今年古希になった夫と二人で山登り。でも最近はめまいやひざ痛のために食べ物のブログになってます。
夫がタバコをやめて１５年。お菓子大好きになったのでスイーツ満載。子どもや友達に、糖尿病になるよ、とおどかされています。うどんも好きだし・・・困った・・・ 山は15年間で四国百名山２周と中国百名山を歩きました。
庭のアジサイが去年より大きくなって花もたくさんつけました。うれしいなあ。五月晴れの一日、からっとして気持ちがいい。ドクダミの乾燥具合もいいみたい。コモちゃんに、売ってるのはもっと茶色いと言われたけど、十分だと思うなあ・・・・3センチくらいに切って缶や紙袋に収めました。早速お茶を作ってみました。5gに1L，沸騰したら弱火にして10分。さわやかといえばさわやか、草の匂いといえば草、ドクダミと言われたら確かにかすかにあります。でも利尿作用、動脈硬化予防、解熱解毒、などの効用があります。飲み続けるわ。お菓子には合わないけどね。クルミッ子はいつもはばら売りのを買うのでこんなかわいい箱があるとは知りませんでした。キュートね。珈琲と一緒にいただきました。ごちそうさまでした☆春日水神市場に行ったらスカイファームのふぞろいイチゴ...からりと晴れて～☆
市役所の前にある巴堂さんが5月いっぱいで閉店だそうです。県庁生協でも取り扱ってたので便利だったのに・・・残念です。急いで買いに行ってきました。ぶどう餅。蒸し菓子なので柔らかくてほっこりします。薄紫色のあんこは上品でホクホクして、大手饅頭とか山田屋まんじゅうを思い出します。調布の鮎も好き。この季節の欠かせないお菓子。どら焼きもおいしい。小ぶりですが、あんこはたっぷり入ってます。安心できるいつものおいしいお菓子を食べながら読書。しかも笑える気楽な本。この時間がウフフな時間。行ったことあるところが出るとメチャ楽しい旅の本。北大路公子さんは札幌在住のユーモア作家？。北の暮らしを面白く書いてる日記エッセーが楽しい。町の和菓子屋さんがなくなるのは淋しい・・・巴堂＠高松
屋島がこんな形に見える場所。旧11号線沿いです。家具はMADEinKAGAWA。株式会社カトミで製造。買うことができます。大阪「PAINDUSE」の生地を使ってお店で焼き上げたパンを使ってます。おいしいのです。でも朝がパンだったのでご飯を選びます。オムライスにしました。野菜スープ付き。コーヒーはついてません。コスモファームの野菜使用。カラフルで楽しい。オムライス、濃厚でおいしく感じる。家で作るのはあっさりしすぎなのかなあ。シフォンケーキがついてたのでやっぱりコーヒーが飲みたくなりました。プラス300円でした。クリームがちゃんとしたのでよかった～～☆（ポーションはいや）スイーツも充実してるね。屋島でランチ～～KAGUcafe＠高松
無農薬で育てた大きなロメインレタスをもらいました。外の葉から使っていきます。これは何回か使って細くなったもの。ロメインレタスといえばシーザーサラダです。チーズに合うんです。クリームチーズとゴーダチーズとパルメザンをたっぷりかけて。クルトンがなかったなあ。生で食べていては減らないので炒めてみました。うんと消費できます。ホタルイカとすごく相性がいい。美味。ホタルイカと合うならイカも合うかなあ、今度試してみよう。海老もいいかな。炒め物は早くできていいね。お味噌汁にも入れてみました。これはまあまあ。検索して試したのが油揚げとのサラダ。2人前で130g使うって。結構多いので減らしました。ポン酢大さじ2とゴマ油大さじ1と塩昆布5gまぜます。油揚げは焼きます。全部混ぜたら出来上がり。簡単だねえ～～おいしいじゃん！ポン酢とゴマ...ロメインレタスって知ってる？
讃州めんめの淡竹うどんには淡竹がこれでもか！参ったか！というくらい乗ってると聞いて行ってきました。11時半過ぎに行って並んで待ちました。呼ばれて入ったら注文をして席で待ちます。うどんが来るまでに天ぷらを食べます。イワシおいしそうでしたがイカにしました。柔らかくて噛み切れます。熱くておいしい。みんな二つ食べてるわ・・・・・呼ばれたら取りに行ってトッピングは自分で。すごい！淡竹以外にお揚げと鳥肉が入ってます。淡竹は味がちゃんとしみておいしい。出汁もおいしいし。見えないけど淡竹は下にもあって、お腹いっぱいになります。どんぶりを下げて支払いします。高松市街地が見えるけど、黄砂かな、ぼおとしてます。食べすぎたので帰って商店街へ散歩に行きました。田町の池田ビルは分譲マンションになるようです。大きな音がして人だかりが・・・・...讃州めんめの淡竹（はちく）うどんはすごい＠高松
ピエール・エルメのスイーツがまだあるかとセブンイレブンに寄ったら無くて、その代わりにどなたかのブログで見たパッケージがあったので買ってみました。鳥獣戯画のうさぎかと思ったのが印象的に残ってました。いちびこ？検索したらいちびこは「ミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちご専門店」、太子堂、三軒茶屋、桜新町などにお店があるそう。東京に集中してるんだね。ミガキイチゴとは聞いたことなかったけど、宮城県山元町の農業法人がやってるイチゴで、品種をいうのではなくて栽培法や選果基準によって選ばれたイチゴだそう。ふむ。がんばってるってことね。コラボなのでお店のと同じではなくてイメージした製品だって。いちごミルクはイチゴの果肉も入ってて甘くて、お店のは冷凍のイチゴや砂糖に漬けたイチゴだけど、これはジャムのようなのが入...いちびこ？みがきいちご？知らなかったなあ
朝起きたらコモちゃんはもう山へ行っていなかったけど、なぜか小鍋を使った跡がある。何に使ったんだろう。すぐわかりました。朝食にレンジで牛乳を温めようとしたらレンジがうんともすんとも言わない。なるほどそれで小鍋使ったのね。レンジに表示されたアルファベットと数字を検索したら、インバーターが壊れてて修理費は2万円近いとか。10年以上前のナショナルと書かれた製品だし買い換えないとね。早速買いに行きました。今のと変わらないサイズと機能を選びました。dポイントが5,000円あったのでお得～～～☆残念だったのは今までレンジの上に置いていたタジン鍋があと5mmで入らない。別の置き場を考えなくては。早速牛乳をあっためよう。う～～ん、この歳になると今までと違うことをするのがかったるい。面倒くさい。ケーキも焼いてみよう。う～～ん、余熱...突然壊れたオーブンレンジ。買い替え時だったのね。
＜5月23日コモちゃん単独バイク縦走は雲早山から高丸山へ＞早朝高松を出発。高松中央ICから板野ICまで高松道。県道1号線、国道55号線、県道16号線。月ヶ谷温泉の前を通り、山の中で林道へ。6：53、高丸山登山口の千年の森に着いた。雲早山へ向かうのでバイクを下ろす。林道を戻り、県道16号線に出て西へ。7：34，国道193号線に出て神山方面へ。モンキーバイクがんばれ！上り坂が苦しい。7：57，雲早山トンネル手前で剣山スーパー林道東へ。林道は未舗装でスピードが出ない。8：12，やっと雲早山登山口に着く。振り返って登山口を見る。昨夜あまり寝れなくて体が重い。9：27，尾根に出て雲早山方向へ。その前にパンを食べて早くも休憩。9：46，雲早山1495m頂上に着く。360度の展望。目的の高丸山は遠い。少し下ってシャクナゲを見...シロヤシオ縦走雲早山→高丸山＠徳島県
先日孫たちに送った「つくおき」のひじきと大豆のハンバーグがとても気に入って毎日食べてるというので、「つくおき」は侮れないなあとさらに検索して、昨日は二つ作りました。新玉ねぎのキッシュ風。タルト生地を使わない方法ですね。いきなり玉ねぎを敷き詰めます。アパレイユは生クリームを使わない方法ですね。卵2個をよく混ぜてマヨネーズ大さじ2加えてコンソメで味付けて小麦粉大さじ4加えて混ぜます。若い人はなんでもマヨネーズ使うのねえ。チーズをのせて、200℃で予熱していたオーブンに入れ20分。おいしかったよ。冷めたら残りは冷凍しましょう。もう一品は厚揚げの豚肉巻き。いつも作る肉巻きの中を厚揚げにするというもの。食べやすいのでこれも孫たちは気に入ってくれるかな。空豆もグリーンピースもそろそろ終盤ですね。楽しんどかないとね。空豆は皮...新玉ねぎのキッシュ風
ドクダミ茶は花が咲いてから干すのだそうで待ってたけど、梅雨になっちゃってもう無理かなあと。でもやるだけやってみよう。例年はせっせと抜いてたのを今年は抜かずに放っておいたら茂りました♪いくら我が家のだといっても土もついてるから洗いました。う～～ん、このままは干せないなあ・・・乾きにくいでしょう。布巾でふき取るのも大変そう・・・一晩新聞紙の上で乾かしましょうかね。部屋が匂うけど。今朝見たら乾いてます！早速5本づつくらいを束ねます。できた～～今日と明日は雨が降らないようだから乾燥してくれるかな。乾いたら切って缶に入れて保存するそうです。コモちゃんは通風のために一日2リットルのお茶を飲むのですが、その中に野草茶も入れてるのでドクダミ茶には慣れてます。しばらくは産直で探さなくてもいいね。庭の恵みに感謝。芝生の中で芽生えた...ドクダミ茶を作ろうっと～～
コープ自然派で買った有機のお抹茶。一服たてて、あ、そうだ、わらび餅にしようと思いつきました。わらび餅粉は半分残ってました～わらび餅粉といってもわらび粉は入ってません。いわばサツマイモのでんぷんです。水を入れてよく溶かしてから、たてた抹茶を入れて砂糖も加えて火にかけます。練り練りして～～できた～バットに移して少し冷めたらちぎって抹茶をかけていただきましたが、苦い・・・一口水ようかんがあったので一緒に食べて・・・まだ苦いなあ。やっぱり黄な粉をまぶす方がいいのかなあ。なんだか抹茶の意味がないみたいな味になる。ググってみたらなんと、黄な粉と抹茶と砂糖を合わせたものをかけるんだとか！！！！はよ言うてよ！というか調べなよ、作る前に！今からでも遅くない。抹茶もかけてみよう。見た目は抹茶わらび餅だよ。う～～んん、こんなもんかな...抹茶・・・・わらび餅を作った・・・・
昨日は9時に産直に行ったらフキと木の芽が買えました♪一昨日穴子と海老と鰆を買っておいたので準備万端になった！おまけに破竹も売ってたのでラッキー。早くしないと空豆がおいしくなくなるもんね。いそいそ～～～♪食器棚奥深くしまわれていた押し抜き型。押し抜き型を水でぬらしてハランを敷きます。酢飯を薄くいれて・・その上に具を散らします。最初の酢飯入れすぎたかなあ。この上に酢飯を入れます。盛り上がってる・・・・ま、いいや。一度押してからいろいろ具を乗せて～～ぎゅっと押せば何とかなる・・・押しながら枠を上げると・・・ご飯粒があちこちついてるのは下手な証拠。祖母はこいういうところがうまくできてたなあ。切り分けていただきます。扇形もやってみました。いいね～早速お位牌にお供えです。夕食。産直で「チシャもみに」と書いてあったのを買った...「春祝魚（はるいお）」は讃岐に伝わる鰆の押し抜き寿司
茜のまちベーカリーは11時オープン。10時40分に着いて、あらまあ、とうろうろしてたら開けてくれました～～～ありがとう～～～一人でやってるパン屋さん。茜町の「いただきさんの海鮮食堂」の北側の道です。11時になったらのぼりが出ると思います。ガラスケースに入って衛生的。オープン前でまだ少なかった。親しみやすいお値段ですね。食パンはカットしてくれます。オープンしたての時に行ったら機械がなかったのよね～～今はあります。☆レーズン食パンはおいしくてごはん前にペロリと一枚そのままで食べちゃったよ・・・チョココルネは生地はもっちり、クリームはチョコ感が深くておいしい。日替わりのレモンパン、レモンピールも練りこまれてる上にアイシングもレモンの香りがすごくておいしかった～～。と、お昼にいっぱい食べて夕食作る元気が出なくて、ハヤシ...茜のまちベーカリーの今日のパンはレモンパン＠高松
さぬき市は今ペイペイ30％還元です。それ！とばかりに高松の隣にあるさぬき市に行ってきました。志度インター近くのベリーズライフ。着いてみれば前に来たことあるカフェでした。窓に向かって横並びで頂きました。ランチはうさぎパレットといって、野菜ばかりのメニューです。着いたらすぐに冷たいラベンダー香るアールグレイ、試験管のようなガラスに入って一口です。次もすぐに来ました。空豆と甘夏といんげんが豆乳ブラマンジェに乗ってます。次はジャガイモの熱いスープ。薄めでさらさらです。黒キャベツのカツとハーブ入り卵焼き。トマトとチコリ（とても苦い）のサラダ。セルバチコ（野菜です）ごはん。海苔ではありません。濃い緑色のキャベツがごっそり入ってるカツです。デザートはキャロットケーキの上にアイスクリーム。コーヒーがおいしかったです。お支払いし...野菜たっぷりヘルシーランチのベリーズライフ＠さぬき市
じぇれまいあさんのレモンカードを作ってみました。レモン4個のところを半分の量で。香川県産レモン2個の皮をすり下ろします。チーズおろしを使うと便利。汁も絞って砂糖100gと合わせます。バター50gは大きめのさいの目に切って加えます。湯煎でバターと砂糖を溶かします。全卵1個半と卵黄半分を混ぜたものを加えたら卵とじみたいにならないかと心配でしたが、大丈夫。加熱とあったので湯煎してたけど、弱火でする方が早いかと・・・とろみがつくまで泡だて器で混ぜます。え、白いぽつぽつができたよ・・・・全卵だから白身なのかなあ、卵の混ぜ方が足りなかったようです。10分もしないうちにとろっとなりました。できあがり～トーストが一番おいしいとじぇれまいあさんが言ってるので、まずはトーストで。あら～～、ほんと！高級な菓子パンになりましたよ～。デ...レモンカードで高級菓子パンに～～♪
友達が、空豆を焼いたのおいしいよねと話してて、以前やってみておいしくなかったけど再度やってみました。ガスのグリルで6分。上火が弱かったのでさらに3分。う～～ん、やっぱりおいしいと思えないわ。これは野菜で、豆じゃない。茹でた方が優しい食感で好きだな。第一食べにくいです。さやがほにゃっとして出しにくいし、むきにくい。コモちゃんに文句言われました。おいしいと思うのはほんとに個人個人だから、このブログでおいしいと言ってるのもおいしくないと言ってるのも「個人の感想」ですから、あしからず。気分転換に絵をかけ替えました。これは20年くらい前の私のモラの作品。実物はもう少し明るくて赤が勝ってるんだけど。こんな細かいことよくやってたなあ・・・若かったんだ・・・・終活で捨てようかと思ったけどとりあえず（これがいけないのよね）、置い...空豆焼きって本当においしいと思ってる？
昨日は美容院へ行ったので帰りに三越地下菓遊庵に寄りました。見覚えのある羊羹・・・・これこれ、信州旅行の帰りに諏訪で買った塩羊羹。賞味期限は16日まで。とっても短い。食べきれるのか？？？？残りは冷凍しましょう・・・塩が効いてておいしい。新鶴本店は昔ながらの店構えでとても老舗のお店だったなあ。懐かしくてパソコンの画像を見ようとしたら全部外付けHDDに移してるのだった・・・面倒だけど久しぶりに開けてみました。18年くらい前から蓼科を中心に友達と何回か旅行してます。いろんなところに行ったわ～～～御泉水自然園。バラクライングリッシュガーデン。無言館。前山寺のくるみおはぎ。御射鹿池、蓼科山、白駒池、北八ヶ岳、横谷渓谷、渋温泉、ビーナスライン、etc、いっぱい行ったなあ。また行きたい信州。早くコロナが収束しないともう旅行する...諏訪の塩羊羹で思い出す旅
芯まで食べれる台湾パイナップル。中国が輸入しなくなったから余っていると言われてたけど、日本がたくさん輸入するようになってそんなに余ってないようです・・・・。下の方ほど甘い。上だけ食べて判断しなほうがいいい。ゆめタウンで880円でした。昨日は瓦町のジュンク堂へ行ったら琴電改札口の前でフロレスタのドーナツが待ってました～～～～レモンと苺を買いました。コーヒーに合う～～～♪レモンのは酸味が効いてておいしい。昨日はコープ自然派の配達日でしたが、最近見るようになったのがこのミノムシのような瓶包み。不要になった段ボールを加工して使ってるのね。今まではプラスチックのシートだったけど、脱プラスチック！！だものね。このほうが環境にいいですね。穴開けて加工するのが手間がかかるでしょうけど、さすがコープ自然派だわ。そして容器はプラス...あま～い台湾パイナップル
雨の降る憂鬱な日々、ピンクの素敵なバラをたくさんもらってテンションが上がりました～ありがとう～～ポンポネッラという可愛い名前。トゲもちゃんと切ってくれてたのでいけやすかったよ、玄関にも飾りました。ありがとう～♪今日も雨ですねえ。数年前の母の日にもらったアジサイを地植えにしたら大きくなってきました。花がいくつもあります。楽しみ～～。ドクダミは一時は嫌な雑草と思って抜いていましたが、今年はお茶にしようと抜かないでおいてます。花が咲いたら切って干すんでしたね。そろそろつぼみが膨らんできました。毎年持て余すのでミョウガは半分にしました。その分ドクダミを楽しめます。出汁を取った後の昆布を冷凍庫にためていましたが、そろそろいっぱいになったかな。水を入れて醤油酒みりんと酢少々で煮ます。じっくり煮詰めたら完成。全部適当。いい加...友達のバラ
一汁三菜の献立。えんどう豆とジャガイモの煮たの、ハリイカとタケノコの煮たの、ロメインレタスと卵の炒め物、ワカメとお揚げの味噌汁。すぐにえんどう豆を使いたがる私です。きぬさやとえんどう豆の卵とじ。ジャガイモとチーズのグラタンにも散らして。隙あらば使います。朝のサラダに。こうやって茹でて冷凍しておくと便利だし、季節が終わっても楽しめます。緑の色が好き。鰆が旬だし、今年はお安い。味噌床、二回目。一回目の時ペーパータオルで包むのを忘れたけど、今回はばっちり。昔ガーゼ、今ペーパータオル。便利ねえ。焦げやすいのでつきっきりで焼きます。う～ん、最後の数秒で周りが焦げました・・・・この状態でひと切れづつ冷凍しておくとすぐ食べれて便利。送ってやるのも冷凍。明日は真子を煮よう。魚卵は痛風にもよくないしコレステロールも高そう・・・・...えんどう豆と鰆の日々
古い立派なお宅がカフェになってます。お年を召されて徳島でのホテル業やこの地でのタクシー業を経て今はカフェ経営。ご近所の集まり場所としても活用されています。この日のランチは天ぷら。山菜と海老、上手に揚げてておいしい。副菜はニラの卵とじ、おなます、高野豆腐とタケノコとソラマメ。あとからコシアブラの天ぷらも出てきました。ほろにがで美味。お味噌汁に何か山菜っぽいものが刻まれて入ってて、それが実に春を感じさせ、お料理のセンスを感じました。食後のコーヒーもおいしくて、これで1,000円は申しわけないくらいでした。うどんのマルタニから西へ少し行ったところです。家にいる時間が長くても懸案のパッチワークはなかなかはかどりませんが、やっとここまでできました。この先は姉にクッションカバーに仕立ててもらうつもりです。母が残したものは母...堂々と古民家カフェと名乗れる立派な～～円座柴田＠高松
スマホでレシピを見ながら作ってるとスマホを手で触らないといけなかったりするので、スクショしてからやってみました。え？続きを見ようとクリックしても動きません。スクショ、スクリーンショット、つまり写真なのでクリックしても動なかいんだわ！そうなんだー。大笑い。大豆は麵棒でつぶしたらやりすぎたかも。豚ミンチだけでよくこねるのがコツかな。つなぎは無し。10個というと結構小さ目。幼児食ですからね。強火で片面2分、裏返して蓋をして弱火で6分。大人は好きなたれやソースをつけて食べます。この日はゴボウとニンジンを豚肉で巻いたのも作りました。冷えてからジップロックに入れて冷凍庫に収める時、とても満足感があります～～～幼児食作り～～☆♪
西山崎町にあるリトルガーデンさんに行ってきました。県道からの道はとても狭くて曲がり角も難しいし、駐車場は狭いし、私の運転では無理でした。乗せてくれてありがとう♪（車の窓は開けっぱなし）こんなところにこんな素敵なお店があるなんて知りませんでした。入ってすぐは苗の売り場。中に入るとおしゃれなガーデングッズがいっぱい。お茶も飲めます。お庭にもおしゃれな名前の知らない木や花がいっぱい。知り合いのおうちに来たみたい。八重のクレマチス！買ったのは・・・・宿根草や多年草ばかり狙いました。ズイナは木ですが。うちに帰って庭を眺めれば、我が家は和風なのでした・・・・・バラもありませんし、イングリッシュガーデンにはなれません‥‥ま、小さな花壇に植えて満足しましょう・・・リトルガーデンに行ったら私もできると錯覚しそう＠高松
JAの産直、フルーツの里へ行ったら香りのいい細目のフキにやっと出あいました。自然のフキというか、ヤマブキというのか、香りが強いです。1束100円。洗って皮はむかずに切ります。食べてみて皮が気にならないくらいにゆでます。1時間以上かかります。一晩水につけてあく抜きをします。去年友達がくれたのがおいしくてやり方を聞いたら「調味料は適当」と言うので、去年は適当にしたけど、検索してみたらいろいろ出てきました。結局、フキ800gに対して醤油180g、砂糖180g、みりん50g、酒50gでやってみました。水は入れません。弱火でトロトロ煮て1時間半。こんな感じに煮汁が少なくなってきました。もういいかな～。食べてみるとしゃきっとしてるけど柔らか。ちょっと甘い。あ～、初夏の香りがする～、少しほろ苦でおいしい。ご飯が進むわ！産直で...ごはんのお供、キャラブキを作る
連休中、なんとなく夕食作る気分じゃなかった時、コモちゃんが気を利かせて散歩ついでに三越地下でお惣菜を買ってきてくれました。柏もち食べたいというブログも見てたのか、三友堂まで行ってくれてました。ありがとう♪RF1のオードブルセットみたいなのですね。洋食アソートセット。個別にお皿に出してレンチンしたりすると結構いい～～☆ローストビーフもあります。野菜はきのこがあちこちに使われていて・・・・安いしボリュームだすためにピッタリの食材なのね。香りがイタリアンぽくて、冷凍しておいたフランスパン出してきて、ワインも開けました。このほかにコロッケと串カツもあったのでお腹いっぱいになりました。1600円のアソートセットはいろいろ食べれてお得でした。食後のお茶は友からの新茶です。三友堂の柏餅もいっしょに。あら、ずいぶんお餅が小さい...デパ地下でごまかす～～＠高松
焼き菓子ってこんなに種類があったのね！カプセルモンスター！＠札幌
息子夫婦から誕生日＆母の日プレゼント～～♪変わった名前のお菓子屋さんだと思って検索したら、古いマンションの一室でチャイムを押して入るんですって。行列が絶えない人気店だとか。ほ～～～。フィナンシェはチョコレートはもちろん、塩とラムとか、シナハチミツとか、いろんな種類があります～☆パウンドケーキはスタウトというラムレーズンやシトラス、イチジクやカレンズのスパイス、ラベンダーとプリコットなんて珍しいねえ。これらは賞味期限も短いので冷凍しておいてゆっくりいただきましょう。味は変わりません。早速はパートドフリュイを～～白いのはライチ。めちゃおいしい。フランボワーズもね。トリュフ。フランボワーズとアナスタシア。大好き！！チョコが入ってるとテンションが上がるわ。ギモーブはフランボワーズ、パッションフルーツ、オレンジの香りです...焼き菓子ってこんなに種類があったのね！カプセルモンスター！＠札幌
シュウマイを土井善晴さんのレシピで作ってみました。小さい子ども用なのでショウガは省きました。グリーンピースは小麦粉をまぶして乗せるんだって。そうなんだ～皮に詰めるのって意外に難しい。それと蒸し器が小さいのでくっつかないように並べるのが大変。くっつくと離れない。味はよくできました。おいしい。あと、たけのこご飯、最後かなあ、3合炊きました。シュウマイの皮は炭水化物だからご飯は少なめ！あとはフキの煮たのとか常備菜でおしまい。送る分はおにぎりにして冷凍します。昨日はお願い事があってお八幡さんへお参り。鯉のぼりならぬ鰤のぼり？鯉のぼりは寄進されたのが飾ってありました。まだ2軒からしかないのね。絶滅危惧種のカシワ。柏餅に使ったらよさそうな見事な葉っぱ。最近の柏餅って葉っぱの匂いがないのがあるね。今日はおいしい柏餅食べたい！...肉シュウマイを作ってみた～～
昨日お昼にフライパンがコンロから落ちそうになって思わず柄をつかんだら、そこが金属の部分だったので左手の親指と人差し指の一部が思い切りやけどになりました。赤くなってメチャ痛くて水道の水をずっと掛けて冷やしたんですが、30分くらいでやっと痛みが減ってきました。やけどにはこの薬がよく効きます。塗ってラップで抑えてその上から保冷剤で冷やして午後はじっとしてました。でもまだズキズキ・・・夕食はコモちゃんがピザのテイクアウトにしようと言ってくれたのでやれやれ。ディチョットは箱を持って行くと箱代が無料です。マルゲリータとクワトロフォルマッジのハーフ＆ハーフ。石窯焼きピザはおいしいね。一枚目が終わったらあとのは少しぬるくなって来るので・・・・魚焼きグリルで温めなおし。メチャ早い。しかもおいしい。マルゲリータの海鮮版と、ソーセー...ピザをテイクアウト＠高松
三ツ星レストランで修行した人が開いてるパン屋さん。ル・パン・ドゥ・アベス。フランスパンがお気に入りです。レジ横に食パンの端っこをご自由にと書いてたので頂きました。夕食の前菜でほうれん草とサーモンのキッシュを食べましたが、とってもおいしい。マーガリン使ってないのがよくわかる。サーモンゴロゴロ。ワインのお供にピッタリなノアカレンズ。残ったフランスパンはフレンチトーストに。一晩漬けておくといいけど‥‥30分ほどで焼きました。パンがおいしいからますますおいしい～。庭に見慣れない芽が出てきてて、抜こうかと思ったけど置いておいたら、黄色い花が咲きました。山登りで見るコナスビにそっくり。山の花なのかしら・・・・？どうしてここに咲いたのかなあ？抜かないでよかったわ。パン屋さんのキッシュ、、レベル高い＠高松
今日は私の誕生日。ヤダヤダ。。。73才になりたくない。。。。後期高齢者にまた一歩近づいたのね。。。。でもプレゼントはうれしい。これは三鷹のA.KLabo。フランス菓子のお店。三鷹と吉祥寺の間、中央線の北側で駅から距離があるので行ったことないけど、娘のお気に入りらしく以前にももらったことがあります。とってもおいしい焼き菓子です。ありがとね。フィナンシェもいろいろ種類がありますね。わっ、これは可愛い！プチフィナンシェ。ちっちゃいものは何でもカワイイ。小さいサイズって作るの面倒だろうねえ。いろいろ入って楽しいパウンドケーキ。ケイク．オ．フリュイ。バターを焦がして使ってるのか、香りが素敵です。シナモンの入ったチョコレートクッキーはお花の缶にピッタリ収まるサイズだわ。コモちゃんから隠すのにピッタリ。息子とYちゃんからも焼...ちっちゃ！！これでもフィナンシェ！！＠東京
鯉のぼりのお菓子は調布。中は求肥で、大好き。これは巴堂の。お皿は義実家の古いもの。印判で親しみやすい。これも端午の節句に欠かせない柏餅。うふっ、よく出来てるでしょ～～陶芸です。こっちは本物。ゆめタウンの風月堂の。今年は息子の鎧兜は出しませんでした・・・よいしょ！という掛け声が出なくて・・・掛け軸は出すのが簡単でいいね。シロモジの新緑が美しい。お玄関も～～ツツジじゃありません。サツキの一番花です。季節季節を感じながら日々が過ぎていきますね。端午の節句も近い
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タケノコは煮物だよね。でも目的は天ぷら。これが一番好きかも。シーズンに一度は作りたい木の芽和え。このために残してるすり鉢。イカはないけど、おいしい。気分を変えてチンジャオロースー。大きく切りすぎて単なる炒めものになったけど。まだあるタケノコ。クックパッドに団子とあったので作ってみよう。すりおろす？これがあなた、下の方の硬いところは繊維が多いし、力入れてもなかなかすれない。やっと200g。これに片栗粉大さじ5？？？多すぎない？？？刻んだエビも入れてみよう。スプーンで丸めて180℃で揚げる。途中から木の芽も入れてみた。う～～ん、、苦労の割になんじゃこれって感じ。食感はジャガイモ団子と似てる・・・片栗粉が多いからか？すりおろさなくてもみじん切りで良かったのじゃない？後でネットを見たら鶏肉ミンチでやってるのが良さ...タケノコをすりおろす・・・・と・・・
昨日コモちゃんと出かけて用事が終わったらランチタイム。いつもならうどんだけど、ハンバーガー食べたいと言う！そうね、それもいいね、とモスバーガーへ。店内で食べました。注文会計してテーブルで待ちます。コモちゃんコーヒー、私はモスシェイク。まぜるシェイクあまおう。Sは340円。イチゴはジャムっぽい。とろりとしてソフトクリームみたい。私はモスバーガー。440円。パンは食感が冷凍の感じ？全体にあまり熱くなかった。コモちゃんはスパイシーモスチーズ。520円私はポテトも頼んだらよかったと思ったけどコモちゃんはお腹一杯って。胃が小さくなった？？？4才の差？モスのまぜるシェイクあまおう
娘に、友達が今度高松に行くけどお勧めのうどん屋と居酒屋教えて～と言われて、うどん屋は次々浮かぶけど居酒屋って知らないわ・・・行かないんだよねえ、と答えた。若い人は行くんだね。そういえば3月に上京した時に居酒屋に行ったわ！三鷹のROBATA二代目心。色々食べたんだよねえ。画像が残ってたのでアップしておこう。来た順番に。もう覚えてないけど・・・出汁巻き。孫も好きみたい、こういうお料理。和食だもんね。つくね。お造り。ぶりかま。ここは炭火焼のお店。えいひれ。牛すじと焼き豆腐。クリームチーズといぶりがっこ。おいしいのね。たたみいわし。マヨネーズつける？？？！！へ～。シメのご飯。ここはちょっと高級なのかな？わからないけど。娘には田町のれんげ料理店を教えたけど、今思い出したけどライオン通りの居酒屋と言えば、オリジンとよ...居酒屋行くのは珍しい＠東京
高松駅に3月オープンしたオルネ、だいぶ落ち着いてきた。徳島県池田町のパール洋菓子店のレモンケーキを売ってるというので探しました。この奥にあった～MEGURU。四国中のちょっとこだわりのものが集められてます。レモンケーキは冷蔵ケースで売ってます。378円。保冷剤を付けてくれます。北海道産小麦粉、発酵バターなどいい材料を使ってる。瀬戸内レモン使用だし。白あん？！どこに使ってるのかなあ。グラスアローと書かれてるけど、アイシング？フォンダン？グラサージュ？この辺の違いよく分からないけど砂糖衣が美しい。たっぷりかかって、レモンの酸味が効いておいしい。レモンピールも感じる。ケーキの部分はしっとりしてる。水分奪われない。白あんはここに使われてるのね。オルネで買ったレモンケーキ、美味＠高松
飯田町のスカイファームへ予約していた小粒苺を取りに行きました。あら、いろいろある！おいしそう・・・たくさんの方が食べてます。イス、テーブルあり。でも今日はいちごジャム作るからこれはやめておこう。「小粒いちご」って思ってたら「朝摘みふぞろいいちご」なんだわ～～大きい！1550円で1kg以上あった。水神市場でも買えるけど無い時もあるし、飯田町まで行った方が確実。要予約。砂糖は5割に。振りかけて1時間置いておくと水分が出る。それから煮ていく。中火の強火？で、アクはしっかりとる。ジャムはけっこう強火で短時間で煮る方が香りがいいと思う。いつかフランスのジャム職人がテレビで言ってた。このままヨーグルトにソースとして。おいしい。パンに塗るにはミキサーで一瞬攪拌しておいた方が塗りやすい。冷凍してまた孫に送ってやろう。スカイファームの朝摘みふぞろいいちご＠高松
峰山の芝生広場より下にある峰山ハチミツ。その辺で養蜂してるのね。併設してるカフェでソフトクリームが食べれます。子連れにやさしい小上がりもあります。ハチミツ製品色々売ってます。無農薬ブルーベリーのソースがたっぷりかかったヨーグルトのソフトクリーム。さっぱりしておいしい。ソースもおいしい。友達は初めてだったので喜んでくれました。峰山ハチミツのソフトクリーム＠高松
いなりやは中央通り、税務署の前の歩道橋で東へ。左手は県信。日の出タクシーのビルです。まっすぐ行くと田町の交番。仏生山でやってたお蕎麦と稲荷寿司のお店がまちなかへやってきた～～（知らんかったけど）1日3回お店を開けるんだねえ。稲荷寿司を取ってお蕎麦を注文して後で支払いするシステム。神崎屋のすし酢使ってるのね。変わった稲荷寿司があって面白い。迷うねえ。私は紫蘇沢庵といりたまご。3人とも2個づつ取って紫蘇沢庵は全員。人気だ。コリコリした食感がいい。全体に味が濃い。お酒に合うのかな・・・お水はセルフ。蕎麦はかけそばに。量が多い。十割と書いてたけど、？。お腹一杯になりました。しゃれた感じのお店です。稲荷寿司と蕎麦のお店いなりや＠高松
読書の前の腹ごしらえに峰山山麓にあるうどん屋さんへ。というと人気の讃州めんめかと思われるでしょうが、今日はゆっくり食べたいので隣のうどん処栗林山荘へ。めんめは車がいっぱいでしたがここはすいてます。めんめとほぼ同じ風景が見れます。窓側の席へ。紫雲山裾野、香川県庁、屋島。左手には瀬戸内海。一般店だけどそんなに高くない。前に来たときはイイダコの天ぷら食べたなあ。ちょっと時間かかるからか、うどんのかりんとうが出ました。友達は海老天うどん。私はきのこうどん。冷たいのにしたら麺がすごく腰が強かった。キノコたっぷりでおいしかた。広くてゆったりしてるので落ち着けますが、音楽が大きかったなあ・・・小上がりもあります。さて目的のもとヒルノがあったところへ上がって行くと・・・・1階はカレー屋さん、2階が文庫になってるはず。え？...ゆっくり食べる絶景うどんは栗林山荘＠高松
もういらないと思ってプランターから掘り出してその辺に捨てておいたのに・・・元気に大きくなってしまったタラの芽の木。どんどんできるけど間が開くので天ぷらにするには収穫して冷蔵庫にためておかないといけない。やっと5個たまって天ぷらに。あ～、おいしい。春の苦さ。一緒にタケノコもしました。おいしい。タケノコは今年豊作だそう。友達が軽トラの荷台いっぱい掘って来て、配ってくれました～～～ありがとう☆大きい～～立派～～～掘るのが楽しいんだって。わたしゃ無理だよ・・・皮むいてから茹でます。皮がたくさん・・・1時間くらい茹でます。タケノコご飯、煮物、天ぷら、お寿司、色々使えて楽しい。葉ゴボウも春の好きな野菜。もう終わりかな、硬いと思って長めに茹でたら茹ですぎた。でも独特の香りと食感は捨てがたい。タラの芽、葉ゴボウ、タケノコ、好きな春の野菜
昨日は暑かったですね・・・・まちなかウォーキングも疲れました。讃岐三白にソフトクリームの看板！！！！ちょうどよかった～～～休憩しましょ。カフェ389はお店の奥のエレベーターから。通りのケヤキが見えるおしゃれなカフェです。ランチのカレー、人気です。ソフトクリームが乗ったソーダもある！次回はそれに。今日はまずソフトクリーム。300円。選べるソースはチョコレートに。おおっ、北海道産ミルクが濃厚です。おいしい。これならクリームソーダもきっとおいしいに違いない～～～絵本のアトリエロッタさんは3階。休憩はソフトクリーム～～～カフェ389＠高松
蔵餅は三越でも時々売ってるけど、まんのう町へ行く途中にある綾歌のお店へ。出来立てが買えるのがうれしい。おこわを買ってまんのう公園で食べたのを思い出します。あら、売り切れだわ・・・買ったのは柏餅とおはぎ。おはぎは冷凍しました。柏餅は粒あんでお餅がちょうどいい柔らかさでおいしかったです。綾歌で買う蔵餅＠香川県
先月、三木町の蕎麦屋さん福徳妙満から牟礼町のベーカリーフラッグへ行って、さてどこかでお茶を～～～～となって浮かんだのが高松町のルルル。マルナカの前。駐車場は北側、停めやすい。ルーブにいた方なのでそんな感じのケーキが並んでる。私はロールケーキに。柔らかくてこの時の気分にぴったりでした。暑くなったのでアイスティー。友達はみんなシュークリーム。ランチが終わってお客が少なくてゆっくりできました。ケーキ、久しぶりに食べた気がする・・・・最近和菓子が多いのかなあ。昨日の散歩から。片原町商店街に建築中のステーキハウス千萬。どんなお店になってるのかなあ。ワクワク。蕎麦屋とパン屋のあとでルルル＠高松
まんのう町、レオマワールドの裏山を背景に立つサニーサイドフィールズ。楽しげな建物がいっぱいある！これはトイレ。壁が草！！クラブハリエの建物みたい！こっちはなんだろう。借景の里山が新芽でもりもりしてる～～♪あそこでも食べれるのね。ここでも～～ますますクラブハリエ～～水遊びもできそう。入り口はこちら。入る前からワクワク。半分はキッチン？チョコレートなどを作ってます。チョコレート、好きなのを詰めれる。出来立てのとろとろのチョコレートを試食させてくれましたが、めちゃおいしい。インドネシアのカカオ。ブラウニーも試食～～～♪おいしい。Fromseedtocupの概念でインドネシアからこだわりのコーヒーが届いてる。カカオもビーントゥバーです。ランチによさそうなピザやパンもありました。また来よう。私はアイスのチョコラテコ...チョコレートとコーヒーのサニーサイドフィールズ＠香川県
昨日は友達が予約してくれた「季節を食べる食卓numar」。お店の前の道をさらに山へ行くと塩入温泉があるまんのう町帆山。里の古民家を上手にリフォーム。一汁三菜のランチ。カレーはお休み中。え？タケノコと鶏肉のご飯がメイン？おかずも黒板とちょっと違う。今まで来た時はメインがおいしかった。インスタ見てもメインがあるからこの日だけなかったのかな・・・切り干し大根の梅きんぴら？はおいしかった。ここで干してるのね。敷地内に八百屋さんがあります。葉ゴボウを買いました。春をいっぱい感じられるカフェです。2015年オープン、もう8年になるのね。確かに一汁三菜ではあるけど・・・ヌマ＠香川県
兵庫町の豆芳のあとが改装中だったけど、昨日パン屋さんがオープン。広場の交差点、隣はカフェのココカシコ、近くにシウンカフェ、フランス人のカフェもあるし、大学芋屋もオープン。パン屋とケーキ屋はなかったね。天勝との間にパーキングがある。楽しみに待ってました。白くてきれい。ベーカリー＆カフェトレアピ。10時半入店。奥で焼いてるのね。カフェと書いてたけどやってない。写真撮っていいか聞いたら快くOKされました。ハード系はない。ケーキやプリン迄ある。食パンは讃岐三白使用。小麦粉のさぬきの夢、砂糖の希少糖、瀬戸内の塩。なるほどね。国産小麦粉とか天然酵母とかの表記はなく、普通のパンなのかな。パン以外にクッキー、ラスク迄幅広く品ぞろえしてました。どれも少ないですが。ちょっとお高めのお値段かしら・・・買ったのは3個。パンもカツ...丸亀から来たの？ベーカリートレアピ＠高松
平日12時ちょっと前は車が停めれました。人気店。友達は小エビのかき揚げと迷ってゴボウのかき揚げにしました～～～ならば半分こしましょ！色々食べたいもん。ついでに金時豆もね～～ほら、それぞれ半分こしたらそんな量でもないわ・・・いや、やっぱりちょっと食べすぎたかな。私はお稲荷さんも取ってたし。ゴボウがいい香りだったし、全部おいしかったです。金時豆は衣が少ないところがよい。さか枝もマルタニも衣がたっぷりなんだもん。家の桜は雨の日にあっという間に散ってしまった。雪が降ったみたいだった。花むしろ、というらしい。掃除が大変・・・広場の豆芳があったところにパン屋がオープン。今日の9時よ～～天ぷら取りすぎ・・・一福＠高松
生島町、蔵のある旧家、今はイクナスが経営するカフェ。イベントスペースや宿泊も可能。3度目の訪問は五色台お花見のあとお茶をしに。ランチのお客が帰って静かだった。布製ランプシェードのオーダーができるんだって！いいね、考えてみようっと。季節のアイス、さぬきひめ。以前はソフトクリームのようだったけど普通のアイスでした・・・グラノーラやブラウニーがおいしかった。自家製金柑ビネガーソーダ。この日は花冷えの日だったので電気カーペットが気持ちよかった～～～またランチに来よう。向かいのバラ園が素敵な時に。お花見のあと、旧南原邸でお茶＠高松
4月6日お花見にしまなみ海道へ。買ったものや食べたもの。まずは大島の道の駅よしうみいきいき館で愛媛県産紅マドンナを使った焼き菓子。去年日経プラスワンのオレンジケーキで2位獲得の「まどんなのよろこび」380円。昨日食べたけどお値段のことだけあるおいしさでした。次は伯方島の道の駅伯方S・Cパーク。サイクリングどら焼きは手焼き。桜の下で食べたらおいしかった！米粉使用の皮がしっとりして香ばしい。粒あんと一緒に白あんも入っててそれがさわやか。島レモン使用。大三島でも売ってたので追加購入した。焼き色がいいよね。値段につられてわらび餅も買ったけど量が少なかった。なるほど。伯方の塩を使った塩ソフトも食べました。美味。大三島の道の駅今治市多田羅しまなみ海道。芋吉ちゃんは100円！シナモンが香ってて素朴です。島の西側にある道...しまなみ海道で買ったもの食べたもの＠愛媛県
甥が旅行土産に持ってきてくれました～～～ありがとね～～かぎや政秋は京都にいた頃食べた気がする！きな粉に包まれたお餅とぺったんこのあんこ！やっぱりそうだった～～♪百万遍まで買いに行った記憶はないのでデパートで買ったんだったかな。50年前。黄檗は栗の羊羹でした。サクッとしたようかん、おいしい。きな粉に黒蜜は鉄板だもんね。ときわ木はやはり餡を焼いたものでした。3枚重なってる。きんつばの薄いバージョン？おいしい。舞妓さんも一口で食べれるってことね。変わらぬ京都を表現してるお菓子、ごちそうさまでした。先日タンスの肥やしになってる昔のスプリングコートを出してみた。懐かしい模様。結婚前の50年前は舶来生地でオーダーで母が色々作ってくれました。結婚して京都にいる時もこれは着ていたような。着てみても当然胴回りが合いません。...かぎや政秋＠京都
昨日はお花見と道の駅スタンプラリーを兼ねてしまなみ海道へ。今治小松自動車道は今治湯の浦ICまで。降りて西瀬戸自動車道の今治ICまでは国道を走らないといけません。工事は進んでるのかなー。来島海峡を渡って大島へ。お天気がいまいちで残念至極。青空がない！大島は道の駅よしうみいきいき館。しまなみ海道はサイクリストの聖地。大島大橋。ランナーもいる。伯方島は道の駅伯方B・Cパーク。ちょっと古くなってる・・・7時に家を出て3時間、おやつの時間です。塩ソフト。このコーンがおいしかったわ！お花見は開山（ひらきやま）公園。一方通行になってます。少し走ってやや上りになりかけた時、渋滞が始まりました。横を自転車を押して上がって行く人たち。20分くらいでやっと駐車場へ。150台置けるらしい。無料。おお、島の桜は背景がいいねえ。島と...しまなみ海道のお花見～～開山公園＠愛媛県
花粉症のうちはタケノコは食べまいと我慢してましたが（悪化するような気がする）、もう大丈夫のようです。タケノコと言えばやっぱりお寿司を作りたくなります。冷凍の具もありますし。モエビは地の大きめのエビ。酢蓮根は使いやすいように2分割。干しシイタケ煮たのはバラ凍結。お米2合だからこれくらいかな。タケノコとニンジンを煮て、高野豆腐も入れましょ。穴子がないのが致命的だけど・・・・新豆もなかったのよね・・・木の芽もない・・・もう一度材料揃えてちゃんと作ろ。タケノコご飯は白ごはん.コムのやり方で。おいしく頂きました。タケノコのあるうちに～～～
北バイパス沿いのおしゃれなお店。なんだろう、かわいいなあと入ってみると、スイーツのイートインもできるカフェでした。アイアムと読むのかしら。ケーキもある～～～テイクアウトできるのはこちら。とにかくおしゃれ。隣の結婚式場のLLOYDSのお店でした！買って帰りました。ストロベリーとキャラメルのスコーン。スコーンって喉が詰まりそうだと思ってたけど、これはしっとりして食べにくくはなかった。焼き菓子どれも120円。とっても小さくて一口です。上手に焼けましたね、って感じの味です。町ブラの時にお茶するのによさそうです。iam.＠高松
リトルガーデンからナビでは2分のおばあちゃん家。車がやっと通れるくらいの道をナビが教えてくれました。早かった・・・円座町、周囲は昔は田んぼだったと思われる感じで、今は新築の家が次々建ってます。駐車場は砂利だけどまあまあの広さ。以前はこみちという古民家ランチのお店、今の方は一宮から移転して来たそうです。土曜日のお昼、誰もいません。音楽もなく会話がよく聞こえて楽ちん。小鉢いっぱいランチ1100円。天ぷら熱々、イワシもあったかい。タケノコと飛竜頭がおいしかった。移動するのも面倒なのでここでコーヒーも頂くことに。+200円。古民家ランチ～～おばあちゃん家＠高松
昨日は西山崎町のリトルガーデンに行ってきました。バラがまだ伸びてなくてちょっと寂しい感じ。5月なのね、バラは。クリスマスローズがまだ咲いてる。お庭を見せてもらいました。苗を売ってます。寄せ植え、伸びきってますねえ。今は春の終わりで夏用のを考えないとね。買ったのは・・・マーガレットのパープルプラッシュ、サンビタリアサンライトを2個、ダブルオステオスペルマムベリーホワイト。初夏までのはお安くなってました。さあ、どこに植えましょうか。あ、そうそう、シランの白もありました！友達にもらったのを忘れてましたが、きれいに咲きました。今日もレースフラワーの苗をもらったので早速植えなきゃ～～～☆リトルガーデンで苗を買う＠高松
ライオン通りに出来たバインミーゴンゴン。東京に8店舗、浜松と高松に1店舗づつ展開中。お店の前でこの看板をしばらく眺めました。前から食べたかっらバインミー。フランスパンに大根のなますとか入ってるサンドイッチ。お、券売機です。苦手。お店の方に聞いたりして・・・次からはスムーズでしょう～～4人掛けのテーブルに。カウンターでライオン通りを見ててもねえ。外の大きな看板をじっくり眺めてから入ってくる女性たちが多かった。ベトナムコーヒーって練乳が入ってるんだよね、一度トライしてみたかった～～550円。ラテにしたからか、なんとなく薄い感じ。ベトナムハムバインミー、630円。思っていたより大きかったので半分に切ってもらいました。持ち帰りの紙袋ももらって。大根と人参のなますがたっぷり入ってヘルシー。なますとパンって合うね。ベ...バインミーゴンゴン＠高松
北バイパス沿いにあって目立ってるお店、コルネの専門店。フランチャイズかと思ったら、さぬき市のお菓子屋さんでした。出来たばかりは外に行列ができてたけど今はない。プリンやクッキーも売ってます。お店の方はとても感じがよくて親切。コルネは2種類、1個づつ。マドレーヌも1個。冷蔵庫迄のお時間は？と聞かれました。20分なので保冷材は無しです。切る時にサクッと音がしてパリッとしてることがわかります。むしろ硬めでパリパリ？中はクリーム、カスタードとチョコカスタード。どちらもおいしいです。マドレーヌは和三盆使用とあります。どちらかというとスポンジケーキに近いかな。バター少な目かしら。コルネ専門店Yagi＠高松
NHK「グレーテルのかまど」であぶり餅をやってた！！！50年前京都にいた頃初めて今宮神社の門前にあるあぶり餅を食べて、香ばしさとたれのおいしさにびっくり。かざりやといち和があって味はあまり変わらない気がする。今回はいち和さんでした。白味噌と黄な粉がポイントだとわかるけど、どうやってるのかは知らなかった。今回ヘンゼルが再現したのを見ても、やはり分量は明かされてなかった。材料はこれ。作り方はいち和さんでは家の女性たちが伝承していってるそう。タレは白味噌と砂糖と酒と水。沸かさないように温める。お餅はちょっと水を入れてレンチンした。ヘンゼルも餅つき機だったしね。いち和さんはもちろん毎日搗きはるんやけど。ヘンゼルは砂糖と水を加えて柔らかくしてました。こねて二つに。柔らかすぎたかな。黄な粉の中で形作る。黄な粉を付けて...ヘンゼルが作った今宮神社のあぶり餅
地面を這って咲いてたクレマチスを救出。いいね。横には柏餅。うふっ、陶芸作品です。楽しいな。本物はエビスヤで。おいしい。右がこしあん、左が粒あん。白みそあんはありません。150円。こしあんの方の葉っぱが薄くてはがれにくい。でもそもそもきれいにはがれるのは何か使ってるのでは？と思いますのでこれでいいのです。本来ちょっと時間がたつとはがれにくいものです。エビスヤさんは昔ながらの方法で作ってると書いてます。安心です。つくしの柏餅もおいしい。こしあんだけです。130円。柏の葉っぱがプラスチックのお店がありますが、論外だと思います。柏餅～～～エビスヤとつくし＠高松
イチゴジュースはいつもは350円ですが、昨日は300円でした！！！昨日だけかも？プレートランチ（1100円）のドリンクに頼んだので割安感はなかったですが、とにかくおいしかった～～～☆あわあわです！ナポリタンも懐かしい感じでしたし、ボリュームがあるので女子高生にピッタリね。でもさんぶたに来たらサンドイッチなんだろうね。平日なので女子高生の姿はありません。瓦町駅の前なので選挙カーもよく通ってました。市議選中。原発を止めてくれる環境派に入れなくちゃ。さんぶたのイチゴジュースは安くておいしい＠高松
片原町の北京に行ったらテーブルにお酢がない！もちろんお願いして持ってきてもらいましたが、ほどなく「もういいですか？」と言って下げられてしまった・・・・お客さんにいたずらされたら困るからかしら？ずっと置いといてほしかったなあ。最後の方でまた掛けたいのよね・・・・日曜日のお昼時、すいてました。讃岐餃子、まだやってるのね。担々麺もおいしそうでした。刀削麺にも力が入ってます。あんかけ焼きそばにはお酢！！＠高松中国料理北京
ゆめタウンのはなまるうどんの天ぷらの棚にタケノコを発見。これ？やけに細長いけど・・・食べてみたらタケノコではあるけど、今出回ってるタケノコとは違うような？？？四方竹でもないし・・・塩漬けのような？？？こちらは晴屋製麺所。出盛りのタケノコの天ぷら・・・・讃岐らしく味がついてる☆でもちょっと柔らかいけど？？？？？南新町の一福うどんが晴屋うどんに変って初めての来店。麺は変わらないけど量が若干多くなったのかなあ。好きなタイプのうどんです。全然一福の時と変わってないですね。うどん屋さんのタケノコの天ぷら
ほぼ頂き物の苗ばかり。園芸上手な友達二人が、これ植えたら？と言ってくれた物が多い。今はスイセンアヤメが満開。去年もらった白いスミレ、白いタツナミソウも咲いてきました。シラユキゲシはこの前まで白い花を咲かせてました。白い花が多い中でホタルカヅラは目立ちます。小さいけどね。ゲンペイコギクは数年前にもらって今は勢いがなくなってきたかな、所々で咲いてます。ナルコユリが咲き始め。シランはつぼみが膨らんできました。このシランは紫色。白いのが欲しいわ。^_^今は白い花が多いね。シャガも増えました。もらったオオデマリの挿し木。これも咲いたら白。まだ先の話。コデマリはうちにもあります。私があげられるのはミョウガくらいかなあ・・・終わった蘭の鉢を去年庭の隅に放置してたら咲いた！何にもしないのに！ズボラでも大丈夫・・・クレマチ...苗交換会の成果
兵庫町くつわ堂の幟に朝生とか柏餅とあったので入ってみたら、みたらし団子に目が行って・・・・帰って食べてみたらまあ、中にあんこが入ってる！入らない方が好きだったかも。あんこの字が小さくて読めなかった。楽しい町ウォーキング。まちのシューレの木々も新緑。ここで買うのはこれ。宇多津の菓子屋テンテンのキャラメルラスク。もうこれがおいしすぎて困ってしまう。ついつい1袋食べる勢い・・・・・・・。で、もう4回目の購入。昨日の目的は美術館の前売り券。今日まで売ってます。楽しみだなあ。みたらし団子にあんこ？
トキ新の通りにある激安八百屋さんで買いました。750円。砂糖は50％。振りかけて出かけたので煮るのは5時間くらいたってました。まあまあの強火で20分くらい。スピードカッターで3秒くらい掛けてとろとろに。この方がパンに塗りやすい。幼稚園児の孫も読めるようにひらがなで。コープ自然派で有機甘夏を注文。6個来ましたが、3個づつ煮ていきます。6個一度にすると疲れる・・・白いところを取って3度茹でこぼしてから刻むと柔らかくて楽です。3個で砂糖は500g。これも3，4時間たってから煮ました。茹でこぼしてるのでアクは出ません。スカイファームも小粒苺売り始めたからまた作ろう。ジャム作りって楽しい。イチゴと甘夏で～～～
このところ行列ができてなかなか入りずらかったコポリドーナツ。春休みも終わってすいてきたのかな。イートインもできました。お一人様女性が2人いらしたけど静か。この日は暖かくて冷たいカフェラテに。メチャおいしい！ドーナツは種類少なくて、チャイに。アイシングにチャイの香り。モチモチの生地がおいしい。お土産にきび砂糖のドーナツを買って帰りました。。コポリドーナツでイートイン＠高松
三友堂の職人さんで独立した方が作ってます。なまけもも。和三盆系が少なくなってる。ザファームは野菜やお惣菜お弁当を売ってます。委託販売は曜日によって違います。買ったのは・・・孫たちが琥珀が好きなんです。変わり羊羹も楽しい。羊羹だけどチョコレートのようなんだって～～～～キャラメルとかオレンジ。オレンジ食べてみました。やっぱり羊羹だけど香りがよくてさわやかです。新食感。昨日はうれしい日でした。応援している無所属市民派の植田まきさんが香川県議選高松市で3位当選。たくさんの人に認められ期待されてます。女性ではトップ当選。私もまたポスティングに励みましょ。ちゃんと定期的に議会報告してる数少ない議員さんです。なまけももは委託販売されてます＠高松
三越の北側。以前は居酒屋でしたっけ？右手が入り口。のれんが出てます。カウンターと奥にテーブルが5卓。天井が面白い。お運びは中国語の女性。辛いと聞いてたけどやっぱり食べてみたかったので、麻婆豆腐に。あ～、やっぱりおいしいけど辛くて進まない・・・途中からコモちゃんの天津飯と替えてもらった・・・スープやザーサイとキュウリの和え物もおいしかった。杏仁豆腐。マンゴープリン。辛い舌を冷やすのに甘くて冷たいデザートはピッタリ。町中華とは違う本格的中華。夜もよさそうです。平日はランチはしてなくて夜だけ。土日限定の中華ランチ～竹林坊＠高松
スパイスユーアップは兵庫町商店街の114ATMから路地を北へ入って、紅茶とパスタのお店タビトの向かいにあります。黄色いのでわかりやすい。曜日限定のnikaiが変身してオープン。この後満席になりました。スパイスカレーはインドカレーでもネパールカレーでも日本のカレーでもなく、独特です。小麦粉のルーを使ってないというのが定義のような？夜は創作料理やワインが楽しめるそう。おかずは5種類。パクチー大丈夫ですか？と聞かれたのでのけてもらいました。手前にパクチー乗せる予定だったのね。最初は2種類のカレーを別々に食べて、あとは全部ぐるぐる混ぜて食べてみました。おかずがアクセントで効いてるねえ。ご飯多めだったので残ってしまいましたが・・・・小ってお願いすればよかったかな。土曜日、若い方々が次々やってきて満席になってました。スパイスカレーのspiceUup＠高松
朝ドラ「らんまん」、いいですね。バイカオウレン、セツブンソウ、ジョロウホトトギス、山で見た花が次々。撮影した花は本物ですよね？きれいですがどうやって手に入れたんだろうと思ってしまいます。苦労があったのかしら。2008年2月に高知へバイカオウレンを見に行ってました。当時は盛んに山登りに行ってて、ネット山友に教えてもらって日高村へ。杉林の下にびっしり生えてました。剣山で見たバイカオウレンも懐かしい。「らんまん」毎日録画して楽しんでます。息子の引っ越し祝いにお赤飯を炊いて送ってやりました。炊飯器で炊けば簡単です。小豆50gを水400ccで20分煮たらそのまま冷まします。もち米2．5合を研いで30分浸水。水を捨てて炊飯器に入れます。煮た小豆をざるにあげて受けた煮汁を炊飯器へ。分量まで達しなかったら水を足します。酒...バイカオウレン
高松市番町1丁目の讃岐三白。昔の市民会館前。焼きたてエッグタルトのお店。1階でお菓子を焼いてます。ケーキもあります～～奥のエレベーターで二階へ。カフェ389。散歩中にくるぶしが痛くなって座りたくなってやってきました。入り口で注文して席で待ちます。アイスティに。紙パックから入れてるのが見えてしまった・・・・あら、番町プリンだって。いいね。おいしかったけど上のクリームは残してしまった・・・奈良美智さんの絵。3階が絵本のお店アトリエロッタさん。今日は遅くなったのでまた今度。番町プリンだそうで～～～カフェ389＠高松
