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こもれびの日記 https://blog.goo.ne.jp/komorebi_rebi1998

今年古希になった夫と二人で山登り。でも最近はめまいやひざ痛のために食べ物のブログになってます。

夫がタバコをやめて15年。お菓子大好きになったのでスイーツ満載。子どもや友達に、糖尿病になるよ、とおどかされています。うどんも好きだし・・・困った・・・ 山は15年間で四国百名山2周と中国百名山を歩きました。

こもれび
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高松市
出身
高松市
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2015/03/06

1件〜100件

  • マクロビオティックのランチをこかげで~@高松

    オープンは水木金のみという自然食カフェこかげ。屋島東町の県道沿いにあります。駐車場に隣接して店主まりひんの義母さんの畑。その無農薬のお野菜を使ったランチ。県道から東に入ると・・・・道の先には海!お庭も自然体~靴を脱いで上がります。5月は韓国料理。肉無しビビンバは野菜たっぷりで食べ応えがあります。冷たいスープもほんのり酸味があっておいしかった。ヤンニョムチキン風なのがおからこんにゃくとは、わからなかったわ!ジョンに納豆が入ってるというのも気が付かなかった・・・・おいしい。白玉入りゆず茶のジュレでさっぱり。コーヒーもおいしい。店主まりひんはユーモラスな人。こかげ新聞が楽しい。友達が予約してくれてカヌレもゲット!外がカリッ、中はもっちり、洋酒の香りがする本格的なカヌレでした。マクロビオティックのランチをこかげで~@高松

  • 仏生山温泉で温泉入らず、食堂だけ利用も可@高松

    奥の右手が温泉入り口。置いてある文庫本を読んでここでまったりもできますが、誰もいません。温泉なので靴は脱いで木の床をはだしでペタペタ、気持ちがいい。食堂は開け放たれた窓から涼やかな風が入ってきます。かき氷だけを食べに来たこともあります。お風呂出てここで食事して帰ったらもう寝るだけだね!この日は仏生山近辺でランチ難民になりそうだったので来ました。牛かけごはんは牛丼のような感じ、おいしかったです。おつゆもお漬物もおいしい。」こんなにすいてるんだったらお風呂にも来よう。前に来た時はものすごく混んでて外の湯舟(源泉掛け流しは露天だけだった気がする).になかなか浸かれなかったけど・・・平日だから空いてたのかな仏生山温泉で温泉入らず、食堂だけ利用も可@高松

  • かきまぜ、おしぬき、まこ、しらこ・・・田舎料理はおいしい

    買い物に行けば5月ならではの食べ物が続々出てきて、ワクワク。瀬戸のエビもだんだん大きくなってきた~~~。ゲタ(舌平目)やサヨリもおいしい。空豆も大きくなってくると塩ゆでじゃなく甘辛に炊きます。母の味。穴子があればちらしずしに。タケノコとフキは必須!!!姉は、わ~!「かき混ぜ」作ったの?!!って。我が家に山椒の木がないのが残念。かきまぜ、冷凍して持って帰りました!!!鰆が解禁になると味噌漬けも作りますが、真子と白子も食べなくちゃね。姉は真子の煮たのも冷凍して持って帰りました。故郷離れてもいつまでも幼い頃から食べてた物がおいしいと思うのね。白子はこの白味噌と合うのよねえ。姉はあまみそと呼んでる。押し寿司も作りました。タケノコは終わったけど淡竹をたくさんもらったので。1年に一度しか作らないので、母と一緒に作った時のブ...かきまぜ、おしぬき、まこ、しらこ・・・田舎料理はおいしい

  • カフェミモカのケーキはまちのシューレ@丸亀市

    5月13日、姉とお友達と一緒に丸亀市の猪熊弦一郎現代美術館へ。常設展、何度見ても楽しい。7月3日まで特別展「美しいとは何か」開催。カフェミモカが見えてます。ちょっと休憩しましょうか。雨で暗いけどガラスの中はカフェ。おしゃれな雑貨が置いてある・・・まちのシューレのでした。販売してます。可愛いスタンド~~~~売り物です。ケーキもまちのシューレ。ランチもまちのシューレのでした。クランブルケーキ。季節のタルト。私はチョコレートケーキ。すごくおいしい。まちのシューレは高松市丸亀町にあるので今度ケーキ食べに行ってみよう。この日は終日雨で外の景色もいまいち。ゆっくり休んだらまた絵の鑑賞。カフェミモカで仁淀川町のヒノキウォーターとミュージアムショップでシールを買いました。カフェミモカは美術館に入らなくても利用できます。カフェミモカのケーキはまちのシューレ@丸亀市

  • ほくろ屋のおきまりランチ@高松

    5月16日、姉とお墓参りに行った帰りにランチ。一宮町のほくろ屋は姉も何度か来てるけど落ち着けるからいいよね。12時40分に着いたら相変わらず駐車場はいっぱい。入れるの難しかった・・・・平日限定のおきまりランチ。1100円。少量でもいろんなものが食べられるのがいいね。料亭の味は変わらなかった~~お膳に小さな柚子羊羹がついてたのでデザートは食べなかったんだけど、魅力的。かき氷も始まったんだよねえ!ここのはエスプーマクリームを乗せたりして凝ってます。もう少し暑くなったらカフェ使いで来てみよう。お遣い物にピッタリのお菓子もあります。水神市場に細い山のフキがあったのでキャラブキを作りました。キャラブキは皮はむきません。洗って切ったらそのまま茹でます。1時間半かもっとかな。皮が柔らかくなるまでです。ザルに揚げて新しい水に漬...ほくろ屋のおきまりランチ@高松

  • 一か月前から予約していたフレンチは綾川町

    去年9月にオープンしたフレンチのルフュメ。9月ごろからマダムのインスタを見てぜひ行きたいと願っていたお店。シェフの実家をリフォームしたお店。タバコ屋さんだったんです。ルフュメは煙。店頭のミニチュア、カワイイ。これもインスタに載ってた~なかなか来れなかったのは予約が一か月前の深夜12時開始のネット予約。私にはハードル高い・・・・友達がやっと取れたのですが、当日の前日香川でコロナが一気に400人になり、ビビってキャンセル。4月18日にやっとまた取れて、5月18日に来れたのです。この間、ランチのお値段は上がりましたけどね。奥が厨房。シェフはフランスで働いてた経験あり。ワインもたくさん揃えてあるようです。マダムの声が小さくてほぼ聞き取れなかったけど説明あり。飲みものは必ず注文するようになってます。私は白ワインに。おいし...一か月前から予約していたフレンチは綾川町

  • 仏生山の森でバラを見て・・・・@高松

    仏生山の森ガーデンのバラを見に行きましょうと誘われて20日行ってきました。琴電の踏切(車通行不可)とみんなの病院が見えてます。10時半に着いたら広い駐車場がほぼ満車状態。すごい人気。駐車場そばにいるヤギさんが一匹になってる・・・アプローチの花も充実してます。広い敷地にいろいろ建物があります。こちらはカフェ、おかしの時間。5月いっぱい無料って知らなかった・・・・・得した気分。普段は500円。ガーデンの監修は高橋彌生さんという方。スマホ以外の手荷物は無料ロッカーに預けます。パンフレットをもらってゲートを開けてもらいます。穂状の花って素敵ね。山のナンゴククガイソウを思い出します。ジキタリスがおっきい!売店?にこの苗がありました、500円。みんなの病院から見えるってことね。癒されるだろうね。ガーデンにはこういう建物があ...仏生山の森でバラを見て・・・・@高松

  • 骨付鳥を寄鳥味鳥で~~~@高松

    姉が帰る前夜のご飯は外食に。コモちゃんが超勧める寄鳥味鳥で。兵庫町商店街で夕方5時過ぎると待ってる人で階段に列ができます。人気の骨付鳥のお店です。5時半でなんとか座れました。一鶴と違って鳥以外のメニューが充実。ビールも色々。まずは生ビールで乾杯。いろいろ頼みましょう♪♪蛸わさび。お刺身のようでおいしい。クラゲ。コリコリしておいしい。かわ酢。鶏皮を揚げてマリネ?おいしい、止まらない。ポテトサラダ。家庭の味でおいしい。なすの揚げ煮。ずり炒め。味付けが上手。いよいよ骨付鳥の登場。コモちゃんは親どり、姉と私は若どり。キッチンバサミで切るのでやりやすい。柔らかくてスパイシーでおいしい。このキャベツがまたおいしい。不思議ね。お腹一杯になって出る時にもまだ階段に行列が・・・・人気の秘密はおいしさと安さとメニューの豊富さと店長...骨付鳥を寄鳥味鳥で~~~@高松

  • 峰山で淡竹うどん@高松

    讃州めんめで淡竹(はちく)うどんが始まったと聞いて行ってきました。栗林トンネルから桜並木(緑色)を通って~~~気持ちのいい道だこと!と姉が言ってました。11時半に行ったら椅子で待ってる人が数人。そろそろ最初のお客さんが帰り始めてました。入り口に1袋100円の空豆と赤豆(?)が置いてありました。あまり待たずに入れました。先に注文、終わったら食器を下げて会計します。天ぷらを取ってあいてる席で待ちます。イワシの天ぷらがなかったので聞いたら、奥見てみますね、といって引っ込んですぐに熱々を持ってきてくれました。メチャおいしい!もう一つは長芋。揚げたらねっとりしておいしい。淡竹うどんのかた!!と呼ばれるので取りに行きます。トッピングは自分で。上品な味の淡竹がたっぷり。コリコリ食感がいいねえ。鶏肉の出汁なのかな、おいしい。タ...峰山で淡竹うどん@高松

  • 高松観光の定番、栗林公園と屋島。北浜アリーもね。

    高松ご案内~~~やっぱり栗林公園と屋島だよねえ~~外せないわ。入り口でボラティアガイドさんから声を掛けられ案内してもらうことに。私、初めてです。商工奨励館も詳しく説明があり、知らないことだらけ・・・。これは郷土玩具の高松張子で、ビッグ奉公さん。70年の大阪万博の時に作った。たくさんある松のそれぞれの由来などもなるほどと思いながら見て回りました。鯉の食いつきすごい・・・スイレン咲いてます。ここから平山郁夫は絵を描いたとか。そうか、この構図で描いたらいいのができるかも!ウォーキングでは歩かない道でした。時間があったら船にも乗ってもらいたかったけど・・・いつもはウォーキング目的に来るので視点が違って面白かったです。栗林庵でお土産を買って次は屋島。駐車場から少し歩いてれいがん茶屋のところへ。あれがサンポートね、あそこか...高松観光の定番、栗林公園と屋島。北浜アリーもね。

  • 四国村の異人館でお茶~~@高松

    四国村の異人館はわら家で食べたうどんのレシートを提示すると飲み物が100円引き。(それをすっかり忘れてて後で悔しがる私です)異人館は四国村カフェと改称されてるのも後で知りました。登録有形文化財の建物です。四国村はリニューアルされましたがここは変わりませんね。ステキ。落ち着きます。私はミックスジュース。姉たちはコーヒーとスコーン。おいしいと言ってました。ゆっくり休憩できたので帰りましょうか~~カフェの前に駐車場があったのに今はバス専用。左がわら家、右は四国村のエントランス「おやねさん」。おやねさんは木が活かされた大きな屋根を持つ建物。仕切りにも木。そこにおしゃれな雑貨を売ってるお店があります。入村しなくてもここは入れます。以前はロープのところが入り口でしたが、今はおやねさんの建物から入るようになってます。瀬戸芸の...四国村の異人館でお茶~~@高松

  • わら家が変身!@高松

    県外の方をうどん屋さんへお連れするのにピッタリのわら家。屋島の麓、四国村にあります。四国村はリニューアルして駐車場が遠くなったと聞いてましたが、屋島神社の方にできてました。前より歩きますね。お土産物を売ってた古民家や水車が無くなってコンクリートの庭になってます。わら家は相変わらずの古民家です。日曜日のお昼、行列ができてます。待ってる間にメニューを~開いてるテーブルもありますが、レジが時間かかるのね。レジで注文会計済ませると席に案内されます。以前のわら家と変わりませんね。お茶はセルフ。姉と友達は肉ぶっかけ。820円。セルフだと500円前後ですかね。私はザル。540円。セルフだと・・・・400円位?麺も出汁もおいしいので満足です。県外のお友達にも喜んでもらえてよかったです。わら家が変身!@高松

  • 丸亀でうどん~~山ともうどん@香川県

    丸亀市で旧11号線(現在県道33号線)で信号待ちしてたらオレンジ色の山ともうどんの幟が!!!ここだ!12時前ですいてました。足で踏んでる!!ほんとに手打ちだね。タモリさんも食べたんだね。人気のお店です。ひやあつの小とちく天。ちく天が冷めてたのが残念・・・・麺は細麺で好きなタイプ、量もちょうどいい。出汁もおいしい。高松にあったら通いたいお店でした。丸亀でうどん~~山ともうどん@香川県

  • 猪熊弦一郎が近くに感じられる美術館、MIMOCA@丸亀市

    丸亀市地下駐車場に車を入れて階段上がって外へ出ると目の前に猪熊弦一郎現代美術館。久しぶりです。JAFカード使って2割引きです。駐車場は2時間無料。2階から見ていきます。また階段・・・・写真は動画以外はOKになってます。人が映り込まないように気を付けて。常設展「〇と▢」。1975年以降の東京とハワイを拠点としていた時の作品で、タイトルに丸と四角があるものを集めています。丸と四角・・・・多様な物が共存するという美の形。明治生まれの人とは思えない・・・・ご存命なら120才・・・3階は企画展「美しいとは何か」。猪熊弦一郎のコメントがたくさんあるのでお話を聞いてるみたいで楽しい。絵の近くに寄ってじっと見てる人を非難する人がいるけどそれは違う、まじかで見るとわかることも多い、だって!ロープがないのでほんとに近くで微細に見れ...猪熊弦一郎が近くに感じられる美術館、MIMOCA@丸亀市

  • 瀬戸芸2022で沙弥島へ行く@香川県

    浜街道から瀬戸大橋記念公園ヘ向けて北上。瀬戸大橋の左側を走ります。青いのぼりや誘導員にしたがって無料駐車場に車を入れ、まずは東山魁夷せとうち美術館へ向かうと手前で瀬戸芸のテントで体温のチェック。手首にテープを巻いてもらって進みます。東山魁夷せとうち美術館は5月29日までは若い日本画家の企画展中で東山魁夷の作品は7,8点しか見れません。高齢者は無料でした。三瀬夏之介さんと野地美樹子さん。カフェから見える瀬戸大橋は霧がかかってました。ナカンダ浜へ歩いて行きます。前回の2019年に来てるので勝手知ったる・・・・・ターゲットバードゴルフ場の中をすいすい歩きます。沙弥島は万葉集で有名で、句にちなんだ木が色々植えてあります。木々が気持ちいい。左手には常設のsm01「階層・地層・層」が見えます。小さい丘、ですね。海に出ると二...瀬戸芸2022で沙弥島へ行く@香川県

  • 県外客を郷屋敷へ案内@高松

    千葉から友達と一緒に姉が帰省してまず向かったのは讃岐うどん。午後はイサム・ノグチ庭園美術館に行くので近くがいいと郷屋敷へ案内。シャクヤクとズイナ。いいねえ~。与力のお屋敷は都会のお客様には珍しくて喜ばれました。おまけに、これで1000円とは!と驚かせることができました。天ぷらはエビ2匹に野菜色々で熱々で、一口でもお刺身がついてるし、里芋まんじゅうは手が込んでるし、うどんにはタケノコも乗ってます。靴は脱いで上がるけど椅子席なので高齢者も楽です。イサム・ノグチ庭園美術館へはナビでは9分でしたが、ちょっとウロウロして15分かかった・・・・・・でも近い。県外客を郷屋敷へ案内@高松

  • バゲット買いにレトロへ@高松

    3代目で大きく変わった不二ベーカリーレトロ。建物は宮脇町ぐりんどなどを設計された長田慶太さんが手掛けてます。そんな感じね~~~♪新装なった時に2,3度行ったけどいつも満車でした。昨日はお昼ご飯終わってから行くとすいてました。イートインもあるのね。何しろ初めてなので。たくさんあって迷いますが、バゲットを買いに来たのでした・・・・・それ以外は買わないぞ!(体重増加につき)、と思ってたのにやっぱり買っちゃいますね。中にビターなチョコがごろりと。おいしかったです。チョコレートに目がありません。北海道展で買ったロイズのチョコレートを今ごろぽちぽちと食べてます。お安いボンボンショコラと思って~~4種類の中でレモンが好きです。生チョコより好きです。北海道展が来たらまた買おう。バゲット買いにレトロへ@高松

  • 甘夏ピールと甘夏シロップ

    友達が甘夏5個くれました。無農薬で皮がきれいです。この前は自然派のでママレード作ったけど冷凍しておけばいいので又作りましょ。3個が作りやすい。実をほぐすのが一番面倒な作業。とてもジューシーなのがわかります。ここまでやればホッとします。あとは3時間ほど置いてから20分煮るだけ。これはジューシーだったので水分がなかなか飛ばず、30分くらい煮ました。残りの2個はむいて冷蔵庫に入れておくといつでもつまめます。蜂蜜か砂糖をかけると食べやすくなる~~~♪と、コモちゃんが甘夏もらったで~~と6個持って帰ってきました。え~~、また甘夏?いえいえ、これも無農薬とかでありがたいです。絞って砂糖を加えて加熱してシロップ作りましょ。薄めてジュースやゼリーにしたらいいね。暑い夏にピッタリ。なので冷凍しておきましょう。夏休みには孫たちは帰...甘夏ピールと甘夏シロップ

  • 鎌倉彫の箱かと思ったら、苺ファーム森本だった!@三木町

    苺ファーム森本の苺をもらいました。以前もらったのはもっと小さくて、いやそれでも普通のよりずっと大きかったのですが、これはまたびっくりの大きさ。5センチ以上あります。女峰という品種で、今はあまり作ってる人がいないそうです。森本さんはこだわって女峰しか作ってないそうです。甘さより酸味が力持ってます。その分果物らしさがあります。最近の果物ってお菓子のように甘いのが多い中、珍しいかも。食後など1個で十分。3個つぶしたらボリューミー。いつものヨーグルトより断然おいしい。まだこんなにある・・・まさかジャムにはもったいないしねエ。贅沢気分です。ありがとうございました。先日セーター干す道具に文句言ってしたが、こういう風にしたらいけることがわかりました。ただやっぱり少々型崩れするのでイマイチじゃわ。鎌倉彫の箱かと思ったら、苺ファーム森本だった!@三木町

  • イタリアンの夕食をドゥォーモで@高松

    連休の土曜日、ピザを食べたくて6時にディチョットに電話したら今日はずっといっぱいですと。あらま。じゃスパッカナポリもダメだろうねと、アルベッキオドゥォーモに電話したらOKでした~~~~広いもんね。奥はいっぱいなのか、カウンターに案内されました。マスク入れがありました。黒板のメニューは消えてます。コースは多すぎるし飲み放題はいらないし・・・全体に値上がりしてる!サンダニエーレ産生ハム、吉田牧場モッツァレラチーズ。おいしい。二人で十分の量がある。鮮魚のカルパッチョ。野菜がおいしい。ジャガイモのニヨッキ。ゴルゴンゾーラチーズクリーム。これ、大好きなのよね。ピザは1枚で3種類楽しめるのにしました。マルゲリータ、クワトロフォルマッジ、シラス。シラスのもおいしい。ピザ食べれて満足。連休も最後の方になると夜の町もだいぶ静かに...イタリアンの夕食をドゥォーモで@高松

  • 母の日のプレゼント~~~おいしい~~♪

    母の日って書いたけど、これをもらった時に札幌の孫たちがラインビデオで「お誕生日おめでとう!」って言ってた!そう、5月2日が誕生日だから母の日兼用なのよね。小さい頃は子どもの日兼用でした・・・何はともあれ、プレゼントありがとう、です。「どるちぇどさんちょ」は札幌円山にあるチーズケーキのお店。たくさん種類があるね、おいしそう。今までたくさん焼き菓子送ってもらったけど、毎回違うお店なんです。すごいね、どれだけあるんでしょう、札幌って。きっと一生懸命探してくれたのね~Yちゃん、ありがとね。もらったのは焼き菓子。道産材料にこだわってます。乳製品がおいしいから北海度のスイーツはおいしいのよね。黄金マドレーヌは蜂蜜やホワイトチョコが入ってしっとり、おいしいです。フィナンシェは外がかりっとして雑味もなくおいしい。ブラックコーヒ...母の日のプレゼント~~~おいしい~~♪

  • 母の日のプレゼント~~いい匂い~~~♪

    娘から母の日プレゼントが届きました。フレンチラベンダーのピンク。八ヶ岳エリアで栽培のだって。ピンクが可愛いわ。ありがとう。かごはフィリピンのアバカという植物を編んだもの。でも水やりの時の出し入れが不便なので出しておこう。かごは物入れに使おうっと。地植えにして大きくしようと思ったけど、時期によって移動させた方がいいみたいだなあ。つぼみがいっぱいで楽しみです。それにいい匂い。やはり花の匂いってうっとりしますね。この前友達がいい匂いの花の咲いた木の枝を色々くれました。これはカラタネオガタマ。モクレン科。水揚げに失敗してすぐ枯れちゃったんだけど、もらったときはバナナキャラメルの匂いがしました。ほんとよ。ネーブル。蚊よけスプレーの匂いだと思ったら、友達に「シトラス系ね」と言われました。そうだよね。でもみかんとは違う匂い。...母の日のプレゼント~~いい匂い~~~♪

  • 山帰来の葉っぱの柏餅~~三好松月堂@さぬき市

    プラヤの帰りに寄り道。三好松月堂。旧道沿いで近所の人じゃないとわからないかも。和洋菓子からお赤飯まで売ってます。薯蕷まんじゅうや柏餅のこしあんは売り切れ・・・?贈答にいいお菓子もそろってます。柏餅の葉っぱが山帰来。香りは柏の葉と似てるのね。お餅のおいしいこと!近かったら毎日でも買いたい。ういろうも買いました。こちらも山帰来の葉っぱ。あんこが強めでおいしい。友達ご推薦は揚げ餅。甘いお餅を揚げてて好きなタイプのお菓子です。。手が止まりません・・・・おぼろまんじゅうというのも買ってみました。白あんと粒あん。皮は蒸しパンとも違う、生菓子とも違う、中間のような~~~~あっさりしておいしい。羊羹まで買ってしまいました。こういうお店のはおいしいに決まってるもん。さすがにこれはまだ食べてませんが。どんだけ甘党なんだかねえ。コモ...山帰来の葉っぱの柏餅~~三好松月堂@さぬき市

  • 海を見ながらのランチはプラヤ@さぬき市

    昨日は地中海カフェプラヤでランチ。瀬戸内海、津田の海。海辺まで降りて行けます。予約すればバーベキューなども可能。私は3回目でしょうか~~~いつもキレイに花が咲いてます。必ず予約を。7人で個室にしてくれました。あちらのベランダで頂くこともできます。より海が近くなるね。ズームで。写らなかったけど右のほうにドルフィンセンターの建物があります。野菜がいっぱいのソーセージのスープ。ケーキも!コーヒーもおいしかったです。帰る頃には駐車場はいっぱいでした。海を見ながらのランチはプラヤ@さぬき市

  • タケノコ団子!

    タケノコ煮物もちょっと飽きたのでこんなの作ってみました。団子!!!!スピードカッターに鶏ミンチとタケノコの切ったのと、ネギと片栗粉を入れてガーー!タケノコがペースト状になったのでサイコロに切ったのも加えて丸めて油で揚げました。ふんわり出来上がりました。サイコロのタケノコがいい感じにコリコリ。ミンチじゃなくて山芋の摺ったのと混ぜて揚げてもおいしいらしいです(やまと尼寺精進日記)。今度やってみよ。ニラのお浸し、小松菜のピーナツバター和え、鰆味噌漬け焼き。鰆は8日前に漬けました。カレンダーに書いておいたので間違いない。あらかじめ塩をしたりしないでいきなり漬けました。ペーパータオルで包んでおいたので味噌がくっついてない。身が薄かったので7日か6日でもよかったかな。4切れ焼いて、2切れは冷凍庫へ。こうしておくと便利。毎日...タケノコ団子!

  • レバニラ炒めが食べたくて~~餃子の王将@高松

    Mikageマダムの夕食レシピに餃子の王将の「レバニラ炒め」がおいしい、という情報で行ってきました。本当においしかったです。野菜がシャキシャキで、レバーがにちゃにちゃしてなくて歯ごたえあって、おいしかったです。ごくたまに作るけどこんなにうまく炒められないわ。心なしか生ビールもおいしく感じました。餃子は2人前注文。あとのは一人分をシェア。酢豚は価格的にはこんなもんでしょうね。ジャガイモがごろりと入っててびっくりしてたら、コモちゃんは知ってました。私がいない時に来て食べたみたい。ラーメンは豚骨だけどあっさりもしてるので好き。細麺だし。昨日の夜の高松市南新町商店街、夜8時過ぎには人通りも少なくなってました。レバニラ炒めが食べたくて~~餃子の王将@高松

  • これはなんでしょう?と孫娘からライン。

    えーーー?何が乗ってるの????トーストの上にベーコンとプリンと答えたら、違った。マシュマロだよ!と答えが。こんな大きなマシュマロってあるの???へーーー!マシュマロの焼き具合がとっても素敵だし。それにベーコンじゃなくてチョコレート。合うだろうね、それは!う~ん、甘党だ。私も負けてないよ、甘いイチゴソースをかけたホットケーキが朝食でした。苺ソース、追加でこの倍は掛けてたべました。おいしかった。小粒の苺が出始めましたね。3割の砂糖でちょっと甘め。粒そのまま。プリザーブのようなソースのような・・・おいしい。冷凍して送ってやりましょうかね。またラインで聞いてみましょ。これはなんでしょう?と孫娘からライン。

  • フランスパン美味しいパルフェ@高松

    カリカリなのに硬くない。中がしっとりのフランスパン。クルミが入ってアクセントに。香ばしいわ~これ、あんこのマリトッツオなんです。フランスパンとあんこが合うんです。あんこのボリュームがすごいので半分こして食べました。おいしい~~ベリーのデニッシュ。おかずパンも色々あります。車も停めやすくて高松で特に好きなパン屋さんです。太田下町、旧塩江街道沿い。フランスパン美味しいパルフェ@高松

  • 氏素性のはっきりしたコーヒーをラボレームス!で~~@高松

    高松も自家焙煎コーヒー専門店が増えました。こちらラボレームスさんは女性店主。気さくで優しくて感じがいい方です。先に注文会計して席で待ちます。側にあったクッキーが面白かったので、あら、カワイイ!と言うと赤ちゃん抱っこしたお客さんを指して、彼女が作ってるんです、と。小麦粉はさぬきの夢2000使用、緑色の部分は香川県産桑茶のパウダー。サンポートにある四国ショップ88でも買えます。お客さんじゃなかったのね。イタリアのお菓子を作ってるそうです。他にもいろいろコーヒーに合うスイーツが・・・・甘いもの好きな私は放っておけませんわ。ビスコッティ・苺チョコにしました。コーヒーの説明書をくれるのでよくわかります。私のアイスコーヒーはケニヤのカラニ。確かにさわやかなアイスにピッタリのコーヒーでした。農園の名前までわかるのね!とてもお...氏素性のはっきりしたコーヒーをラボレームス!で~~@高松

  • グラは生パスタのお店@高松

    パスタハウスグラは琴電瓦町駅から北へ行く小さな通り、たぬき横丁。洋食おなじみから数軒北にあります。12時ごろは混んでるので1時に行きました。お客は3人。カウンターもありますが奥のテーブルへ。生パスタの内容が書かれてるので理解できます~丸めん、ちぢれ細めん、平太めん、ショートパスタ。まずはバゲットとシンプルでどっさりのサラダ。ほうれん草(キノコが切れてるので)と小海老のクリームソース。あまり濃厚ではなくてあっさりしてるソースでした。赤イカとネギのペペロンチーノ。これも家庭的な味付け。パスタが結構なボリュームで、コモちゃんに手伝ってもらってやっと完食。大盛りのパスタってどのくらいなのかしら・・・・セルフのレモン水がいい香りでした。2回くらい来たけどいっぱいで入れなかったお店は時間を遅くして正解でした。グラは生パスタのお店@高松

  • カモミールティは努力が報われない・・・・?

    友達がカモミールティーにする?と言って持って来てくれました。とってもいい匂い。リンゴ系の匂い、好きだなあ。それにしても多いなあ。数本は飾りました。さあ、花を摘み取りましょう!これがなかなか、いえ、すごく面倒くさい!ただいい香りに包まれて気分はいいです。30分かかってやっとこれだけ。ネットで見るとちょっと干してから使うとあったので干しました。2日ほど。まだいい香りがします。1人分大さじ1杯に熱湯160cc。え、なんだか少ないような・・・5分経って飲んでみましたが、思った香りがしません。乾草の匂い・・・・・!!!やっぱリ摘みたての方がいい気がします。あの努力は何だったのか・・・・・洗濯物を干してると目の隅に赤いものが・・・あるはずない場所に・・・・え?!捨て置いた植木に花が咲いてる・・・花が終わった蘭?を外へ出して...カモミールティは努力が報われない・・・・?

  • おむすび専門店~お米のツヤコさん@高松

    いろんな具のおむすびやスープなど。注文考えるのが面倒な人にはランチボックス。外に出てると買いやすいね。おかずはマカロニサラダと高野豆腐とお漬物が入ってます。お赤飯と塩むすび。お赤飯はかなり塩が効いててちょっと塩分取りすぎ・・・・こちらは甘いなあ、と。「かけてみそ」、名古屋の方からもらいました。これを何にでも掛けるんですよね~う~ん、まだいっぱい残ってる・・・・味覚は子どもの頃に備わるっていうけどそこから離れないもんだねえ。おむすび専門店~お米のツヤコさん@高松

  • 骨じゃありません!今はタケノコ~~~♪

    ポークソテーの付け合わせにタケノコ。オリーブオイルで焼いて醤油と味醂を回し掛け。美味なり。またまたもらったタケノコ。今回も大きい。皮をむいてもお鍋に入りきらないだろうなあ。大量の皮は市のごみに出すのがためらわれるので、庭の隅に穴を掘って埋めました。土をかぶせないと虫が来るので結構深く掘ったよ。何が何でも一つのお鍋に入れようと小さく切って茹でました。それでもなんともないね。こうやってもいいいんだねえ。お寿司も作りました!2合。タケノコ、大きいけどとっても柔らかくてアクがない。煮物も。明日は天ぷらに。タケノコは冷凍したらぐずぐずになるそうなのでやったことないけど、小さく切ったのは気にならないだろうとタケノコご飯を冷凍しました。札幌に送る宅配便に入れましょう。骨じゃありません!今はタケノコ~~~♪

  • 買い物失敗・・・

    洗ったセーターを干すのに今までお風呂のふたを椅子の上に乗せて利用してました。外に出すのに手間がかかるし何かないかとゆめタウンを歩いてたら、いい物見っけ!ネットの吊るすやつ。ところが小さくて裾が折れるし袖はぶらりとなるし・・・・ほんとにこれセーター干すものなのかしら・・・以前はそういえばネットの四角いのを使ってたのでした。お風呂のふたの上に置いて。あれは壊れたので捨てたけどあれがよかったんだった。うっかり忘れてた。失敗。買い物で失敗すると腹立たしいわ。(自分に)去年買ってもう買わないと思ったのに、忘れてまた買ってしまった某店の柏餅。機械で作ってる感ありありで、お餅の部分がお餅じゃないみたいで・・・・おいしくない。個人商店のがおいしく思う。(私の感想です)買い物失敗するとがっくりくるなあ。このところロールカーテンが...買い物失敗・・・

  • これから春になる三嶺@徳島県

    <4月23日、コモちゃん三嶺周回バイク縦走>4時に高松の自宅を出発。6:50,三嶺の名頃駐車場に着く。バイクを下ろす。国道438号線を走り、三嶺菅生登山口のあるいやしの温泉郷(休業中)に着きバイクを停める。標識の周りにあったたくさんの木が見事に伐採されていてびっくり。広い道の先に登山口がある。7:30,出発。後ろにあるのはミツマタ。周囲にたくさん咲いていた。休業中の観光用モノレールをくぐる。森の木々は芽吹き中。何度か交差する。8:27,登り始めて1時間。9:00,植林帯に入る。9:05,何度もモノレールと交差したがこれが最後。この辺はフラットで楽をした。9:20,営林小屋跡。9:30,距離から言うと半分来たが、標高から言うと3分の1くらい。10:20,植林が終わって自然林になり尾根歩きとなるが、この先ずっと上り...これから春になる三嶺@徳島県

  • 牛脂を使うお好み焼き~~~つるみや@高松

    牛脂を使うこってりのお好み焼きはふみやが有名ですが、似てるお店があると聞いて行ってきました。牟礼のつるみや。国道11号線沿いで道の駅源平の里のすぐ西側。五剣山が見えてます。きれいになったラーメン若松の西隣。カウンターに座ると作るのが目の前。鉄板の上に大きな牛脂があって、溶かしながら焼いてます。ちょうど若い男性たちが注文した大の焼きそばと大のお好み焼き作ってるところでしたが、めちゃ巨大!写真のは私たちが注文した小です。おばちゃんが一人でやってると聞いたけど、もっと若い方が焼いてました。安い!それにアルコールがあるところがふみやとの最大の違いですね。そばめしとかうどん焼きとかいろいろ悩んで、(ほんとは牡蠣焼きが有名らしいけど、もちろん遅すぎました)私は普通に豚玉。豚肉は100g以上に見えました~~~たっぷり~~~。...牛脂を使うお好み焼き~~~つるみや@高松

  • 頂き物の苗で花壇がにぎやかに~

    去年の秋にナルコユリとシランとタツナミソウを友達からもらいました。こういうのは多年草というか宿根草というのか、とにかく植えっぱなしでいいので大好き。ブルーベルもだいぶ前にもらって毎年咲いてます。タツナミソウを見ると山登りを思い出します。スズランも何十年も前に頂いて毎年春に楽しませてもらってます。いい香り。昨日は木の芽味噌を作りました。木の芽1パック、茎から外すのは結構手間がかかって・・・・おまけにほうれん草入れすぎ!ちょっとバランスが悪かったかなあ。でもいい匂いがして~~できあがり。いっぱいできたので冷凍してもいい。早速タケノコとイカの木の芽和え。満足、満足。☆頂き物の苗で花壇がにぎやかに~

  • タケノコで何を作るか・・・・

    タケノコは今が旬(讃岐ではね)。旬の時期ってわかりにくくなってます。なんでも早い方がいいみたいな風潮でね。消費者が望むからタケノコももうずいぶん前からお店に出てます、高かったけど。今がおいしいと料亭で出しても、もう食べ飽きたというお客さんがいるそうな。なんか変です。我が家では今毎日のように食べてます。まずは煮物。翌日はこれを天ぷらに。穴子、小海老、新玉、パセリもついでに揚げました。タケノコと牛肉と極細アスパラ炒め、アジのお刺身、ネギの酢味噌和え。中華料理に旬のタケノコを使うとおいしいねえ。酢豚や春巻きもいいいねえ。友達がさっき掘ってきたというのをくれました。確かに彼女のズボンはどろどろでした・・・・生まれたての赤ちゃんくらい大きい!大きくても柔らかいよと太鼓判を押してくれたタケノコ。お鍋に入らないので二つで茹で...タケノコで何を作るか・・・・

  • 一昨年の母の日プレゼントがまだ楽しめる~~~♪

    裏庭の隅に何か咲いてると思ったら、クレマチス!それも6輪も!玄関に移動させようと鉢を持ったら動かない!鉢から根が出て地面にしっかりと根を張っている。あらまあ、すごい生命力ね。洗濯物を干すときだけ見るのではかわいそうと、切ってお部屋で楽しんでます。今朝見たらまた一輪開花。一昨年娘からもらった母の日プレゼント、来年も咲きそうね。誘引したらいいんだけどブロック塀なので無理だねえ。これは息子たちから母の日にもらったアジサイ。鉢からちゃんと地植えにしました。今年もつぼみをたくさんつけてます。年々大きくなって花も増えて楽しい。ゆめタウンで北海道展やってました。ビタミンかすていら、もっと買えばよかったなあ。一昨年の母の日プレゼントがまだ楽しめる~~~♪

  • レモンパイを川の側で~~~暦@高松

    可愛いカフェの暦さんでお茶しました。香東川にかかる成合橋のたもとにあります。ケーキは4種類、前日のインスタを見ると6種類あったんだけどなあ。焼き菓子はいろいろ。ニューヨークチーズケーキや苺ショートケーキもおいしそうですが、レモンパイにしました。うん、おいしい。パイというかタルトでしたが上に乗ってたレモンが口を引き締めてくれました。友達は木の実のタルト。コーヒーもおいしい。窓の外には香東川と堂山、六つ目山が見えてます。お店の前に一台置けます。レモンパイを川の側で~~~暦@高松

  • 街中の回転ずしに行ってきた~@高松

    高松市兵庫町商店街にある回転ずし「瀬戸の祭り寿司」に行ってきました。夕方6時20分に着いたらお客はまばらでテーブル席も空いてました。高松で回転ずしに行ったのはくら寿司、スシローと2回だけ。ここはどうやるのかな、どぎまぎ。北海道では子供たちが全部やってくれて私は食べるだけでしたが、コモちゃんはわからんというので私がタッチパネルを操作。まずはビール。ふむふむ、やり方はわかりました~炙り鰆。イワシ。中トロ。ご飯の量を選べるのね、小にしたらほんとに小さい・・・・コモちゃんびっくり。鉄火巻き。スーパーのよりおいしい。回転してるレーンのお寿司を取るのではなくて、手渡しでくれます。そもそもレーンに生のお寿司は乗ってないのねえ。エンガワ。居酒屋風のメニューもありました。軟骨のから揚げ。メチャ熱くてびっくり。香川産のものは?西貝...街中の回転ずしに行ってきた~@高松

  • 峰山周回、5山制覇@高松

    <4月16日、コモちゃん久しぶりに峰山へ>自宅から歩いて登山口へ。途中、ココモンドであんパン、豆パン、デニッシュを購入。11:07,百舌坂の登山口を出発。紫雲山ハイキングコースを行く。11:43,紫雲山を登りきると初めて展望がある。仏生山辺りが見えている。11:55,室山頂上。新しい標識ができていた。小鳥の泉に戻り紫雲山ハイキングコースに再び入る。急坂を上って高松市、屋島。そういえばツツジの花を全く見ないなあ。もう終わったのか・・・・バナナとパンを食べて休憩。白い花がたくさん咲いている。アオダモかな?桜もすっかり新緑。姫塚を過ぎての展望。今から行く浄願寺山が見える。切通峠トンネルの道路も真下に見える。電力鉄塔保線路へ降りる。あの小さいピーク、野山も今日は行けそうだなあ、足が軽い。13:12,切通峠のお地蔵さんに...峰山周回、5山制覇@高松

  • 終活・・・・本を捨てる

    コモちゃんは学生時代から推理小説、冒険小説、スパイ小説を読んでました。冷戦が終わりテーマがスパイものからテロリストものになってから読まなくなりました。ここ30年は読んでません。就職した時にそれまでの本は処分したのでもうありませんが、現在文庫本だけで837冊あります。それを捨てる!と決心したのです。でもその前に全部並べてみたいと。しかも東洋文庫ミュージアムのように天井まで積み上げたいと。書斎からリビングに持ってきて積み上げました。まあ、なんとなく雰囲気は似てるかな。凝り性なのでちゃんと分類して並べてます。ハヤカワ378冊。創元推理文庫230冊、新潮文庫79冊、角川文庫68冊、等々。全部で837冊。アガサ・クリスティー76冊、エラリー・クィーン48冊、ジョジュル・シムノン36冊、ラドラム32冊、フリー・マントル30...終活・・・・本を捨てる

  • umieで海を見ながらランチ@高松

    北浜アリー発足時からあるような気がします、かわいいお店umie。ソファー席が多いけど、食事するにはちょっと・・・・カウンターのような、海が見える席が好きです。ビーフシチューランチにしました。ジャガイモとニンジンはでかい!お肉はほろほろ、おいしい。サラサラなのでスープカレーのようにしてご飯を食べました。どんどん食べれちゃう。ポテトもカリっと揚がってます。デザートはヨーグルト。umieの隣はブックマルテ。お留守のようです。1階は結婚式場になってました。変わるねえ。ツマムは変わらず!向かい側に民家を改造した宿泊施設ができてました。新しくパン屋さんもできたけど火曜水曜はお休み。瀬戸芸が今日から始まったけど、北浜アリーも港に近いから人出があるかな。(歩くにはちょっと遠いかな)umieで海を見ながらランチ@高松

  • 種類増えた讃岐三白のエッグタルト@高松

    先日久しぶりに讃岐三白に寄ってみました。店先で焼いてるのが見えます。手土産用的な日持ちするお菓子が充実してました。おしゃれな焼き菓子。少しだけどケーキもあります。エッグタルト、開店当時に比べると種類が増えてます。全部買ってみた~~~♪食事系が一個、エッグタルトチーズソイミートパイ。大豆ミートのパイで下にチーズが敷いてあります。後ろはスイートポテト。お芋があま~~い。ショコラもチョコレート感が濃くておいしい。チーズタルトと定番のエッグタルト。翌日食べたのでちょっとレンジで温めました。そうするとおいしいです。種類増えた讃岐三白のエッグタルト@高松

  • 中華ランチを華宮で@高松

    安定のおいしさ、華宮のランチ。ザーサイ、コリコリ感がちょうどいい。コラーゲンたっぷり、ふかひれ入りスープ。牛肉と春雨の炒め物。ピリ辛でごはんが進むおいしさ。おいしいマンゴープリン。以前よりすいてたような気がしたけど・・・・レインボー通りに近くて便利な中華屋さんです。去年もらった白山吹の苗が今年は大きくなっていっぱい花を付けました~~~活けてみた~~~♪清楚で素敵。庭では白い花が次々咲いていってます。小手毬。つぼみこそカワイイ。シャガは大豊作。海みたい。卯の花、匂わないけどね・・・・ツツジは気の早いこれだけ開花。スイセンアヤメという元気な花。連休までは蚊も出ないので庭にいるのが楽しい季節です。中華ランチを華宮で@高松

  • 讃岐まんのう公園で8600歩@香川県

    日曜日お昼から国営讃岐まんのう公園に行ってきました。チューリップが見頃です。ネモフィラは5月とパンフレットには書いてるけどもう咲いてるね。雨が降らないので土がカラカラ。白い桜も咲いてる。ピンクはボタン桜。飛竜の池を見ながら蔵餅のお稲荷さんやおはぎなど食べました。歩きに来たのです、さあ、歩きましょ。木陰は気持ちいい。歩道橋を渡って満濃池展望遊歩道へ。香川県で一番大きなため池、満濃池。遊歩道は続いてます。芽吹きというよりもう新緑ですね。もこもこしてる~~~♪あ~、この木の緑が好きだわ。園内に戻ってあじさい苑を通ってレストハウス竜の里へ。日蔭がうれしい。ソフトクリーム350円、これがおいしかった!コモちゃんは抹茶の。まだまだ歩くよ~~~体験学習館の方へ階段を上がっていくとあずまやがあり、また休憩。ここでソフトクリーム...讃岐まんのう公園で8600歩@香川県

  • サンジャックはフレンチのバー@高松

    土曜日の夜、亀井町のサンジャックに行きました。フレンチならまずはアペリティフ~!と気取るところですが、サンジャックは気軽なフレンチなので生ビールもあります。久しぶりの生ビールです。黒板からいろいろ選んでコモちゃんとシェア。まずは玉ねぎのスープ。注文してないけど二人分来たということはこれがアミューズ的な物かな。おいしい。すきっ腹が解消されます。ホタテとハリイカ、小夏のサラダ。ちょっと甘くてさわやかな香りでおいしい。パンはソー&ソー。さぬきのめざめ、オランデーズソース。自家製ハム。こもんふぐと空豆のベニエ。おいしい。豚足と豚耳のガレット。ガレットって薄く焼いたものって意味ね。コリコリした食感が時々出てきて楽しい。これは別々に頼んだらよかったな。骨付き子羊のロティ。柔らかでしたよ~~~♪臭くないしおいしい。カウンター...サンジャックはフレンチのバー@高松

  • サンポート高松にパークレットができた@高松

    パークレットからは船の出入りが見れます。これは女木島男木島へ行くめおん号。可愛いね。友達にパークレットはトーテムポールの近くよ、というと通じましたがトーテムポールではありません。「リミナルエア」という瀬戸芸初期の作品です。目立つね。パークレットはフェリー乗り場とコリドーの間にあります。パークレットって国土交通省が進める「道路上の余剰空間で歩行者が気軽に休憩飲食できる仮設のスペース」なんだって。これは四国化成が設置して瀬戸芸2022期間中利用できます。「ハートハーモニースポット」というのだそう。フェリーから降りて島を眺めながら一息ついてくださいって感じになるのかな。瀬戸芸が始まったらこの周りで飲食提供があるようです。昨日はまだなかったけど。しかしまあ椅子が高くて足が地に着かず、ブラブラ状態で落ち着きません。外国の...サンポート高松にパークレットができた@高松

  • 郷屋敷は相変わらずシックだねえ~、うどん屋さんだよ!~~♪@高松

    昨日は母屋ではなくて離れの古遊楽でランチ。落ち着きますねえ。甘味処的なのですが、母屋と同じメニューもあります。タケノコの天ぷらだ!!と私。アナゴの天ぷらや!とコモちゃん。冷たいぶっかけにしました。お寿司付きというのがうれしい。味の付いたタケノコがいっぱい~~~♪花粉症にはアクの強いタケノコはよくないので控えてたけど、ま、いっかー。おいしい~。うどんも変わらぬおいしさ。コモちゃん、穴子大きいけどべたっとしてるって言いながら完食です。醤油豆が甘いのでデザート感覚。久しぶりの郷屋敷、おいしかったです。近くの山はヤマザクラがいっぱいでもうちょっと早く来たらよかったなあ。郷屋敷は相変わらずシックだねえ~、うどん屋さんだよ!~~♪@高松

  • 屋島のパン屋さん ベーカリーミミ@高松

    四国村入り口の手前、屋島の骨付鳥一鶴の北側にあります。以前は喫茶店だったそう。内装やらトレーやらなんとなく素人っぽいところが好感持てます。それだけ値段抑えてる?(^_-)-☆パンの種類は多く、ほんと安いと思う。買ったのはあんパン140円、ピーナツコッペ160円、練乳イチゴコッペ139円。あんことクルミの三角パンはデニッシュなのに220円。コッペパンにいろいろ挟むとお高くなりそうだけど・・・139円よ~~おいしいよ~~ピーナツコッペも粒々のピーナツがたくさん入っておいしい。子どもがいたらいっぱい買っておやつにしたいものだわ。屋島のパン屋さんベーカリーミミ@高松

  • 屋島山上の変化に驚き!れいがん茶屋も!@高松

    昨日屋島に行ってきました。ドライブウェーがなくなってその代わりに山上の駐車場代が必要です。一回300円。水族館と隣接して建物が建築中。屋島山上交流拠点施設「やしまーる」、8月にオープン予定。基礎工事中に想定外の岩盤があって完成は8か月遅れています。何億もかけて作ってる!!イマイチ使い方もその効果もピンとこないけど。駐車場からゆっくり歩いても10分ほどで展望台です。この桜の下で孫と一緒に写真撮ったのはコロナの前、3年も前なのかあ・・・・かわらけ投げもしたよねえ。瀬戸内海、屋島北嶺、女木島、男木島、直島、岡山もくっきり見えてます。やしまーるはここまで来てます。大きい!ランチはリニューアルしたれいがん茶屋へ。ガラス張りでどこが入り口かわかりにくい。こっちでした。イタリアンの中野誠司さんがプロデュースしたと聞いてるメニ...屋島山上の変化に驚き!れいがん茶屋も!@高松

  • ウォーキング花見のあとお買い物@高松

    昨日栗林公園の桜はまだ散ってませんでした。ライトアップも10日までやってます。真ん中の枝垂桜は終わり。ソメイヨシノは元気。ボタン桜は開花したばかり。これからです。花海棠。可愛くて好きな花。もう芽吹きが始まって山も柔らかな表情。中央通りの楠も木によって葉の色が違って面白い。商店街にやってきて八百屋ひとみさんをのぞいてみました。野菜と一緒にスイーツお惣菜お弁当を売ってるこういう小さいお店が増えましたね。委託販売が面白いのよね。水曜日はランチやってるのね。木曜日からはまなべ屋製パン、ミヤモト惣菜店のランチボックス。覚えられないわ。火曜日なので東かがわ市のかなたま弁当。韓屋仁のキンパも。自家製酵母で国産小麦粉のパンを作ってる満濃町のコモンハンズというところのベーグルがありました。ゴマとサツマイモなんだけど、サツマイモが...ウォーキング花見のあとお買い物@高松

  • 昔ながらの喫茶店を改装した仏生山珈琲回でランチ@高松

    回は琴電仏生山駅のすぐ前にあります。踏切の向こうには「みんなの病院」、まっすぐ行くと塩江街道に出ます。長く続いた喫茶店だったようですがやめられて、若い方が改装して去年オープン。椅子の明るいブルーが素敵な、おしゃれなカフェになってます。入ってすぐの席(ドアの向こう)からは駅や電車が見えます。最初に注文会計をして席で待ちます。私はハヤシライスに。甘い味でした。友達はチーズトーストに。コーヒー、おいしかったです。何か甘いもの~と思ってショコラテリーヌを追加。庭は未完成なのかな。回の向かいにはカレーのヒッコリーがあるのですが、閉店してました。インスタを見たら4月中旬にレディ薬局仏生山店の南側に移転だそうです。駐車場が広いといいなあ・・・・昔ながらの喫茶店を改装した仏生山珈琲回でランチ@高松

  • 塩江から出てきた蕎麦屋さん、行基庵@高松

    塩江のお蕎麦屋さん、行基庵さんが香川町へ進出。塩江街道沿い、マルナカ浅野店の南。お店の前に数台置けます。わ!蕎麦屋さんと思えないたたずまい・・・・・・食堂っぽい・・・コモちゃんは鴨南蛮そばが食べたかったらしく、「無いねえ・・・」と。シンプルなメニューです。蕎麦もおつゆもおいしいし、塩江の時と変わらないように思えますが、つい「魚虎」と比べてしまう。やはり囲炉裏の周りで食べるのとは違う感じです。塩江から出てきた蕎麦屋さん、行基庵@高松

  • クラシックなカフェテリアボストン@高松

    お花見のあとはランチ。カフェテリアボストンは塩江街道沿いで、仏生山ハローズの東側です。お店は2階です。お席が埋まっていたので別のお部屋の個展を見て待っていました。一巡したのでしょうか、皆さん帰られてすいてきました。家具や調度品がクラシックでおしゃれ。日替わり的なプレートランチみたいなのがなくなってハンバーグになってますね。私はオムライスにしました。ライスはケチャップライスではありませんでした。量は多め。スープがおいしい。友達はチキンカレー。おいしいって、完食でした。ハンバーグは結構ボリュームあるねえ~~。コーヒーもついてるけどちょっと甘いものが欲しくなってメニューを見ると・・・ショコラギモーブって、もしかしてリュドラポムさんのかなあ?聞いてみたらそうだって!フロランタンやレモンクッキーも!ギモーブをお願いしまし...クラシックなカフェテリアボストン@高松

  • 福島の三春滝桜の子どもが大きくなった~~@高松

    福島県三春町の「三春滝桜」の実生の苗を平成元年に高松空港開港記念として植えたのが立派になってます。この紅枝垂桜はさぬき空港公園駐車場からも香川県園芸総合センター駐車場からも行けます。昨日は園芸センターにギリギリ駐車できました。土日は混むでしょう。葉の出かかった梅園を上がっていきます。途中から池の方へ行ってみました。空港の建物が見えます。左の濃いピンクが紅枝垂桜。元の道に戻って少しくともう着きます。近いけどゆっくり歩く友達にはきつかったかなあ。お天気も良く、散ることもなく、ちょうど見ごろでした。友達はこれを見ながらベンチで休憩。紅枝垂桜は舞妓さんのイメージがする・・・・・。ソメイヨシノは雲。公園の方へ行ってみました。公園の駐車場が見えてます。あそこから歩いたほうが平坦だから楽だったね!車椅子でも大丈夫かも。公園側...福島の三春滝桜の子どもが大きくなった~~@高松

  • 桜、散りはじめ・・・・・@高松

    我が家のひょうたん桜は昨夜の雨風で一気に散っていってます。はかないねえ。ソメイヨシノはまだきれいだといいな、今日見に行くのに大丈夫かな。季節はどんどん進んでますね。小粒苺がもう出てました。1パック198円。瓦町のまるみや。これくらいあるとジャムにできますね。砂糖は3割でいいかな。レモン、ある~♪あっという間にできちゃうイチゴジャム。塗りにくいのでスピードカッターを一瞬まわしてとろとろに。冷凍して送ってやりましょう。ゆるいのでソースのようです。ヨーグルトにピッタリかな。ジャムには・・・・よく伸びる!少量でいける!コープ自然派にもう甘夏が出てたのでママレード用のを買いました。無農薬。白いワタをのけて3回茹でこぼしてから刻みます。切りやすい。甘夏3個と実は2個分で砂糖500gです。ギョギョ!ですが、柑橘類はこうですね...桜、散りはじめ・・・・・@高松

  • ちょっと見、清水寺の花舞台?@高松

    散歩コースの石清尾八幡宮(いわせお)の桜、車道から見たところです。清水寺を思い出したんだけど・・・おこがましいね。こっちから見ると全然だし。池、汚いし。亀がいっぱいいた。我が家のひょうたん桜は満開で散り始めてます。桜を愛でながら桜餅ではなく・・・・桜大福と桜最中を食べました。湊屋さんのです。ところで最近よく作るおかずはゴボウのから揚げ。揚げたてを食卓に出すと箸が進むこと!切ってから5分くらい砂糖と醤油とニンニク少々の調味液に漬けておくのがいいみたい。ザルに上げて(調味液はとっておく)ペーパータオルで軽く水分取ってから片栗粉を付けて揚げるとはねません。冷めたら味が落ちますね。ちょっと見、清水寺の花舞台?@高松

  • シロッコのクリームパスタ、大好き@高松

    三越でお買い物を済ませて、さてランチ。アリスに行ったら休業でした。足を延ばしてシロッコへ。片原町商店街アーケードが見えてます。フェリー通り。入り口はこっちじゃありません。路地の方です。さっき三越地下で赤福買ったからデザートはやめておきましょう。Aランチのプレート前菜。スープは冷たい。スパイスが効いておいしい。コロンと丸いのはフォークもナイフも刺さらない。え?手でつまんで食べてみるとパン(ポンデケージョっぽい塩味)の揚げたのでした。野菜の揚げたのやキッシュもついてます。コモちゃんと二人で行ったのですが、パスタを分ける小皿をくれました。気が利くね~。ありがとう。クリームパスタは牡蠣とキノコ。濃厚でおいしい。トマトソースのは鰆とロマネスコだというけど、刻んであるので総合的な味になってます。まるで魚版のミートソース。パ...シロッコのクリームパスタ、大好き@高松

  • 全く違うお店になっちゃった~~~湊屋@高松

    サンポートの手前、中央通りに面した和菓子屋さん湊屋が大幅にリニューアルしたと聞き、行ってきました。琴電高松駅、玉藻公園、クレメントホテル、JR高松駅、フェリー乗り場に近い。別のお店みたいね。前の面影はない。イートインというか、カフェも作ったんですね。中も全く変わりましたね。水色の壁紙が素敵。京都の末富を思い出します。種類が多くて見るのが楽しい。ステキな色合いの上生菓子。わお、三友堂より高い!お餅類は安いわ~~~♪どれもおいしそう。あら、洋っぽいのもある!焼きたてだって~~いいね。おいしそう。レジで注文して支払いして番号札をもらって席に着きます。奥がカフェ。コーヒーなどテイクアウトもできます。外にベンチもありました。玉藻公園やサンポートへ持って行ってもいいね。抹茶プリンとコーヒー。コーヒーはみなとブレンドというお...全く違うお店になっちゃった~~~湊屋@高松

  • 雪が少し残る剣山@徳島県

    <コモちゃん、3月27日剣山に登る>6:40,高松を出発。ゆっくり運転。途中の車中からだが、一宇の枝垂桜が見事だった。9:15,見ノ越駐車場に着くと30台ほどいて、四国外の車が多い。9:30,剣神社の石段から登る。9:36,三嶺頂上付近は白い。9:53,リフト下をくぐる。リフト試運転中。10:25,標高1600m地点。2か月ぶりでしんどい。足が前に行かない・・・・10:52,頂上ヒュッテが見える。11:00,リフト西島駅に着く。三嶺を見ながらバナナと蒸しパンを食べる。11:15,西島駅を後にする。尾根道は雪が残っている。11:45,刀掛けの松。12:24,雪が融けかけて、締まってないので注意が必要。12:32,20年前は冬は鳥居が埋まっていたが・・・・・12:36,剣神社と頂上ヒュッテに着く。ヒュッテは連休から...雪が少し残る剣山@徳島県

  • 栗林公園の緑を見ながら大人のレモネード@高松

    「納屋」は中央通りから栗林公園北門へ行く道沿いにあります。レンガの建物。JR高徳線と栗林公園に挟まれてます。駐車場は2台。以前は平日は閉まってたと思うけど、この日は開いてました。深山ってなんだろう。初めてのお店はドキドキ。野菜やドライフルーツが並んでます。お惣菜もたくさん。サンドイッチのパンはアベスのだって!へ~、ゲタと葉ゴボウ一緒に炊いてる!夕食のメニュー決まってなかったら買うとこだけど・・・残念。お弁当もおいしそう。カフェもここで注文して先払いです。ここからカフェスペースね。お~、大きな窓から栗林公園の緑が見えて絵のよう。藤川果樹園のレモンで作った大人のレモネードを頂きました。ほろ苦くて甘くておいしい。よく見ると、あら、窓が開いてる!ガラスかと思ったら違った。ちょっと外に出てみると・・・公園の生垣と堀と路地...栗林公園の緑を見ながら大人のレモネード@高松

  • 庭のひょうたん桜でお花見気分@高松

    22日に庭の桜が開花しました。高知県吾川村で買ったひょうたん桜は小さな苗から大木に育ったけど、花の色は薄くてはかなげです。リビングからは見えないので一枝切って~~~~眺めてます。子房がひょうたんの形なんですよ。お花見弁当をもらったのでお部屋でお花見気分。♪国際ホテルのでした。デザートは三友堂のカステラ。おいしいけど、次はロールカステラがいいなあ。井戸モールの苺ももらいました!初めて森本イチゴを食べました。井戸モールの包装紙がカワイイ。昨日の散歩で見た桜。中央公園の紅枝垂桜。まだ2分咲きくらいかな。3分?来週はほんとのお花見で忙しくなるね。マンボウ終わったしね。香川県はコロナあまり減ってないけどね・・・・庭のひょうたん桜でお花見気分@高松

  • もう一つの新しいアート、ヴァレーギャラリー@直島

    つつじ荘に着くとすぐにベネッセのバスが来て、ラッキー。また同じ道を通って同じ景色を見ながら揺られます。パークとミュージアム下にだけ停まって、7分くらいで李禹煥美術館(リーウファン)に着きます。ヴァレーギャラリーは李禹煥美術館の向かい側にあります。バスはこの先地中美術館に行って折り返しです。14:00,四角いテントの中からスタッフが出てきてミュージアムのチケットを持っているか確認します。持ってなければここで購入できます。もう少ししたら山にツツジが咲いてきれいでしょう。今は殺風景な山。全景が見えてきました。池の上にはベネッセアートサイト直島での安藤忠雄設計9番目の作品。祠をイメージしてます。輝くステンレスのボールが風に吹かれて隅に寄っています。草間彌生の「ナルシスの庭」小沢剛「スラグブッダ88-豊島の産業廃棄物処理...もう一つの新しいアート、ヴァレーギャラリー@直島

  • 直島の新しいアート、杉本博司ギャラリー時の回廊@香川県

    「杉本博司ギャラリー時の回廊」はベネッセパーク玄関が入り口です。ミュージアムからブラブラ歩いて30分で着きました。さっさと歩けば15分かも。12:45,予約は1時だけど前後ずれてもいいそうなので入ります。すぐにホテルのフロントがあり、ギャラリー受付は向かい側にあります。スマホのQRコードで受付を済ませると手首に紙テープを巻いてくれます。(要事前予約、時間指定、鑑賞料金1500円。宿泊客無料。)杉本博司さんの作品は家プロジェクトの「護王神社」、ミュージアムの中の「タイム・エクスボーズド」を見たことありますが・・・・「松林図」という大きな作品。写真です。向かいは鏡かと思ったら開いてた。不思議な空間。奥に「護王神社」の模型があります。ガラスの階段が印象的な面白い神社です。本村にあります。安藤忠雄さん設計の建物なので打...直島の新しいアート、杉本博司ギャラリー時の回廊@香川県

  • ベネッセハウスで歩き回る・・・・瀬戸芸2022まじかの直島

    11:25、町内バス終点のつつじ荘前で待っていたベネッセアートサイト直島場内シャトルバス(無料)に乗ります。ゲートから先はこのバスと歩行者のみ通行可です。すぐにパークと呼ばれるエリアに入り、「時の回廊」のあるホテル前に止まるけど予約時間には早いので降りません。ビーチと呼ばれるホテルも過ぎて、窓の外の瀬戸内海を楽しみます。11:28、ベネッセハウスミュージアムに着きました。と言ってもあとはこの坂を歩いて上らないとね~入り口で「時の回廊」の行き方を聞くと、12時台にはバスがないので歩いて行ってくださいって、予想外のことをおっしゃる・・・・・でも30分もかからないそうなのでほっとする。そういえば歩いてる人かなりいたもんね。ヴァレーギャラリーはここの入館チケットがあれば大丈夫とのことで購入、1300円。予約不要。もう何...ベネッセハウスで歩き回る・・・・瀬戸芸2022まじかの直島

  • 4/14から瀬戸芸2022が始まる、その前に・・・@直島町

    昨日は直島へお墓参り。いつもは10:14のフェリーだけど今回はアートも見ようと8:12のフェリー。片道約50分、520円。高速艇は約30分で1220円。コモちゃんは絶対高速艇に乗らない、損だって。往復買うと100円安いし。40年前に比べると船がずいぶん立派になっている。エレベーターもあるし、トイレもきれい。宮之浦港に着くと町営バスが待っています。今日は人が多いからか臨時便も出てる。とても臨機応変な町営バス。料金は後払い、どこで降りても100円。何回も乗るから100円玉多めに用意。お墓参りのために役場前で降ります。少し戻ってお墓に向かって歩いていくと家プロジェクト「はいしゃ」があります。10時からなのでまだ開いてません。お墓参りを済ませて役場に戻って本村を歩きます。家プロジェクト「石橋」もまだ閉まってます。バス停...4/14から瀬戸芸2022が始まる、その前に・・・@直島町

  • 桜、咲いてる ♪ @高松

    中央通りの桜は陽光桜。昨日見たらもう開花してる~♪木全体がぼおっと赤い。早いねえ~♪これから楽しみ~♪うちのひょうたん桜もちょっぴり開花。3月27日の父の命日には満開になるでしょう。昨日のおやつはスペースアポロ。知ってる?かりそめ天国で有吉弘行が幼いころ広島で食べたパンが忘れられないというのは見てなかった?いろいろ探して結局そのパン屋さんは無くなってたけど、大手のフジパンが再現したというのも私は見ました。有吉、喜んでたね。それが高松のスーパーにも売ってたので~~~買いました。カステラのようなパン?にクリームを挟んだものです。食べたらガジっというので???そういえば有吉がクリームに砂糖の粒が入ってるって言ってたなあ。うふっ、昨日はバナナ味も買ってみました。110円とは思えないレベルなので。異うん、バナナだ。これも...桜、咲いてる♪@高松

  • おはぎを買いに商店街へ@高松

    商店街散歩。昨日11時ごろ丸亀町商店街のまちのシューレで月一回販売される神山のパンを見に行ったら、時すでに遅し!何もありませんでした。エビスヤさんで目的のおはぎを買って・・・エビスヤさんは外があんこのおはぎ以外全部中はこしあんなんです。とても上品でおいしい。ここは土曜日だけ野菜を売ってるんだった~~~♪9時半から11時半くらいまで。まだお寿司も残ってました~~~♪川六の新しいホテル出来たら片原町商店街の雰囲気も変わるでしょうね。原さんでお煎茶を買って・・・隣接したきれいなお店も原さんです。お茶道具を置いてます。5000歩ほどの散歩になりました。家を出る時は寒かったけど帰ったらちょっと汗をかいてました。早速お昼ごはん。甘めな素朴なお寿司、コモちゃんと半分こ。おはぎは2つ食べちゃった。アスパラガス、甘くておいしかっ...おはぎを買いに商店街へ@高松

  • 上沼恵美子のお好み焼き作ってみたら・・・

    友達が上沼恵美子のお好み焼き美味しいと言うのでYouTubeを見てみたら、粉大さじ1杯で作るし、そこへ卵2個投入というのも驚き。でもおいしそう。おしゃべりも面白い。この前買ったキャベツが生で食べるには硬いので大量消費したいし、庭のネギが太くなってきてネギ坊主になりそうなのでこれも大量に使いたい。それにはお好み焼きがピッタリ。お好み焼き粉大さじ1杯で作るんですが、2倍の量を焼こうと思って大さじ2杯に。水を足してシャバシャバに、というのがどれくらいなのか・・・・・。ま、適当に。倍なので卵4個になりますが、う~ん、卵焼き風になるのかなあ。材料で、天かすというのが我が家にありませんでした。キャベツが多すぎです、ほんとは。恵美子さんはホットプレートで金属製のへらを使ってたけど、ホットプレートが傷みそう。ひっくり返して・・...上沼恵美子のお好み焼き作ってみたら・・・

  • ふわっふわっのカリフラワーポタージュ

    大きなカリフラワーを頂きました。コモちゃんはこの酢漬けが好きじゃないんです。私は好きですが、やはり食べてもらうには違うのを作ろうと・・・・・スープにすればわからないかも?ネットで探したレシピは350gで作るのですが、これは測ったら750gもありました。しかたない、倍の量で作ってみるわ。玉ねぎ半分をスライスして炒めてそこへ、カリフラワー、コンソメスープ400cc、牛乳800ccを入れて煮ます。大量だ!ざらつきがあってはいけないのでよく煮ました。嵩が減ります。数回に分けてスピードカッターに入れて攪拌。トロトロ、ふわふわになりました~~~滑らかでおいしい。コモちゃんに黙って出してみたら完食。ふふふ。ほとんどはもちろん小分けにして冷凍庫へ。夕食には独活を買ってました。早速皮をむいてその皮をきんぴらに。独活のきんぴらが大...ふわっふわっのカリフラワーポタージュ

  • お墓のお花にミモザは不向き?

    昨日、早々と実家のお墓参り。花を買いにふれあい市場へ行ったらミモザも売ってて、華やかでいいかなと思い買いました。それにしてもシキミがありません!なんとな!仕方なくマルナカにも寄って購入。小菊などはこちらの方が安かった・・・・・お墓に行って考えたらミモザは不向きな感じがしてやめました。結局うちに飾りました。母は庭に咲いた花が好きだったのでこのシロモジとか持って行けばよかったかな。先日もう派手に感じる袋物を処分しようと決めました。松浦香苗さんの本を見て作った私のパッチワーク。子どもや孫もこういう赤い袋物は好きではなさそうなので使う人はいないのだ!ホビーラホビーレの生地すてきなんだけどな。そうだ!ティッシュケースになるんじゃない?すっぽり入るのです。でもふわふわして安定が悪いわ・・・・どうしよう・・・持ち手を元に戻し...お墓のお花にミモザは不向き?

  • 三越のパン&スイーツフェスタに行ってきた@高松

    昨日は散歩がてら三越に行ってきました。行く前に新聞のチラシ広告をじっくり読んで。紀伊国屋がポップアップストアに来てます。入ってすぐなので吸い寄せられ・・・・大量に物が並んでます。一つ一つ見ると時間かかりそう。人も多いのでざっと見てイギリスパンだけ買いました。5階に行くと人が少ない・・・・?まずは神戸南京町のエストローヤル。エクレアもあるわ~~~♪外がかりっとしてクリームの濃さも好きな感じ。懐かしい。エクレアのチョコレートが甘すぎず、アーモンドのカリッとしたのもおいしい。彩雲堂の若草や伯耆坊は地下でたまに買いますが、それらがあんパンになってる?!!!面白い!若草は緑色の寒梅湖が求肥を覆った優美なお菓子だけど、そのまま詰めたのかと思われるほどではありません。やっぱりあんパン感が強い。和菓子のあんこらしさがあります。...三越のパン&スイーツフェスタに行ってきた@高松

  • オッティで土曜ランチ@高松

    土曜日ぶらぶら歩てたらオッティがランチやってる!月曜から土曜までやってる!11周年、震災と同じなのね・・・回転がよくて次々うまことお客が来てます。注文したらすぐに前菜が来ます。お客が入店した時点で用意し始めてますもんね。前菜、どれもおいしい。ワインが欲しい味だけど、アルコールの提供はありません。フォカッチャ2種類。オリーブオイルをつけて。女性スタッフが2人いるので早い。シェフはパスタに集中って感じ。鶏ひき肉と青梗菜のラグービアンカ。生パスタのスパゲッティ。むちむち。パンチェッタと旬野菜のアーリオ・オーリオバジル風味。生パスタのカサレッチェ、このくらい茹でた方が好き。どっかで食べたのは硬かったなあ。野菜がもりもり。よく見ると他の方はみんな基本メニュー1800円、私たちだけデザート変更注文してました・・・3種盛り合...オッティで土曜ランチ@高松

  • フキノトウで春を味わう

    源平の里むれで買ったフキノトウ。刻んでごま油で炒めて味噌、砂糖、酒、味醂を入れて煮詰めます。豆腐田楽に。早春の香りと味です。今年も食べれてよかった。私はご飯に乗せるのも好き。まだ残ってるので今日はコンニャク田楽にしようっと。他にもいろいろお買い物。中央ふれあい市場古高松店にも行ったので混ざってますが。ふれあい市場は11時に行ったのでは生鮮品はほしいものはありませんでした。ピンクのラナンキュラスがお買い得でした~堅パンは善通寺の熊岡さんのより柔らかいので食べやすいです。熊岡さんのより小さい。ポン煎餅と比べるとよくわかる。このポン煎餅は塩しか使ってない無添加だわ~~~おいしい。香川町の有名な甘納豆買ったけど、帰って裏を見たらお豆は中国製でした。うっかりしてたわ。こちらはふれあい市場で買った個人で作ってる焼き菓子。5...フキノトウで春を味わう

  • カグカフェというからには家具もある!@高松

    ミニ椿がカワイイ。店内広々~~~。ソファが多いけどダイニング用の椅子の方が座りやすいわ。食べやすいともいう。?フレンチトーストとかおいしいんだよね~でもランチ済ませたばかりなり~ミックスジュースは桃の香りがしないのが残念。でもおいしい。ついてたフランスパンのラスクもおいしい。抹茶クリームぜんざいの小豆がとってもおいしい。上手に煮てあります。若い人が好きそうな家具が並んでました。座って試して買えるっていいね。カグカフェというからには家具もある!@高松

  • 日本料理魚菜食門 田(でん)@高松

    丁寧に作られたお料理が食べたくて、田へ。水打ちされたきれいな露地にはゴモジュが咲いてます。うすい豆のすり流し。優しいのど越し。ご主人と女将が運んで説明してくれます。先付けはヨモギの入ったごま豆腐。あ~、春ですね~椀物はおいしいタケノコ!桜の花びらが散ってるのかと思ったら独活でした!蓋の裏の絵がワラビとうさぎ。春ですね~一つ一つご主人が説明してくれます。どれもおいしい。巻き柿は酒粕を巻いてます。本マグロの中トロを熟成させてます。何エビか聞きそびれたけどすごくプリプリでおいしい。海老芋まんじゅうのあられ揚げ。中にエビの刻んだのも入っててとってもおいしい。かかった餡がおいしくて、飲んじゃった~~桜エビのご飯。最後まで春が続く~~~♪香の物もおいしい。イチゴのムース、グレープフルーツなど。ご主人が最後に、久しぶりに仕事...日本料理魚菜食門田(でん)@高松

  • かけの小と蓮根天ぷら・・・・さか枝うどん@高松

    一昨日の昼食はさか枝うどん。11時半に着いたらNHKが来てました。夕方、ウクライナ関連で小麦粉も値上がりするというニュースに出てました。さか枝さんは値上げしたくないと言ってましたが・・・さぬきの夢とかの国産小麦使用じゃなかったのね。国産小麦も値上がりするということでしょうかね。胸ふさがれるニュースばかりで嫌になりますね。甘いものを食べて少しは元気になりましょう。つくしの桜餅。おいしい。かけの小と蓮根天ぷら・・・・さか枝うどん@高松

  • 56年前のフィンランドの絵ハガキ

    コモちゃんは1966年大学4年の時ユーラシア大陸ヒッチハイクの旅をしました。その写真や資料は段ボール箱に入れられてずっと納戸で眠ってました。今回56年ぶりに断捨離のために開けるのです。果たして思い出を捨てられるでしょうか?段ボール箱2つ、一枚一枚目を通してました。2日かかりました。時折声をかけて見せてくれるのですが、人の旅行ほど興味ないものはない。でもこの絵ハガキは面白かった。フィンランドのサウナ。ロウリュしてる!!葉っぱは白樺かな?子どもも入るのねえ。ナホトカからソ連を横断してフィンランドに着いて2か月農場で違法労働してたので、フィンランドは特別な思い出の国なのでしょう。説明が長い・・・・各種のチケット。これは捨てられない。横浜からナホトカの乗船券。ハバロフスクからモスクワの荷物チケット。イタリアからギリシャ...56年前のフィンランドの絵ハガキ

  • 洋風料理が続いてます

    そろそろ札幌へ送る冷凍おかず便の用意。孫が食べると思うと張り切っちゃうわ。いつもより多めに作って冷凍します。まずはハンバーグ。そしてビーフシチュー。冷凍するときは人参やジャガイモは取り除けます。お肉は柔らかく煮込んでるのでほぐして食べるといいかな。ミートソース。下の孫も食べれるので大目に作りました。600g。落合務さんのレシピ。ミンチを炒める前に塩コショウしてふんわりとほぐすのがコツかな。フリット(炒め野菜)はレシピより多めに作ってます。お肉を炒めるというより焼き付ける感じで放っておくこと。これもコツだそうです。ワインを入れたら強火で水気がなくなったらトマト缶。私は最後に砂糖小さじ半分くらい入れます。とがった味がマイルドになる気がする・・・あとはササミカツを作ったらマナガツオの照り焼きやエビグラタンと一緒に、お...洋風料理が続いてます

  • ちょっとずついろんなものを食べたい

    三越の北海道展も終わり近くなるとお客はとっても少ない。レジも並ばず、じっくり見れます。買ったのはロイズのおつまみチョコ(イエロー)だけ。6種類も入って498円。お花のチョコが可愛くてびっくり。でもこればかりだと飽きるよね。ちょっとずついろんなもの食べるのが好きなので詰め合わせがいいわ。地下でも色々食べれるクッキー詰め合わせを。懐かしい泉屋。この前のクッキー缶に詰めてみたら・・・・・泉屋の缶も思い出します。本当は食べたいのはこれだけなんですけどね。ちょっとしか入ってないわ・・・・ビュッフェでも味見程度に全部食べてみたい派なのです。ちょっとずついろんなものを食べたい

  • 定期検査のあとでがっつりご飯~~~かつや@高松

    今日はコモちゃんの消化器系の半年ごとの検査でした。昨日夜8時からは何も食べてないので11時に終わった時、お昼はがっつり食べたい!と言ってカツ丼を所望でした。帰りに東バイパスを走ってたらかつやが見えたのでUターンして入店。初めて入ります~お客はほぼ男性。安い~~~♪でも専門店だからおいしいでしょう。コモちゃんは特カツ丼。715円。私はカツ丼の梅、80g。539円。お肉は柔らかくカリっと揚がってます。北米の冷蔵豚肉だそう。テーブルに割干し大根があったので食べてみたら酸味がいい塩梅です。ちゃっかりとレジで売ってました。ご飯は少なめでといえばよかったかな、私には多すぎました。満足して帰宅しました。今日は寒かったけど一仕事終わりました~結果は来週聞きに行くのですが大丈夫そうです。(^^♪定期検査のあとでがっつりご飯~~~かつや@高松

  • 断捨離中!!!

    40年くらい使ってなかったんだから捨てるしかないですよね。まだ使えるけどねえ、藤の家具好きだったんだよね、誰か使ってくれないかねえ、もったいないよねえ、ハードオフとかに持って行く?とか考えてたらだめです。そういう考えではいつになるかわかりません、進みません。コモちゃんが今断捨離に意欲的なんです。乗じるしかない!今日なんです!まとめてポイ!の日なんです。膝が悪いので座る生活はもうできません。なのでこたつとこたつ布団、座椅子、夏の座布団も捨てました。自転車も錆が来てたのは捨てました。40年も出してなかったクリスマスツリー。もう使わないであろうベビーバス、カラーボックス。おかげで納戸がかなり動きやすくなりました。悩んで捨てれなかったのはお雛様。一番場所をとってるんですが、孫たちに一度は見せたくて捨てれませんでした。あ...断捨離中!!!

  • なぜかおいしく感じられない・・・・この阿波ういろ

    ウイロウ好きなコモちゃんでさえ??と首をかしげました。裏の材料表示を見ると赤いんげん豆加工品と出てます。そうか、小豆じゃないのね。なんか香りが違うもんね。表の和三盆という字だけで買ったのが間違いだった。材料には入ってない。よく読むと入ってるとは書かれてなかった。いんげん豆は好きなんだけどなあ。白いんげん豆の甘納豆大好き!赤いんげん豆の一種が金時豆でおいしい。これはコープ自然派で買った北海道の渡辺さんの金時豆。寒い季節に豆を煮るのが好き。お部屋があったかい。和三盆ではないけどちょっとコクのある洗双糖で味付け。醤油も入れて。半分は豚肉と玉ねぎとトマト缶でポークビーンズっぽく。さらに少しだけマリネに。一晩漬けるとおいしい。お豆大好き。なぜかおいしく感じられない・・・・この阿波ういろ

  • 食物繊維を取りたいときに・・・・ゴボウ!

    ゴボウはきんぴらごぼうばかり作ってましたが、唐揚げのようなレシピがあったので作ってみました。ささがきするより簡単。ビニール袋に水けをちゃんと切ったゴボウ(ペーパータオルで拭いたと片栗粉を入れてフリフリ。片栗粉が多すぎた・・・・粉だらけ・・・・油大さじ3があっという間に吸い取られた・・・・重ならないように炒めて・・・こんがりしたらお皿にとって、フライパンをきれいにして合わせ調味料を入れる。(砂糖と醬油と水は各大さじ1、酒と味醂各小さじ2)ゴボウを戻して絡めてイリゴマ大さじ1を振って終わり。食欲をそそる味です。濃いめだね。ビールにも合う。茹でてから炒めるのかと思ったら生、でもちゃんと火は通ってます。食感もいい。チキンチキンゴボウはすごく油がはねてびっくりしたけど、これはそうでもなかったのでまた作りましょう。食物繊維を取りたいときに・・・・ゴボウ!

  • 今日はひな祭り

    今朝がた足の小指をベッドの脚にしたたかぶつけてしまい、当たると痛い。靴がはけないのでお買い物に行けない。今日がひな祭りだというのに・・・・あるものでお寿司を作るしかない!冷凍してあったお寿司の具で間に合わせました。酢蓮は冷凍するとちょっとグンナリしますね。青みは菜花を買ったときに3本ほど瓶に入れて飾ってたのを抜いてきて茹でました!!!なんとかなったかな。菱餅は省略、ひなあられはコープ自然派の井関製菓さんのあられ。優しい味で大好き。春は名のみの風の寒さや~~~♪まだ咲かないねえ、沈丁花。シロモジもまだ硬いつぼみ。でも雑草だけはぐんぐん大きくなって、早く抜かないと茂ってしまうなあ・・・そんな季節になったのね。今日はひな祭り

  • ウクライナ民話てぶくろ

    そういえばロシアの絵本があったなあと我が家を探したらウクライナのがありました。40年前・・・内容は忘れてました・・・森の中で落とされた手袋にネズミやキツネや小さい動物たちが次々に入ってきて、イノシシ迄入りたいというお話。無理でしょ!あ、これが悪い奴か?と思ったら、なんとネズミたちは手袋に入れてあげるのでした。ぎゅうぎゅうでも。ウクライナの人たち、優しいのねえ。ウクライナの親と離れる子どものニュースを見て何とも思わない人がいるでしょうか・・・・プーチンは見ないんでしょうね・・・今の時代の政治家って自分の政治生命のことしか考えないのね。特に独裁者。ウクライナ民話てぶくろ

  • うどんの後はソフトクリーム~~~ロイヤルファームアカマツ@高松

    もり家でかき揚げうどんを食べた後はお口をさっぱりさせたくてジェラート屋さんへ。空港近くのロイヤルファームアカマツ。車いっぱい停まってます。サンデーはソフトクリームにフルーツが乗ってます。アイス最中もいいねえ。ここは道路の向かい側に牧場持ってるのでチーズも色々。ケーキはないけどプリンとシュークリームがあります。他に焼き菓子もありました。自家製かなあ、OEMかなあ?コモちゃんあんまり見ないでさっさと決めました。コモちゃんのモンブランとティラミスのジェラート。私も味見。モンブランはごろっと栗も入ってます。私はソフトクリーム。おいしい。中では食べれなくなってます。まだ外は寒かったので車の中で食べました。帰ってシュークリーム。皮が私が好きなカリッとしてるタイプで、しかもナッツかカカオニブが乗ってるのかな、そんな香りがしま...うどんの後はソフトクリーム~~~ロイヤルファームアカマツ@高松

  • 巨大かき揚げを食べにもり家へ@高松

    観光客で混んでたもり家も今は休日でもすいてます。県外ナンバーは2割くらいでほとんどが香川ナンバー。1時前に着いたら1組外で待ってました。待ってる間に外のメニューを見て・・・何年ぶりかなあ、10年ぶりくらいかも。今日はコモちゃんは巨大かき揚げが目的なのよね。中のメニューには1000円超えが!牡蠣もおいしそうだけど、初志貫徹。巨大かき揚げ!!!!丼からはみ出る大きさ!!そして分厚さ!!私はかけうどんにしてかき揚げを分けてもらいました。瀬戸内の小海老が入っておいしいかき揚げです。天ぷらを浸すことによって出汁が奥深くなっておいしい。麺も打ち立てで程よい腰があります。さすがにコモちゃんも、手伝ってもらってよかったわ、ほんと大きい!、って。帰る頃には空席も目立ちました。これではお商売も大変でしょうね。香川県はまだ400人越...巨大かき揚げを食べにもり家へ@高松

  • 昨日のブラタモリは高松でした~~~♪

    昨日のブラタモリは遠く離れた家族も一緒に見ました。テレビは高松城と言ってたけど私たちは子どもの頃から玉藻城。3年前に姉と一緒に鯛の餌やりもしたので(カモメ?鳩?が狙って来て怖かった)、その画像を探したけど不明なので栗林公園の画像を~~~♪タモリさん気に入ってましたね、栗林公園。(秋の画像ですみません)築山は水害から守る目的だったって、知らなかったわ・・・これが池ではなくて川で香東川の名残って、それも知らなかったわ。香東川を付け替えたのは知ってたけど。大井戸とか。今でも中央通りの周りは地下水は豊富です。姪が「こうとうがわって言ってるね。ごうとうがわだよね」って突っ込んでましたが、ほんとね。姪や甥も小さい頃はよく高松に帰っていたので詳しい。あんまり玉藻公園には行ってなかったかな。お城っていっても月見櫓くらいしかない...昨日のブラタモリは高松でした~~~♪

  • 勿体ないロールという名の切れ端ケーキ~~~岸田菓子店@高松

    扇町の岸田菓子店は110年以上の歴史があるそうで、今では閉まってるお店ばかりの商店街通りで新しい店舗は目立っています。ロールケーキの種類が多い。チョコレートのは珍しいバタークリーム。食べたいけど一本は多い。カットはない・・・・アーモンドキャラメルとかおいしそう。でも一本はねえ。昔は和菓子だったんでしょうね。品がいいわね。ショーケースの隅にあった勿体ないロールを買いました。端でも味に変わりなしだもんね。フルーツロールはちゃんとイチゴが入ってる。300円っていいね。プリンもお安い。180円。私好みのしっかりした昔ながらのプリン。モンブランもおいしかったです。勿体ないロールという名の切れ端ケーキ~~~岸田菓子店@高松

  • うどん一福で釜玉とカレー、そしてアジフライ@高松

    国分寺の一福へ行ってきました。12時半、駐車場いっぱいかと思ってたけど、ちょうど一台空いたのでラッキー。平日はまあまあすいてます。東京神田店ってあるんだね。高松も商店街と郊外にあるし。意欲的~~~看板見たのでカレーうどんに。商店街と同じ味かな、おいしいです。肉片も入ってます。コモちゃんは釜玉。勘定済ませて席で待ってると持ってきてくれます。ネギはセルフで。アジフライは熱々です。天ぷら類を取るとき熱々かどうか見ただけではわからなくて、時々冷たいのにあたるとがっかりしますね。一福は麺がちょっと少なめなので1.5玉とかがいいかな~その時のお腹具合に寄りますね。うどん一福で釜玉とカレー、そしてアジフライ@高松

  • フランス産発酵バター使用のフロランタンはサダハルアオキの。

    コモちゃんの誕生日に娘からも焼き菓子が送られてきてました。サダハルアオキ!賞味期限が先だったので今ごろ食べてます。コモちゃんが一番に食べたのはパウンドケーキ。ケークと言うんですね。ドライフルーツはキルシュに漬けてるのでいい香り。フォンダンオマロンはとてもしっとり柔らかくて抹茶の香り。栗は和栗を使ってます。サツマイモのバージョンもあるとか。焼き菓子の詰め合わせはいろんな味が楽しめます~~~♪いいね。これはマドレーヌシトロンベルガモット。確かに大人の味です。ケークオショコラピスターシュは自分でカットします。切ったら小ぶりだけど濃厚なのでこれでいいのね。おいしい~。まだ全部は食べてないけど、今まででは冒頭のフロランタンが一番好きでした。何しろバターがいい香りなんです。焼き菓子ってバターで決まるのでは?粉や卵はいいもの...フランス産発酵バター使用のフロランタンはサダハルアオキの。

  • スーパーの焼きいも、侮れない!

    スーパーに入ると焼きイモのいい匂いがします。これに負けてしまう・・・マルヨシセンターでは大分の甘太くん。とろりとして甘くてとてもおいしい。手が汚れるので皮をむいてフォークで食べるのがいいです。ゆめタウンのも買ってみました。紅天使って・・・・?甘かったけどねっとり度は甘太くんの方が上かな、です。まるみやは紅はるかとシルクスイートがあります。これはシルクスイート。ねっとり度は低くても甘さは変わらない。アイスクリームと一緒に食べたらスイーツになるかと思ったけど、いらない、そんなのは。あんこも添えてみたりしたけど、いらない、そんなのは。焼きいもは焼くだけというシンプルさだけど、迫力ある甘さでもうスイーツと呼んでいいと思う。マルヨシセンターでは焼きいもの機械の横に生のを売ってます。これだけ甘いんだから干しイモにもいいのよ...スーパーの焼きいも、侮れない!

  • 桃かと思ったら桜だった?

    母が作ったちりめん細工のお雛様、今年も出しましたよ~。細かいのにようやったね~~~。感謝して愛でております。花は買ったときはツボミばかりだったので桃だと思ってましたが、咲いたら桜でした!てへっ。おはぎは友達が栗林公園に散歩に行ったら栗林庵にたまたまあったので買って来てくれました~~~♪長尾寺のランチに行ったら出てくるデザート、甘納豆入りのおはぎ。ちょうど栗林公園のイベント中だったので売ってたんだね。中があんこでなくて甘納豆というのがアイディアね。あっさりしておいしい。私もこの前梅見に行った時に栗林庵でスイーツを買いました。高松の徳栄堂さんの松平公カステラ。人形焼きのバージョンです。ミニサイズでうれしい。こちらはあっという間に読める本。四国新聞しか読んでない香川県人にぜひ読んでもらいたい本。面白くて読みやすいです...桃かと思ったら桜だった?

  • ゲタの干物

    庵治のゲタの干物をもらいました。ゲタは舌平目のことです。今頃はまだ小さいのでこうして干して食べます。海辺で干してるところは風物詩にもなってます。ちょっと焦げちゃった・・・・でも頭と尻尾は食べないのでOK.。キッチンバサミで両脇のヒレもカットしたらほろりと身が骨から外れます。おいしい。ビールにピッタリ。雨の降る寒い休日にテレビを見てたら小栗旬のシューマイのCMがでてきて、あーおいしそう、今夜はこれにする!ってコモちゃんが・・・・冷凍食品だよ、と言うと・・・・いやそうじゃなくて中華行こう!でもお店はマンボウでやってないし出かけるのは寒いからいやだと言うと・・・・じゃあ僕が買ってくると飛び出しました。ライオン通りの茶寮と三越地下で崎陽軒のシュウマイ。なるほどね。茶寮のはエビシューマイ。蒸し器で蒸しなおしました。コリコ...ゲタの干物

  • すてきな雰囲気でランチ~~ヒルノ@高松

    ヒルノも何度も来ると感動が薄れますが、やはり素敵なレストランです。おしゃれ。マンバや白みそやスイートスプリングを使うなど、讃岐の味を目指してますね。ブリスモークとサラダポメロのマリネ。スモークが効いてます。マンバのポタージュ。かすかにマンバの香りがします。クルトンがとてもおいしい。スイートスプリングと春キャベツ、松の実のアーリオ・オーリオ。スイートスプリングは酸味として感じられさわやかです。果肉もちょっと入ってました~金時人参のパンナコッタとチョコレートケーキ。人参は色だけかな。コーヒーもおいしく頂きました。パスタランチは1850円。量は少なめでもこまごまと作って大変でしょうね。おいしかったです。すてきな雰囲気でランチ~~ヒルノ@高松

  • 芋煮が残ったらカレーに~~

    土井善晴さんのレシピで芋煮を作りました。ほんとはゴボウも入れるのですがなかったので省略。ネギは頂き物の下仁田ネギ。とろっとしておいしいのよね。牛肉を炒めて味噌で味をつけて取り出し、そこへ里芋やコンニャクを入れて酒を加えてなじんだら、水を入れて10分煮て、牛肉とネギも加えて10分煮て醤油とみりんで味付け。煮汁が少なくなってしまったけど、おいしかった~残ったらカレー粉かルーを入れてカレーライスにって書いてたので、翌日そうしてみました。和風のカレーってこんな味なのね。これはこれでいいと思う。何しろらくちんでした。普段は家でカレーはあまりしません。市販のカレールーのどれを買ったらいいかよくわからないし、コモちゃんがカレーは手抜きだと言うから。なので外では食べたくなります。特にうどん屋さんへ行くとカレーうどんがないかと探...芋煮が残ったらカレーに~~

  • お店推しは食べなかった・・・中国料理PANDA@高松 

    パンダって店名は食事の感じがしないけど、中国の方がやってるお店です。麻婆豆腐と担々麺のお店なのに・・・・注文したのはそれ以外。コモちゃんはチャーハン。スープが先に来たので寒かったからかコモちゃんは一気に飲んでしまいました。私は醤油ラーメン。チャーシューは自家製ですと説明してくれました。柔らかでスパイス効いておいしい。パンダはこのところ毎日見てますね、世界中が。お料理が濃かったのであっさりと杏仁豆腐を。乗ってたイチゴは中がアイスの冷凍。以前ランチに来た時は日替わりメニューがいろいろあったけど絞ってるんですね、今は。12時過ぎると次々男性客が来店。辛いの好きそう~お店推しは食べなかった・・・中国料理PANDA@高松

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