レモンとキャラメルのマーブルケーキ作りました

Marble Cake with Lemon 吉祥寺の製菓教室coinにて「レモンとキャラメルのマーブルケーキ」習いました。  この時期は国産レモンが旬の季節…

新年の茶道教室with花びら餅

TEA CEREMONY 年明け最初の茶道のお稽古がありました。今年もよろしくお願いします🍵  濃茶平点前のお稽古でした。いつもより人数が多かったので、お客様…

ゴッホ見ながらコーヒーブレイク

coffee table「ゴッホと静物画 —伝統から革新へ—」をみてきた後は、おさらいしながらティータイム正確に言うと、ティータイムではなくコーヒーブレイクで…

ゴッホと静物画展 2024

GOGH ゴッホと静物画展（〜2024/1/21まで）行ってきました。  ＜ひまわり＞が常設されているSOMPO美術館での開催でした。ゴッホ100%ではなく、…

可愛い金沢文鳥で百万石ティータイム②

neo wagashi 金沢のネオ和菓子をティータイムにいただきました。 【清香室町】金澤文鳥 加賀紅茶味(桜文鳥) 5個入 ギフト 北陸 石川 金沢銘菓 和…

加賀パフェ(和風パフェ)作りで百万石ティータイム①

parfait おもてなし百万石ランチの後は、「ランチ＆ラーン」（←今マイブーム）というわけで、金沢パフェ(和風パフェ)作りの実習が始まりました。面白い 『百…

百万石ランチ 石川県応援おもてなしランチ

100MANGOKU LUNCH お友達のお家で素敵なおもてなしランチにお招きいただきました。 「ピザでも焼くから…」と聞いていたので、さらっとした春菊サラダ…

モネ展 ART OF TEA のティータイム

Monet Tea Time 「モネ 連作の情景」2024年のモネ展の後は、モネ・ティータイムです。 『「モネ 連作の情景」展 100%モネ』Claude M…

「モネ 連作の情景」展 100%モネ

Claude Monet 「モネ 連作の情景」上野の森美術館2023.10.20～2024.1.28 印象派を代表する画家のひとり、クロード・モネ（1840-…

加賀の鈴玉と献上加賀棒茶【北陸紅茶の会】参加者募集中

TEA 加賀のお茶と御菓子をいただいたので、ほっこりティータイムです。  いただいたお茶はアソートで入っていました。・献上加賀棒茶・加賀ほうじ茶・加賀玄米茶 …

香り楽しむお茶時間 小田急 Cha×茶×ちゃ

Cha×Cha×Cha 「香り楽しむお茶時間 小田急 Cha×茶×ちゃ」 行ってきました！  小田急新宿店（ハルク）7階で開催中です。 1月17日(水) → …

MORETHAN GRILLモアザングリル新宿 NYランチ

 MORETHAN GRILL   MORETHAN GRILL新宿で新年会ランチでした。 MORETHAN GRILL 新宿｜店舗について｜マザーズ レスト…

ランチ＆ラーン 旬野菜はきのこ アルケントーレ

LUNCH &​ LEARN LEARN  銀座のレストランアルケントーレで開催されたお料理教室に行ってきました。 野菜中心のお料理3品をデモンストレーション…

湯島天神のお詣りと大福ティータイム

TEA TIME 湯島天神「湯島天満宮」で梅見散策してきました。受験生のお詣りも一段落したのか、とても空いていました。絵馬はどっさりぶら下がっていましたが…。…

茶房松緒 和のアフタヌーンティー2024

AFTERNOON TEA 湯島天神のすぐ前にある「茶寮松緒」で和のアフタヌーンティーを楽しみました♪  冷たい風が強く吹く日でしたので、最初に出していただい…

冬の庭とMr.cheese cakeのあるティータイム

GARDEN ＆TEA 東京も週末には雪が舞ってぐぐっと寒くなってきました。暖冬とは言ってもやっぱり冬ですね。  庭の木々も冬眠しているように見えますが、小さ…

「アントワネットを中心にフレンチアフタヌーンティ」逗子のお茶会2

TEA 逗子のお茶会「ガレットデロワのフレンチアフタヌーンティ」に参加して、マリーアントワネットを中心にフランス紅茶文化やお菓子のお話を伺いました。  美しい…

「ガレットデロワのフレンチアフタヌーンティ」逗子のお茶会1

FRENCH AFTERNOONTEA 逗子のお茶会主催の「ガレットデロワのフレンチアフタヌーンティ」に参加しました。 マリーアントワネットを中心にフランス紅…

松葉屋茶寮・方舟GALLERY 青山の盆栽カフェ

Gallery&Tea 茶と菓子を嗜む盆栽茶寮「松葉屋茶寮」に行ってきました。 →★Instagram インスタだけでなく、実際もいまだかつてない程のカッコい…

ファイブエレメンツティー 表参道のメキシカン ラスドス・カラス

FIVE ELEMENTS 久しぶりの原宿ランチです。駅からとても近い所にグリーン多めの素敵なエリアがありました。  カスケード原宿その中にあるメキシカンのお…

H.R.ヒギンスコーヒー＆紅茶

Tea time  小春日和の午後、H.R.ヒギンスコーヒー＆紅茶の紅茶でティータイム H.R.ヒギンス オンラインストア / TOPページwww.bask-…

ガレットデロワ2024はテリーヌデロワ

galette des rois 友人から素敵ないただきものがありました。 手作りの「ガレット・デ･ロワ」galette des roisです。1月6日、クリ…

「吉祥寺 武蔵野珈琲店」のこだわり紅茶

Musashino Coffee  吉祥寺の40年続く老舗カフェ「吉祥寺 武蔵野珈琲店」に初めて行きました。 吉祥寺駅から井の頭公園へと続く公園通りにあるカフ…

ヒサヤラウンジのモンブラン 麻布台ヒルズ

Mont Blanc 麻布台ヒルズに遊びに行った時のこと京都の栗専門店「比沙家（ひさや）」の「茶房 HISAYA LOUNGE(2階)」に寄ってみました。 結…

冬の茶道 四滴茶入 更好棚薄茶平点前 裏千家 雅車

TEA CEREMONY 冬の茶道のお稽古「四滴茶入(してきちゃいれ)」を使っての更好棚薄茶平点前のお稽古でした。 初めて「四滴茶入」を使わせていただきました…

国産スパイス「カラキと月桃の実」で琉球スパイスティー

SPICED TEA 昨年のことですが、クリスマスにサンタさんから突然素敵なプレゼントが届きました。本当にサプライジングでとーっても嬉しかったギフトでした  …

頑邸 国立の古民家カフェ

Gantei Sabou友人の案内で国立の「ギャラリー茶房 頑亭文庫」に行ってきました。とても素敵なところでしたので、ご紹介です。2023年6月1日にギャラリ…

実家の柿の木と小鳥

Little birds実家の柿の木大木過ぎて、誰も実を取らないまま放置されていました。放置柿がクマを呼ぶと昨年話題になったことを思い出しました。クマこそ出て…

花びら餅 2024

TEA新年最初のティータイムは花びら餅にいたしました。ごぼうの香りが口の中に広がります。今年は両口屋是清さんの花びら餅です。両口屋是清さんによると「平安時代重…

今年もよろしくお願いします 2024

NEW TEA YEAR2024年、今年は喪中につき静かなお正月です。実家で家族とお節料理を囲むだけの、大人しい新年の幕開けとなりました。本年もよろしくお願い…