☆夏純米吟醸@旦☆先日の備忘録🍶久々の元祖さんで一人呑み🍶フルーティさのある吟醸香。口に含むと爽やかなキレと旨味と甘さ。絶妙なな辛口と旨甘感。うまいなぁ😋ブロ…
2024年5月
☆夏純米吟醸@旦☆先日の備忘録🍶久々の元祖さんで一人呑み🍶フルーティさのある吟醸香。口に含むと爽やかなキレと旨味と甘さ。絶妙なな辛口と旨甘感。うまいなぁ😋ブロ…
☆酒未来 純米吟醸@花邑☆口に含むとフルーティさと華やかな吟醸香。酒未来らしい旨甘感。ちょいとしたビター感も追々感じる。うまい😋牛タンも旨し！ご馳走様でした☆…
☆夏の純米吟醸@日高見☆先日の備忘録🍶口に含むと、爽やかさ感があり、その直後に旨味と甘さが口の中で広がりを感じる旨甘感。うん、うまい😋#日高見 #夏の純米吟醸…
☆純米酒@澄上(すみあがり)☆先日の備忘録🍶夜明け前さんのセカンドブランドらしい♪微妙〜に琥珀色。口に含むとフルーティ感と爽やかな甘みと旨みが口の中に広がりつ…
☆夏純吟 純吟生@酒一筋☆先日の備忘録🍶口に含むと、う〜ん、穏やかな吟醸香だが、口の中はフルーティさと旨甘感がピーんと広がり、夏酒ぽい仕上がり。雄町いいね〜。…
☆夏やご ブルー@いづみ橋☆先日の備忘録🍶口に含むと、ほんまライムの様なフレーバーで、ボディ強。アルコール度数が高めなので、あまりぐびっととはいかないが、キレ…
☆無加圧搾 五百万石80@若駒酒造☆若駒さん初です♪スペック的に純米かな？にごりでおりも見受けられます。口に含むと、確かにバナナ、グレフル感を感じ、先バナナ、…
☆夏吟 純米大吟醸@尾瀬の雪どけ☆今年も頂きやした、龍神酒造さんの夏吟！呑み口ぴちぴちなフルーティ感とフレッシュ感と旨味。吟醸香もフルーティな香りでNICE！…
☆桜木町はなみち@桜木町ぴおシティ☆先日の備忘録🍶鉄板ホルモン五の五の後にはなみちさんではしご。おーっと！菊姫さんのにごり酒があるではないか！妻とぐびっとおい…
先日、新しく出来た横浜シンフォステージへランチ。今回はワンタンメンに、妻はネギラーメン。程なくして提供♪醤油と生姜の香りのよいスープ香。先ずはスープ。。。。奥…
☆備前雄町 純米吟醸@花陽浴☆先日の備忘録🍶ちょいとにごり。花陽浴らしい南国チックな華やかな吟醸香。呑み口は、フレッシュ感キレのあるうま甘感。パイナップルのよ…
☆生酛純米吟醸 酒一筋@利守酒造☆呑み口、スッキリキレのあるフレッシュ感だが、少し落ち着かせて改めて含むと、生酛らしいコクとうまさが口の中に広がり、余韻スッキ…
☆ラーメン 醤油@手打ち麺処好き酒師☆先日の備忘録。今回はラーメン 醤油。程なくして提供♪スープの色艶がよく、香りの良い醤油が漂う好き酒師香。先ずはスープ｡｡…
☆本日の仕入れ@寫楽 赤磐雄町☆先日、蒲田の光屋さんで購入。やべぇ、うまそう😋備前雄町と赤磐雄町の味わいの違いはよく分からんが楽しみ😎#寫楽 #写楽 #赤磐雄…
☆純米吟醸 赤壁雄町@鍋島☆先日の備忘録🍶口にふくむと、フルティな吟醸香。口の中で、ビター感、旨み感、フレッシュ感、チリっと感の協奏曲の様なうまさが広る。間違…
☆らーめん いわのりトッピング@らーめん飛粋武蔵新田店☆今宵はかみさんが遅くなると言う事なので、会社帰りに覗いてみたら、すんなり入店できました。今回はらーめん…
☆純米吟醸 特別限定酒@まんさくの花☆口にすると、穏やかな吟醸香。フレッシュ感、ビター感が口の中に広がる。旨みもフレッシュに感じる。刺身系にドンピシャと思う♪…
☆無濾過生原酒 一穂積 天花@大納川☆呑み口スッキリフレッシュ。追々穏やかな旨みも感じる。旨みとちょいとしたビター感の余韻も良い。酒米の一穂積は初です。秋田こ…
☆らーめんにコロチャートッピング@飛粋 武蔵新田店☆先日、会社帰りに覗いてみたら、外待ちがお一人様だけでしたので、迷わず待ちw平日は店員さんが案内をしてくれま…
☆RINGOSAN77@雨降 吉川醸造☆先日の備忘録🍶純米の様なスペック。香り、もろりんご。呑み口、ビター感エグみ甘口、酸味が一気に口の中で広がるイメージ。軽…
☆太一すっぴん@酒ぬのや本金酒造☆先日、川崎にある麺屋利八さんに訪問した時に、店主様からのおすすめもあり、くいっと！呑んでみやした😁呑み口、爽快な旨みと甘みが…
☆油そば(汁なし)@ラーメン髭 平和島☆先日、髭さんの油そばが無性に食べたくなり、かなりぶりに訪問。髭さんも値段の改訂があるようでした。ちなみに油そばは100…
☆新 祥源 無濾過生原酒@栄光富士☆穏やかな柑橘系の吟醸香。キレのある後口で、旨口も感じスッキリ呑めるかな。#栄光富士 #無濾過生原酒 #栄光富士新 #立ち呑…
☆四六式 特別純米 槽場直詰@残草蓬莱☆先日の備忘録🍶フレッシュ感強めの酸味あり。若干チリっと感ある。フレッシュの余韻が口の中で残り、刺身とか一緒にすると良さ…
☆バタフライエフェクトアナザー@角右衛門 木村酒造☆先日の備忘録🍶華やかな吟醸香。チリっとしたガス感に酸味を感じながらビター感も相まって、余韻も良くおいしい😋…
☆淡麗純米@七賢☆先日、川崎にある麺屋利八さんに伺った時に頂きました、七賢さんの淡麗純米。すっきりとした味わいと、ちょいとしたキレのある辛口で、呑みやすくおい…
昨日オープン。ちょいと川崎に用があり、あっ！と思いつき初訪問。待ち8人くらい。ラーメンの立ち食いって、ありそうでなかったな。食券制で半券渡してしばし待つ。自分…
☆川崎呑み@パンず亭 京急川崎☆先日、会社の同僚と後輩とで、パンず亭さんで呑み🍺久々の訪問やだけど、今回は地酒🍶がなかったのが、ちょいと残念…生🍺でお疲れ生で…
☆萬里@横浜野毛☆先日の続き。野毛の〆は、地上に出て萬里で青島ビールと焼きそば＆ジャジャ麺で〆！うまい😋ご馳走様でした😋#萬里 #野毛飲み #野毛呑み #野毛…
2024年5月
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☆夏純米吟醸@旦☆先日の備忘録🍶久々の元祖さんで一人呑み🍶フルーティさのある吟醸香。口に含むと爽やかなキレと旨味と甘さ。絶妙なな辛口と旨甘感。うまいなぁ😋ブロ…
☆酒未来 純米吟醸@花邑☆口に含むとフルーティさと華やかな吟醸香。酒未来らしい旨甘感。ちょいとしたビター感も追々感じる。うまい😋牛タンも旨し！ご馳走様でした☆…
☆夏の純米吟醸@日高見☆先日の備忘録🍶口に含むと、爽やかさ感があり、その直後に旨味と甘さが口の中で広がりを感じる旨甘感。うん、うまい😋#日高見 #夏の純米吟醸…
☆純米酒@澄上(すみあがり)☆先日の備忘録🍶夜明け前さんのセカンドブランドらしい♪微妙〜に琥珀色。口に含むとフルーティ感と爽やかな甘みと旨みが口の中に広がりつ…
☆夏純吟 純吟生@酒一筋☆先日の備忘録🍶口に含むと、う〜ん、穏やかな吟醸香だが、口の中はフルーティさと旨甘感がピーんと広がり、夏酒ぽい仕上がり。雄町いいね〜。…
☆夏やご ブルー@いづみ橋☆先日の備忘録🍶口に含むと、ほんまライムの様なフレーバーで、ボディ強。アルコール度数が高めなので、あまりぐびっととはいかないが、キレ…
☆無加圧搾 五百万石80@若駒酒造☆若駒さん初です♪スペック的に純米かな？にごりでおりも見受けられます。口に含むと、確かにバナナ、グレフル感を感じ、先バナナ、…
☆夏吟 純米大吟醸@尾瀬の雪どけ☆今年も頂きやした、龍神酒造さんの夏吟！呑み口ぴちぴちなフルーティ感とフレッシュ感と旨味。吟醸香もフルーティな香りでNICE！…
☆桜木町はなみち@桜木町ぴおシティ☆先日の備忘録🍶鉄板ホルモン五の五の後にはなみちさんではしご。おーっと！菊姫さんのにごり酒があるではないか！妻とぐびっとおい…
先日、新しく出来た横浜シンフォステージへランチ。今回はワンタンメンに、妻はネギラーメン。程なくして提供♪醤油と生姜の香りのよいスープ香。先ずはスープ。。。。奥…
☆備前雄町 純米吟醸@花陽浴☆先日の備忘録🍶ちょいとにごり。花陽浴らしい南国チックな華やかな吟醸香。呑み口は、フレッシュ感キレのあるうま甘感。パイナップルのよ…
☆生酛純米吟醸 酒一筋@利守酒造☆呑み口、スッキリキレのあるフレッシュ感だが、少し落ち着かせて改めて含むと、生酛らしいコクとうまさが口の中に広がり、余韻スッキ…
☆ラーメン 醤油@手打ち麺処好き酒師☆先日の備忘録。今回はラーメン 醤油。程なくして提供♪スープの色艶がよく、香りの良い醤油が漂う好き酒師香。先ずはスープ｡｡…
☆本日の仕入れ@寫楽 赤磐雄町☆先日、蒲田の光屋さんで購入。やべぇ、うまそう😋備前雄町と赤磐雄町の味わいの違いはよく分からんが楽しみ😎#寫楽 #写楽 #赤磐雄…
☆純米吟醸 赤壁雄町@鍋島☆先日の備忘録🍶口にふくむと、フルティな吟醸香。口の中で、ビター感、旨み感、フレッシュ感、チリっと感の協奏曲の様なうまさが広る。間違…
☆らーめん いわのりトッピング@らーめん飛粋武蔵新田店☆今宵はかみさんが遅くなると言う事なので、会社帰りに覗いてみたら、すんなり入店できました。今回はらーめん…
☆純米吟醸 特別限定酒@まんさくの花☆口にすると、穏やかな吟醸香。フレッシュ感、ビター感が口の中に広がる。旨みもフレッシュに感じる。刺身系にドンピシャと思う♪…
☆無濾過生原酒 一穂積 天花@大納川☆呑み口スッキリフレッシュ。追々穏やかな旨みも感じる。旨みとちょいとしたビター感の余韻も良い。酒米の一穂積は初です。秋田こ…
☆らーめんにコロチャートッピング@飛粋 武蔵新田店☆先日、会社帰りに覗いてみたら、外待ちがお一人様だけでしたので、迷わず待ちw平日は店員さんが案内をしてくれま…
☆RINGOSAN77@雨降 吉川醸造☆先日の備忘録🍶純米の様なスペック。香り、もろりんご。呑み口、ビター感エグみ甘口、酸味が一気に口の中で広がるイメージ。軽…
☆千峰 純米吟醸@天青☆先日の備忘録🍶爽快さがあるフレッシュ感。吟醸香は大人しめだが、爽快さがある為、軽い口当たりで、夏酒らしくぐびぐびいけちゃう美味さ😋…
☆本日の仕入れ🍶☆楽しみしてた一本！稲とあかべさんの限定酒。なんとラーメン年間杯数600杯生きる女こと、ラーメン女子 森本聡子氏によるプロデュースコラボ商品…
☆金紋錦 純米吟醸@夜明け前☆金紋錦と言えば、信州亀齢の金紋錦を飲んだ時のパッションを忘れないw美味い😋それが第一声。上品で、円やかなフルーティさと旨味。そ…
☆Special Summer Edition@龍神☆純米大吟醸らしく華やかな吟醸香。フレッシュスッキリ感もあるが、フルーティな甘味の後にほんのりのビター感。…
☆夏吟 純米大吟醸@尾瀬の雪どけ☆続いて、尾瀬の雪どけさんの夏酒。純大らしく、香りの良いフルーティさの吟醸香。なんとなく、尾瀬さんらしいフレーバーかな。甘味も…
☆翡翠 純米吟醸@赤武☆先日の仕入れをして翌日開栓🍶軽い口当たりで、穏やかな甘味と酸味で、ほぼほぼビター感はない様な雰囲気。夏酒らしく、ぐびぐびいけちゃう美…
☆夏純 純米酒@七田☆先日の備忘録🍶七田の夏酒。飲み口、一瞬軽いが、ちょいとした甘味も感じられ、スッと抜けて行って、サクッと飲める美味さ。#七田 #夏純 #…
☆本日の仕入れ🍶☆今宵は赤武さんの翡翠 純米吟醸と美冨久酒造さんの三連星 純米吟醸おりがらみ。美冨久さんは、プライベートでは初購入！しかも三連星ってイメージ…
☆鳥真(torimasa)@東神奈川☆昨晩のbirthday nightは、東神奈川にある、鳥真さんで🙂まずはハイボールで乾杯🥂ベビーコーン🌽が甘く食感…
☆鳥真(torimasa)@東神奈川☆先日のベイスターズ戦の帰りに寄りますた鳥真さん♪この日は、昼から野毛のモロツヨシさんやスタジアム🏟️で飲んだり食べたり…
☆モロ・ツヨシ@横浜野毛☆先日の川中島幻舞を終えてからの飲み放題ラインナップ。夏酒が増えており、各々の酒造さんの個性的な味わいがあり、うまい😋生牡蠣はこちら…
☆横浜ベイスターズ@ハマスタ☆昨日のベイスタvsヤクルト戦。久々に観戦したけど、矢張り生はおもろいな😃村上の三振も観れたし、まぁ、乱闘もあったけど、ありゃヤ…
☆ganshu堀の井@高橋酒造☆先日の備忘録🍶恐らく高橋酒造さんが醸す堀の井。スペックで見ると、多分純米吟醸。飲み口軽い。だけど、旨味とフレッシュ感が口の中…
☆鈴風 純米吟醸@乾坤一☆飲み口スッキリ爽快。フレッシュ感もあり、追々、フルーティさも感じられ、夏酒らしいなぁ🙃#乾坤一 #鈴風 #純米吟醸 #純米吟醸酒 …
☆雄町 生酛無濾過原酒@クラシック仙禽☆久々の日本酒人🙂う〜ん、美味いなぁ😋ジューシーを感じる芳醇な旨味とコクと甘さ。これ、ストライクな雄町❗️#仙禽 #…
☆特別純米酒 越淡麗@田友☆以前、酒の松澤さんから購入した田友さんの特別純米酒を開栓！呑み口軽く、フレッシュ感キリッと辛口で膨らみもあり、美味しい😋#田友 …
☆七星 無濾過生原酒 純米大吟醸@栄光富士☆ ☆☆☆☆☆☆☆先日の備忘録🍶栄光富士さんシリーズお久wジューシーさを感じる吟醸香。口当たり旨甘感が口の中…
☆微風 純米酒無濾過生詰@雅山流☆華やかさのある香り。純米だが、呑み口軽くフレッシュ感があり、キレ旨甘感がある喉抜けさ。#雅山流 #純米酒 #無濾過生詰 #立…
☆酒未来 純米吟醸@くどき上手☆先日の備忘録🍶フルーティな吟醸香。酒未来らしい旨甘感が口の中で膨らむ。ちょいとしたキレもあり、間違い美味さやな🙂#酒未来 …
☆山廃仕込み 純米酒@市野屋☆初、市野屋！飲み口スッキリだが、山廃らしい旨味の膨らみありの、追々、ちょいとしたビター感。軽くキレのある山廃で美味しい😋#市野…
