私は出産後2週間で脳梗塞を発症し左半身マヒに
半年の入院をへて一年かけて姑に預かってもらってた息子と旦那との念願の3人暮らし。
学校で栄養士とかが、指導してくれて1年生から6年生までの混交3~4人のグループでお弁当作り。で役所からのサポートのおばぁちゃん先生各グループにひとりずつついてくれて子供たちがお弁当を作ってくれている間父兄は別の教室で栄養士の先生から食育の講義を受けていました。1時間半ぐらいかけて、子供たちだけでメッセージ付きで作ってくれて一緒に食べて来ました。心もおなかもほっこしてきました。子供。弁当。作り。
前日夕飯の為に途中まで煮て一旦タッパー2つに入れ冷蔵庫に保管しておいたの。。。脂が浮いて固まっています。一応コラーゲン、再び炊飯釜へヘルシーに仕上げる為に油を除き今日も前日に続き2時間炊飯。以前は、もう少し煮込んで軟骨をトロトロに仕上げていましたが最近息子があまりトロトロすぎる軟骨があなり得意ではなようなので話し合った結果トロトロになる直前がいいとなので電気代も安くなるしと煮込む時間を減らしました。出来上がり。目標の20個に分けるに2個届かずの18個に分けました。蓋をして冷凍庫へ保管。我が家はこんな風にご飯もまとめ炊きしてだいたい一回に5合炊き小分けして冷凍庫へ。豚軟骨(^。^)出来上がり
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