たけのこのパスタ

本日二つ目の記事です。今日のお昼はたけのこのパスタ、たけのこ、キャベツ、アンチョビが入っています。パスタ、たけのこ、キャベツが同じ色で見栄えがしないので山...

ヒトツバタゴと鯉のぼり

隣町の「アスピア玉城」へ買い物に行ったらヒトツバタゴ（なんじゃもんじゃ）が満開でした、雪をかぶっているみたい。鯉のぼりが泳いでいかにもゴールデンウイークの...

クラスペディア

今年はクラスペディアが元気です。6年前に初めて種をまいて育ててきたのでこんなに増えて嬉しい限りです。（2年前にも種で増やしています）雨になる前に撮った写真...

ようやく木の芽和え

たけのこをまた頂きました。やっぱり皮を剥かないとお鍋に入りませんでした。ようやく大好きな木の芽和えを作りました。ほんとは赤いかの小さいので作りたかったので...

今日はトマトソース

ピザ生地修行中です。昨日友人宅で教えてもらって作ったピザ生地6枚を冷凍庫でキープ中なので今日はトマトソースを作りました。これはまた料理上手な別の友人のレシ...

ピザ生地レッスン

料理名人の友達にピザ生地の作り方を教えてもらいました。先日のピザパーティーの時に手伝ったので少しは覚えているのですがやっぱりもう一度ゆっくり教えて欲しくて...

いろいろ咲いています！

お庭が春爛漫。「クレマチス・ベルオブウォーキング」8年前に苗が見つからないと嘆いたら、インスタで交流があった福井のお友達がホームセンターで買って送って下さ...

春の三郷山

久しぶりに三郷山ウォーキングです、花粉も少し減ったのでようやくマスク無しで登ってきました。三郷山はミモザも桜もきれいなのにその時期にはタイミングが合わず行...

山椒が欲しい！

たけのこを頂いても山椒が無くて悲しい思いをしていました、たけのことイカの木の芽和えが大好きなのに・・・。ルナリアの防虫ネットを買いにホームセンターに出かけ...

富士宮焼きそば

「富士宮焼きそば」を頂きました。調理するのは三回目くらいなので作り方をよく読んで炒め始めます。この肉カス（油かす）が富士宮焼きそばの特徴ですね。豚脂からラ...

高貴なルナ姫

本日二つ目の記事です。去年の春にルナリアの種を36粒まいたのですが（ルナリアは種をまいて一年以上経ってから開花結実する二年草）芽が出なかったり、育っても夏...

雨後のたけのこ

日曜日に、またわんさかわんさかとたけのこがやって来ました！ランチ会の土曜日が雨でした、翌日曜日の朝はまさに「雨後のたけのこ」あちこちからたけのこがにょきに...

バイカラーのクロワッサン

ランチ会の時に友人から頂いたお土産です。伊勢で人気のパン屋さん「コクリコルージュ」のクロワッサン。グリーンはピスタチオ、赤はフランボワーズです。中にその味...

ギャルソンエプロン

友人たちとのランチ会でせっせと働いてもらうべく、相方のエプロンを作りました。パターンレーベルさんでもう廃番になってしまったのですが「アンシンメトリーエプロ...

今日はランチ会

うちの子ども達が小さい頃家族ぐるみで仲良くしていたグループがありました。1泊2日で旅行をしたり、食事会をしたりしていたのですがそれぞれが忙しくなり、会う機...

花の名前

花の名前をまた今年も平たい石に書いてもらいました。オルレアやアジュガ、シロタエギクなんかは名札を付けなくても覚えているのですがでもやっぱりとっさに名前が出...

ちょこちょこおやつ

ちょっと口寂しい時に食べる小さなおやつが要るんですよね。オーブンで空焼きしたクルミ入りのサブレ・パリジェンヌBeforeAfter晩白柚で作ったピール入り...

ボリジとオンファロデスとモッコウバラ

今年は次から次へと花が咲きだします。ガーデナーのお友達から頂いて種をまいた「ボリジ」毎年あちらこちらのオープンガーデンで見せて頂いている花なのですが自分で...

昆布しいたけ

定期的に昆布と鰹節で出汁を取って冷凍するのでだしを取った後の昆布が冷凍庫に貯まります。（右側が冷凍庫から出した昆布です）しいたけも3時間くらい天日で干した...

朝ごはん

我が家の定番・朝ごはんです。味噌汁（豆腐、あげ、わかめ、ねぎ）ちりめんに大根おろし、金時豆、卯の花（おから、人参、ごぼう、干ししいたけ、ねぎ）は、冷凍から...

サフラン 掘り上げ

サフランの葉が茶色くなってきたので球根を掘り上げました。元になった球根に新しい球根（子球）が付いています。軒先に吊るして乾いたら分割して網に入れて保存し8...

たけのことわらびの土佐煮

昨日湯がいたたけのこを使って土佐煮を作りました。昆布と鰹節の出汁が冷凍庫にあるのですぐ取り掛かれます。ひと晩灰汁抜きをしたわらび、重曹を入れた水がこんな緑...

たけのこがわんさかわんさか！

本日二つ目の記事です。そろそろたけのこを頂く時期だなぁ、と心待ちにしていた今日この頃！毎年必ず2軒から頂くのですがなんと今日の夕方、30分違いで両方からた...

バティック柄でスマホポーチ

友人から貰ったバティック柄の生地で自分用のスカートを作ったのですがほんの少し残った生地で友人用にお礼の小物を作りました。ファスナーポケット付きのスマホポー...

いつの間にか！

あちらこちらお花見に行ってる間にうちのお庭もにぎやかになってきました。ガーデナーのお友達から頂いた種から「ボリジ」可憐な白は珍しいですね！ブルーもあります...

シーフードパエリア

本日二つ目の記事です。今日は「月に一度」リクエストがあるパエリアの日です。玉ねぎ、トマト、シメジ、スナップエンドウ、海老、小イカ、白ワインスープは海老とイ...

サンアリーナ 花の広場

今日からお天気が下り坂だというので、買い物ついでにサンアリーナの「花の広場」に寄ってきました（昨日です）車で20分くらいなのでこの時期に毎年来ています。菜...

青山高原ウインドファーム

本日三つ目の記事です。奈良からの帰りに青山高原へ寄り道しました。三重県の青山高原には巨大風車が林立しています。珍しく風が無いので、ゆったり回っているのや止...

奈良でお花見 その3 室生寺

本日二つ目の記事です。奈良でお花見！当初の目的地、室生寺に到着しました。「女人高野」 徳川5代将軍綱吉の母、桂昌院の寄進によって堂塔を修理したことから女人...

奈良でお花見 その2 大野寺

奈良でお花見！ その1 長谷寺

近場は色々お花見しましたが今日はちょっと遠出して奈良まで出かけました。室生寺に行く予定を立てたのですがそれだけではもったいないので去年素晴らしかった長谷寺...

桜ウォーキング

満開の桜を楽しみながらウォーキングしていると、どこまでも平気で歩けるんですよね。今日はホームグラウンドの大仏山公園でお花見ウォーキングです。いつもの見飽き...

春の庭

最後のミモザ（スペクタビリス）をカットしてスワッグを作りました。シジミバナ、ムスカリ、ジャノメエリカこれにて今年のミモザは終了です。もう飾る場所が無いので...

友人たちとお花見へ

今日は地元の幼馴染を3人乗せて私の「お勧め桜スポット」を案内しました。車で1時間くらいで行ける大台町「さくらの里公園」ダム湖に映るリフレクションが素敵なの...

五目豆と乾物

冷凍庫にキープしている五目豆が無くなったので炊きました。大豆は前日から水に浸けておいて、翌日一度アクを取ってから圧力鍋で炊きます。五目豆を炊くといつも乾物...

ミモザの剪定

本日二つ目の記事です。春一番に咲き誇った銀葉ミモザお花見から帰ってきて剪定をしました。これは一番最盛期の頃（3月上旬）の写真です。これを五日前にゴミ袋3袋...

近場でお花見

今日も買い物がてらにお花見ウォーキングに行きました、車で20分くらいの「田丸城跡」です。石垣と桜が絶妙のコントラスト、青空に映えます。城跡の上からの眺めも...

お花見ウォーキング

今日は家から車で10分、ウォーキングも兼ねて宮川堤でお花見してきました。ここは県内有数のお花見スポットですがまだ朝の9時前なので人が少ないです。堤の上から...

横山展望台

今日は横山展望台へお花見に行ってきました。今日は残念ながら曇り空、青空だとリアス海岸の景色も映えるんですけどね、風が強くてちょっと寒かった！頂上の駐車場は...

バティック柄

お気に入りの生地で作ったスカートがたくさんあるのでもう自分用のは作らないつもりでいるのですがピザパーティーの時に友人から貰った生地があってそれがちょうどス...

ロールケーキとシフォンケーキ

うち用のスイーツが切れたのできび砂糖ロールを作りました。孫の所へ届けたり何かのお返しに作ることは良くあるのですが自分たち用に作る事はなかなか無いのです。半...

今日は初夏？

今日は外にいると汗ばむような陽気でしたね。いつまでも咲かせておくと株が弱るのでクリスマスローズを切りました。これはドライフラワーにします。ユキヤナギはもう...

牛すじ その3 カレー

今日は下処理した牛すじでカレーを作りました。いつものように冷凍しておいた玉ねぎを飴色になるまで炒めます。たまねぎ2個分が15分炒めるとこうなってここへ牛す...

牛すじ その2 すじこん編

本日二つ目の記事です。「すじこん」なんてメニューがあるの知りませんでした。居酒屋の定番メニューなんですね。下処理した牛すじにこんにゃくを入れて「すじこん」...

牛すじ その1 下処理編

美味しい贈り物

高知で農園をやっている友人から毎年せとかを購入しています。せとかが出始める2月上旬と最終の3月上旬に送ってもらっていました。今年は3月上旬に届かなかったの...

お庭が春です

本日三つ目の記事です。ムスカリがあっという間に勢ぞろい！ムスカリの隣に背高のっぽのリナリアの種をまいたのはバランスが悪かったかな・・・。クラスペディアも可...

今日はウォーキング

本日二つ目の記事です。久しぶりにホームグラウンドの大仏山へウォーキングに行きました。ミモザで忙しかったり、風が強い日だったり、花粉でグスグスしていたりでな...

バラ型でバターケーキ

晩白柚で作ったピールを入れてバターケーキを焼きました。材料はバター、卵、小麦粉、砂糖を同量で作るカトルカールです。細かく刻んだピールを焼きこんでいます、全...

ランチョンマット

パタレさんの無料パターン「ランチョンマット」を作ってみました。角がきれいに仕上がる「額縁処理」が学べます。今まで何度か額縁仕立てを縫ったことはあるのですが...

彼岸の入り

お彼岸なので久しぶりにおはぎを作りました。お重は伊勢春慶塗、12㌢角のミニタイプなのでおはぎ4個がぴったり入ります。大納言小豆（250㌘）を炊いて50㌘に...

ポケッタブルエコバッグ

久しぶりにエコバッグを作りました。パターン：パターンレーベル ポケッタブルエコバッグ生地：uwaru kiteretsu （奇天烈） 平織コットンあおり...

マーマレードジャム

南伊勢町で採れた清美オレンジをたくさん頂いたのでマーマレードジャムを作りました。皮を細く刻んで5分の茹でこぼしを二回、果肉と果汁を入れた鍋に茹でこぼした皮...

月1おでん

月に一度はおでんを食べたい！ との相方のリクエスト、今月もクリアしました！具材が一緒なので写真も全く同じです。友人宅のピザパーティーに2日間お手伝いに行っ...

ミモザ・ミモザ・ミモザ

流木とドライフラワーってとても相性が良いですね。先日「滝ハウス」さんで頂いてきたクリスマスローズ、きれいにドライフラワーになりました。海で拾ってきた流木が...

お土産はチーズタルト

ピザパーティーで友人たちと久しぶりに会うので前もってチーズタルトを焼いて冷凍しておきました。1人2個あてでミモザと一緒にお持ち帰り用にしました。せっかくパ...

リースの入れ替え

本日二つ目の記事です。ピザパーティーをセッティングした友人宅のリビングです。私が定期的に届けるリースを飾ってくれています。今日参加した友人たちにもリースを...

ピザパーティー

今日は高校の友人6人が集まってピザパーティーでした。料理名人の友人宅には手作りのピザ窯があるのです。私は昨日午後からお手伝いに入り、ピザ生地作りです。彼女...

春の庭

ミモザ祭り

本日二つ目の記事です。ミモザが勢いよくポンポンポンポン咲いてくるので次々カットしてはリースやスワッグを作っています。もう連日ミモザまみれです。昨日は頑張っ...

ミモザ 満開宣言

こんなに忙しいミモザは初めてです、もうあっという間に満開になってしまいました！例年なら最初に鉢植えのミモザが満開になり一週間くらい後に地植えのミモザが満開...

晩白柚 二回目

近所でお安く手に入る晩白柚、今回は1.3㌔と1.2㌔、二つ買って550円でした。ミモザが満開になる前にと（3月5日から7日までで）ピールとオランジェットを...

ミモザの日

本日二つ目の記事です。今日は国際女性デーでミモザの日ですね。昨日まで二分咲きだった我が家のミモザ、お花見から帰ってきたら一気に咲き始めているではありません...

笠松河津桜ロード

今年も隣の松阪市にある「笠松河津桜ロード」へお花見に行ってきました。今は八分咲きくらいかな？暖かくなったから今週末頃には満開になりそうです。ここは農業用の...

ミモザのシーズン

近所のミモザはもう満開になっているのに我が家のミモザはまだ二分咲きくらいでしょうか。今日はとても暖かかったので咲きかけたばかりのミモザで遊んでみました。近...

おからと豆生活

冷凍庫でキープしている出汁が無くなったので、まずは昆布と鰹節で出汁を取りました。二番出汁も取って色々なサイズの密閉容器に入れて冷凍しておきます、これでしば...

やられた！

去年の秋に種まきした帝王貝細工、種まきトレイからポット上げしてそのまま冬を越しました。暖かくなってきたので花壇に地植えしました。手前のシルバーリーフはクラ...

今年も「滝ハウス」さんへ！

本日二つ目の記事です。娘の所に散らし寿司を届けた帰りに「滝ハウス」さんへ寄ってみました。去年初めて「滝ハウス」さんをお訪ねした時はすでに河津桜が散ってしま...

スイーツあれこれ

娘の所へ散らし寿司と一緒に届けたスイーツです。若さまの好きなきび砂糖ロール姫さまの好きなガトーショコラいつもの定番中の定番です。散らし寿司で忙しくなるのが...

今日は散らし寿司

今日は散らし寿司を作りました。毎年この時期に娘の家へ届けるので昨日のうちに具材の準備をしておきました。海老や蓮根を茹でたり錦糸卵を作ったり昨日のうちに茶碗...

晩白柚でオランジェット

晩白柚で作ったピール、厚みがあって柔らかくてとっても美味しいのでそれを使ってオランジェットを作りました。いつも使っている製菓用のクーベルチュールチョコをテ...

晩白柚 ピール作り

晩白柚（バンペイユ）でピールを作りました。甘夏でピールを作ったことはあるのですが晩白柚は初めてです。柑橘類の苦みは表面の皮にあるのでまずチーズ削りで表面を...

ミモザ開花

一昨日まではとても寒かったのに昨日から急に春の気配がします。鉢植えの銀葉ミモザの小さな蕾が開き始めました。大きくならないように鉢植えで育てていて毎年ばっさ...

スイートポテトパイ

甘いものが無くなるとスイートポテトパイを焼きます。スイートポテト種は冷凍庫にキープしているしベラミーズのパイシートも常備しているので気軽に焼けるのです。何...

あおりポケットトート 四作目

「あおりポケットトート」作りが止まりません、これで四作目です。パターン：パターンレーベル あおりポケットトート Sサイズ 持ち手...

今日はパエリア

久しぶりのパエリアです、今日の具材は玉ねぎ、トマト、海老、小イカ（赤いか）マイタケ、スナップエンドウ、スープは干し貝柱の浸け汁、エビの殻を炒めて煮出したス...

あおりポケットトート 三作目

パターンレーベルさんの「あおりポケットトート」早くも三作目を作りました。パターン：パターンレーベル あおりポケットトート Mサイズ生地：uwaru&nbs...

晩白柚

料理上手な九州在住の友人がいつも晩白柚（バンペイユ）でジャムやゼリー、ピールにオランジェット等を美味しそうに作っています。九州では珍しくない晩白柚なんだそ...

まずは河津桜から！

今年もいよいよお花見シーズンが始まりました。伊勢近辺ではまだ全然咲いていませんがうちから80㌔くらい南下するともう河津桜が咲き始めていました。高速を使って...

久しぶりのとんかつ

しばらく淡白なおかずが続いたので久しぶりにとんかつを揚げました。いまいち美味しくなかったフランスパンをフープロでパン粉にしたのですが大きめの塊がなかなか細...

カスタードアップルパイ

今日はカスタードアップルパイを焼きました。昨日のうちにりんごのフィリングは作っておいたのでまずベラミーズのパイシートをめん棒でパイ皿より大きく伸ばして敷き...

アップルパイ フィリング作り

スーパーでサンふじの「訳ありりんご」を見つけたので思わず手が出ました。「傷、擦れ有り」と表示されていましたが、ほとんど捨てる所の無いりんごでお買い得でした...

春に向かって

挿し木で増やしたハツユキカズラ、あちらこちらで勢力を伸ばすので定期的に剪定しています。切り取ったツルをその場でくるくる巻いてリースにしました。ネコが入らな...

今日のウォーキングは音無山！

本日二つ目の記事です。春に向かって三寒四温、と言いたいところですがいやいやまだ五寒二温くらいでしょ！春のような日を体感したので連日の朝の冷え込みが堪えます...

ブックポスト

図書館で借りている本があるのですが、まだ4～5日大丈夫だろうと思って日にちを確認したらなんと昨日（16日）が返却日になってました。二週間借りられるのですが...

ミニタルトあれこれ

シルフォームタルト型を使うと簡単にタルトケースが作れるのでミニタルトの中身をあれこれ試作しています。カスタードクリームを入れてエッグタルト。こちらはクリー...

カンパーニュと酒饅頭

昨日ちょっと用事があって友人宅へお邪魔しました。お料理もお菓子もパンもプロ級の彼女がお土産を用意してくれていました。お酒大好きな夫婦なので毎年長野の酒蔵か...

あさイチ チョコレシピ

一週間くらい前にNHKの「あさイチ」で紹介されていたチョコスイーツのレシピを作ってみました。チョコムース同じように作って冷凍庫に入れればチョコアイスができ...

バレンタインチョコとせとか

今年もお嫁さんからバレンタインチョコが届きました。毎年美味しくて人気のチョコを選んで送ってくれるので相方と楽しみながら頂いています、いつもありがとうね～～...

「あおりポケットトート」 二つ目

先日試作で作った「あおりポケットトート」はSサイズでした。MとSサイズが作れるパターンなので今度はMサイズを作りました。今回は満を持して本命生地で作りまし...

シフォンサンド

久しぶりにいちごのシフォンサンドを作りました。義姉家族にも届けるので17センチのシフォン型で2個焼きました。いつもは10切れにカットするのですがシフォンサ...

残り生地でスヌード

パタレさんの「あおりポケットトート」を縫う前ですがニットの残り生地でスヌードを縫いました。孫たちの洋服を縫っていた時に出た中途半端なニット生地はまだたくさ...

レジェンド＆バタフライ

今日は相方と映画の日！何十年と映画館で映画を見たことが無かったのですが先月「Dr.コトー診療所」を見に行ってすっかり映画館で見る映画の迫力と楽しさにはまり...

あおりポケットトート できた～～！

パターンレーベルさんの新作パターン 「あおりポケットトート」パターンが届いたらもう一刻も早く作りたくて、昨日の午前中は友人宅へ出かけていたので午後から裁断...

洋梨のタルト

冷凍庫に洋梨のコンポートをキープしているので久しぶりに洋梨のタルトを作りました。タルト台を空焼きします。アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたらタ...

あおりポケットトート

この2日に発売されたパターンレーベルさんの新作パターン「あおりポケットトート」パタレさんのインスタでパターンが出来上がる過程をチェックしていたので発売お知...

チョコタルト

ブログのジャンルとして「ハンドメイド」と「花・ガーデニング」を登録しているのですが最近とみに「スイーツ」の記事が多くなってきました。まぁ、手作りスイーツだ...

お天気良いからウォーキング！

今日はあまりにもお天気が良いので朝から大仏山公園へウォーキングに出かけました。気候も体調もコンディションが良いので、5㌔歩くのを目標にしました。暖かいので...

リーフパイとチーズタルト

昨日突然起こった画像処理のトラブルは、なんとか今までのサイズの画像をブログにアップできるようになりました。でもグーグルフォトのトラブルは続いていて、パソコ...

ちょっと混乱！

スマホで撮った写真はすべてグーグルフォトにバックアップしています。パソコンのグーグルフォトからその写真を見直してブログに載せる写真を選びそれを画像処理ソフ...