河原町三条の南東、京都バル6Fにある米国西海岸出身のデザイン系カフェ。元々カルフォルニアの衣服雑貨店、ここ京都バルに展開されているのもファッション小物類店舗は6F全体に及びカルフォルニアの晴れた空”のような世界観が店舗全体に広がっている。6Fのエレベーターが開くとハーブのいい香りが漂ってくる、中庭のような空間もありリラックス空間が用意されている。カフェに行きつくにはエレベータから少し歩かなければならない、エントランスは控えめだが中に入ると正に明るさ満点のカルフォルニアの青い空のイメージがよくあう空間が現れる。大きくとられた非座席空間、太陽光をできるだけ取り入れた開放感ある店内には平日にもかかわらずほぼ満員状態である。知人との一服タイム、知人は4種の味が楽しめるスムージーMIX4、某は+400円でのケーキセット一...ロンハーマンカフェ京都店（カフェ）
竹屋町通麩屋町を西に入った場所にある小さな薬膳カフェ。店頭のメニュー看板には薬膳”豆乳”ゆず”などの体によさそうな言葉が多くみうけられる。中に入ると表から見えていた薬膳？の瓶がずらり並んだ棚を横に見て真新しい店内へ。ベンチシートを採用されたテーブル席と単独のテーブル席、小さいながら充実した店内である。15時過ぎの軽くお茶の予定で入店、紅茶のつもりがせっかくの薬膳カフェ、身体によさげな飲み物とゆず茶400円を注文。薄い黄色のゆず茶はかなり濃厚な味わい、赤い投入物はお茶自体の方向性を損なうことなく緩やかな時間を与えてくれる。お菓子付き”の正体は抹茶マシュマロ、腹に残らないライトなお菓子、普段あまり口にしないものなので珍しさもありゆず茶と交互に楽しみながら40分ほどの時を過ごさせていただいた。綺麗なお店は得てして落ち...和漢膳カフェ＆ダイニング小手毬（カフェ）
東洞院通四条を上がった場所にある天ぷら屋さん。京都大丸の裏口（搬入口）の横となる。お昼はお得なランチでリーマンやOLの食堂に夜は海鮮居酒屋として人気が高い。中は棚に酒瓶や升が至る所にあり店内雰囲気もお酒の香りがしてきそうな感じである。ランチ専用のおしながきに目を落とすと890円得丸印がつけられた米福天丼、価格も最安値ということで即決断。エビ2本に茄子、カボチャ、鶏天に玉子と海苔、ここに味噌汁が付いてくる。天ぷらはサクサクよりふっくらタイプ、出汁は粘り低くさらりとして食べやすい仕上げ。ご飯は硬めに設定されていて丼によく合いサクサク掻き込める。ボリュームは十分なのだがあっさりした出汁なのでまだいけそう。。。との感覚もある。居酒屋店舗でいただくランチに適した天丼、美味しさと食べやすさが両立した作品である。HP→htt...天ぷら海鮮米福四条烏丸店（天ぷら、海鮮料理）
寺町通二条を下がった場所にある昔ながらの喫茶店。ちなみにこの寺町近辺は古典的な喫茶店の宝庫である。奥に長いいつものスタイルが店内の様子。古典的な喫茶店にありがちな私物などが雑然と置かれていることもなく意外にすっきりした感じである。期待を持ってメニューに目を落とすとその期待通りの内容が記されていた。トーストで450円、はちみつトーストで500円、これはドリンクセットの価格である。だから喫茶店”はうれしくありがたい。はちみつトーストセットはアイスティー、もちろんアイス課金はない。セット内容にちいさいながらゆで玉子と果物がついているサービスぶり。サクッとしたトーストは香ばしさにベーシックなはちみつの甘さが加わり菓子パン志向な美味しさ懐かしさにじみ出るパン”である。ベテランの店主はどっしり構え必要な時のみ動きがあるタイ...エイト珈琲店（喫茶店）
室町通蛸薬師の南側にあるしゃぶしゃぶと懐石のお店。ビルの1Fにある店舗であるが奥ばった入口となる。ただ看板が出ており、わかりやすくなっている。中に入ると和と洋の融合が生み出したモダンな空間が目に入ってくる。平成令和の和”が表現されている。座席形態は個室、半個室が用意され使い勝手も大きい。当日は訳あって1人贅沢ランチ、おしながきに目を落とすとランチは2000円（+税）からと予想通りの価格帯。お願いしたのは「出汁しゃぶランチ」その2000円の料理である。しゃぶしゃぶの良しあしは肉質と出汁となるが、微妙な微妙な違いは某にはわからいバカ舌だがおなじみの食べ放題肉とは明らかに違う肉質だ、肉の甘みと出汁しゃぶである昆布の旨味との共演はするする胃に入っていきアッという間に器には具材はなくなった。スタッフのスキルも高く安心して...京都瓢斗四条烏丸店（しゃぶしゃぶ/懐石）
新京極通三条を下がった場所にある“コッペパン”“揚げパン”の専門店が提供する喫茶店。中に入ると昭和初期の木の温もりを感じる店内に驚かされる。中と外のイメージがかなり異なるためだ。1Fには工房（キッチン）と販売カウンターがあり店舗は2Fへとなる。古い小学校のような雰囲気の1Fを楽しみながら2Fへと移動する。2Fの雰囲気も昔懐かし木の香りが漂っていそうな感じではあるが、1Fのような古めかしさはなく椅子の新しさもありスマートな印象あわせもつ2F席である。チキンカツサンド350円+紅茶200円で550円。肉系サンドセットとするならお手頃価格である。赤身多くキャベツたっぷりのヘルシーサンド、脂の質もいいのか衣でもたれることなかったガッツリ系の方にはもの足りないかもしれないが（チキンカツサンドに限ってかもだが）チョイス腹満...パンの田島新京極店（ベーカリーカフェ）
富小路通三条を下がった場所にあるラーメン屋さん。以前は珍遊の三条店であった。珍遊時代はもっとある程度町屋感があったと思うのだが、鱗”ではあっさりした印象になった。入ってすぐにカウンター、以前はお座敷席だったと記憶するが今は庭が見えるオシャレ高いテーブル席は奥になる。基本的なレイアウトは変わっていないが雰囲気はかなり変化した。2Fに座席があるのかは未確認だが階段確認できる。食券制となるので、味玉塩ラーメン（900円）を購入後カウンターへ案内される。5分少々の待ち時間の後到着。器を支配するはチャーシュー、ここに小麦色になった味玉とネギ、カイワレに鶏節がのる。スープは澱みなく澄んだ清湯系スープ、塩の深み鶏のコクがちょうどいい塩梅、均等に振り分けられている。さらりとした印象はないが、実はすーっと喉に消えていくあっさりス...らーめん鱗京都三条店（ラーメン）
北大路烏丸の南東にある花屋さんのカフェ。地下鉄北大路駅が目と鼻の先である。一見ガーデニング（用品）店のようなカフェである。中はガーデニング用品や草木でいっぱい、どこに座るのかと思うぐらいである。そう！座席はカウンターだけとなる。ガーデニングに主を置いている小規模カフェなので飲み物だけと思ったがしっかりしたランチメニューも用意されている。某はお茶のみの注文、ロイヤルミルクティーのアイス450円である。アイスティーといえばアールグレイ・・・ではなさそうである、ブレンド系だと某のバカ舌が判断している、ベースとなるほのかな甘みとミルクのクリーミーさの普通の美味しさが乾いた喉を潤してくれる。対人雰囲気も良く、明るく騒がしくなくオープンなカフェであるただオープンなだけに北大路通りの騒音も若干入ってくる。個人差はあるが気にな...けやきCafe（カフェ）
京阪出町柳駅の南側にある担々麺屋さん。裏路地にあり入口を見つけるのが少々手間取る隠れ家店舗である。細い路地を抜けると屋台のような店舗が見えて来る、建物の中のぽつんと空いた空間ような場所だ。ビニールシートでのパーテーションは屋台感を味わえる、ただ店舗はしっかり建物内にありテーブル席とカウンターで構成される、時刻は1140時を過ぎたところ、すでにガテン系のお兄さんたち2人は先客だ。レギュラー担々麺が850円、メニューには手羽先ともも肉の唐揚げやの一覧表やアルコールが記載されていることらかこのお店の方向性を察することができる。タンタンンヌードルのような綺麗なクリーム色のスープにインパクトある中央にあるダークブラウンのそぼろ、そして現代アートのような水玉模様のマー油が美しい。スープはピリリと辛いのだが後に響かない旨辛系...こういうもん家Ro-ji（担々麺）
四条河原町、住友不動産ビルのフードホール7階にある計測器メーカーが提供するカフェ。身体にやさしいメニューがずらり用意されている女子に支持者がおおい店舗だ。シッカリ置かれた多機能体重計、自社製品の売り込みも忘れていない.。無機質なスチール製の材料で構成された壁面や天井のむき出しのパイプや空調機.椅子も木製のベーシックなものとなるが、扉や床などはこだわりを持った趣がり什器もありメリハリが効いた店内となっている。お茶タイムとして来店、メニューを見ていてピザの写真に惹かれアイスティーとのコンビで注文。当日使えるドリンクセットクーポンを使いピザトーストの680円だけで済んだのはありがたい。ピザといってもあくまでトーストベース、軽い気持ちで注文したが予想以上のボリュームは嬉しい誤算、濃厚なチーズはトロミ良し、香り良し多めの...十彩×タニタカフェ京都店（カフェ）
八坂の交差点の西側にある鴨ラーメン専門店。四条通からアクセスできるが細い路地を入る隠れ家ラーメン屋さん（有名になって隠れ家とも言えないが）路地はわかりずらいが個性的な小さな看板が目印となる。路地は本当に狭く人1ひとりはやっと通れるぐらい、人気店故この路地に行列ができることとなる。メニューは表においてあるので待っている間に考えられる（絵文字おしながき）15分ほどの待っての入店、混んでいるときは1時間近くの時間を要する場合もあるらしい。中はラウンジのようなオシャレな空間、照明調整された店内はアルコールでも絡めたい雰囲気お冷の器もオシャレな瓶に入っていてる。日本語で表現するなら鴨ラーメンの並は850円、10分程度の待ち時間で某の間に静かにやってきた。フレンチ手法で作られた鴨ラーメン、大きな帽子のつばのような中にすっぽ...GionDuckNoodles（ラーメン）
堀川通北山の北西にある昔ながらの喫茶店。店内はブラウンに満ちたいぶし銀空間、木製の椅子に机、常連のカウンター席は渋さに満ちている。人生のベテラン店主が1人で切り盛り、マイペースで気負いなくかつ自然な気遣いはありがたい。自分をとり戻せる午後のひと時、お茶と少々の甘いものをと・・・ケーキセット680円ベイクドチーズケーキに紅茶。ケーキは酸味控えめ甘さ控えめは最近のトレンド、市販品であろう普通のケーキ、甘味に拘りなければ十分なケーキとなる。紅茶は香りやや薄め、ブレンド系であろうがアイスティーなのであまり気にすることもない店内の雰囲気として近所の常連さんの社交場の役割もあるが、少々照明は暗い一人で読書やスマホるにちょういい感じである。満杯になることもあまりなくあまり人に知られたくない古典的な大人の喫茶店である。「京都市...北山館珈琲専科（喫茶店）
京都府木津川市、木津I.C.の東側にある巨大諸ショッピングモールのフードコート内にある定食屋さん、ラーメン（定食）を提供されている。京都と奈良の県境にあるガーデンモール木津川、かなり大きなショッピングモールなのだがその規模の割にはこじんまりとしたフードコートである。フードコート内の店舗はわずかとなるので選択余地は限られている。知人三名との昼食、某だけラーメン定食を選択（知人たちは何かを感じたのであろう・・・）ラーメンの種類も定食の種類も多いがラーメン定食（850円）については醤油のみとなる。スープは塩分ががっつり効いてかなり塩辛い、表面にうっすら浮く脂は存在感がありギッシュ。醤油の旨味は控えめで微妙な味だ、薄く薫製のようなチャーシューは噛めばそれなりの旨味は出る。餃子に関してはいい焦げ目がついてはいるが残念なが...梵（ラーメン/定食）
滋賀県京阪石山駅の南東、粟津町東の信号の東にある中華飯店。庶民派中華飯店である。店頭にメニューの詳細が掲示、このサービスは本当にありがたい！テーブル席と小上がり席、小上がり席の扉は襖となっていて何やら懐かしい・・・雰囲気は幼少期に親に連れて行ってもらった中華飯店、いい感じだ。知人との夕食、知人は店頭の看板に手書きされていたホウコーロー定食そして某は唐揚げ定食。双方870円唐揚げは家庭料理のような温かさ、にんにくは控えめに醤油みりんベースの味付けは甘辛くご飯が進むおかず”仕様、ご飯の質は並といったところ。知人のホイコーローは脂が多くギュッシュな味わい、味付け自体はバランス重視だが野菜炒め定食のようであったそうだ。古典的中華の必修アイテムである脂強さはあるが、食して感じた印象は定食屋さんのような気軽さ懐かしい店内と...中華料理石山飯店（中華料理）
錦小路通御幸町を上がった場所にある地鶏を扱う居酒屋さん。お昼には本格的なラーメンを提供されている。店頭にはカラー写真でのおしながきが掲示されている。京の典型的町屋居酒屋、中は心地よい居酒屋”が現れる。カウンターと少数のテーブル席、未確認だが2階はお座敷席があるのであろう。ゆるとした酒席が楽しめそうだ。ラーメンの種類は2種類で「あっさり醤油」と「農耕辛味味噌」価格は100円味噌が高い。850円の醤油ラーメン、表面に脂層がある透明度が高いスープ、ネギ、シナチク、そしてたっぷりのチャーシューのラインナップ、スープは確かにコク系あっさり、鶏と醤油がジワリ前に出ている。麺は中直麺でサクッとした中にシコシコ感を保った汎用性高い麺である。チャーシュー麺のようにチャーシュー量が多く食感を重視しググっと噛むと旨味が出てくる、脂身...京のじどり屋晃（ラーメン/居酒屋）
烏丸通紫明を西へ1筋入った場所にある喫茶店。喫茶は2階にあり1階は普通の民家2階上がり口には渋い屋号の看板とメニューがたっぷり掲示されてる。古典的な喫茶店でレトロ”というにはオシャレ度は低く庶民性が半端ないほど高く、30年ほど前まではこのような喫茶店は多く存在したが今はオシャレレトロ系と共に絶滅危惧種である。雑然とした店内、私物や古い掲示物や置物などが支配する懐かしき空間、その中に既に1名のお客が有意義な時間を過ごされてた。15時前の友人とのお茶時間、友人はお昼がまだとのことでギリギリランチ、某はお茶+α。紅茶とトーストで630円、いい価格である！しっかりした焦げ目が某の好み、一般を好みとするなら少し注意が必要であるが、庶民派喫茶店は毎日がオリジナル、その日その日が楽しみとなる。好みの問題なるが常連とその他の店...コーヒー＆ティー麒麟（喫茶店）
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五辻通御前通りを東に入った場所にあるお好み屋さん。近くには天神さんとなる。店舗自体のベテラン度は感じられないが看板や暖簾から感じ取れる手練れ感は伝わってくる。中に入ると一気に昭和40年代にタイムスリップする。天神さんの影響もあるのか入店時の来客年齢がやたら高め、その点は安心にも結び付く。広くはない店内に小上がり席と鉄板テーブル宅が数席。その雰囲気は某が幼少期に胸ときめいたお好み屋さん”そのものだ。価格も毎日使いができそうな価格である。この価格故、豚玉550円+モダン200円＝750円を注文目の前で作ってくれるパターンでじっくり見学させてもらう・・・自分で焼くパターンは古典的だが某が下手なので安心・・・安心は2つ目ソースは濃いめ、鰹節は粗目、つなぎは少なくさくっととした食感、ただ豚の質は結構よく豚油がある意...ちひろ（お好み焼き）
綾小路佐井通の南東にあるラーメン屋さん。お昼の営業はなく19時から翌朝06時までの夜から深夜帯までの営業となる。屋号が記された大きな提灯が目印だ。21時少し前の入店、基本飲み屋の多い地区だけに混む時間にはまだ早いようで某1人の店内。テーブル席数卓と対壁カウンター。椅子も丸椅子と大変シンプルな内観である。基本は醤油と塩の2本立て。正確に言うと醤油はと鶏ガラと豚骨があるから3本となる、メニューに大きく記されたのは昔ながらの鶏ガラ醤油900円器に記された「尋」の文字を見ながらまずはスープ。透明感ある鶏ガラ醤油の旨味はすっと口に溶け込んでいく。肩を張らない美味しさがまた楽しい。古典的なロースチャーシューは適度な硬度を持ち噛みこんでいくタイプ。このスタイルは懐かしくもあり肉を食らっている実感を得られるので個人的には...らーめん尋（ラーメン）
四条西洞院の北東にある全国に展開するまいどおおきに食堂。事実上の四条烏丸店であろう。安心のピックシステムを停職で浸透させた1店である。店内も広くお1人様を中心にゆったりできるカウンターがずらり並ぶ、当然テーブル席もあり自由度は高い。各店舗の共通性も高くまいどおおいに食堂といえば想像がたやすい。当日は後ろが決まっている昼食だったのでスムーズに済ますのが条件でそうなるとこの食堂はありがたい。なす揚げびたし、山芋とろろ各165円と鶏から275円+ごはんで770円（取材当時）詳しくは割愛させていただくが鶏からの安定した美味しさと山芋+ごはんの愛称は鉄板。味、時間、価格と想定できうる内容で予定があるさい計画を立てやすいありがたいお店である。問題としてついつい多めにとってしまうという手軽で美味しい故の悩みであろう。㏋...まいどおおきに食堂四条西洞院食堂（食堂）
等持院の南、笹屋町通りにある隠れ家喫茶店。閑静な住宅地になかにある店舗でまさにひっそりという言葉よく合うお店である。石垣の切れ目にある小さな階段を上がるとすっきりした店内が目に入る。床はフローリングで行き届いた2S。窓から入る優しい外光、そして、アンティーク家具や重厚感のあるクラシックな雰囲気がそこにある。英国の田舎の家へお邪魔したかのようである。漢字以外は平仮名で書かれた優しくもありユニークなメニュー表だ。紅茶のすとれ～と600圓をお願いする。かなり大人のアイスティーである。某は砂糖やシロップを使わない派であるがストレート派の方には注意すべき渋さをもつ紅茶である。覚醒紅茶としては貴重なドリンクである。占いも行っておられるお店でこの雰囲気も納得がいく。近くには竜安寺、金閣寺、妙心寺などの観光地があるものの...月読珈琲舎月と金星（カフェ）
北野天満宮の交差点の南西側にある人気の豆腐屋さん。東側には上京警察署があるロケーションだ。インバウウンドという言葉が出てくる前から内外の観光客の長蛇の列が絶えない人気店である。1Fに店頭販売がありその横から飲食部門の入口がある、古風な木の戸を開き店内へ。古典的な店内様相だ。木の椅子机は昭和の食堂にありがちな安心の装備。広さはそう大きくはなくかつ席間が十分とられているため収容人数は少ない。行列の理由の1つなのであろう。カラーで見やすいメニュー表、とうよけ茶屋の名物たるは豆腐系丼を手ごろな価格である。価格帯も確かに修学旅行生にも手が出そうな価格である（取材当時）とうよけ丼880円は人気のメニュー。豆腐を細かくして、そこにお揚げさん、シイタケなどを投入した丼だ。小皿も4皿ついての価格などかなりのお得品である。じ...とようけ茶屋（豆腐料理/和食）
北野天満宮の東出口前にある京料理のお店。湯豆腐や生ゆばなどが有名となる。建屋は趣ある数寄屋造りそれものすはず桜井屋さんは創業200年の老舗となる。店内には石畳が1本通っているがこの石畳が店内を一層引き締める。凛とした雰囲気、緊張感はないが背筋が伸びる緊張と緩和が同居する空間である。中庭もあり緑がまた暖かい。当日は自分ご褒美の1人贅沢ランチ。といってもいただいたのは1320円（取材当時）某感覚の贅沢である。ゆばかんかけ丼、メインの丼以外に味噌汁含め5皿とかなりのコスパである。低刺激ではあるがうまみで勝負する丼、湯葉そのものは好きではあるが丼になるとどうしても調味料をと考えてしまうが茄子、ゴボウ、南瓜、ほうれん草がそして餡が湯葉を強力にサポートしてくれる。天ぷらにも揚げ湯、サクサク湯葉もまた美味い、豆腐も少量...北野桜井屋（京料理/和食）
京阪電鉄「丹波橋駅」の西側にあるベテラン喫茶店。壁に掲示されている緑と赤の看板がいい味を出している。奥に長い店内、京都にありがちな形状だが中央の壁を挟んで2つの部屋がありいろんな角度で座席がおかれている。椅子は愛すべき紅色のビニール張り。ゆったりでそうである。とにかくメニューが多い、普段使いされる方は日ごとに違うランチでも余るほどである。当日は知人とお茶として来店故・・・ケーキセット600円アイスじゃなければ550円とさらにお得な価格で利用できる。りんごのシブーストとアイスティー、上面のキャラメリゼがガツンと香ばしい甘味の刺激を与えてくれふわふわ＆サクサクとした食感にりんごの甘さやさまざまな食感と味わいを楽しませてくれる。以外に本格派（自作か購入品かは）のシブーストであって思わぬ出会いとなった。お店もベテ...ふくすい（喫茶店）
綾小路新町の南西にあるベテラン喫茶店。長年多数のオムライスを用意しビジネス街のサラリーマンの胃袋を支えてて来たお店である。奥長店舗で木の椅子机、横にカウンターと古典的な喫茶店のつくりで安心感ある店内である。時間は1140時、すでに2～3名の来店者、当然昼食目的である。オムライスの店ではあるがベースが喫茶店、ドリンクや他の軽食はかなりの充実度である。そこに加えてオムライス関係メニューがずらり並ぶ・・・かなり迷う・・・今回は少し変化球でオムスパゲッティー850円、スープとサラダをかたずけかかった玉子を割ると光沢ある橙色のスパゲティーが現れる。ケチャップの程よい酸味と玉子の甘みがまた絶妙で張りのあるパスタとの相性もよく素晴らしいコンビネーションである。素晴らしい素材や創作性高い料理でなく原点オムライスの匠の技で...かふぇよろず（喫茶店）
堀川下立売の北西、堀川商店街内にあるケーキ屋さん。お店のお奥にはカフェスペースがある。建屋を含め古典的な堀川商店街の中にあって異世界感あるおしゃれな面持ちである。商店街の1区間のため大きな店舗ではないが奥に長くフローリングに処理された店内は店頭に負けじとおしゃれな店内でNICOLEの世界観がしっかり表現されている。基本はケーキ屋さんなのでショーケースに華やかなケーキたちが某を迎えてくれる。当然某はイートインなので好みのケーキを指名し座席へ。真ん中に演出なのか奇妙なバー（支柱？）があ邪魔になる・・・と感じなながら。。。しばらくすると慣れてくる。ケーキ主体であることはわかるがランチメニューが大変充実しててサンドイッチ、バスタ、カレーと食堂なみだ。ピーチケーキとアイスティー、さすが本家！瑞々しい果実の旨味がその...THENICOLE（カフェ）
今出川黒門通の南西角にあるスパイスカレー屋さん、東側には以前紹介させてもらったプチホテル京都が在る。大変小さく狭い間口で立て看板が目印となる。お店はL字カウンター席のみ小さな店内だが席以外の空間が十分に取られていて閉塞感は全くなく広々とまではいかないがかなり解放感ある狭さである。カウンター奥にはカレー屋さんらしくスライスの瓶がずらり並んでいる。圧巻である・・・ベースメニューはチキンにキーマ、価格は950円（取材当時）店頭の立て看板にて確認済。大皿に盛られた華やかなスパイスカレー、ライスは橋のほうに小さく盛られていて器の大半をルーで占められている。色とりどりで春の草原を見ているようである。某はスパイスカレーはドがつく素人だが、まず何と複雑で魅力的な香りから引き付けられる。口にするとなんとも香ばしくも華やかな...スパイスカレーファム（カレー）
丸太町室町の南西にあるベテラン洋食屋さん。建屋はみるからにベテラン色を出している。中に入ってもその渋い店内雰囲気は変わらない。さすがにブラウン管テレビとまではいかないが映画『ALWAYS三丁目の夕日』のセットかと思わんばかりのレトロ具合だ。価格も500円カレーライスなど店内雰囲気に見合った価格設定である。某は本日のランチで700円味噌汁に香の物までていてる。本隊は小ぶりなハンバーグと揚げ物3点と豪華な装備である。煮込みハンバーグは肉汁はほどほどで、つなぎがいい仕事をしているのかまとまるもよく濃厚で酸味あるデミグラスとの協同作業は食べやすさとおいしさのバランスが保たれている。他の揚げ物はカラリと揚げられた衣と生き生きした中身の組み合わせはさすがベテランの匠と評しおきたい。懐かしい味わいでベテランならではの普...白扇（レストラン）
京都駅ビル10F京都拉麺小路内に入った新しいラーメン屋さん。今回は山形県からの出店だ。店内は当然ながら見慣れた風景、居ぬきを繰り返す京都拉麺小路だけにある意味安心の麺場である。オレンジ色の椅子に整然と並んだ木製の机、壁に貼れたポスターや暖簾などでお国”感が感じ取れる。醤油、塩、スタミナのワンタンメンと中華そばとメニューは多彩だ。屋号にも記されているワンタンはやはり口にしてみたい。醤油ワンタンメン普通盛り950円、透明度の高いスープに味玉、めんま、ネギにワンタン。スープはソフトな口当たり、じんわりと旨味がやってくる感じで普段使いの麺にはいい。ワンタンは小ぶりでプルンプルンした皮が喉越しを刺激する。中身には肉が入ってはいないが麺の刺激物としていい仕事している。軽いウェーブがかかった中麺はかなり柔らかめ設定。ぐ...ワンタンメンの満月京都拉麺小路店（ラーメン）
烏丸下立売を西へ1入った場所にあるカフェ。町屋カフェとなり年配の方のお住いのように店にには緑と植木鉢が置かれている。名物となっているタイガーランチが店頭看板に掲示されているは今回某はお茶目的での来店だ。店内は靴を脱いで・・・と言うことはないものの樹を多く使われた店内である。樹の椅子に座るとヒヤッとする一方溶け込むような感覚もまた楽しい。ベーシックかついろんなものを楽しめる大人のおもちゃ箱のような店内でもある。また本の蔵書も豊富で安心感ある雰囲気で普段読まない本も楽しめる。手書きイラストの温かいメニュー。評判の高いランチメニューをしり目に今回はドリンクのみの注文とする。アイスティーのアールグレイ410円。色合いは薄目、シロップの代わりに蜂蜜がつく。フルーティーなテイストでフレバーの度合いは高く鼻に抜ける果実...カフェタイガー（カフェ）
夷川堺町の北東角にある担々麺専門店。大変小さな店頭であるが小さいながらも格子戸が備わっている。中にはいるとその狭さは現実として目の前に現れる。カウンターのみの店内で南北に長いお店で後部の空間はほとんどない狭さだが天井は吹き抜けになっていて上部の解放感は十分だ。サイドメニューにご飯や漬物などあるもののメインは担々麺のみのメニュー構成。汁なし、あり冷やしの3種から選択。注文はプロット方式、細かく設定できる。詰め物を携えての汁あり担々麺1000円ここにご飯を足して1100円。赤と白が入り混じった美しい様相を呈している。器に漂う白いものは胡麻、胡麻の香りが食欲を誘う。まろやかな辛みがゆっくりやってくる。胡麻がいい仕事をしていてクリーミーなスープとなる。縮太麺は少しざらついた印象を最初に持つ。手練れた麺ではないがこ...京都担担麺金鵄楼本店（担々麺）
東大路通白川疎水通りの南西にあるカフェ。京都では名の知れたラーメン通りの一条寺の入口となる。白い壁に縦に並んだCOFFEEの文字が目印である。想像よりは大きな店内ではあるが席数はそう多くはない。カウンター席はなくテーブル席4卓ほど。樹を多用した店内はストレスフリー指向で気持ちよく滞在できる環境がある。焼き菓子やプリンが有名らしいのだが当日の気分は少し違った雰囲気。ガトーショコラのセット800円をお願いする。紅茶メニューはなく今回はアイスコーヒー。結構なビターなガトーショコラでたっぷりのクリーム+αが乗ってようやく相殺される。ほろ苦さの後にやってくる小さな甘みはまた格別で深みあるアイコーヒーと合わすと双方の旨味が相乗効果でさらに深くなる。店内はBGMはなくまたパソコンも禁止されている。それゆえ店内おしゃべり...アカツキコーヒー（カフェ）
寺町仏光寺の南東にある和食レストラン。木屋町にある京鴨料理専門店いしがま亭の寺町店となる。専門の鴨をつかいお昼は鴨ラーメンを提供されている。ちなみに人気ラーメン屋である猪一さんのすぐ近所である。和食系とは思えないスタイリッシュな店内、入ってすぐはバーカウンター、奥の棚にはアルコールが並ぶ。お昼のメニューはラーメン一択。サイドメニューにはTKGなどもあるが主たるは鴨白湯ラーメンオリジナル器に入ったラーメン並は1430円、しっかりした価格である。黄土色したスープにレアチャーシューが多数のる、緑のネギノリの黒、そして半玉の黄色と白、色鮮やかな器である。鴨白湯スープは濃厚かつ旨味の塊で喉にぐぐっとくる。直細麺は大きな特徴こそないが張りがよくとろみあるスープに絡み持ち上げる。チャーシューは当然鴨の肩肉とロースささみ...寺町かもはる（ラーメン/和食レストラン）
寺町通夷川通の南東にあるカフェ。店舗は2Fとなりよくみていないと通り過ごしてしまいそうな場所にある隠れ家カフェである。2Fへの細い階段の店舗にありがちなのだが階段を上がった先の解放感は格別であるが百春さんも例外ではない。背然としながらも明るく温かさある店内はさしずめ和服を着た女将が笑顔で正座で出迎えてくれたかのようだ。少量ながら本もそろっている。外光がたっぷり入る寺町通りに面したカウンター席にすわりお茶を楽しむ。パウンドケーキは嬉しい300円とアイスティー600円で900円。和三盆を使ったラム酒がはいったふわふわパウンドケーキ和三盆のせいなのか上質で黒蜜のような甘味がラム酒の香りとともに口内と鼻孔を散歩する。ソフトなフレーバのアールグレイと合わすと時間軸がゆっくりになるかのように感じる。ボーと外の景色を見...カフェ百春(カフェ)
三条室町の南西にあるスペイン料理屋さん。ランチにまぜそば”や担々麺を提供されている。スペイン料理に担々麺やまぜそばの組み合わせはある意味楽しみである。看板を確認し狭い階段へつながる入口へ。3Fへつながる階段の麓に入口があり扉の中へ入ると細長い店内が目に入る。テーブル席中心の座席配置、カウンターもあるが常連さん用か？三条通り側は外光がたっぷり入り清々しささえ感じる明るさである。本日の目的である西国麺は2種類、1100円のサルサ担々まぜそばを注文。濃い目の色の色とりどり、レタスや果実の煮込み、豚、穀類が西国風に仕上げられている。カレーと担々の違いはカレールーとラー油の違い（明確に言うとであるが）ここにオリジナルのマラカスを加えるのよしである。昨今よく言われるウイング麺に複雑なピリ辛サルサが絡む。そのマラカスは...コミーダラティーナコスタ（まぜそば/スペイン料理）
滋賀県草津市オンモール草津内の2Fにあるカフェ。気軽に利用できるセルフ方式を採用している。中の様子うかがいやすいガラス張りの店頭だ。グリーン”と名が付くだけに緑と樹に拘った店創りだ。テナント店だけに緑がうっそう”としたとまではいかないものの随所に緑と樹が感じられる。ドリンク、軽食（パスタ）スイーツなど全てがそろったメニュー表、特にジュース関係は充実している。当日は知人との買い物、野郎どうしと言えど甘味が欲しい時がある。ブルベリーパフェ450円、白いアイスクリームが山のようにそそり立つ。。。ほどの高さははにが紅色と紫色のブルーベリーがタップリ入った見慣れたかつ、立派なパフェだ。良質な酸味がアイスと共に口に中の温度を鎮めてくれる。久々にパフェをいただいたが、ひやりとした口当たりといいブルーベリーの酸味といい、...グリーンリーフカフェイオンモール草津(カフェ)
本日は近畿圏内から離れ北陸石川県小松市、小松ICから北へ500m長崎中の交差点の北西にあるラーメン屋さん。郊外型店舗の典型的なタイプで大きな駐車場と専用建屋。おおきな駐車場なのだが1130時頃にはほぼ満車状態となっていた。入ってすぐに待機席が出迎えてくれる、壁にはサイン色を確認、人気店であろうことがよくわかる。ファミレス並みに広い店内。郊外タイプの店舗によくある風景で席間も十分であるが既に満員近い状態である。バリエーション豊かななメニュー構成、価格も1000円までに抑えられた手ごろなところ。特筆すべきはランチタイムに3種のサイドメニューが付いてくる。札幌ラーメンと言えばやはり味噌（850円）少し濃いめの乳白色のスープに白ネギが少し乗るべーシックなスタイル。大きなチャーシューが氷山のようにスープから頭を覗か...札幌ラーメン小松インター店（ラーメン）
京都府宇治市、西大久保小学校と南宇治中学校の境目の東側にある八百屋さん兼カフェ。少し変わった組み合わせである。中に入るとごく普通の八百屋さんであるが、左側を見ると場面は一転しおしゃれな喫茶がある。奥には時間を忘れさせるような落ち着く喫茶空間、外光たっぷりのカウンター席はこだわりのリラックスチェアが印象的だ。メニュー内容はドリンク+軽食、うどん、パスタ、丼と多彩である。八百屋である素材の力もあるのであろうか、この地域の井戸端会議の地も兼ねているのである、頼もしい。たまごサンド300円+紅茶300円＝600円、サンドイッチと紅茶が同価格という「はのん」価格。おまけ？で苺が付くさすが本職の有難み、甘みと酸味のバランスが取れた苺でとっておきの最後としていただかせてもらった。サンドイッチはパン生地柔らかく玉子フワフ...八百幸cafeはのん（カフェ/八百屋）
百万遍の北西、西園寺公望の別邸「清風荘」の北側にあるラーメンさん。昼間は麺や夜は焼肉屋「いち鈴」として営業されている。当然？ラーメンをいただきに足を運んだ。牛骨白湯と「とぶそ！」の表示をにらみながら暖簾をくぐる。と奥長の店内が目に入った。焼肉屋さんらしく各カウンターにダクトが伸びている。一枚板風？の豪華なテーブルなのだが椅子は質素な丸テーブルというアンバランスさが印象的である。焼肉屋ランチとするならかなり多彩なメニューといえよう冷麺まで用意されている。旨塩牛骨白湯ラーメン900円、醤油と迷ったのだが旨塩+牛骨の魅力に押された感で注文となる。1口目まずは牛の旨味がやってくる、塩の旨味と牛骨の愛称はかなりよく個人的には醤油よりいいのではと感じる。見た目は脂多いがさすが牛脂心配することはなかった。中直麺は汎用性...牛と麺と米（らーめん/焼肉）
今出川御前通、北野天満宮の信号を50mほど下がった場所にある喫茶店。あまりメディアに取り上げられることは少ないお店なのだが創業昭和2年とのことだが90年を優に超えている喫茶店である。店頭の雰囲気は90年以上の歴史を感じさせない現代風のいで立ちだ、確かに新しさは感じないが昭和50～60年台の空気を感じさせる・・・黒板のメニューを確認し店内へ。奥深い空間、店頭の雰囲気に共通する80年代の雰囲気は新人類世代としては甘酸っぱい懐かしさを感じる店内だ。天井に目をやると2ウェイスピーカーが埋め込まれている。この手のスピーカーが活躍したのも80年台～90年台と嬉しい限りだ！多彩なドリンク類と軽食、スイーツを手ごろな価格で手供されている。これは喫茶店としては合格点なメニューである。紅茶+トーストで550円。毎日利用したい...クレール（喫茶店）
京都府亀岡市、国道9号線千代川駅の交差点から南に100mにあるとんこつラーメンのお店。入口は東側の路地にあるが9号線沿いに駐車場が数台分確保されているので車での来店の際は駐車してからゆっくり中にはいれる。暖簾をくぐるとまず小部屋がありさらに中に入ると比較的空間に余裕があるL字カウンターが現れる。店主の小気味いい挨拶が迎えてくれた。店内は落ち着いた雰囲気で実直さが伝わってくる店内でもある。とんこつラーメン1本ではあるが,熊本風、味噌辛、と標準タイプに分かれトッピングが付加されるやはり推しは熊本風とんこつラーメン930円である。器全体にマー油がかけられた黒みがかったスープが印象的だ。きくらげ、ねぎ、もやし、ごまと大きな切り株チャーシューである。とんこつ、マー油、塩加減とすべてがはっきりした味わいで1口目でガツ...とんこつラーメン薫（ラーメン）
北山大宮の北西にある欧州料理とカフェのお店。基本町家カフェなのだが・・・周りの雰囲気からするとそのいで立ちが少し異端児のようで北山通りでは白い壁がよく映える。テラス席を横目に中に入ると左手にキッチンカウンター右手にテーブル席が見て取れる。カウンター奥にはもう一つのテーブル席群が現れる。表の席はテラスから入る外光でさわやかな空間、奥の席はしっとりした落ち着いた空間となる。ドリンクメニューのみのチェックであるがジュース類のメニューが豊富なのが見て取れる。カウンター内にあったのはアルコール類かと思ったがメニューには顔を見ることはなかった、別メニューだったかもわからない。入店時刻が16時を回っていたので＋αメニューは控え紅茶のみの注文とさせてもらった。660円とういうしっかりした価格であるがポットにての提供である...ウルクス（カフェ/欧州料理）
四条寺町、寺町商店街を100mほど上がった東側にある牛カツ専門店。10年前に誕生し今や行列必須の人気店となった出世店である。当日は知人との昼食、看板にて軽くメニューを確認し中へ入ると黒い壁のなかにテーブル席とカウンター席が並んでいる。カウンター席は寿司屋の雰囲気を残しつつシックでおしゃれな創りをもっている。当日は知人とのランチなのでテーブル席へと。知人が牛カツ膳、某が京都勝重、ともに1380円である。脂っこいイメージがあったがやはりそこは牛の力、うま味が先に立つ揚げ牛でジューシーだがサラリとしている。やや薄目に設定されたタレと一気にご飯と掻き込むと、寿福の時がやってくる。豚より罪悪感がなく爽やかな満腹感を有られる。知人もいつもの摂取量を大きく上回る量をとなってが意外とあっさりいただけたのことであった。取材...牛カツ京都勝牛寺町京極店（牛カツ専門店）
烏丸出川の北西を1本上がって西へ入った場所にある自然派カフェ。幹線道路に近い場所にありながら異世界のような感覚になるカフェで、入口は大きな民家の家の入口から始まる。門から中へ、年季が入ったウェルカムボードから矢印の方向に進むと想像にはなかった開けた場所に出る。何もないそこそこの空き地にの周りに観葉植物、そして大きなテラス席があるカフェ建屋と個性的な店内である。木のテーブル席が縦にズラリ並ぶ自然派カフェ、気の張るような雰囲気はなくユースホステルかのような雰囲気を持っている。黒板に書かれた多彩なメニューを見上あげながら、紅茶とラフランスのタルトで800円（セット価格で-100円）こってりした芳醇なラフランスの甘みとパシッとした比較的堅めのタルトの寒暖差が印象的なタルトで濃いめのアッサムを時折ズルズルすすりなが...バザールカフェ（カフェ）
堀川今出川の南西にあるに西陣会館内にある和風レストラン。京都のお土産産業や飲食店などを手掛ける施設内店舗である。館内に入り華やかな西陣織販売ゾーンを横目に南に向かうとレストランの入口が見える。自社商品が並ぶ店頭から中に入ると大きな大きな店内が見える。施設の団体客に対応した座席数になっていて教室のようにきれいに並べられた席は懐かしさを感じる。メニュー構成は完全な定食屋さんの構成、団体客はまた違った内容になるとは思うが個人客に関しては種数精鋭？である。カツとじ丼1000円、みそ汁、香の物が付く内容。つゆだくタイプではなく表面の玉子は少し硬めカツも肉質を感じるギュっとした食感で噛みこんでうま味を出すタイプ。その旨味は出汁のように染み込んでいくような感覚で観光客を京都に来たぞ！と感じさせるには十分だ。コストパフォ...西陣おのみやす（和風レストラン）
寺町商店街に六角通りを50mほど下がった場所にあるカフェ。店舗は2Fにあり看板も出ているが意外に目立たなく知る人ぞ知るカフェである。階段とエレベーター双方でアクセス可能だが階段で行くとそっけない入口でお出迎え、エレベーターはいきなり店内と両方なかなか個性的。その店内であるがビルのフロア全てを使った抜けいい想像を超える店内だ。ランチも用意されているが某の目的はお茶+α。N.Yチーズケーキセット1100円。知人はカヌレである。酸味の効いたチーズケーキはN.Y風なのか勉強不足？なのであるが甘味の肌触りがよく某は食べやすく目鼻立ちがしっかりしたアールグレイとの相性も良く1人でも知人とでも読書と会話が進む。知人のカヌレは濃厚（元々濃厚だが）でボリューミーであったそうだ。とにかく広く開放感ある店内で知る人ぞ知る寺町の...ブーガルーカフェ寺町店（カフェ）
北大路通智恵光院を一筋下がった建勲北通にある小さなカフェ。屋号の通り子供連れウェルカムのカフェである。中に入るとロッジのような風景が現れるがよく見ると店内にさらに小さなロッジがるような感じである。座席空間の奥には絵本のギャラリー空間があり自由に観覧できる。また絵本に特化した蔵書はかなり豊富で最近、児童書に興味がある某には興味津々の本棚である。メニューはドリンク中心に展開、アルコールもあれば子供用ドリンクもあり親子連れターゲットである（ちなみに現在はランチを含むメニューの幅が広がった）紅茶はポットで450円（当時価格）と+おやつでも1000円以内収まる価格。ブレンド系で飲みやすくポットでボリュームもあり充実した時間を過ごせる。絵本ギャラリーにカフェが併設されているイメージで集中して読み込る？空間までありファ...キンダーカフェ（カフェ）
室町通二条を下がった場所にある和菓子屋さんにある甘味処。建屋は元禄十三年の歴史をもつ大きな町屋で室町通り南北にかけて大きさがよくわかる。暖簾をくぐると大きな土間のたまりが出迎えてくれる。きれいに手入れされた中庭があり和菓子の販売空間と今回紹介させてもらう併設カフェがある。ギャラリー、土間、おくどさんに井戸と見どころが全部の乗せの魅力あふれるお店である。特に蔵を改造した特別ルームは興味津々である。平日の午後3時過ぎ、来店者は数人で席も自由に選択できゆったりと時間を楽しめた。抹茶パフェと行きたかったが焙じ茶パフェが目につき注文、価格は990円。香は抹茶より控えめだが口に入れるとこれぞ焙じ茶という芳ばしさが広がる。そこに栗の甘煮の甘味が乗ってきて上品で優雅なパフェの新しい楽しみ方を某に教えてくれた。中庭（庭園と...然花抄院京都室町本店茶寮然カフェ（甘味処/カフェ）
三条商店街の中、三条神泉苑通の南西にあるお寿司屋さん。三条商店街の中では老舗店舗となるが建屋は近年改築されたようで大変きれいである。大きくはないが無駄なものがなくすっきりした店内だ。テーブル席のみで効率よりゆとりを感じる定食屋さんのような空間だ。場所柄か見やすいフルカラーフルスタイルおしながきで、店頭にも掲示されていたが店内でも決まらす迷った結果・・・ちらし寿司（990円）でお願いする。これだけ付いて1000円までに収まるとは老舗寿司屋としては破格値であろう。ちらしは酸味が効いた本格派、小さいながらもエビの存在も忘れられない。某の注目はちらしもさることながら出汁の効いた汁巻きと小鉢の猛者たちである。味の濃さではなく出汁のうまみで迫る京力を感じるお膳である。がっつり派には少々量が寂しく感じるかもしれないがト...寿司処大野屋（寿司）
三条商店街を200mほど西へ入った場所。三条神泉苑通の南東にあるカフェ。三条商店街中で一際目立つ建屋である。ドリンクのテイクアウトもできるようでロッジ風の店頭で受け渡しができる。アイリッシュパブのような店全体に温かみある木が主役の店内である。どこを見てもぬかりない自らをしっかり主張した店内創りである。多数のケーキメニューが揃っているが某らしくトーストと紅茶の注文に落ち着く。価格は240円と480円で720円。1000円まで抑えられた。焼きが薄目でパン生地の味わいが楽しめる、バターも薄目だがパン生地がもっちりしていて味付け薄くても問題はない。軽い渋みをもったアッサム系紅茶は一般的でありながら温度の加減がよく質以上に美味しく頂ける。各所にこだわりを感じさせるお店のつくりは大変好感を持てる。そのセンスが随所に光...カメイコーヒーキョート（カフェ）
叡山電捏「元田中」駅より西へ100mにある中華料理屋さん。住宅地の真ん中にあり隠れ家的店舗となり、地元民ご用達のお店である。店内は中華屋さんのイメージからすると大変きれいで抜けがいい。座席は右側のみにあり従来カウンター席がある場所は通路として空けてあるので抜けがいいわけである。1430時まで受付可能な日替わりランチもあるが、やはり麺がらみをということでミニ炒飯セットでラーメンセット890円をお願いする。半チャーハンではあるがフルサイズに近い量である！もやしが小山となっていてその横にネギが彩りよく鎮座、バラチャーシューが5枚とチャーシュー麺なみに多い。スープは茶色い豚骨醤油、古典的な獣系醤油で口にすると醤油の隙間に動物系のガツンとした旨味が顔を出す。こってりした感はなく意外とさらりとした口当たりで後に野性味...中華料理那交（ラーメン/中華料理）
新町通綾小路の角を西の膏薬辻子を上がった場所にある古民家喫茶。路地に入るとその雰囲気はガラッと変わる。撮影に使われることもある情景は石畳と喧噪の中にあり異世界観がただよう。その石畳の奥に喜多西さんが佇んでいる。空き地に近いが駐輪空間も用意されているようだ。奥に長い店内はフローリング処理され外光が格子戸が奥にまで届く気持ちいい店内である。表の古民家の雰囲気からすると中は過ごしやすさを加えた現代の古民家となっている。某は道側の格子戸の近くのテーブル席に腰を落ち着かせた。喫茶を中心としたメニューであるが魅力あるランチも用意されている（現在はさらにランチメニューが増えている）が当日はお茶にて来店。ケーキセットは600円というワンコイン+ワンコイン、これはありがたい！紅茶にアップルケーキ紅茶はアッサムのように感じる...喫茶喜多西（喫茶店）
河原町今出川、出町枡形商店街を上がった場所にある餃子とラーメンのお店。こちらの店主は以前この近くにあった王将の餃子のオーナーで代金の代わりに皿洗いをすればOKとの人情味あふれるシステムで名物となった方の再出発店舗である。開店直後に寄せていただいたので店頭にはまだまだランが咲いていた。店内は直線カウンター席のみで構成されている・・・と思ったら奥に対壁席が最小限存在した。某はその例外席へと案内。メニューは開店当初ということでラーメンと餃子を中心とした品目に限られていたが現在は油淋鶏などのメニューが増えている。.単品での注文であるがラーメンと餃子で780円。単品でこの価格はさすが人情派である、特にラーメン600円は昨今見ない価格である。背油醤油ラーメンでトッピングはネギとメンマのみとラーメンの神髄が見える構成。...いのうえの餃子（ラーメン/餃子）
西洞院通綾小路の南東にあるダイニングバー、店舗は地下にありポップな看板が目印である。ポップアートなエントランス（他店のもあるが）を横目に地下へ降りると広い空間が広がる。和と洋が微妙に混ざった店内で靴を脱いでの座席もあり、某は好みであるが当日あてがわれた席はテーブル席。といってもリラックスできうる空間であることは相違ない。料理はフリーで注文。和に少し寄ったメニュー構成だが居酒屋メニューとしては多彩である。酒の肴としてのしっかりした味付けがあるストレートな料理に加えほんの少し手が入った料理もあり宴会料理としては合格点を出したい。少し注文からのリードタイムが長めではあったが当日だけのことかもしれない問題ないレベル。10名以上の大人数の集まりにも十分対応した空間を持っていて楽しい宴席のひと時を保証するゆるとした雰...ターキー食堂（居酒屋/ダイニングバー）
京都府城陽市久津川、久津川の消防署の南西にあるラーメン屋さん。大阪発祥の麵屋さんで関西中心に多数のお店を抱える。国道沿いの店舗らしく駐車場は大きく二けたの車を収容できる。1130時少し過ぎた時間、既に多くの待ち客が店外にまで溢れていた。お一人様の強みで15分ほどでカウンター席にありつけた。店内は広くカウンター席、」ボックス席、テーブル席と効率よく配置されさすが手慣れた感はある。セットを含め選択肢が大変多い中、中核メニューである牛じゃんラーメン970円をチョイス。乳白色のスープにキクラゲ、ネギ、味玉、チャーシュー。牛コツをじっくり煮込まれた白湯スープは牛肉のうまみのあふれたスープだ、癖もなく喉にすんなり入っていく。牛の甘みと豚よりあっさり鶏よりシッカリしたコクは全世代にわたりお勧めできるスープである。低加水...ラーメンまこと屋城陽店（ラーメン）
室町通上立売の南西にある小さなカフェ。レンガの外観と木の扉が印象的なお店である。同志社大からほど近く学生のユーザーも多い。想像より大きな空間、きれいに整理整頓された少しレトロっぽい店内である。キッチンの横にはちょっと懐かしい冷蔵庫とドーナツ収納器が見て取れる。アルコールも比較的多種が用意されている。当然某はドーナツセットをお願いする。価格は-50円紅茶とシュガードーナツで700円というお手頃価格となる。国産小麦の全粒粉の手作りドーナツは自然でサクサクした食感で人肌のおいしさを持つ優しさ溢れるドーナツだ。以前紹介させてもらった近くにある「ひつじカフェ」に雰囲気がよく似ているおしゃれなカフェである。ふつじカフェ同様、ゆるり滞在できる、ひなたぼっこがよく似合うカフェである。「京都市上京区上立売通室町西入上立売町...アミュカ（カフェ）
大阪日本橋、国立文楽座の西1筋上がった場所にあるラーメン屋さん。夜は本業である串屋さんとなる。大きなのぼりが目印だ。店内は少し歪な形をしていてカウンター席が多くまた大きな段差もあり居酒屋ベースの席とは思えないラーメン屋さん？のような店内である。鶏をベースにしたメニューが3つならぶ。セットメニューも+550円と少し高めのイメージだが用意されている。850円で濃厚鶏白湯をいただける。てんこ盛りのトッピングだ、ゴボウの揚げ物、半玉子、つくね白ネギ、三つ葉と最近の流れなら1000円はくだらないのでは。真っ白なスープは確かに濃厚だが程よさも兼ねそろえた扱いやすいスープだ。パツン！と切れる低水麺でスルスル口に入っていく。濃厚なスープもスルリとくぐり抜けていきシッカリと器にスープを残してくれる。鶏チャーシューは比較的薄...鶏と無限の可能性（ラーメン）
