特定外来生物のオオキンケイギク、その取扱い方を考えてみた

気付けば今年も咲きだしました。田舎の空き地で黄色い花が満載。これ、オオキンケイギクです。元気の出る黄色。でも、この花は特定外来生物です。

いちごの粒々、これは種ではなかった話

私が暮らす地域では、早々に梅雨入りしました。そんな中、畑ではいちごがボチボチ、収穫できるようになってきました。（画像を見て）収穫するにはまだ早いんでない!?と、お思いの貴方様。いえいえ。真っ赤にこそなっていないですが、既に味は桃の味です。

喜んで収穫する私、その陰で猛烈に抵抗していると思われるレタスの考察

畑で育つレタスです。別の畝でも育っているので、だいたい20株くらいあるかと。ふぅんわり、フリルの効いた緑の葉っぱ。日々、順調に育っていく様子を見るのは、それはそれは嬉しいです。ましてや、それが食べられるとなると、喜びもひとしお。

日本三大民間薬のひとつ、ドクダミ。便秘解消だけでなく、水虫にも効くらしい

散歩に出ると、道端にドクダミが茂っている場所がありまして。そろそろ、花を咲かせる頃です。とはいえ、この白い花びらのようなものは花弁ではありません。総苞片(そうほうへん)です。

食事の記録(2021年5月前半)

畑でレタスやインゲンの収穫がスタートしています。食卓に緑が増えて嬉しい限り。見た目は勿論、何故だかフレッシュサラダを食べたがる自分を感じます。そんなところにも、季節の変化。では、5月前半の食事備忘録。

植物を眺めるのが好きって特性を活かす方法って、ないものだろうか

恥ずかしながら、常日頃から運動不足を自覚していまして。最近は極力、車はやめて歩くことを意識しているところです。そして歩くと、道路脇に咲く花や芽吹きに気付いて、これが結構楽しいです。

これも無農薬栽培の定め、キャベツを監視する怪しい人影

私の畑には今、とても簡易なトンネルが作ってありまして。時折、このトンネルにへばりついて、中を覗いている怪しい人がいます。それは、私です。

いちごの実りが待ち遠しい。で、実ったいちごはどうなるか

スーパーの果物コーナーでは苺が盛況です。いや、もしかして終盤かな(?)。でも、私の畑では、いちごの実りが着々と進んでいます。あちらこちらで花が咲き、ほら、実りも…

【レシピ】フワフワでいて、甘酸っぱい苺ムース

スーパーで苺が売っていたので、ムースを作ることにしました。材料も、手間もシンプル。フワフワでいて、苺の味がシッカリ出ます。ホームパーティにもよいです。

スナップえんどう、実ったそれをかじるとなんて甘いんだ!!それだけでいっか。

このスナップえんどうを植えたのは、いつだったかな。あれ?、3つの苗のうち1つは別の種類だったはず。何だったかな。と、畑の計画がままならないのです。これは全て、私の頭の中が混乱しているせいです。そのグチャグチャ加減は、網に絡まるえんどうのツルのよう。