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小泊
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住所
掛川市
出身
豊後高田市
ブログ村参加

2014/10/18

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  • ご挨拶に・・・

    2025年に島田市で全国地紅茶サミット開催許可が下りました。そこで、早速、しかるべきところにご挨拶に伺いました。何事も、日本では根回しが大切です。本県地紅茶の御大・井村大兄、村松大兄とご一緒に・・・まずは県庁で課長さんと班長さんに‥それから、お昼になったので、「すき家」で400円の牛丼を食べて、静岡県茶業会議所へ、専務さんにお目にかかって・・・それから、島田市役所によって会場の相談。なかなかいい場所がありません。とにかく大勢の人を寄せる計画なので・・・昨年の南九州市では2万人の参加者があったとか・・・候補地を見たりして、5時過ぎに帰宅。充実した一日でしたが、果たして2年もつかどうか・・・神のみぞ知る・・・ご挨拶に・・・

  • うちも外も一緒なので・・

    居室のエアコンが故障して、うちも外も変わらないので、三日ぶりに散歩に・・アチコチ大雪らしいけど、こちらは一向に降りそうにありません。テレビで、鹿児島の方が久しぶりに雪が見られると楽しみにしてたのに・・と言ってましたが、こちらもそうですね。北国の方々スミマセン。でも、寒さは北国並・・・コタツの中で震えてます。防寒対策ができてないだけに、こたえます。早く春にならないかな~思いは北国と同じ。・・・うちも外も一緒なので・・

  • 古いお茶は体にいい?

    古いお茶は体にいい・・・ってことになれば好都合なんですが・・・?これは16年前の牧之原産の深蒸し茶、かなりいいものですこれは、14年前の韓国・河東産の釜炒り茶。いいお茶です。100g2,000円だったような。これは、5年?前の中国・杭州市産の龍井茶・・・どのお茶も、飲めることは飲めますね・・・このような古いお茶はかえって珍しいのです。人と一緒で、えも言えぬ年輪が刻んだ奥ゆかしさがあるのです。老臭があるのはしょうがない・・・・・・・古いお茶は体にいい?

  • 冷凍室!

    室温5℃。あまりの寒さに指が動かない!エアコンも動かない!熱中症を心配した同じ部屋だというのに・・・・・・冷凍室!

  • バス代を節約して・・

    昨日は、牧之原の茶の都ミュージアムで、熊倉功夫先生と佐藤洋一郎先生の対談が行われるというので出かけました。金谷駅からミュージアム近くのバス停まで往復で340円也。これを節約するために金谷駅から徒歩で・・勝手知ったる近道を行きます。でも、大変な急こう配。急がば回れ・・が正解なんですが、お金に目がくらんで・・・やっと上の道に出たところ・・・バスが通る道です。先のカーブのところを右に入ります。牧之原公園入口という標識が・・・わからないようにひっそりと・・石畳の坂道を滑らないように気をつけて登ります。いい風情ですね。牧之原公園に出ます。栄西禅師像があります。ただこれだけ・・・そのすぐ前がミュージアムの裏口。こんなものができていました。裏口から入るとすぐに、このようは八つ橋があります。ほとんど知ってる人はいないよう...バス代を節約して・・

  • トルコのお茶とヒゲ

    トルコの茶工場の隅に積まれた袋の山・・・中身は?お茶のくず・・分別された茎や古葉・・大量に出ます。トルコでは手バサミでお茶を刈ります。ちょうど、日本でも手バサミが普及し始めたころ、茎や古葉が混入した粗悪茶が大問題になりました。あれと同じ・・・手摘みだと軟らかい芽しか取れませんが・・ハサミだと・・これをどうするか、相談を受けました。いい案が浮かびませんでした。肥料にするくらいにしか・・いま、どうしてるのでしょう・・それから、先日の写真で気が付いたのが、トルコの男性諸氏の立派なヒゲ!これは、昼食会・・ほとんどの人が立派なヒゲを・・なんだか、ヒゲ、生やしたくなりましたね・・・貫禄でるかな?・・・トルコのお茶とヒゲ

  • いち庶民の夕飯

    お皿に盛ったキャベツの千切り、味噌汁、キムチ・・・今夜は質素だな‥と思いながらモクモクと食べる・・・食べ終わたところで、「あっ、コロッケ添えるの忘れた」・・ってな具合の、庶民の夕飯でした。・・いち庶民の夕飯

  • トルコのお土産

    トルコに行ったとき、お土産は何がイイだろう・・と聞いたら、コロン(オーデ・コロン)だ、男は皆つけてる・・・と言うので・・買ってきたんですね。大びんも・・・(リゼなのでお茶入り?)つけてみたら、香りが強くって表を歩けない!せっかく買ってきたので家の中でつけてたら、誰もそばに来なくなった!特に食事時に・・・で、本棚のすみにおいて25年・・・25年ぶりに開けてみたら、さすがに香りは元のまんま・・・25年後にどうなってるだろう・・・・・・・・・・トルコのお土産

  • いち庶民のお昼・・・

    これは今日のお昼ごはんです。家去年の5月に作った自家製の紅茶・・・自家製のスコーン2片・・・あとは、頂き物のリンゴを半分。これだけ・・・その分、朝と夜が豪勢なんだろう・・って・・・・・?・・・いち庶民のお昼・・・

  • トルコのお茶

    冬の曇り空を見るとトルコを思い出すのです。あれは・・25年前?の11月だったような・・・そうなんです。雪が降ってたのです。トルコの茶畑・・・リゼです。斜面に張り付くように、日本の在来のように・・手ばさみで摘採するのでこんな具合に・・トルコでは、紅茶を飲まないのはトルコ人ではないとばかりにみんな競って紅茶を飲みます。日本もこうあってほしいですね。オフィスの湯沸かし場、家庭の台所、まちの食堂、お茶屋さん、人の集まるとこにはどこでも、例の二段重ねのポット・・そして、チャイハネ・・・トルコの茶産地や工場を一回りしたんです。もちろん、イスタンブールも・・でも、写真を見ても思い出せません。遠い昔の話です・・・・・・トルコのお茶

  • 台湾の紅茶

    今日のお昼は紅茶を飲もうと思って探したら、いつのかわからない台湾の紅茶が・・・例によってどうして手元にあるのかもわからない早速調べてみました。桃園県龍潭郷三水村の尚好園・・・東方美人で有名らしい。お父さんは名人だったらしい・・・この人も・・工場には賞状がいっぱい・・・これが畑・・ホントに東方美人を作るのにいいみたいですね。で、紅茶の方は・・・ティーバッグのせいもあるけど、まあ、こんなもんか・・って感じ。「紅玉」らしく重い・・・それにしても、いつどうして手元にあるんだろう・・・・・・台湾の紅茶

  • 錦屏村の紅茶

    久しぶりの雨だけど、まるで春の陽気・・三時はスコーンと錦屏村の紅茶福建省・政和県の山奥の錦屏村・・・村づくりに行った村・・・もう三年もたつ・・・どうなったかな~河原や山の野生茶で紅茶と白茶を作っていました。紅茶は、独特のもみ方をします。木をくりぬいた揉み盤?いまは、普通の揉捻機を使っていますが、観光客を誘致するにはもってこいの方法・・・むかしはこうやって作った紅茶をイギリスに輸出してました。当時の茶箱もありました。あれやこれや、いいアイディアがあったのですが、残念ですね。もう行くこともないだろうな・・・・・・・・錦屏村の紅茶

  • 大大阪お茶会

    今月28,29日に大阪天満橋で「第4回大大阪お茶会」が開かれるようですね。内容を見たらすごいこと!販売ブースは全国から選りすぐりのお茶が49ブース・・・おなじみといえばおなじみの顔触れですが・・・駄農園さんのような新顔も・・・そして、セミナーやワークショップも・・・やりすぎって感じも・・こんなに盛りだくさんだと、お茶を見てる時間がない!さすがに、中国茶交流会が進めているだけあって、至れり尽くせり・・出す人来る人への心遣いは大したものです・・・いつも感心します。でも、大阪は遠い・・・残念ですね。「大大阪茶会」で検索を・・・・・大大阪お茶会

  • 新年早々魚釣り

    昨年暮れ、三井住友カードから利用明細書が届いたのを見たら、身に覚えのないところからの引き落としが・・・COOLINK・・11,562円PMMAX・・・17,792円(香港の会社みたいですね)えらい金額です!フィッシングか何かわからないけど、どこかで何かに引っかかったんですね。で、「ご利用おぼえのない請求」というので調査を依頼・・・でも、未だに返事がない・・・もしかすると、これもニセモノ?油断も隙もあったもんじゃない・・・大変疲れる世の中になりました。・・・新年早々魚釣り

  • 十年前の黄山毛峰

    今日のお昼は、オートミールのスポンジケーキと2013年4月製造の黄山毛峰・・かの有名な「謝裕大」のお茶です。色は変わってるけど、これが結構飲めるんですね・・紅茶を探してて、これが出てきたので、やむを得ずって感じだったけど、まあまあでした。どんなお茶でも特徴のあるお茶はいいお茶です。・・・十年前の黄山毛峰

  • 元気里山茶

    今日は、暮れに行った天竜で買った「元気里山茶」・・・有志で会を作って、放棄茶園などを再生し、無農薬でお茶を作ってるって聞いていました。だいぶん前なので、その後どうなっただろうと思っていたのです。春野町と磐田市大平台で作ってるそうで、これは太平産の深蒸し茶。100g800円。くせがなくて飲みやすいお茶です。もうちょっと、仕上げ香があった方が・・・日常茶には十分です。沢山売れるといいですね。春野町の方は普通蒸し。こちらを飲んでみたい。なんでも、浜松市の返礼品になってる人気のお茶だそうです。今日も風がなく暖かな一日・・・お正月も終わりました。・・・元気里山茶

  • 年賀状って何だろう・・・

    最近は年が明けても何の感慨もありません・・・特にコロナ以降、時の感覚がなくなってしまいました。せめて年賀状で新年を自覚するかな‥と思ったけど・・それもあまり・・結局感性が摩耗して無くなってるってこと・・年賀状、以前は400枚ほど書いてました。かなりの出費です。で・・・どうやって減らすか。原則、前年来た年賀状を見ながら書くので、喪中の連絡を頂いた方は自然のぞかれていきます。年賀状を頂いていながら出さないのは失礼だと思うので、出します。で・・・一向に減りません。今年から、年があけて、賀状を頂いた方を対象に100名だけ出すことにしました。どうやって振るうか・・・機械的に出してるのか、少しはこちらを意識してるのかで、まずは判別・・あまりへりません。そこで、判別困難なものを選び、目隠しでランダムに必要枚数を選びます...年賀状って何だろう・・・

  • 白紙委任年賀状

    今日受け取った年賀状・・・何にも書いてありません!白紙!透かしたり、火にあぶったりしてみたけど・・・宛名は書いてあるので届いたのですが、どこから、だれから・・・??こういう年賀状が増えるのでしょうね・・・他山の石としなくっちゃ~今年一番印象に残る年賀状でした。・・・白紙委任年賀状

  • 年賀状

    今年もまた、「・・今年限りで年賀状を出すのをやめることにしました・・」という年賀状をいくつか頂きました。個人だけでなく、会社からも・・郵便局はこんな現状をどう考えてるんでしょうか・・・今日は、年賀状の集配お休み・・明日は?一番、郵便物が行きかいする時期なのにお休みとは・・・すべてをこの時期に結集するくらいのことをやんなきゃ・・・と思うのだけど。もうあきらめてるのかな・・・意地でも、来年も年賀状だそう・・・・・・年賀状

  • 新年のお茶

    これは昨日、大みそかの夕日。昨年の最後です。そして、これは今朝、初日。7時03分。今年は特別の感慨をもって初日の出に臨みました。期するところがあるのです。初日を体いっぱいに浴びて、一年分のエネルギーをもらいました。そして、今年初めてのお茶は・・・・沖縄のお茶。新茶じゃないけど、沖縄以外で新年に沖縄のお茶を飲む人はいないと思って・・・・それだけ気合が入ってるわけです。で、何をするかというと・・・ヒミツ・・・新年のお茶

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