冷蔵庫

今回は、冷蔵庫について書きたいと思います。結論を先に言えば、冷蔵庫が一杯になって、出し入れが大変になっています。今まで、常温で保存出来ていたものが、出来なくなってしまい、冷蔵庫に入れているからです。具体的に言いますと、玉ねぎ、じゃがいも、バナナ、キーウイフルーツです。連日の暑さで、常温で置いていると、傷むのが早いです。それを冷蔵庫で保管するだけでも、冷蔵庫が一杯になります。更に、これだけ暑い日が続くと、冷たい飲み物が飲みたくなるので、麦茶などの飲料水も増えて、冷蔵庫がパンパンです。この状態で、料理を作ろうとして、食材を冷蔵庫から出すのですが、目当ての食材が奥の方にあったりとかで、探すのに苦労しています。毎日のことなので、このままではいけないと思い、対策をしました。買い物に行く回数を減らすために、まとめ買い...冷蔵庫

• #冷蔵庫 食材の保存

カルボナーラとさつまいもポタージュ

今回はカルボナーラとさつまいもポタージュを作ってみました。参考にしたレシピです。↓自宅で本格！濃厚カルボナーラの作り方 デリッシュキッチン優しい甘さが◎さつまいもポタージュのレシピ動画・作り方 デリッシュキッチンここに来るまでの工程が、さつまいも、玉ねぎを薄切りにして、鍋にバターを入れて炒めた後に、水を入れコンソメを入れました。こちらは、ベーコンをカットして、ソースを作り終えた写真です。ソースは、卵、生クリーム、粉チーズ、塩コショウが入っています。パスタを茹でています。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、ベーコンを炒めた後に、茹でたパスタを入れ、更にソースを加え炒めました。さつまいもポタージュは、最初の写真の後、粗熱を取ってミキサーにかけた後で、鍋に戻し入れてから、牛乳を加えて、塩コショウで味付け...カルボナーラとさつまいもポタージュ

• #手料理 カルボナーラ さつまいもポタージュ

機種変更

先日、機種変更をしてきました。その時の事を紹介したいと思います。以前の記事で、スマホの画面を触っても、反応しない時があり、ロックを解除できずにスマホが使えない事態になり、慌ててショップに行き、何とか復旧できたものの、今の機種に不安を覚え、思い切って機種変更をしてきました。自分にとっては、スマホの機種変更は2回目でした。実は、約3年前までは、いわゆるガラホを使っていました。分かりやすく言うと、ガラケーでラインが使える携帯です。何故、スマホに買えたかと言うと、そのガラホがラインのサービスを終了したからです。初めて、スマホを持った感想が、折り畳めないから、持ち歩くのが不便だなと感じた記憶があります。後は、スマホの機種によるかもしれませんが、値段の高さに驚きました。4年ローンを組んで買いました。これも、プランによ...機種変更

• #スマホ 機種変更

チーズリゾットとヴィシソワーズ

今回は、新しい料理器具を購入したので、お披露目を兼ねて、ミキサー、スープの検索で出てきた料理に、挑戦しました。参考にしたレシピです。↓フライパンでできる！チーズリゾットのレシピ動画・作り方 デリッシュキッチン裏ごし要らずで滑らかに♪ヴィシソワーズ（ビシソワーズ）のレシピ動画・作り方 デリッシュキッチン新しい料理器具です。ミキサーを購入しました。価格は約三千円でした。実は、ミキサーには、思い出がありまして、亡き母が、毎年、夏の時期になると朝食と共に、バナナやキーウイ、リンゴ、オレンジ等など、フルーツと牛乳と大量の氷を入れて、ミックスジュースを作ってくれていました。昨年まで、使っていたミキサーで、自分がいざ、ミックスジュースを作ろうと、先週使ったところ、全く動きませんでした＞＜。自分の料理の原点は、母親が作っ...チーズリゾットとヴィシソワーズ

• #手料理 チーズリゾット ヴィシソワーズ

体調不良

土日の2日間、自分自身でも驚くぐらいの体調不良でした。体がしんどくて、何もやる気が起きない状態が続きました。家事の方も、休ませてもらって、インスタント食品やレトルト、総菜などで済ませました。とにかく、久し振りの心身共に不調で、普段、何気に家事や仕事をこなしていることが、どんなにすごいことかと、体調を崩して休んでいる時に、思いました。今朝は、4時半に目を覚まし、こうして記事が書けてることが嬉しく、感じています。今週から、気持ちを切り替えて、暑さ対策をして、健康に過ごしていきたいです。記事が出来次第投稿します。体調不良

• #体調不良 健康

帰宅後

ここ最近、帰宅してから就寝するまでの事を書きたいと思います。連日の暑さの影響もあってか、平日の帰宅後は、すぐにシャワーを済ませると、しばらくは、エアコンをつけ、部屋でぐったりとしています。でも、お腹はすくので、夕食の準備にとりかかります。記事へのコメントや父からの声掛けもあって、夕食は、作り置きをした物を温めなおしたり、そばやそーめんなど簡単に作れるものにして、食事を作ることへの負担を減らすようにしています。食後は、多少、心身ともに回復したと感じるのですが、気力がわかなかったり、頭があまり働かなかったりで、スマホを触ることが減り、必然とスマホゲームやSNSのやり取りが減りました。自分が想像している以上に、スマホでのゲームやSNSはエネルギーを使うのだと、実感しています。幸いにも、食欲や睡眠はとれているので...帰宅後

• #平日 家事 スマホ

スパニッシュオムレツと中華風の冷たいスープ

今回はスパニッシュオムレツと中華風の冷やしスープを作ってみました。参考にしたレシピです。↓自宅で手作り！スパニッシュオムレツの作り方 デリッシュキッチン中華風きゅうりの冷たいスープ玉ねぎ、じゃがいもをカットしました。玉ねぎ、じゃがいもを炒めたら、ボウルに溶いた卵に入れ、よく混ぜました。フライパンに入れ火を通しました。蓋をして弱火で7分、加熱しました。お皿にフライパンごとひっくり返します。お皿から取り出して、反対側を弱火で焼きました。とうもろこし、ミニトマト、きゅうりがなかったので、セロリを入れました。スープをボウルに入れて、冷蔵庫で冷やしました。作った感想と食べた感想です。オムレツの方ですが、材料が玉ねぎとじゃがいもだけだったので、早く調理ができました。フライパンごとお皿に、ひっくり返すところが斬新でした...スパニッシュオムレツと中華風の冷たいスープ

• #手料理 スパニッシュオムレツ

スマホのトラブル

昨日の出来事です。今のスマホに機種変更をして、まる3年が経ちましたが、昨日の昼間に突然スマホが使用できなくなりました。詳細を書きますと、自分はスマホにロックを、パターンで解除できるように設定していますが、そのパターンをなぞれなくなりました。何度か再起動をかけてたりして、何度かパターンを解除出来たとしても、そこから先で、アプリを起動中に画面を触っても反応しなくなってしまいました。仕事が終わってから、すぐに最寄りのショップに見てもらいに行きました。幸いにも、平日の早い時間でしたので、来店予約をしてなかったにも関わらずに、すぐ見てもらうことが出来ました。症状を話すと、強制再起動をかけるので、万が一データなどが消えても、保証できないとの内容の紙にサインをしてから、実行してもらいました。すると、何とか復旧して今まで...スマホのトラブル

• #スマホ トラブル 強制再起動

パエリアとガスパッチョ

今回はパエリアとガスパッチョに挑戦してみました。参考にしたレシピはこちらです。↓お家で簡単！フライパンで本格パエリアレシピ。プロの作り方は米を洗わない＆炒めないが正解 三越伊勢丹の食メディア FOODIE（フーディー）ガスパチョとは？他のスープとの違いや作り方をご紹介 デリッシュキッチン調理途中の写真が2枚です。エビ、イカ、あさり、サバなど魚介類が多いです。最初にイカの両面を焼いたら、トマトのホール缶を入れました。かなり飛びましたが、残りの具材をすべて入れ、煮込みました。煮込んだら、魚介類をすべて取り除き、米を中華鍋で煮込みます。似たような写真ですが、再び取り除いた魚介類で米を覆い隠し、蒸らします。こちらはガスパッチョの写真です。作った感想と食べた感想です。今回は、存在は知っているけど、食べたことがない料...パエリアとガスパッチョ

• #手料理 パエリア ガスパッチョ