動です 先ずはBlogの更新 昨夜は【鯛のアラ炊き】を 晩酌の一皿 春の魚料理は【鯛のアラ炊き】 晩酌の一皿にはこれが一番です(笑) 幸せ気分...

イカナゴの釘煮

春を告げる兵庫県南部の郷土料理 【イカナゴの釘煮】を 淡路島から明石にかけて水揚げされたイカナゴ 爺さんキッチンに ザラメ・醤油・みりん・酒に生姜 焦がさぬように 今年も何とか炊き上げる事が出来ました 早速試食 旨い！ これさえあれば(笑) 昨夜 爺さんの一汁一菜 ＊ ...

ぶり大根

おはようございます 3月5日(日) 朝の散歩から爺さんの一日スタート 帰宅してCoffeeを飲みながらBlog更新です 昨夜の一汁一菜 ＊ ぶり大根 ＊ 味噌汁 ＊ ご飯 大根がまだ1/2残っています 何を作りましょう？ 考えるのが認知症予防 爺さんの小さな戦いが始ま...

昨夜はフライパンで【チヂミ】を

弥生三月 おはようございます 今月も宜しくお願いします 昨夜は兵庫県は播磨灘の牡蠣で 【チヂミ】を焼きました ニラ・長ネギそれに人参を 小麦粉に片栗粉を少々 爺さんのフライパン料理 胡麻油の香りが食欲をそそります さぁ！桜の木の蕾みが膨らむように 爺さんもダウンを脱ぎ身軽に...

昨夜の一皿【爺さんの肉じゃが】

おはようございます🌅 今朝は風もなく穏やかな朝です こんな日は🚴ちょっと遠出 食材の買い出しに さて昨夜は 爺さんの【肉じゃが】を じゃが芋はおでんの残りを 牛肉は砂糖と醤油それにお酒で すき焼き風に 温泉たまごを添えて 爺さんの一汁一菜 ご飯と味噌汁 ご馳走さまでした...

豚しゃぶと里芋の胡麻ダレ煮

おはようございます 今日も元気に一日が過ごせますように！ 年寄りには胡麻が欠かせない そこで昨夜はこんな一皿を 豚しゃぶと里芋の胡麻ダレ煮です 爺さんの一汁一菜 おうちごはん 味噌汁は揚げと豆腐 ご飯のお供にちりめん山椒 セサミン摂取で骨粗鬆症少しは解消 出来るでしょうか？...

唐揚げ

寒さに戦意喪失 それでも何とか立ち上がれと 爺さんキッチンに ガーリック＆ジンジャーを少し多めに 昨夜は鶏の唐揚げを 塩・胡椒・卵・ニンニク・生姜・小麦粉に片栗粉 美味しくな～～れ 付合せはキャベツ・きゅーり・トマトにポテサラ 昨夜は ＊ ご飯 ＊ 豆腐の味噌汁 ...

銘酒の街で酒蔵ルネサンス

10月1日は日本酒の日 昨日は3年振りに西宮戎神社で 酒蔵ルネサンスが開催された。 扇にて 酒くむかげや ちる桜 芭蕉の句碑がある境内で 愛飲家が試飲を愉しむ。 爺さんは寳娘の梅酒を 実は6月にこの蔵元さんの蔵出し原酒で梅酒を 日本酒で造る蔵元さんの梅酒に どれだけ迫れたか...

今日のランチはオムハヤシ

昨夜はコトコト 味が馴染んだハッシュドビーフ 今日のランチタイムはオムハヤシ 玉葱と人参はみじん切り 鶏はミンチを 白ワインを少々 ケチャップをINしてソースはOK ご馳走さまでした。

介護施設で。。。

久しぶりに介護施設で 前半は懐かしの昭和歌謡を 上海帰りのリル・君恋し 無法松の一生・チャンチキおけさ 越後獅子の唄・ついて来るかい 後半は津軽三味線曲弾きと唄 各地の民謡 秋を唄う エンディングはソーラン節を大合唱 あっという間に予定時間が 今回は地元ではなく お隣り銘酒...

【梅がゆ】と【豚汁】

台風🌀の影響もあって肌寒い 爺さん昨夜は 梅がゆ 豚汁 南瓜の煮物 爺さん昨夜の食卓 豚汁にはきのこも 食卓にも秋の気配 ご馳走さまでした(笑)

【木の葉丼】と【きつねうどん】で

歳をとると丼もので済ます事が多くなる 牛丼屋さんや天丼専門店がカウンター席で 気軽に独り立ち寄る事が可能だが うどん屋とか蕎麦屋には独り立ち寄り難い そこで爺さん「うどん屋」の真似事 お揚げさんをコトコト 木の葉丼＆きつねうどん 食いしん坊な爺さん うどん屋さんの真似事でし...

鯵フライ

昨夜は揚げたての鯵フライで一杯 スッキリ爺さん好みの白ワイン 何と産地は大阪府は羽曳野 以前 ぶどう🍇狩りに 甘い葡萄が記憶を甦らせた 付け合せはキャベツとレタス それにポテトサラダも レモンにトマト 冷めないうちに「いただきます!」

イチジクのジャムを作りました

今年の夏 あまりの暑さに 爺さん やる気が失せていました 随分のご無沙汰 秋の訪れと共に復活 久しぶりにBlog更新です 青果売り場に熟れた「いちじく」 手作りのおいしさを食卓に 爺さんジャムを作りました コトコト煮込んで いい具合に仕上がりました 煮沸消毒した瓶に ラベル...

りんごバター

桜🌸の開花が 川沿いの桜の蕾みが膨らんだ 自転車をとめて 4月3日(日) 地域の桜まつりは 満開の桜 期待出来そうです(笑) 今日はりんごバターを 朝はしっかり食べて元気に 爺さんの手仕事【りんごバター】でした(笑)

爺さんの食卓も冬から春

昨夜は 冬の名残り【粕汁】 春を告げる【イカナゴの釘煮】 爺さんの食卓にも冬から春への兆し さて今日は暫らく振りに民謡のお稽古 頑張るとしましょう(笑)

フレンチトースト

3／9(水) 今日は感謝の日 そして昨日は3/8 蜜蜂で ハチミツの日だったそうですね 好天の今朝は フレンチトーストを カフェオーレにヨーグルト 先日作った苺のジャム🍓をトッピング フレンチトーストにはハチミツを ご馳走さまでした(笑)

さばの味噌煮

昨夜は【さばの味噌煮】を ＊ さばの味噌煮 ＊ 南瓜の炊いたん ＊ じゃがいもの味噌汁日 ＊ 白菜キムチ ＊ ご飯 久しぶりに【さばの味噌煮】を 残りの片身は今夜に塩焼きで(笑) 爺さん昨夜の食卓 ご馳走さまでした🤗

イカナゴの釘煮

イカナゴ漁が解禁 春を呼ぶ兵庫県は瀬戸内の郷土料理 【イカナゴの釘煮】を これを炊くと何だか心UKIUKI(笑) 生姜を千切りに ご飯のお供が出来上がりました 民謡の伴奏をしてくださる 津軽三味線奏者の彰千穂さんにもお裾分け 届けた帰り道 東の空に虹が架かって 心弾む春の...

豚肉とクレソンのサラダ

三月になり少し暖かくなりました 脚力UPの自転車が漕げるのが何より嬉しいです🚴 3月2日（水）昨夜の食卓 ＊ クレソンと豚しゃぶのサラダ ＊ 小松菜と揚げの炊いたん ＊ ちりめん山椒 ＊ 薩摩芋の味噌汁 ＊ ご飯 ご馳走さまでした さぁ❢爺さん今日も頑張りま～す(笑)

豆腐と鯛のアラ炊き

弥生三月 爺さん背筋を伸ばし頑張りま～～す 昨夜の一皿は 豆腐と鯛のアラで 魚売場の片隅で見つけた天然鯛のアラ あとは白菜のお漬物と味噌汁 ご馳走さまでした(笑)

爺さんの手仕事【苺🍓と林檎のジャム🍎】を

昨日は苺と林檎のジャムを 苺は【あまおう】で 林檎は【さんふじ】を 煮沸消毒した瓶に ラベルを貼って 爺さんの手仕事 手作りの美味しさを食卓に 春の訪れ 背筋を伸ばし 頑張りま〜〜す🚴🤗

久しぶりに【肉じゃが】を

少し春が近づいて来たようです 2月26日(土)昨夜の晩ごはん【肉じゃが】を キムチがちょっと刺激的 お酒が旨い土曜の夜になりました(笑)

土曜日のお昼ご飯は他人丼

2月26日(土) 寒さ和ぎ お出かけ日和🚴 お昼ご飯は【他人丼】を 爺さん運動不足解消 自転車に乗って ちょっとお出かけしてきます✌️

唐揚げ

寒さにもう少し耐えるとしましょう😔 炬燵に入ってTVを視ながら 昨夜は鶏の唐揚げで ニンニクと生姜は何時もより多めに 玉子と醤油で味を 片栗粉・小麦粉でコーティング キャベツとポテサラはお代りOK(笑) 爺さん昨夜の晩酌の一皿【鶏の唐揚げ】でした🤗

鶏の手羽元で味噌ラーメン

寒さに打ち勝ちたいですね ちょっと弱音を吐く爺さんです(笑) 昨夜は鶏の手羽元で味噌ラーメンを🍜 手羽元をコトコト 鶏の出汁が出来ました それに鰹節と昆布 合わせて味噌もIN 石狩鍋のスープが出来ました✌️ 晩酌の後の一杯🍜 ご馳走さまでした🤗

オムハヤシ

寒さがぶり返す 年寄は家に籠って怠け癖が それでも何とか。。。。。 腹が減っては戦はできぬ 爺さんキッチンに 今日のお昼は【オムハヤシ】を ちょっと元気が 頑張りま〜〜す🤗

かつカレー

カーリング女子 絶妙なコントロール スイスに雪辱を果たし決勝進出を🤗 そんな昨夜は【かつカレー】を 食パンでパン粉を作りました 爺さんの食卓 ご馳走さまでした✌️

昨夜は【とんかつ】で

たまには自分を褒めてやろう 揚げ物を控えている爺さん 昨夜は日頃の頑張りに 【とんかつ】を揚げました(笑) 春キャベツ とっても甘くて美味しい ちょっと幸せ感じた昨夜の食卓でした(笑)

焼きうどん

寒さに負けた とても自転車には乗れそうにない 何とかなるさあるもので 風邪などひいたらたまりません 晩ごはんは【焼きうどん】を 冷凍讃岐うどんで 爺さんのフライパン料理 益々 腕に磨きがかかり 寒さに打ち勝ったようです(笑)

モダン焼き

日曜日の夜 粉もん屋 久しぶりに開店(笑) フライパンで焼くので名店の域に達するか？ そばと卵も上手く返す 爺さんのフライパン料理？ 次回の開店は。。。。。 ご馳走さまでした🤗

子持ちカレイの煮付け

昨夜は【子持ちカレイの煮付け】で ちょっと一杯🍶 アイスホッケーが氷上の格闘技なら カーリングは氷上のチェスが？ 日本 最後に大逆転 年寄を楽しませ 酒も( ｀・∀・´)ﾉおいしく 気分爽快 楽しい時間を過ごす事が出来ました(笑)

かさごの煮付け

年老いて近頃あまり物事の本質に向き合う事が 無くなりだした。 もしかして高齢者1/5が認知症その入口に？ せめて食べる事は食材選びから食卓まで。。。 決意は続く爺さんです(笑) 昨日も自転車で魚屋さんへ🚴🎶 【かさご】をお買い(´∀｀∩)↑上げ 切り干し大根と白菜 ご馳...

オムライス

昨夜はスマイルジャパンVSちチェコ 氷上の格闘技アイスホッケーをTV観戦しながら 晩ごはん 白ネギをみじん切り 鶏はミンチを使って ケチャップに少量の白ワイン それらをコトコト バターライスに合わせて 後は玉子で昔ながらのオムライス チェコをPSで 予選リーグ首位通過 決勝...

焼き鳥丼

昨夜は冬季オリンピック 女子アイスホッケー 日本一中国戦を視ながら 焼き鳥丼を おぼろ昆布で清汁を キザラに味醂それに溜醤油でタレを 爺さんの一夜限りの焼き鳥屋 無事に閉店時間となりました(笑)

いわしの煮付け＆しろ菜の煮浸し

冬晴れの空 しかしながら風は頬を刺し 背筋は伸びない トホホ😔 さて爺さん昨夜は いわしの煮付け しろ菜の煮浸し じゃがいもとワカメの味噌汁 ご馳走さまでした。 素敵な休日になりますように( ｀・∀・´)

ハンバーグ

寒さが一段と厳しくなる。 爺さん昨夜は【ハンバーグ】を おいしくいただきました(笑)

かつ丼

昨夜はかつ丼で 爺さん食欲旺盛(笑) 元気もりもり頑張りま～～す🤗

ツバスの刺し身

昨日は自転車で魚屋さんへ🚴 晩酌はTVでW杯アジア最終予選 サウジアラビア戦を視ながら一杯 肴は ❝ツバスの刺し身❞ です ツバスは出世魚 成長するとハマチ→ブリに 片身は大根と煮付けに カマは味噌汁に 昨夜 爺さんの食卓でした🤗 二月も( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸお願い...

菜の花とちりめん山椒のペペロンチーノ

昨日の昼は大阪国際女子マラソン TVを視ながらランチタイム 【菜の花とちりめん山椒のペペロンチーノ】 サラダは胡麻ドレです。 それにしても松田瑞生(ダイハツ) 東京五輪は補欠で出場は出来なかったが 2：20：52 大会新記録で大阪国際女子マラソン 三度目の優勝 凄い🤔 ス...

ワンプレートで晩酌の一皿

晩酌の一皿はワンプレート ちょっと気取って格好よく聞こえるが 余り物を整理する爺さんの生活の知恵 昨夜は こんな感じ(笑) 昨夜の食卓でした🤗

牡蠣のお好み焼き

兵庫県は播州赤穂【坂越の牡蠣】で 昨夜はお好み焼きを 久しぶりの晩酌は灘の生一本 辰馬本家酒造の吟醸酒【千年壽】 感染が急拡大 年寄は独り自宅でフライパンで お好み焼きを ご馳走さまでした🤗

ヒラメと大根

ヒラメの切身が300円 先日買った大根とで晩酌の一皿 菜の花の胡麻和えを添えて 昨夜 爺さんの晩ごはん ご馳走さまでした🤗

鯖の味噌煮

昨夜は薩摩芋ご飯と鯖の味噌煮を かぼちゃの煮物とかぶらの甘酢漬けは常備菜 ご馳走さまでした🤗 さて ここでちょっと余談になりますが 在阪テレビ局 読売テレビtenが1・17関連報道 で復興住宅の現状と課題について昨夜取上げてくれました。 爺さんも取材され 画面表示された自...

昨夜はワンプレートごはん

賞味期限が差し迫った卵 爺さん たまご焼きで消費 あとは残り物でワンプレート 鰯の生姜煮 蒸し鶏 鳴門金時 菜の花 たまご焼き 塩むすび お味噌汁も 昨日はワンプレートごはん さて今日は十日戎 初詣も兼ねて西宮戎神社に参拝 行ってきま〜〜す🚴🙏

七草粥

ご無沙汰していましたが半年振りの更新です。 【爺さんの食卓】昨日は七草粥です。 片手鍋でコトコト お正月ちょっと食べ過ぎたので 胃腸に優しく 無病息災 爺さん今年も頑張りま〜す(笑)

桃のジャム

爺さんの手仕事 【桃🍑のジャム】を作りました 果物売り場の桃🍑に 手が伸びた 仏壇に供えた後ジャムに 爺さんの手仕事 ラベルを貼って 完成です✌️

刺身定食

昨夜は爺さん【刺身定食】を 鮮魚売り場は「ヒラマサ」がお買い得 大根を桂剥きに さらに 茄子と万願寺とうがらしの揚煮 豚汁は薩摩芋も オリンピックの開会式 TV中継を視ながら晩ご飯 ご馳走さまでした🤗

唐揚げ

爺さんの食卓【鶏の唐揚げ】🤗 生姜醤油ベースのタレに漬け込んで 爺さんの唐揚げ完食です(笑)

にゅう麺

爺さんの食卓 ★ 牛すじ大根 ★ 揖保乃糸 ★ ちりめん山椒 ★ らっきょう ★ ご飯 夏日に負けそうになりながらも 何とか頑張る爺さんです(笑)

お裾分け

それにしても深夜の雷雨は凄まじく 爆破されるのではないかと恐怖に耐えた 一夜明け蝉の大合唱に ちょっと安堵する爺さんです(笑) 今朝はナベさんからのお裾分けが 家庭菜園に精を出す老人会の仲間ナベさん 朝採り野菜のお裾分け さて今夜は爺さん何を作りましょう🤗

きつね＆たぬき

昨夜の食卓 【きつね】と【たぬき】 すし揚げをコトコト ほど良い甘味に仕上げる その間に茄子と万願寺唐辛子 がんもを添えて一皿 お稲荷さん＆出汁巻玉子 たぬき蕎麦を 紫蘇ジュースを炭酸で 爺さん昨夜は【きつね】と【たぬき】 ご馳走さまでした🍷

ナポリタン

昨夜は昔ながらのナポリタン 白ワインを一杯🍸 爺さん独りの食卓でした🤗

焼きうどん

昨夜は【焼きうどん】を 九条ねぎをたっぷり 焦がしバターと醤油 淡路の玉葱と九条ねぎが強力タッグ 爺さん昨夜の食卓でした🤗

串かつ

昨夜は【串かつ】を揚げる 卵白でメレンゲを ふんわり食感の串かつ 揚りました キャベツにポテトサラダ 年寄りは自宅でTVを視ながら独り飲み ご馳走さまでした🍺🤗

がしらの煮付け

爺さん昨夜の食卓 鮮魚売り場で【がしら】を 厳つい顔だが これが実に旨い😋 ちりめん山椒と茄子で一皿 カラダFRÈÈで晩酌気分 ご馳走さまでした🙋

紫蘇ジュース

昨日は紫蘇の葉を煮詰めてジュースを 家庭菜園を楽しむ友人から 紫蘇の葉が 砂糖とクエン酸を準備して ジュースを 鮮やかな仕上がり 炭酸で割って✌️ 清涼感🤗溢れる一杯 爺さん疲れも吹っ飛びました🎶

チキンカレー

昨夜はチキンカレーを コトコト煮込み 時どき焦がさぬように かき混ぜ 爺さんのチキンカレー ご馳走さまでした🤗

鶏手羽と茄子の炊合せ

焼き茄子にしようかと一瞬迷ったが 鶏手羽と炊合せに がんもとかぶらが加わり 年寄り好みの一皿に TVの前に陣取って ご馳走さまでした🤗

とんかつ

年老いても たまには【とんかつ】が食べたくなる キャベツは多めに切ったので お代わり出来ますよ✌️ ご馳走さまでした🤗

鰯と水茄子のエスカベッシュ

朝市に出掛ける🚴 鰯と水茄子のエスカベッシュを 鰯は竹串を使って骨を取る 粋が良いので手でも皮が綺麗に取れる 鰯が8尾で200円 爺さんの独りめし まだ半分残っています 今夜も晩酌はこの一皿で🤗 みなさん素敵な週末をお過ごし下さい☹️🎶

かつとじ蕎麦

年寄りには揚げ物は？ とは言っても たまには とんかつを揚げる 昨夜は爺さん【かつとじ蕎麦】 蕎麦でノンアルコール 食欲旺盛 頑張る爺さんの独りめしでした🤔

鯵の塩焼き

爺さんの独りめし 鯵の塩焼き それと もう一品 牛スジ大根 ご飯に味噌汁 最近は【カラダにやさしいALLーFREE】を ご馳走さまでした🤗 爺さん今日も元気に頑張りま〜〜す🚴🎶

爺さんの独りめし【いわしの煮付け】

爺さん昨夜の食卓 ✫ いわしの煮付け ✫ 小松菜と揚げの炊いたん ✳ 豚汁 ✫ ご飯 ✫ からだを想うÀLLーFRÈÈ しっかり食べて早めに就寝 さぁ❗今日も元気に頑張りま〜〜す🤗

爺さんの手仕事【梅酒】

先日はブランデーベースの梅酒を 昨日はホワイトリカで定番の梅酒 爺さん昨夜は昨年の梅酒で ロックを一杯 ご馳走さまでした🤗

ミートソース

玉葱・人参・セロリに合挽きミンチ トマトソースでコトコト煮込み 爺さんのイタリアン🤗 ご馳走さまでした🙏 昨夜の食卓でした🤔

焼きそばパン

コッペパンを見つけた TVの野球中継を視ながら 焼きそばを パンに挟んで 阪神甲子園球場に藤浪が マウンドに立つ姿にメガホン📣が 旨い😋 爺さんの夜食でした☕

かき揚げ蕎麦

梅雨季に乾麺が重宝される 爺さんは揖保乃糸に蕎麦を常備している 今日は朝から大雨 冷凍保存された枝豆と玉葱 それに お好み焼き用に乾燥小海老がある 爺さん【かき揚げ蕎麦】を フライパンに油を かき揚げを おにぎりも 爺さん朝・昼 兼ねて ご馳走さまでした🤗