風邪予防の三か条

寒い今日この頃、子供が体調を崩しやすくなる季節がやってきました。鼻がずるずる、咳がコホコホ、極めつけは熱がでて、看病疲れで今度は自分が寝込むなんていう悪循環は、冬の子育てあるあるですね。我が家では、今年から長男が幼稚園へ入園し集団生活に入ったことから、今まで以上に「予防」の大切さを感じます。風邪をもらわないことも大事ですが、染して他のお子さんに迷惑をかけないためにも、日々の体調管理に気をつけていき...

【我が家のさしすせそ｜番外編】太りにくい砂糖？パラチノースについて

糖への依存が肥満を招く甘いものは食べたいけれどカロリーは控えたい、糖質少なめの食事で家族の健康を気遣いたいなど、砂糖にまつわるお悩みは尽きませんね。砂糖の中でも特に精製された砂糖（上白糖や三温糖など）は消化吸収が早く、血糖値の上下も激しくなります。血糖値の上下が激しい状態を続けていると、体（主に肝臓）も疲れそのコントロールが上手くいかなくなり高血糖な状態が続きます。ヒトは血糖値の上下を繰り返すこと...

【シリーズ：我が家のさしすせそ事情（1）】最初に変えた砂糖のこと

私のさしすせそ事情で、一番最初に変化があったのは「さとう」でした。当時、エリカ・アンギャルさん著の「世界一の美女になるダイエット」が流行っており、その中の「世界の美女はもう、白いものを食べるのをやめています」という一節を読んで、まず真っ先に思い浮かべたのが砂糖でした。（もちろん、著書の中では白米や小麦など他のものにも触れています。）毎日のように気軽に、それも大量に摂っているもなので、とても衝撃を受...