先週1週間の晩ごはん

日曜日和風肉団子、卵焼き、シシトウ（フリッジテッレ）の炒め物、ごはんこの日は日本のお弁当っぽいものが食べたくて、甘辛（醤油・みりん・ケチャップ味）の肉団子にしました。たまに食べるとおいしい！火曜日豚肉のグリル、ブロッコリー、マッシュドポテト豚肉は

最近好きなブログとYou tube

最近よく読んでいるブログがあります。『JINSEI STORIES』というブログで、作家兼ミュージシャンの辻仁成さんによるものです。有名な方なのに、恥ずかしながら、作品は一つも読んだことがないのですが、1年ほど前くらいに何かのきっかけでこの方のブログを読むようになり

サルデーニャ島のご当地パスタ『フレゴラ』

我が家は北イタリア在住ですが、夫の母がサルデーニャ島の出身なので、義母の里帰りの際によくお土産をもらいます。今回も色々いただいたのですが、まず最初に試してみたのが、この『フレゴラ』（フレグラとも呼ばれる）というパスタです。これ、モチモチですごく美味し