精米をやめてみた

3〜4年間、玄米を精米して食べていた。 家庭用精米器を買って、 30キロの玄米を親戚に送ってもらい 少しずつ精米して食べていた。 夫は健康志向なので、5分付き。色が黄色い。 慣れてくるものだが 実家でごはんを食べるとき ごはんつぶがキラキラ輝いてるように見えて、白くて美しく驚く。 娘とも「ごはんが白いねぇ」なんて話をしたものだ。 家庭用精米器は一度に5合しか精米できない。 3合炊くので2日分はない。 だいたい10日分くらいをいっぺんに精米するので 何度もガーガー音をさせて精米する。 「テレビが聞こえない〜」とか言われながら。 精米する前の玄米の保管場所、 精米した後の米の保管場所。 2箇所必要…